2019

Control de Inventarios para Mejorar la

Productividad en la Empresa Molinor S.A.C
 l. INTRODUCCIÓN1

Hoy, se requiere que las empresas en general, logren incorporar o actualizar un

sistema de Control de Inventarios que satisfaga sus necesidades y cumplan con sus
logros y objetivos, La presente investigación tiene por finalidad proponer un Sistema
de control de inventario para mejorar la Productividad de la Empresa Molinor S.A.C.
2019
 ll. REALIDAD PROBLEMÁTICA

A nivel Local

Según la Dirección de Información Agraria del MINAGRI, Lambayeque contaba con 134 molinos
hasta el año 2007; ahora cuenta con 82 molinos que en su mayoría se encuentran ubicados en la
ruta Chiclayo – Lambayeque. Esta disminución en número se debe a que la mayoría de empresas
molineras más relevantes, alcanzaron mayor cuota de mercado, haciéndose más competitivas con
respecto a las pequeñas empresas molineras que recién estaban incursionando en este sector. El
valle Chancay – Lambayeque es un punto medio entre las zonas productoras de arroz y Lima, lo que
da lugar a una mayor competencia, la misma que se refleja en la mayor cantidad de molinos y una
mejor calidad de arroz pilado .
De acuerdo a estudios previos la Empresa Molinor S.A.C, se observa
actualmente, que tiene dificultades en buen manejo de su inventario lo que
está generando una ineficiencia en la ejecución de sus actividades; se percibe
un desorden por la falta de clasificación de sus productos que salen a la venta
como (arroz pilado, clasificado por variedad y calidad y los subproductos
como el polvillo, el arrocillo), y no hay ubicación adecuada en su almacén ya
que muchas veces se pierde ventas.
Como se ha podido determinar, de no corregirse a tiempo estas deficiencias en el manejo
adecuado de sus inventarios de la mercadería que se encuentra en el almacén en la
Empresa Molinor S.A.C. Puede ocasionar perdidas a la Empresa, y poca salida de la
mercadería reducirá su capital, por lo que ocasionaría serios problemas de liquidez para
cumplir con sus compromisos financieros y a sus proveedores.
 lll. OBJETIVOS

3.1OBJETIVO GENERAL

 Evaluar el control de inventario y establecer la incidencia en la productividad de la

Empresa Molinor S.A.C de la ciudad de Lambayeque, año 2019.

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Describir el proceso de control de inventario de la Empresa Molinor S.A.C

 Identificar las deficiencias, causas y efectos del proceso de control de inventarios.

 Analizar la productividad de la Empresa Molinor S.A.C 2019.

 IV. MARCO TEÓRICO

4.1 Control de inventario

Bravo (2000) manifestó lo siguiente acerca del control de inventario.

Todos los procesos que sustentan el suministro, el almacenamiento y la accesibilidad de

los artículos para asegurar la disponibilidad de los mismos al tiempo que se minimizan
los costes de inventario. En la práctica, el control del inventario abarca diversos
aspectos, incluidos la gestión del inventario, el registro tanto de cantidades como de
ubicación de artículos, pero también la optimización del suministro.
 V. RENTABILIDAD

Flores (2010) manifiesta que:

Se entiende por rentabilidad a la capacidad que tiene una empresa para producir ganancias con los recursos,
propios invertidos en una empresa. Es un elemento que se aplica en acción económica en las que se movilizan
medios materiales, humanos y financieros con el fin de obtener resultados.

• Rentabilidad bruta sobre ventas

Es una utilidad bruta que la empresa obtiene. En empresas de venta de productos de consumo masivo, este
margen suele ser pequeño porcentualmente, pero en términos monetarios se potencia por el volumen de las
ventas.

• Razones de rentabilidad

Según Fernández (2011) manifiesta que: “Estas razones indican la eficiencia de las operaciones que realizan las
empresas consideradas como las de mayor importancia para la obtención de la información financiera, mide la
capacidad de desarrolladas por las empresas para producir utilidades”
VI . HIPÓTESIS

• El control de inventario es deficiente e incide desfavorablemente en la rentabilidad de

la empresa “Molinor S.A.C” de la ciudad de Lambayeque año 2019.

VII. MÉTODO

Variables . Operacionalización.

Variable I: Control de Inventarios.

Variable II: Rentabilidad.