TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:

“MEDIDAS DE IMPLEMENTACIÓN ECOLÓGICAS PARA LA

LEY Nº 30884 TOMADAS POR SUPERMERCADOS PERUANOS S.A `PLAZA
VEA´ - REAL PLAZA PIURA, PERIODO DE ENERO A JUNIO - 2019”.

AUTORES:
AZABACHE FEIJOO, ALESSANDRA KARINA.
ERAZO PISCOYA, CLARISSA ESTEFANY
LAZO CARMEN, EDWARD RAFAEL

ASESOR:
CENTURION QUEZADA, JOSE ANTONIO

PIURA – PERÚ
(2019)
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
 Miles de fuentes y programas han revelado ya los
desastrosos panoramas que conllevan la demanda
indiscriminada de los plásticos innecesarios en territorio
acuático como terrestre, denominándola una crisis global.
Este uso indiscriminado de desechos plásticos no solo
perjudica al medio ambiente, sino que genera también un
impacto negativo económico en actividades extractivas
como turísticas.
 Por ello formulamos como problema de investigación:
 ¿Qué medidas de implementación ecológicas serán
tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza Vea” -
Real Plaza Piura para el cumplimiento de la Ley N° 30884
en el periodo de enero a junio del presente año 2019?
 Investigar las medidas de implementación ecológicas para el cumplimiento de la Ley N° 30884
OBJETIVO
GENERAL

tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real Plaza Piura dentro del periodo de enero
a junio del presente año 2019.

Conocer las medidas de implementación ecológicas respecto al desarrollo de Productos ecológicos

para el cumplimiento de la Ley N° 30884 tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real
Plaza Piura dentro del periodo de enero a junio del presente año 2019
Identificar las medidas de implementación ecológicas según Publicidad Ecológica para el
cumplimiento de la Ley N° 30884 tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real Plaza
Piura dentro del periodo de enero a junio del presente año 2019
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Mencionar las medidas de implementación ecológicas según la educación en valores ecológicos a los
empleados para el cumplimiento de la Ley N° 30884 tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza
vea” – Real Plaza Piura dentro del periodo de enero a junio del presente año 2019
Reconocer las medidas de implementación ecológicas según la Reducción progresiva de bolsas de base
polimérica para el cumplimiento de la Ley N° 30884 tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza
vea” – Real Plaza Piura dentro del periodo de enero a junio del presente año 2019.
Nombrar las medidas de implementación ecológicas según la Obligación del uso de material reciclado
para el cumplimiento de la Ley N° 30884 tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real
Plaza Piura dentro del periodo de enero a junio del presente año 2019.
Señalar las medidas de implementación ecológicas según la Sensibilización ciudadana y ambiental
para el cumplimiento de la Ley N° 30884 tomadas por Supermercados Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real
Plaza Piura dentro del periodo de enero a junio del presente año 2019.
ANTECEDENTES DE LA
INVESTIGACIÓN
 ANTECEDENTE REGIONAL:
 (CÓRDOVA OJEDA, 2018) Estudio de Prefactibilidad
para la Instalación de una Planta Productora de Bolsas
Biodegradables en la Provincia de Piura (tesis para
optar el título de Ingeniero Industrial). Universidad
Nacional de Piura; donde refiere lo siguiente:
 La presente tesis evalúa la viabilidad técnica,
económica y financiera para un proyecto de instalación
de una Planta productora de bolsas biodegradables en
la Provincia de Piura.
 ANTECDENTE NACIONAL:
 (ZÁRATE GÓMEZ , 2018) Percepción del Consumidor
ante la Eliminación de Bolsas Plásticas en la Tienda
por Departamento de Ripley Mall del Sur (Trabajo de
Investigación para optar el Grado Académico de
Bachiller en International Business). Universidad San
Ignacio de Loyola; donde menciona:
 La finalidad del trabajo de investigación es averiguar la
percepción del consumidor de la tienda por
departamento de Ripley Mall del Sur, la cual se
encuentra en el distrito de San Juan de Miraflores
ubicado en el departamento de Lima del país de Perú,
ante la medida de eliminar las bolsas de plástico en
dicha tienda por departamento.
 ANTECEDENTE INTERNACIONAL:
 ( Lesia COLOMBANI, 2014) ACV de bolsas de compra.
Aplicación a Córcega. Análisis del cambio de bolsas de un
solo uso por alternativas reutilizables (tesis para optar el
título de Master en Ingeniería Ambiental). Escola de
Camins; el cual menciona lo siguiente:
 El presente estudio se realiza para evaluar los beneficios o
impactos de la prohibición de las bolsas de un solo uso y la
sustitución por bolsas reutilizables en Córcega (Francia).
Para lograr este objetivo, se realiza un Análisis de ciclo de
Vida de la bolsa de un solo uso en polietileno y de las bolsas
reutilizables, de papel y de polipropileno tejido, para
cuantificar el impacto de cada una de estas opciones y
evaluar la influencia del número de utilizaciones en la
determinación de la mejor alternativa a la bolsa de un solo
uso.
 DEFINICIÓN
PROBLEMA VARIABLES DIMENSIONES CATEGORÍAS
OPERACIONAL
-Implementación del
comercio de bolsas
biodegradables.
-Acciones implementadas
- Reducción progresiva para la reducción del
de bolsas de base comercio de bolsas
polimérica. pláticas poliméricas.
¿Qué medidas -Presencia de
de contenedores para
implementació reciclaje.
n ecológicas
serán tomadas -Métodos para la
Situación problemática
por selección de los
Variable Independiente (X): Normas regidas para la
Supermercados materiales orgánicos.
prohibición y reducción
Peruanos S.A. -Métodos para la
Reducción del uso de de materiales de un solo - Obligación del uso de
“Plaza Vea” - selección de los
plásticos de un solo uso y de uso y recipientes o material reciclado.
Real Plaza Piura materiales inorgánico.
recipientes o envases envases descartables -Mensaje informativo en
para el
descartables: dentro de los el establecimiento.
cumplimiento
Ley Nª 30884. Supermercados.
de la Ley N°
30884 en el
periodo de -Disposición para
enero a junio desarrollar proyectos de
del presente responsabilidad
año 2019? ambiental ciudadana.
-Alianzas estratégicas
-Sensibilización
para promover educación
ciudadana. Ambiental. ambiental ciudadana.
-Desarrollo de campañas
de sensibilización
ambiental ciudadana.
 DEFINICIÓN
PROBLEMA VARIABLES DIMENSIONES CATEGORÍAS
OPERACIONAL

