1 1

MARS*
Frank C. Mars fundó la compañía de confitería en 1902 y en 1923 lanza el chocolate Milky Way®. En los años 30 sale al
mercado Snickers® y 3 Musketeers®. Luego de esto, Forrest Mars rediseña la compañía y en 1932 empieza la expansión
europea. Con la posguerra, logran desarrollar los mercados europeos y comienza la expansión del negocio de mascotas.
Durante los años 70 comenzó la expansión global, en donde hoy en día cuenta con 70.000 asociados en 310 unidades de
negocio y 170 fabricas en mas de 160 países en los 5 continentes.
Las principales marcas de Mars son:
Segmento PETFOOD: Pedigree® y Whiskas ®
Segmento Snackfood: Snickers®, Milky Way®, M&M’s®, Twix®, Munch®, y Combos®.
Segmento Dulces: Doublemint®, Livesavers®, Starbust®, y Skittles®.

MARS INCORPORATED, es líder mundial en cada uno de sus negocios principales.

En CONFITERIA: SNICKERS es la marca No. 1 seguida de M&M’s.
En ALIMENTOS PARA MASCOTAS: PEDIGREE en perros y WHISKAS en gatos son las marcas No. 1.
Se basan siempre en 5 principios:
• Calidad.
• Responsabilidad.
• Mutualidad.
• Eficiencia.
• Libertad.

MARS EN COLOMBIA
 En 1992 llegan los chocolates al mercado.
 En 1996 se inicia la comercialización de Alimento para Mascotas.
 En el 2000 se inicia la atención directa en Cali.
 En 2006 se inaugura la planta de Barranquilla.

1 2
 INTRODUCCION

La Gerencia de Masterfoods por medio del siguiente manual de

seguridad busca asegurar la gestión empresarial y de talento
Humano implementando un sistema de gestión y seguridad
BASC, dándole un estricto cumplimiento a los estándares
impartiendo directrices claras acerca de las actuaciones de todo
el personal ya sean asociados, contratistas y operadores
logísticos, esto en busca de minimizar los riesgos de
contaminación de los procesos y asegurar que toda nuestra
cadena de suministro este libre de conspiraciones externas e
internas que puedan atentar el desempeño de nuestras
operaciones

1 3
 CONTENIDO

1. ESTUDIO LEGAL.
2. SISTEMA DE GESTION.
3. ADMINISTRACION DEL PERSONAL.
4. SISTEMA DE SEGURIDAD.
5. LOGOSTICA DE RECIBO Y DESPACHO DE LA CARGA.
6. CONTROL DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIAL DE EMPAQUE.
7. CONTROL DE DOCUMENTOS Y DE LA INFORMACION.
8. SELECCIÓN DE CLIENTES Y PROVEEDORES.
9. ALIANZAS ESTRATEGICAS DE SEGURIDAD.
10. REPORTES DE OPERACIONES O AC TIVADES SOSPECHOSAS.

1 4
 1. ESTUDIO LEGAL

 MATRIZ DE REQUISITOS LEGALES: MATRIZ DE

REQUISITOS LEGALES.xls

 INFORMACION FINANCIERA, TRIBUTARIA Y COMERCIAL:

CAMARA DE COMERCIO

 COPIA DOCUMENTOS:

Responsable: HUMBERTO SALCEDO ROJAS

Impuesto S&F

1 5
 2. SISTEMA DE GESTION
 DIANOSTICO O REVISION INICIAL AL ESTADO DE LA
ORGANIZACIÓN:
PREAUDITORIA Nov/07 AUDITORIA Nov/08
 MATRIZ DE RIESGOS: MATRIZ 2009 MATRIZ 2008

 POLITICA DE SEGURIDAD: Basc

 OBJETIVOS DE SEGURIDAD: Basc
 REVISION POR LA GERENCIA:
 AUDITORIAS INTERNAS:
 RESPONSABILIDADES Y AUTORIDADES PERSONAL QUE AFECTA LA
SEGURIDAD:
 MAPA DE PROCESOS:

 ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS:

Responsable: CESAR TORRES MONTOYA

Logistic & Customer Service Regional Manager

1 6
 3. ADMINISTRACION DEL PERSONAL

 SELECCION:

 CONTRATACION:

 MANTENIMIENTO Y CAPACITACION:

Responsable: JUAN PABLO JIMENEZ

Business Parther & Reward Specialist.

