 El perfume está constituido principalmente por

una mezcla de sustancias odoríferas que

genéricamente se denominan esencias, y disolventes.
 El perfume es una mezcla que contiene sustancias
aromáticas, pudiendo ser éstas aceites esenciales
naturales o esencias sintéticas; un disolvente que
puede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de
los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar
un agradable y duradero aroma a diferentes objetos
pero, principalmente al cuerpo humano.
 Las materias primas de los perfumes provienen de
las plantas, especialmente de flores y de animales.
 Las esencias se mezclan con alcohol en recipientes
de acero inoxidable y se dejan macerar. La cantidad
de esencia define el tipo de producto.
 NOTAS ALTAS
Fragancias que se perciben en los
primeros minutos hasta dos
horas. Son esencias frescas.

NOTAS DEL CORAZON

Fragancias que definen la
personalidad del perfume, se
perciben a partir de las dos
horas y permanecen hasta
diez horas.

NOTAS DE FONDO O
BAJAS
Fragancia que reafirman
la personalidad del
perfume y se perciben a
partir de las diez horas y
pueden durar días
 Son aceites odoríferos volátiles de origen vegetal formados por una
compleja mezcla de productos. Se obtienen directamente de las flores.
Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.
Los aceites esenciales se pueden encontrar
en las diferentes partes de las plantas:
 En los frutos (nuez moscada,
pimienta, clavo etc.).
 En las flores (lavanda, manzanilla,
rosa)
 En las hojas (eucalipto, hierbabuena,
etc.)
 En las raíces (angélica, cúrcuma,
jengibre, sasafrás, valeriana, vetiver,
etc.)
 En las semillas (anís, cardamomo,
hinojo, comino)
 En el tallo (canela).
Los fijadores de esencias son sustancias que añadidas a los perfumes
permiten que éste tarde mucho más tiempo en volatilizarse y por tanto
resulte más duraderos. Generalmente son sustancias de alto punto de
ebullición y que establece con las moléculas responsables del olor y con la
piel y/o la ropa fuertes interacciones moleculares; ello hace que las
sustancias odoríficas quedan retenidas mucho más tiempo. Las sustancias
fijadoras pueden ser naturales o sintéticas.
 Fijadores naturales

Fijadores de aroma

Fijadores sintéticos
Son algunas sustancias, de altos puntos
de ebullición (285 a 290 °C). Desde un
punto de vista químico se tratan de
aceites que además de tener
propiedades fijadoras de aromas
también se caracterizan por su olor.
Pueden ser:
Fijadores animales
Fijadores resinosos
Fijadores de aceites esenciales
 Ambar gris
 Castor o
Castoreo
 Almizcle o
musk
 Cevetona
 Resinas duras: benzoína y goma
 Resinas más suaves: mirra y labiano
 Bálsamos moderadamente suaves:
bálsamo de Perú, bálsamo de Tolú,
copiaba y stórax
 Oleorresinas, materiales aceitosos:
terpenos
 Extractos de resinas, menos viscosos:
ambreína
 Salvia
 Vetiver
 Pachulí
 Orris
 Sándalo
 Se obtienen en el laboratorio y suelen ser en la mayoría de los
casos esteres de alto punto de ebullición. Algunos de ellos son
sustancias inodoras como:
 Diacetato de gliserillo
 Ftalato de etilo
 Benzoato de bencilo
 Benzoato de amilo
 Cetona de almizcle
 Esteres de alcohol cinámico
 Vainillina
 Acetofenona
 Escatol
• Simplemente sirve para
diluir la base y no es
imprescindible. Suele ser
alcohol etílico o agua.
• Se conforma básicamente
por alcohol, compuesto
orgánico formado a partir
de los hidrocarburos,
utilizado como producto
químico intermedios y
disolvente en la industria del
perfume.
O Recolectar las materias primas es el
primer paso en el proceso para
elaborar perfume. La fragancia se
puede obtener a partir de flores,
hiervas, musgos, hojas, cortezas de
árboles y cascaras de frutas.
O En el caso de que la elaboración se
produzca de la forma más natural
posible el primer paso será la
recolección de materias primas. La
lavanda, las rosas, las lilas o los
distintos aceites animales como el
almizcle tienen un proceso de
recolección y producción muy
definidos, donde la época del año y el
tamaño de la planta o animal son
elementos muy importantes.
Para extraer la fragancia de estas materia primas es posible actuar de
diferentes modos. La elección de uno u otro protocolo dependerá, sobre
todo, del tipo de materia prima del cual hablemos. La destilación es el
método mas empleado para fragancias naturales, y consiste en separar
los diferentes aromas mediante la evaporación, lo que deja bien
diferenciados los solidos y los componentes volátiles de la mezcla.
 Es importante aclarar que no de
Destilación
todas las plantas se pueden
extraer esencias, ya que no todas
desprenden perfumes fuertes.
 Es importante aclarar que no de
todas las plantas se pueden
extraer esencias, ya que no todas
desprenden perfumes fuertes. Expre Macera
sión ción
Mientras más en la superficie
estén las glándulas de las plantas
el perfume de éstas será más
fuerte.
Por esto afirmamos que no
puede usarse un solo método de
extracción con todas las plantas.
Extracción
Se han clasificado 4 métodos:
Una vez que se extrae el aceite de perfume,
comienza el proceso de mezcla, para eso se
utiliza un amplio conocimiento en
características de las fragancias para
combinar entre 20 y 800 materias primas
para elaborar un perfume. Una vez que se
desarrolla y se prueba determinado aroma,
los lotes se mezclan de manera robótica.
El aceite de perfume puro luego se diluye en
alcohol y agua. Si desean un perfume
completo, se disuelve de 10 al 20 por ciento
de aceite en alcohol con una pequeña
cantidad de agua. Las colonias se elaboran
con 3 a 5 por ciento de aceite, 80 a 90 por
ciento de alcohol y 10 por ciento de agua.
Una vez realizadas las mezclas, el perfume
está listo para ser añejado, filtrarlo y
envasarlo.
La cromatografía
de gases

Índice de
refracción

La densidad

Punto de
inflamabilidad

Análisis sensorial
95% derivados del petróleo,como:
 Parabenos: conservantes disruptores endocrinos también relacionados con
el cáncer.
 Ftalatos: utilizados para fijar las fragancias y como plastificantes y
asociados a la disrupción hormonal, obesidad, daños reproductivos y
neurotóxicos.
 Benzofenonas: Utilizadas en filtros solares, también protegen las fragancias.
Se asocian al cáncer y la alteración hormonal.
 Estireno : bloque de construcción químico utilizado para producir una
amplia variedad de productos de uso diario, incluyendo la fragancia, puede
causar cáncer.
 Etanol: Muchas mezclas de fragancias se basan en alcohol sintético hecho a
partir de productos petroquímicos, en lugar de alcoholes orgánicos.
Al obtener las características
que se desean del producto, el
siguiente paso es el
ENVASADO. Se coloca un
envase en el cual estará el
nombre del producto, el
número de lote, los
ingredientes, indicaciones,
contraindicaciones,
precauciones y primeros
auxilios.
DIAGRAMA DE FLUJO
Link del video:
https://www.youtube.com/watch?v
=olnkD0H3WEE