-Nivel de rentabilidad para

Fabricar ecoproductos.
-Desarrollo de producto
-Fabricar ecoproductos.
ecológico
-Presencia de ecoetiquetas
¿Qué medidas en sus productos.
de
implementació
n ecológicas
Son estrategias
serán tomadas -Nivel de mensaje “verde”
ecológicas tomadas
por Opción de cambio / Mejora que propician como
como medidas de empresa.
Supermercados Variable Dependiente (Y):
implementación para la -Nivel de impacto
Peruanos S.A.
reducción de la - Publicidad ecológica ambiental mencionada en
“Plaza Vea” - Estrategias de Marketing
contaminación la publicidad de sus
Real Plaza Piura ecológico: productos.
ambiental y
para el Medidas de implementación -La publicidad de
cumplimiento de la Ley
cumplimiento ecológicas. campañas ecológicas como
Nº 30884 dentro un
de la Ley N° empresa verde y limpia
Supermercado.
30884 en el
periodo de -Desarrollo de acciones de
enero a junio integración y recordatorio
del presente de los valores ecológicos
dentro de la organización.
año 2019? - Educación en valores -Educación de los valores
ecológicos a los ecológicos a sus
empleados. colaboradores por medio
del ejemplo del directivo.
-Reconocimiento a los
colaboradores que
destaquen en la práctica de
valores ecológicos.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
OBJETIVO DIMENSIÓN AUTOR ARGUMENTOS
Investigar las medidas - Reducción de las Estudio para
de implementación bolsas de base Instalación de una
ecológicas para el polimérica. Planta Productora de
cumplimiento de la Ley Bolsas Biodegradables
N° 30884 tomadas por - Obligación del uso en la Provincia de Piura
CÓRDOVA OJEDA
Supermercados de material (tesis para optar el título
(2018)
Peruanos S.A. “Plaza reciclado. de Ingeniero Industrial),
vea” – Real Plaza Piura sustentando que al crear
dentro del periodo de - Sensibilización una Planta productora
enero a junio del ciudadana de bolsas
presente año 2019. ambiental biodegradables enPiura.
Identificar las medidas Marketing Ecológico: El
de implementación fuerte aumento del
ecológicas respecto al - Desarrollo de Rodríguez Ardura , interés de la ciudadanía
desarrollo de Productos producto ecológico. Inma ; Ammetller por la protección del
ecológicos para el Montes, Gisela ; López medio ambiente ha
cumplimiento de la Ley - Publicidad Prieto , Óscar ; Maraver llevado a las empresas a
N° 30884 tomadas por ecológica. Tarifa, Guillermo; contemplar los aspectos
Supermercados Jiménez Zarco, Ana; ecológicos en el diseño
Peruanos S.A. “Plaza - Educación en Codina Mejón, Jaume; de sus estrategias de
vea” – Real Plaza Piura valores ecológicos a Matínez López, marketing, lo que ha
dentro del periodo de los empleados. Francisco J. (2006) dado lugar a iniciativas
enero a junio del de marketing ecológico.
presente año 2019
 OBJETIVOS
CONCLUSIONES RECOMENDACIONES
ESPECIFICOS