1 7
 DIAGRAMA ESQUEMA DE PROTECCION MARS

1 8
 CCTV DOMOS
CAMARAS FIJAS

CONTROL DE ACCESO
VIGILANCIA FIJA Y MOVIL
PUNTOS DE CHEQUEOS (RONDAS)
1PROYECTO INSTALACION CAMARAS
9
CAMARAS FIJAS
CONTROL DE ACCESO
SISTEMA DE INTRUSION (ALARMA)
PANICO
PUNTOS DE CHEQUEOS (RONDAS

1
PROYECTO INSTALACION CAMARAS 10
1 11

PROYECTO 2006
12 CAMARAS ANALOGAS
 3 DOMOS.
 9 CAMARAS FIJAS ANALOGAS.
 DVR ANALOGA 16 CANALES.
 POCA CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO
 CUBRIMIENTO 50%.
EL SISTEMA COLAPSO EL 24 JULIO/2007
Por tormenta eléctrica
1 12
CCTV
PROYECTO 2008
24 CAMARAS IP Y ANALOGAS
 4 DOMOS.
 10 CAMARAS FIJAS IP.
 10 CAMARAS FIJAS ANALOGAS (03 NUEVAS)
 DVR/NVR 32 CANALES-TECNOLOGIA HIBRIDA.
 REPRODUCCION EN TIEMPO REAL.
 DOS TERABYTE DE ALMACENAMIENTO (25 DIAS)
 CUBRIMIENTO 90%.
 CUARTO DE SISTEMAS.
 C.C.M.
 CUARTO CCTV.
 LABORATORIO
 OFICINA INGENERIA.
 PUERTA SALIDA EMERGENCIAS OF. ADMINISTRATIVAS.
 ENTRADA EDIFICIO PRODUCCION.
 CCTV
ESTADO ACTUAL DEL SISTEMA
$
1 DOMO Fuera de servicio 3 CAMARAS FIJAS ANALOGAS
4.883.600
$  POCA NITIDEZ EN LA IMAGEN .
1.926.760  PERDIDA DE VIDEO POR RECALENTAMIENTO DEL EQUIPO.
 CONCEPTO TECNICO.

UBICACION CAMARAS

 Entrada Edf. Producción.

 Muelle de carga.
 Área Subestación eléctrica, y
Caldera.

COMENTARIOS

 ESTOS EQUIPOS FUERON ADQIRIDOS EN EL PROYECTO DEL 2006.

 NO TIENEN GARANTIA.

1 13
 RESUMEN DE FALLAS DEL CCTV

DETALLES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES

REMPLAZAR TRES 4.883.600 B
CAMARAS
REPARACION DOMO 1.926.760 A

ADICION DE UN 700.000 A
MONITOR
ADICION DE DOS 2.700.000 C
CAMARAS(PL-OF)

PRIORIDAD DETALLE COSTOS

A INMEDIATO 2.626.760
B A MEDIANO PLAZO 4.883.600
C A LARGO PLAZO 2.700.000

1 14
1 15
 SCA
ANDOVER CONTINNUM

 UN SERVIDOR 2 CONTROLADORAS (PLANTA Y OFICINAS ADMON).

 11 MODULOS Y 12 LECTORAS.
 CUBRIMIENTO DE 9 ZONAS O PUERTAS.
 24 JULIO/07 SE FUNDIERON 4 MODULOS.($ 1.759.400).
 SEP/08 SE REMPLAZARON 2 MODULOS.
 INSTALACION PARTE DE EQUIPOS AL C.C.M.

LIMITACIONES DEL SISTEMA

 VERSION DESCONTINUADA.
 NO PERMITE ADICION DE ZONAS O AREAS.
 PLATAFORMA DE LA CIA ES WINDOWS XP

1 16
 ESTADO ACTUAL DEL SISTEMA

1 LECTORA ENTRADA PARQUEADERO Fuera

de servicio (TARJETA TALANQUERA)
$
1.276.000
1 LECTORA ENTRADA PUENTE Se encuentra
con la caja partida y sin ninguna protección. .

REMPLAZAR 1 ELECTROIMAN
$ 386.667 +
Cuarto de CCTV.
IVA
ADQUISICION DE 1 ELECTROIMAN
$ 386.667 +
Cuarto de C.C.M.
IVA

ACTUALIZACION DEL SOTFWARE

Continnum versión de 1.6 a 1.08.
$
1 BENEFICIOS 17 5.684.000
 RESUMEN DE FALLAS DEL SCA

DETALLES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES

ARREGLO LECTORAS DEL 1.276.000 A SOLUCIONADO/FALTA
PARQUEADERO PROGRAMACION.
ADQUISICION ELECTROIMAN 386.667 A
CUARTO CCTV
ACTUALIZACION SOTFWARE 5.684.000 B GENERADA ORDEN DE
CONTINNUM COMPRA
ADQUISICION DE 386.667 B
ELECTROIMAN C.C.M

PRIORIDAD DETALLE COSTOS

A INMEDIATO 386.667
B A MEDIANO PLAZO 6.070.667
C A LARGO PLAZO

1 18
1 19
 ANALISIS DE RIESGO:

 Interceptación por un canal de desagüe.

