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Ácidos monopólicos.
son aquellos capaces de donar un protón por molécula durante el
proceso de disociación (llamado algunas veces ionización),
(simbolizado por HA):
Ejemplos
HNO3 Ácido nítrico
HCOOH Ácido fórmico
CH3COOH Ácido acético
C6H5COOH Ácido benzoico
Características
Los ácidos son usados frecuentemente para eliminar herrumbre y otra corrosión de los metales
en un proceso conocido como pickling. Pueden ser usados también como electrolitos en una
batería, como el ácido sulfúrico en una batería de automóvil.
Los ácidos fuertes, el ácido sulfúrico en particular, son ampliamente usados en procesamiento de
minerales. Por ejemplo, los minerales de fosfato reaccionan con ácido sulfúrico produciendo
ácido fosfórico para la producción de fertilizantes, y el cinc es producido disolviendo óxido de
cinc en ácido sulfúrico, purificando la solución y aplicando electrólisis.
En la industria química, los ácidos reaccionan en las reacciones de neutralización para producir
sales. Por ejemplo, el ácido nítrico reacciona con el amoníaco para producir nitrato de amonio,
un fertilizante. Adicionalmente, los ácidos carboxílicos pueden ser esterificados con alcoholes en
presencia de ácido sulfúrico, para producir ésteres.
Los ácidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el ácido sulfúrico es usado en grandes
cantidades en el proceso de alquilación para producir gasolina. Los ácidos fuertes, como el
ácido sulfúrico, fosfórico y clorhídrico, también tienen efecto en reacciones de deshidratación y
condensación. Los ácidos son usados también como aditivos en bebidas y alimentos, puesto que
alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el ácido fosfórico es un componente
de las bebidas con cola.