Investigar las medidas de

Se llega a la conclusión que la empresa
implementación ecológicas para el
Plaza Vea – Real Plaza, Piura está de
cumplimiento de la Ley N° 30884
acuerdo con tomar medidas de
tomadas por Supermercados Peruanos
conservación del medio por medio de
S.A. “Plaza vea” – Real Plaza Piura
eco-etiquetas informativas sobre sus
dentro del periodo de enero a junio del
productos ofrecidos.
presente año 2019.

Se recomendaría al supermercado
Conocer las medidas de
Se llega a la conclusión que la empresa Plaza Vea, Real Plaza Piura que,
implementación ecológicas respecto al
Plaza Vea – Real Plaza, Piura está de empiece a reemplazar sus botellas y
desarrollo de Productos ecológicos
acuerdo con tomar medidas de envases de plástico con materiales eco-
para el cumplimiento de la Ley N°
conservación del medio por medio de amigables, con el fin de incentivar a las
30884 tomadas por Supermercados
eco-etiquetas informativas sobre sus empresas a reducir la contaminación,
Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real Plaza
productos ofrecidos. desechando aquellos productos de
Piura dentro del periodo de enero a
plásticos que se producen a diario y de
junio del presente año 2019
cierto modo daña al medio ambiente.
 Una de las recomendaciones es
informar y mostrar esta idea ecológica
a los jefes de dichas empresas, ya que
ellos, como cabeza de empresa, pueden
tomar medidas y así lograr hacer que
Identificar las medidas de Los trabajadores de la empresa están los productos fabricados para la
implementación ecológicas según de acuerdo con que la educación de los colaboración económica de sus
Publicidad Ecológica para el valores ecológicos sea transmitida por artículos, sean reemplazados por
cumplimiento de la Ley N° 30884 medio del ejemplo de sus jefes, materiales que no afecten a la
tomadas por Supermercados Peruanos incitando esto a que los sociedad. Uno de ellos ya utilizados en
S.A. “Plaza vea” – Real Plaza Piura administrativos eduquen a sus muchas empresas es el famoso plástico
dentro del periodo de enero a junio del colaboradores por medio de las buenas polipropileno o el tritan. Ya que son
presente año 2019 prácticas medioambientales conocidos por ser plásticos ecológicos
que además puede estar en contacto
con los alimentos y utensilios de
cocina, lo que vuelve a este producto
seguro, confiable y con grandes
beneficios.

