VELA Y JABÓN CACERO

CATEDRATRICO : PHD. ALEX RUBÉN HUAMÁN DE LA CRUZ

CATEDRA : PROCESOS INDUSTRIALES
EXPONENTES : EGUAVEL VIVAS KARINA
GUTIÉRREZ PRADO, MIJAIL JOSEPH
MARTINEZ NORIEGA, JANS
 INTRODUCCION
INTRODUCCION
En el presente trabajo se exponen 2 productos que pueden ser preparados con grasa ya sea animal o
vegetal, y se señala su importancia con una pequeña reseña histórica de los productos que son la vela y el
jabón, preparadas de manera artesanal y de una forma fácil para cualquier persona aprovechando
productos para darle un segundo uso protegiendo el ambiente.
La vela es un producto muy antigua ya que este fue uno de los primeros inventos para la iluminación, antes
de que se pueda tener acceso a la electricidad era la mejor forma de obtener luz barata para los hogares.
Para nuestra preparación lo hicimos a la antigua, con sebo de animal, hay muchas maneras de preparar el
producto ya sea de diferentes colores, aromas, formas, etc. Su importancia en la actualidad aún no se
deprecia ya que sigue siendo muy usada y encontrándole nuevos usos.
El jabón es producto que ya tiene tiempo y reconocimiento mundial ya que fue uno de los productos con
mayor necesidad e importancia para las personas y sociedades del mundo. Era un producto que solo era
usado por personas de poder, pero con el descubrimiento de nuevas formas de fabricación de los productos
necesarios para la fabricación del jabón este se hizo de conocimiento y uso mundial. Para nuestra
elaboración usamos uno básico, también con la intensión de poder darle un nuevo uso al aceite ya usado.
 OBJETIVOS
 GENERAL
Conocer productos a base de grasa.
 ESPECÍFICOS
 Conocer la historia de la vela.
 Aprender la manera de elaborar vela cacera.
 Entender la importancia de la vela.
 Conocer la historia del jabón.
 Aprender la manera de elaborar jabón casero.
 Entender la importancia del jabón.
 Concientizar la importancia de lavado de manos.
1. JABON CASERO
 HISTORIA
En 1791 tuvo lugar un
El mundo mediterráneo
hecho importante para
antiguo no conocía el
la historia del jabón: el
jabón; en su lugar se
francés Nicolás
empleaba el aceite de
Leblanc descubrió el modo
oliva: se cocinaba y se
de obtener sosa a partir de
lavaba el cuerpo con el
sal común, carbón, tiza y
mismo producto.
sal de Glauber.
En1820 el francés Michel Eugène
Chevreul descubrió la oleína,
demostrando que el jabón era el
resultado de una relación química
precisa. Chevreul hizo sus jabones
utilizando sebo de vacuno sometido
a temperaturas de entre 80 y 100
grados mediante lejía de sosa, de
todo lo cual obtenía una cola de
jabón que secaba con sal común.
MATERIALES
La saponificación

La saponificación, también conocida como una hidrólisis de éster en

medio básico, es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido
a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina. Se llaman
jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos.
Son susceptibles de saponificación todas aquellas sustancias que en su
estructura molecular contienen restos de ácidos grasos, y son sustancias
naturales a las que llamamos lípidos saponificables. Los lípidos
saponificables más abundantes en la naturaleza son las grasas neutras o
glicéridos. La saponificación de un triglicérido se resume así:
2. VELA CASERA
HISTORIA
 Desde hace 15.000 años, los humanos hemos usado la luz para prolongar y alumbrar. Entre las
fuentes de iluminación más antiguas, se sabe de piedras ahuecadas y rellenas de grasa animal
que servían como lámparas. En nuestra era moderna se sigue más o menos el mismo proceso,
lámparas de aceite que extraen el combustible y lo llevan hacia la llama por medio de una
mecha. A lo largo de toda la historia documentada, las velas han sido la principal fuente de luz
artificial en el norte y centro de Europa. Más al sur, donde la temperatura es superior, la gente
prefirió el uso de lámparas de aceite porque las velas, con el calor, solían ablandarse y curvarse.