 Facilita la intrusión a las instalaciones.
 Instalación de un sistema electrónico de
control de acceso.

Para este trabajo se han contemplado

dos opciones:
$
Propuesta: A (INSTALACION MAYA) 5.396.166
$
Propuesta: B (REUBICACION) 1.649.056

CONCEPTO TECNICO

Obras civiles Aprox. $ 1.500.000.

1 20
 RESUMEN DE FALLAS DEL PUENTE

DETALLES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES

INSTALACION DEL SISTEMA CONTROL 5.396.166 B
DE ACCESO.A LA MAYA
REUBICACION DEL SISTEMA CONTROL 1.649.056 A
DE ACCESO PUERTA A MAYA
OBRAS CIVILES 1.500.000 A

PRIORIDAD DETALLE COSTO

A INMEDIATO 3.149.056
B A MEDIANO PLAZO 5.396.166
C A LARGO PLAZO

1 21
1 22
 ANALISIS DE RIESGO:
 Cerramiento perimetral no adecuado.
 Constitución estructural – altura y
complemento.
 Cerramiento perimetral de PIMSA, no
adecuado e incompleto.
 Apoyo seguridad CANINA.
 Principal riesgo la INTRUSION.

1 23
 ESTADO DEL ENCERRAMIENTO $ 1.194.000
La maya perimetral se encuentra en
buen estado no se evidencia brechas ni
cortes.

Actualmente se encuentran varios

tramos de alambres de púa caídos
debido a varios soportes que se
encuentran partidos.

1 24
 ACCIONES TOMADAS PARA MITIGAR.
Se instalaron al rededor del encerramiento perimetral, varios
puntos de chequeos electrónicos. Los cuales son recorridos
por el vigilante móvil, en turno diurno una vez x hora y en
turno nocturno dos veces.
Se reubicaron y se adiciono un Domo para el cubrimiento de
todo el sector perimétrico de la planta.

1 25
 RECOMENDACIONES INMEDIATAS
Cambiar los soportes que están partidos y remplazar los tramos de alambres de
púas que se encuentran sueltos.

RECOMENDACIONES A LARGO PLAZO

Instalar concertinas a todo el

encerramiento perimetral.

Este proyecto puede contemplarse por

tramos o sectores.

1 26
 RESUMEN DE FALLAS DEL CERRAMIENTO PERIMETRAL

DETALLES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES

REPARACION SOPORTES Y TRAMOS 1.194.000 A
DE ALAMBRES DE PUAS.
INSTALACION CONCERTINAS 24.000.000 C APROXIMADAMENTE

PRIORIDAD DETALLE COSTOS

A INMEDIATO 1.194.000
B A MEDIANO PLAZO
C A LARGO PLAZO 24.000.000

1 27
1 28
 ANALISIS DE RIESGO:

Ubicación distante a la planta.

Seguridad electrónica.
Fácil ingreso de personal extraño.

Riesgos identificados.
Asalto.
Colocación de artefactos explosivos.(Terrorismo)
Secuestro de funcionarios.

1 29
 ACCIONES TOMADAS PARA MITIGAR.

 Se instalaron cámaras IP y se adicionaron otras.

 Se coloco en funcionamiento, la cantonera y el citófono a la puerta de la recepción.
 Se establecieron procedimientos de seguridad en el ingreso de personal ajeno a la CIA.
 Se repararon las puertas de las salas de atención a visitas, quedando operativo los
electroimanes.
 Se efectúan visitas periódicas a la recepción por parte del vigilante móvil, durante el DIA.
 Se esta gestionando la instalación de una línea telefónica con sistema(CENTREX) para
comunicación directa con la portería de PIMSA.
 Se coordino con la seguridad de PIMSA, ejercer mejores filtros en el ingreso de visitas a
nuestras instalaciones.

1 30
 PROYECTO
 Se tiene como proyecto la instalación de cinco pulsadores de pánico con reacción
inmediata del personal de seguridad de Viginorte.
OPCIONES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES
CENTRAL DE ALARMA DSC. 6.496.000 C
(CABLEADO)
CENTRAL DE ALARMA DSC. C
(INALAMBRICO)
UTILIZANDO EL SISTEMA DE 4.000.000 C
DETECCION DE INCENDIO NFS 640
UTILIZANDO EL SISTEMA DE 2.250.000 C
CONTROL DE ACCESO.

OPCIONES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES

INSTALACION EN LA ENTRADA DE 350.000 A
PORTERIA DE UNA BANCA METALICA
PARA RELIZAR REQUIZAS.