Mencionar las medidas de

Se concluye que los trabajadores de la Entonces ya conociendo que los
implementación ecológicas según la
empresa no incentivan a sus trabajadores de dichas empresas están
educación en valores ecológicos a los
consumidores a las buenas prácticas de acuerdo con esta idea ecológica,
empleados para el cumplimiento de la
medioambientales ya que estos no les puede influir en la decisión de su jefe,
Ley N° 30884 tomadas por
ofrecen las bolsas ecológicas del además adecuarse a este gran cambio,
Supermercados Peruanos S.A. “Plaza
supermercado pese a que la empresa con el único propósito de parar la
vea” – Real Plaza Piura dentro del
considera apropiado ofrecer un excesiva contaminación que
periodo de enero a junio del presente
sustituto a estas bolsas plásticas. producimos diariamente.
año 2019
 La siguiente recomendación para el
supermercado Plaza Vea, Real Plaza
Piura, ya que según los resultados
Reconocer las medidas de
arroja que los trabajadores están de
implementación ecológicas según la Los trabajadores de la empresa Plaza
acuerdo con la realización de
Reducción progresiva de bolsas de base Vea – Real Plaza, Piura se encuentran
campañas publicitarias se debe utilizar
polimérica para el cumplimiento de la satisfechos con la tecnología que posee
de manera comprometida con el medio
Ley N° 30884 tomadas por para regular la selección de materias
ambiente, utilizando colores y diseños
Supermercados Peruanos S.A. “Plaza inorgánicas aunque desearían que se
ecológicos en los mensajes atractivos
vea” – Real Plaza Piura dentro del mejore o implemente la tecnología
publicitarios, con el fin de incentivar a
periodo de enero a junio del presente para regular la selección de materiales
sus consumidores a evitar seguir
año 2019. orgánicas.
comprando materiales que dañan la
sociedad y como parte de la empresa
pueda aplicarlo recordando cada
campaña que se realice en la ciudad.

Utilizar estrategias como iniciativa de

Plaza Vea, Real Plaza Piura, alianzas
Los trabajadores están de acuerdo con con otras empresas que puedan formar
Nombrar las medidas de el compromiso institucional de campañas para la eliminación de
implementación ecológicas según la sensibilización y educación Medio bolsas plásticas de manera que utilicen
Obligación del uso de material Ambiental que tiene la empresa sus bolsas reusables y/o de tela entre
reciclado para el cumplimiento de la aunque, la empresa no está muy de los clientes con la finalidad de reducir
Ley N° 30884 tomadas por acuerdo con promover campañas para la presencia de plástico en el medio
Supermercados Peruanos S.A. “Plaza la minimización de residuos plásticos, ambiente. Habilitando
vea” – Real Plaza Piura dentro del teniendo en cuenta las nuevas progresivamente los espacios
periodo de enero a junio del presente normativas donde se declaró cada denominados `EcoCajas´ o cajas
año 2019. miércoles como “Día del Reciclaje del ecológicas en las tiendas donde se
Plástico”. identifique una mayor demanda de
este servicio, con el objetivo de
eliminar la entrega de bolsas plásticas.

Señalar las medidas de
implementación ecológicas según la
Sensibilización ciudadana y ambiental
para el cumplimiento de la Ley N°
30884 tomadas por Supermercados
Peruanos S.A. “Plaza vea” – Real Plaza
Piura dentro del periodo de enero a
junio del presente año 2019.
Como equipo llegamos la conclusión
que las medidas tomadas para el
cumplimiento de la norma, están
Una solución que puede brindar
presentes en los trabajadores, pero aún
satisfactoriamente a sus consumidores
no se ponen en práctica. Al mismo
la empresa Plaza vea, es dar el primer
tiempo se observó la falta de
paso, evitando el acceso de las bolsas
compromiso ecológico que posee la
plásticas, cajas, empaques que dañan
empresa frente a las medidas de
el insumo que le provee sus
implementación ecológicas para el
proveedores con el fin de cumplir la ley
cumplimiento de la Ley N° 30884
que se establece para el cuidado del
tomadas dentro del periodo de enero a
medio ambiente. De esta manera el
junio del presente año; ya que se
cliente tomara conciencia antes de
inclina más por implementar medidas
hacer su compra.
en sus productos existente que en
nuevas acciones donde le demandan
gastos adicionales.