 Antes del siglo XIX, el principal material para hacer velas era el sebo. El sebo es la grasa animal
derretida y parcialmente purificada. Existen también otras sustancias similares. Estas velas expelían
un humo denso y de aroma desagradable, pero tienen la ventaja de ser más baratas y seguras.
En 1860 el científico Michael Faraday lo demostró en una conferencia pública, al encender
algunas velas de sebo recuperadas del casco de un barco naufragado. A pesar de haber estado
sumergidas en agua salada cincuenta y siete años, las velas ardieron al ser encendidas. Estas
primeras velas también se fabricaban con grasa vegetales que provenían de plantas como la
baya del laurel, de las hojas de la candelilla, de la corteza del arrayán brabántico, del esparto y
de una variedad de hojas de palma, como la carnauba o palmera de Brasil y el ouricury. También
se elaboraban con tejido y secreciones animales, como el esperma de la ballena o la cera de
abejas. Estas últimas, que pesan alrededor de 75 gr., se convirtieron en el modelo estándar para
medir la fuerza lumínica de las velas.
 MATERIALES

Grasa de animal Bolsa ziplock Olla de metal

Hilo de algodón 100%

colador Tazón de metal Cucharon

EQUIPOS

refrigeradora

Cocina eléctrica
 PROCEDIMIENTOS

1: Comprar grasa animal. La cera de sebo

usualmente se hace de sebo de res, la grasa
que se localiza junto a los riñones y el
hígado de la vaca. El sebo está muy limpio
de cartílago y otras pizcas del animal.
Puedes comprar otra grasa del animal,
aparte del sebo, pero el proceso es más
sucio y podría oler mal. El proceso de hacer
cera de sebo consume mucho tiempo, así
que querrás hacer mucho a la vez. 1 kg de
grasa hacen una buena cantidad de cera.
 2: Cortar . Cortar la grasa en
pedazos grandes.

3: Derretir la grasa: Derretir toda la

pieza entera o en pedazos grandes
en una olla de metal.

4: Poner la olla en la estufa a fuego medio.

Cuando empiece a hervir, reduce el calor y
permítele que hierva suavemente.
•La grasa deberá derretirse lentamente; no la
hiervas hasta que esté derretida.
•Puedes poner una tapa en la olla para
acelerar, pero no la dejes cubierta durante el
procedimiento completo. La producción de
vapor podría desacelerar el proceso de
derretido Hervir a 45Cºa 48Cº.
5: Colar la grasa. A medida que la grasa se derrite, se
separa del sebo y se hace grasa líquida que necesita
colarse.
 Ten mucho cuidado durante el proceso, ya que la
grasa derretida estará muy caliente y puede salpicar.
 Puede haber fragmentos de hueso u otros sólidos en
la grasa, que requieren ser quitados. Éstos deben ser
colados junto con la grasa.

6: Almacena la cera. Puedes

almacenar la cera en una sola pieza
o en pedazos pequeños. Acomoda la
cera en una bolsa de plástico con
cierre (Ziplock) y ponla en el
congelador promedio 25 días.
Etiqueta el exterior de la bolsa para
prevenir cualquier confusión.
 CONCLUSIONES

 En esta elaboración se notó que al preparar el producto con un solo tipo de grasa ya no dejo
malos olores, se buscó hacer una vela simple para dar a conocer su uso básico y a partir de esta
se pueden preparar las variaciones, dependiendo del uso que se pueda dar a estas.
 Ahora la importancia de la vela depende de la población, ya que dejo de ser un producto
indispensable y se vuelve en un producto de simbología.
 Al conocer la historia del jabón podemos agradecer y darle un mejor uso a este producto,
entendiendo sus variaciones y como cambio de ser un producto de uso exclusivo a convertirse
en un invento/descubrimiento mundial.
 En la manera en que elaboramos el jabón fue de una manera también básica pero que tiene los
principios de saponificación los cuales son los que nos ayudan a producir el producto, también se
le puede encontrar un mejor uso al aceite usado.
 Su importancia debe de ser muy valorada ya que gracias a él ahora se salvan vidas y se tiene
una mejor visión de la higiene.
 RECOMENDACIONES

 Siempre al elaborar productos tener precauciones básicas, como el

uso de guantes, mascarillas, guardapolvo, etc. Materiales en buen
estado y limpios. Un buen ambiente en donde poder realizar el
producto.
 La vela no solo tiene la capacidad de iluminar, sino también presta
un ambiente de comodidad, un lugar más íntimo; se le puede
encontrar más de un uso a las velas y buscar velas de acuerdo a
nuestras necesidades.
 Muchos de los productos que usamos pueden tener más de una
vida, como el aceite, que puede usarse para realizar un jabón
casero.
 Darle más difusión y aprender más nosotros sobre el lavado de
manos.
GRACIAS!!