Humphry Davy, Antecedentes

químico inglés, En la población de Exeter

produce gas metano (RU) las lámparas del
en un laboratorio con alumbrado público
estiércol de ganado. Se Propoff descubrió
comenzaron a ser
toma este que la formación
alimentadas por el gas
acontecimiento como de biogás sólo se
recolectado de los
el inicio de la producía en
digestores que
investigación en anaerobiosis.
fermentaban los lodos de
biogás. su alcantarillado

1808 1859 1875 1884 1895 1950

Se afirma que la primera instalación de
biogás se construyó en 1859 en Bombay,
India, para el tratamiento de excretas
humanas, y el biogás que en ella se generó
fue utilizado para el alumbrado.
Louis Pasteur intentó producir
biogás a partir del estiércol de
caballo recogido de las calles de
París, y obtuvo 100 litros de
biogás por metro 3 cúbico de
estiércol gas al mezclar estiércol
y agua a 35ºC, sin la presencia
de oxígeno.
En Asia y particularmente en la
India, se desarrollan modelos
simples de cámaras de
fermentación más conocidos
como biodigestores, para la
producción de biogás y bioabono
apropiados para hogares aldeanos
y alimentados con estiércol y
desechos vegetales.
Planteamiento del
Problema

• La crisis energética nacional e

internacional es un riesgo latente,
quizás inminente, dada el
agotamiento del petróleo
convencional y los altos precios de los
hidrocarburos. Se tiene una tendencia
hacia otras fuentes de energía y la
producción de gas natural y al
aseguramiento del suministro de gas
para las futuras generaciones.
Objetivo General
• Crear un biodigestor
para la obtención de
biogás como una fuente
de combustible alterna
mediante el manejo de
desechos orgánicos.
Objetivos Específicos
• Elaborar el diseño de un biodigestor capaz de transformar
los desechos orgánicos en un biocombustible.
• Construir el biodigestor (prototipo) a partir del diseño
planteado.
• Recolectar los residuos orgánicos de origen vegetal
producidos diariamente en las centrales de abasto en la
zona conurbada.
• Identificar los procesos que intervienen en la elaboración
del biogás.
• Verificar el funcionamiento del biodigestor mediante
pruebas de flamabilidad.
 Hipotesis
• La materia orgánica (biomasa) que
se deposite dentro del biodigestor
propuesto, fermenta de forma
anaeróbica y produce una mezcla
de gases de metano y dióxido de
carbono (biogás).

• El biogás arde gracias al metano

del que está compuesto y produce
una llama azul sin formar hollín.
Esto significa que será útil para la
cocción de alimentos y otras
tareas domésticas que involucren
el uso de un combustible.
 Justificación

• Los habitantes de los ejidos podrán utilizar

los residuos orgánicos para la producción
de este biocombustible por lo cual se
reducirá la cantidad de basura acumulada
en sus propiedades.
• Este proyecto también otorgará un
beneficio a su salud ya que muchos de
ellos cocinan sus alimentos quemando
leña lo cual basado en un estudio puede
provocar un daño a sus vías respiratorias.
 Justificación
• Las personas disminuirán sus
gastos en la compra de gasolina ya
que el biocombustible les ayudará
a satisfacer una parte importante
de sus necesidades en materia
energética.
• Con ayuda de la investigación y su
implementación se podrá obtener
una forma más eficaz y eficiente de
producir este gas y posteriormente
podrá ser aplicado a mayor escala
por lo cual una mayor cantidad de
personas en el estado y
posteriormente en el país
recibirían este beneficio
Marco Teórico
Desechos orgánicos
• Son todos aquellos elementos
provenientes de seres vivos que deban
eliminarse. En tanto están expuestos a
un proceso de descomposición, este
tipo de desechos debe recibir un
tratamiento especial pues pueden ser
portadores de enfermedades o al
menos contaminar el ambiente de
modo notorio. Pueden incluirse en
este grupo cualquier desecho propio
de los seres vivos, ya sean de índole
animal como vegetal.
• Existen distintos tipos de basura orgánica,
por ejemplo:
• Alimenticios (cáscaras de frutas, restos de
verduras y vegetales, semillas, aceite,
huesos, leche en mal estado etc.).
• Residuos de papel o cartón.
• Restos de poda de plantas y arbustos.
• Desechos corporales animales y humanos
(cabello, uñas, plumas, excrementos, etc.).
Propiedades Químicas de Algunos Residuos Orgánicos

