NUTRICION Y HUERTOS ESCOLARES

¿Qué es el Huerto escolar?

Es un cultivo intensivo que nos ayuda a producir

plantas alimenticias más fácilmente, usando
menos agua y espacio.

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 CULTIVO INTENSIVO

NUTRICION Y HUERTOS ESCOLARES

 Qué es un cultivo Orgánico?

• Estos huertos consideran el

cultivo orgánico es decir,
donde no se utiliza ningún
tipo de sustancia química
como son los fertilizantes, las
hormonas de crecimiento, los
insecticidas etcétera, los
cuales son contaminantes
para la tierra.

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 OBJETIVOS

Este sistema contempla el uso de la mayoría de los

desechos para transformarlos y usarlos nuevamente
dándole al suelo y a nuestras plantas lo que
necesitan para crecer como son los nutrientes y el
uso de las mismas plantas y otros organismos para
contrarrestar las plagas y enfermedades generando
un círculo virtuoso del uso de los recursos de forma
sustentable.

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 ARMADO

•Directo en el suelo,
delimitando el lugar
y haciendo doble
excavación.

•Armando una
estructura en forma
de pirámide con
tablones de madera.

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 Doble Excavación

1.En un extremo de la
cama excava con una pala
una zanja de 30 cm de
ancho y 30 cm de
profundidad.
La tierra sobrante se
puede utilizar para hacer
composta.

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 Doble Excavación

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 PIRAMIDE

8 TABLONES

-Cortar 4 en 2 mts
-Cortar 4 en 1.5
mts
Esos serán la
Base y el 1er nivel

Los sobrantes de
1 mt y .5 mt serán
el 3o y 4o nivel.

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 Plantación y cuidados

•Toma en cuenta las

características de la
planta como son su
forma de crecimiento
(arbustiva, rastrera, etc.)
y sus requerimientos de
sol, sombra, agua,
espacio para crecimiento
de raíces.

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 POLIACRILATO DE POTASIO

De apariencia de polvo blanco sin olor que

absorbe hasta 500 veces su peso en agua.
No contamina
Ahorra hasta un 90% de agua
Dura 10 años aprox.

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 PLANTACIÓN Y CUIDADOS

A partir de la plantación es
importante mantener un riego
de cada tercer día alrededor
de 10 litros de agua repartidos
en el huerto.
Semanalmente podar las
plantas y quitar las hojas
secas, esto con una pinza de
corte o tijeras para evitar
rasgar la planta.

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 BIOFERTILIZANTES

BIOFERTILIZANTE PREPARACION USO

Se le agrega la misma cantidad Diluya una parte de la mezcla por

De Orín de agua al orín y se deja 5 partes de agua.
fermentar por 15 días en el Colóquelo foliar (en las hojas)
recipiente cerrado.

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 Planta Acción Control Observación
Ajo Insecticida Pulgones y áfidos. Intercalar en el cultivo

Polillas, áfidos,
Sembrar con anticipación para
Albahaca Repelente pulgones.
mejor efecto
Pulgones y
Cebolla Insecticida ácaros. Intercalar en el cultivo

Nemátodos y
Insecticida y
Caléndula mosca blanca Intercalar en el cultivo
repelente
Mosquitas blancas
Jitomate Repelente de la col Intercalar en el cultivo

Mildeo polvoso y
Manzanilla Fungicida antracnosis Intercalar en el cultivo

Insecticida y Hormigas
Menta Intercalar en el cultivo
repelente
Bacterias
Orégano Repelente Intercalar en el cultivo

Mojojoy o chiza
Rábano Repelente Intercalar en el cultivo

Insectos benéficos
Tomillo Estimula Intercalar en el cultivo
 Planta Parte usada Acción Control Aplicación
100 gr. de ajo cortado en un 1lt.
de agua mas 2 gr. de jabón no
Pulgones y
Ajo Cabeza Insecticida detergente. Diluir en 15 lt de
áfidos
agua. Aplicar foliar.

Hojas y Polillas, Enterrar las hojas o semillas una

Albahaca semillas Repelente áfidos, semana antes de la siembra.
maduras pulgones.
Bulbo 100 gr del bulbo en 6 lt. de
Pulgones y agua.
Cebolla Insecticida ácaros.
Hojas
500 gr de hojas machacadas en
8 lt. de agua.
2 partes de retoños por 4 partes
Mosquitas
de agua. Dejar reposar por 24
Jitomate Retoños Repelente blancas de la
hrs. Filtrar y aplicar a la col.
col
500 gr. de hojas o flores en 5 lt.
Mildeo
La planta de agua. Hervir por 25 min. y
Manzanilla Fungicida polvoso y
completa agregar 100 gr. de jabón.
antracnosis
Infusión de 500 gr. de hojas en
La planta Insecticida y
Menta Hormigas 5 lt. de agua. Aplicar al suelo.
completa repelente
 COMPOSTA

La composta sirve
para nutrir las
plantas y mejorar el
suelo donde
crecen.

La composta es el
ABONO natural de
nuestro huerto.

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 COMPOSTA

La composta necesita de desechos orgánicos. Los

desechos orgánicos son descompuestos por
bacterias y hongos quienes los deshacen y los
convierten en abono.

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 COMPOSTA

Cuales son los desechos

VERDES??

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 COMPOSTA

Cuales son los desechos

CAFES??

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 COMPOSTA

Como se hace la composta?

1. En un bote, guacal, o
directo en el piso, pon
una capa de material
café.

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 COMPOSTA

2. Agrega una capa de los

desechos orgánicos como
cáscaras de frutas y
verduras, hojas y sobras de
comida.
3. Agrega un vaso con
agua.
4. Coloca una capa más de
residuos cafés y tapa todo.

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 COMPOSTA

5. Espera una semana y

agrega otra vez
desechos orgánicos,
revuelve todo con un
palo o pala.

6. Agrega la capa
de residuos
cafés y tapa todo.

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 COMPOSTA

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 COMPOSTA

Cuando la composta
este lista lo sabrás
por:
•Su olor es como de
tierra mojada.
•No puedes distinguir
entre los desechos,
solo se ve tierra Se ocupa en el huerto
negra. revolviéndola con la tierra
50% y 50%.

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 LOMBRICOMPOSTA

¿Qué es la lombricomposta?
• Nosotros alimentamos las
lombrices de tierra con desechos
orgánicos.
• Ellas producen nutrientes que
nos ayudan que las plantas
crezcan fuertes y sanas.
• Los caminos que las lombrices
forman al pasar crean pequeños
túneles por donde entra el aire
para la planta.

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 COMPOSTA

• Es mentira que las

lombrices se coman las
plantas o sus raíces.

• Las lombrices de tierra

que usamos se llaman:
ROJA CALIFORNIANA

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 LOMBRICOMPOSTA

¿Cómo se hace?

• 1. En el huerto
coloca tierra y las
lombrices.

• 2. Humedece la
tierra.

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• Algunas de las plantas que tendremos en nuestro
HUERTO son:
• Zanahorias, jitomate, rábanos, chiles, lechugas,
quelite, cilantro, albahaca, romero, orégano,
hierbabuena…

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•Para NO contaminar esto funciona así:

Plantas

Desecho
orgánico
cultivadas

s
en el
Huerto

Lombricom

Composta
posta
plantas
Abono

o
para

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 CONCIENCIA E INVESTIGACIÓN PARA LA SALUD,
A.C.

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”.

Hipócrates

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