CULTIVOS ANDINOS

INVENTARIO Y CARACTERIZACION DE CULTIVOS ANDINOS

EN LA REGION APURIMAC.

ABANCAY – APURIMAC
2013
 CARACTERIZACIÓN DE GRANOS - ANDINOS

QUINUA
(Chenopodium quinoa Will).
VARIEDADES:
 Blanca Junín

 Pasancalla

 Kcoito

 Negra

 Roja

CULTIVO: KIWICHA
(Amaranthus caudatus L)
Oscar Blanco
CULTIVO: TARWI
(LUPINUS MUTABILIS)
VARIEDADES:
 Blanco

 Chekche

 Moro
 CARACTERIZACION DE FRUTALES ANDINOS

Especies :
 Papaya serrana

 Tumbo

 Tintin

 Granadilla

 Ahuaymanto

 Sachatomate

 Sauco
 CARACTERIZACION DE RAICES Y
TUBERCULOS ANDINOS
 OCA (Oxalis tuberosum
OLLUCO (Ollucus tuberosum)
AÑO (Tropaelum tuberosum)

COSTO DE PRODUCCION: variable según especie

PROCEDENCIA: Parcela Agroecológica “Bello Paraíso”
VIRRACHA (Arracacia xanthorriza)
YACON (Smallanthus sonchifolius)
VARIEDADES:
 Locales

COSTO DE PRODUCCION: S/. 1500

PROCEDENCIA: Parcela Agroecológica “Bello Paraíso”