Tabla 2.1 Composición química de diversos residuos de origen vegetal vegetal

 Biogás
• El biogás es una de las fuentes
alternativas más utilizadas para la
producción de energía renovable.
Es el resultado de la
descomposición en la ausencia de
oxígeno (un proceso llamado
digestión anaerobia) de varias
sustancias orgánicas, por una gran
cantidad de bacterias.
• La energía contenida en los enlaces
químicos se libera y se almacena
principalmente en el metano (CH4),
que, junto con el dióxido de
carbono (CO2) es el principal
componente del biogás. Las otras
sustancias, presentes en
porcentajes más bajos, son
monóxido de carbono, nitrógeno,
hidrógeno y sulfuro de hidrógeno.
 Producción de Biogás
Etapa I: Hidrólisis
Para iniciar el proceso de descomposición
anaeróbica es necesario que los compuestos
orgánicos puedan atravesar la pared celular y así
aprovechar la materia orgánica. Los
microorganismos hidrolíticos producen enzimas
extracelulares capaces de convertir la materia
orgánica polimérica en compuestos orgánicos
solubles. Esta etapa es determinante en la
velocidad global del proceso de producción de
biogás y puede verse afectada por factores como:
la temperatura, el pH, el tamaño de las
partículas, la composición bioquímica del
sustrato, entre otros.
 Etapa 2: Acidogénesis

Se produce la transformación de las

Fórmula del ácido fórmico moléculas orgánicas solubles en
compuestos que pueden ser aprovechados
por las bacterias metanogénicas (acético,
fórmico e hidrógeno), otros más reducidos
como (valérico, propiónico, láctico y otros).
También eliminan cualquier traza de
oxígeno presente en el biodigestor.
Etapa 3 Acetogenesis

• Aprovechan los compuestos que no

pueden ser metabolizadas por las
bacterias metanogénicas (etanol, ácidos
grasos, y compuestos aromáticos) y los
transforman en compuestos más
simples como acetato e hidrógeno. Unos
microorganismos acetogénicos muy
especiales, denominados
homoacetogénicos son capaces de solo
producir acetato y pueden ser
empleados para mantener bajas
presiones parciales de gas hidrógeno ya
que no lo producen.
Etapa 4
Metanogénesis

• Las bacterias metanogénicas actúan sobre los

productos de las etapas anteriores y completan el
proceso de descomposición anaeróbica mediante
la producción de metano. Se ha demostrado que
el 70% del metano producido en biodigestor es
resultado de la descarbolixación del ácido acético,
debido a que solo dos géneros de bacterias
metanogénicas pueden usar el acetato.
Aplicaciones del
Biogas
• Su destino tiene aplicaciones tan diferentes
como proveer de calefacción a través de la
combustión en calderas de vapor, propiciar el
funcionamiento de generadores eléctricos y
motores de diferentes potencias, etc.
• Por su origen, este gas es una de las
alternativas más importantes para proveer a
un país de fuentes de energías renovables,
dado que su metabolismo es posible de partir
de la fusión de compuestos surgidos de
elementos de tan bajos costos y tan comunes
como los provistos por la basura de cada
hogar.
Methanobacterium Methanospirillum hungatii Methanosarcina

Bacterias Presentes en la Metanogénesis

 Biodigestor

• Un biodigestor consiste en un depósito

cerrado, donde se introducen los
residuos orgánicos mezclados con agua
para ser digeridos por microorganismos.
El biogás producido por la fermentación
se puede almacenar en este mismo
depósito en la parte superior del
digestor, llamada domo o campana de
gas. Esta campana de almacenamiento
puede ser rígida o flotante. En algunos
casos, está separada del digestor y se le
llama gasómetro.
Caracteristicas
Para que un digestor de residuos orgánicos opere en forma correcta, deberá
reunir las siguientes características:
• Ser hermético con el fin de evitar la entrada de aire, el que interfiere con la
digestión anaeróbica y a la vez, impedir las fugas del biogás producido.
• Estar térmicamente aislado para evitar cambios bruscos de temperatura, lo
que usualmente se consigue construyéndolos enterrados.
• Aun no siendo en recipiente de alta presión, el contenedor primario de gas
deberá contar con una válvula de seguridad.
• Contar con medios para efectuar la carga y descarga del sistema.
• Tener acceso para el mantenimiento.
• Contar con un medio para romper las natas o costras que se forman.
Bosquejo del
método
Cronograma
 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6
Semana 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Actividad
x
Definir título del proyecto
x x X
Antecedentes
x x X
Justificación
x x X
Objetivos
x x X
Hipótesis
x x X
Marco teórico
X x X
Bosquejo del método
X
Exponer el anteproyecto
X
Elaborar el diseño del
prototipo
x
Adquirir los materiales
x x x X
Construir el biodigestor
x X
Obtener la materia prima
x x x X
Fermentar la mezcla
X
Recolectar una muestra
X
Analizar la muestra
X
Elaborar el reporte final