PRIORIDAD DETALLE COSTOS

A INMEDIATO 350.000
B A MEDIANO PLAZO

1 C A LARGO PLAZO 31
2.250.000
1 32
 ANALISIS DE RIESGO:
Debilidades.
Ubicación. (Interior)/ Portería.
Área sensible de acceso restringido / poca privacidad.
Operar en área exclusiva / Coordinador de seguridad.

Fortalezas.
Control remoto. (Servidor otra área).

Recomendaciones.
Aislarla completamente.
1 33
 RESUMEN DE FALLAS DE LA CENTRAL DE MONITOREO

DETALLES COSTO PRIORIDAD FECHA OBSERVACIONES

INSTALACION DIVISION DE OFICINA Pendiente B

PRIORIDAD DETALLE COSTOS

A INMEDIATO
B A MEDIANO PLAZO
C A LARGO PLAZO

1 34
1 35
 RESUMEN DE TAREAS
CIRCUITO CERRADO DE TELEVISION.
 REPARACION DEL DOMO.
 REMPLAZAR TRES CAMARAS FIJAS.
 ADICIONAR UN MONITOR AL SISTEMA.

SISTEMA CONTROL DE ACCESO.

 PROGRAMACION DE MODULOS.
 ADQUISICION DE DOS ELECTROIMANES.
 ACTUALIZACION .DEL SOFTWARE CONTINNUM.

PUENTE PLANTA-OFICINAS ADMINISTRATIVAS.

 INSTALACION O REUBICACION DEL SISTEMA CONTROL DE ACCESO.

CERRAMIENTO O BARRERA PERIMETRAL.

 REPARACION DE SOPORTES Y CAMBIO DE ALAMBRES DE PUAS EN VARIOS TRAMOS DEL ENCERRAMIENTO
PERIMETRAL.

CUARTO CENTRAL DE MONITOREO.

 INTALACION DE DIVISION DE OFICINA.

OFICINAS ADMINISTRATIVAS.
 INTALACION DE LINEA TELEFONICA SISTEMA (CENTREX) COMUNICACIÓN DIRECTA PORTERIA PIMSA.

1 36
 OPORTUNIDADES DE MEJORAS

CIRCUITO CERRADO DE TELEVISION.

 ADICIONAR CAMARA EN OFICINAS ADMINISTRATIVAS. (PUNTO CIEGO)
 ADICIONAR CAMARAS EN LA PLANTA. (PUNTOS CIEGOS)
 SISTEMA CON DISPONIBILIDAD DE 8 CAMARAS.

SISTEMA CONTROL DE ACCESO.

 INSTALACION DE UN SISTEMA BIOMETRICO, CONTROL DE ACCESO, PARA ADMINISTRAR VISITANTES Y
CONTRATISTAS.
 INSTALACION SISTEMA ANTISPASSBACK.
 PROGRAMACION AL SISTEMA DE ENTRADAS SUPERVISADAS (ADMINISTRADOR DE PUERTAS).
 ACTIVACION DEL AUDIO AL SISTEMA. PARA LOS DIFERENTES EVENTOS.

CERRAMIENTO O BARRERA PERIMETRAL.

 INSTALACION DE CONCERTINA AL ENECERRAMIENTO PERIMETRAL.

OFICINAS ADMINISTRATIVAS Y PLANTA

 INSTALACION DE CINCO PULSADORRES DE PANICO CON REACCION INMEDIATA PERSONAL DE VIGINORTE.
PORTERIA PLANTA
 INSTALACION EN LA ENTRADA DE LA PORTERIA DE UNA BARANDA TIPO MESA PARA REALIZAR REQUIZAS A
MALETAS, PAQUETES, ETC.

1 37
 MANTENIMIENTO Y SOPORTE TECNICO A LOS SISTEMAS

SPERTO.
 TRABAJOS PENDIENTES.
Visitas mantenimiento preventivo. Acordadas 3, realizadas, 2 pendientes Nov.
Soportes técnicos acuerdo a necesidad. Hasta Enero/11
Garantía de equipos instalados. (Dos años).
 SITUACION ACTUAL SPERTO.

Después de tantos inconvenientes, ha estado cumpliendo

AÑO 2010

PROPUESTA
 INTELLY TECH.  SPERTO

COSTO: 13.084.800 COSTO:

1 38
1 39
 RESUMEN GENERAL DE COSTOS

PRIORIDAD CCTV SCA CERRAMIENTO PUENTE

PERIMETRAL
A 2.626.700 386.667 1.194.000 3.149.056
B 4.883.600 6.070.667
C 2.700.000 24.000.000 5.396.166

PRIORIDAD OFICINAS CUARTO DE MTO PREVENTIVO A PROYECTOS

ADMINISTRATIVAS MONITOREO LOS SISTEMAS
A 350.000
B Pendiente 13.084.800
C 2.250.000

PRIORIDAD COSTOS
A 7.706.423
B 24.039.067
C 34.346.166
1 40
1 41