CONCEPTO DE HUERTO FAMILIAR.

El huerto familiar es una pequeña parcela que se dedica al cultivo de la hortaliza para el autoconsumo familiar durante todo el año. Por otra parte, es un lote pequeño cercano a la casa, fácil de cuidar y cultivar, pero su tamaño depende del número de personas que integren la familia, una parcela de 10 x 10 metros es suficiente para 6 personas aproximadamente. Objetivo de la huerta familiar. Objetivo General. Aumentar la disponibilidad de comida que sea más nutritiva, fresca y libre de pesticidas a nivel familiar, tanto en zonas rurales como en urbanas, respetando el medio ambiente. Objetivo específico. Establecer huertos de traspatio familiar en superficies pequeñas que son producidas bajo un sistema simple de organización y con medio propios. Proporcionar a la familia una mayor diversidad de alimentos, que complemente la dieta alimenticia y mejore el desarrollo físico y mental de sus integrantes. Bajar el costo de adquisición y disponibilidad de los productores hortícolas en diferentes zonas Hacer eficientes y utilizables los recursos naturales disponibles en la región. Reactivar la organización, integración y desarrollo de la familia de una manera justa, social y humana, respetando el medio ambiente.

ASOCIACIÓN DE DIFERENTES HORTALIZAS El asociar plantas nos da muchas ventajas como por ejemplo: Algunas plantas tienen efectos benéficos sobre otras favoreciendo su desarrollo o ahuyentando las plagas. La asociación de dos o más especies con diferente sistema de raíces permite un mejor aprovechamiento del suelo. Una planta de crecimiento rápido con otra de crecimiento lento se gana espacio, como consecuencia el trabajo de preparación y mantenimiento del suelo.

CONSIDERACIONES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA HUERTA FAMILIAR.lechuga. Trasplantando plantas de lechuga entre las hileras de zanahoria.Zanahorias – lechugas.Entre las filas de frijol ejotero se siembran filas de rabanito en todo el ancho de las camas y por todo el largo.-Fríjol-rábano. Protegido de la corrientes de agua..zanahoria.rábano f) Repollo. Cerca del depósito de agua de riego. a) Repollo . B) Diseño.Zanahoria –rábano. c) Zanahoria. integradas de acuerdo a los principios que rigen un sistema de producción.se siembran alternando tres hileras de cebollas y dos de zanahoria con separación de 20 cm entre hileras. Orientado de Norte a Sur. c). d) Pepino.rábano L) Calabacita – rábano Se sugiere una siembra como máximo de 4 especies de hortalizas aproximadamente.Las asociaciones que se sugieren son las siguientes: a). . A) Ubicación. Dentro del terreno de la vivienda.. b).cebolla. Que reciba luz solar la mayor parte del día..Sembrando en el mismo esquema que el frijol (filas alternas). Distribución adecuada de los surcos o camas.. h) Pepino – cebolla..lechuga e) Lechuga.cebolla g) Betabel-frijol ejotero-cebolla. respecto a los criterios de que especies deben sembrarse. b) Tomate – cebolla--lechuga.

. tolerancia a condiciones del suelo. tolerancia de unas a otras. etc. de acuerdo a la mano de obra disponible en el núcleo familiar. clima. cuando. La planeación de cultivos en un huerto familiar de traspatio significa que los vegetales a establecerse y cosecharse van a cubrir las necesidades nutricionales de los integrantes de la familia durante todo el año. Planeación de los cultivos.. D) Superficie. agua.C). donde y cuantas plantas cultivar en relación a sus requerimientos de espacio. Primavera – verano. gatos. La superficie a establecer es opcional. La planeación de cultivos considera el que. Otoño – invierno. entre otras consideraciones. La planeación involucra un patrón de cultivos en el cual diferentes especies de vegetales se cultivan. seguido de un sistema de rotación para mantener el ciclo activo y promover un ambiente adecuado y sano para que las plantas se desarrollen. se debe cercar el terreno con los materiales disponibles en la región.. época de siembra. maduración. PLANEACION DE CULTIVOS DE UNA HUERTA FAMILIAR. perros.Protección. E) Ciclo agrícola. luz. Afín de proteger los cultivos contra gallinas.

Epocas de siembra en zonas templadas .

Otro componente probable. Para elaborar una composta es necesaria la utilización de compuestos de origen orgánico. harina de pescado o gallinaza. los cuales podemos enlistar como sigue: Desechos Vegetales: hojas secas.Materiales para elaborar una composta. nuevamente no más de un 10%. aportarán una gran cantidad de calcio y fósforo. pero mientras más variedad de materiales vegetales. conejos. borregos. aserrín. también conocida como arena de construcción. máximo un 10% del volumen y debe complementarse con materiales que contengan una relación carbono/nitrógeno muy baja como desechos de cultivos de leguminosas. Desechos vegetales: hojas secas y tallos secos Desechos vegetales de árboles: viruta. harina de sangre. desperdicios de frutas de los mercados de abastos. es la sangre seca de cualquier animal como un aporte importante de nitrógeno. así como huesos de animales de rastro. etc. los cuales deben pasar de preferencia por un proceso de quemado en fogata. gallinas. vacas. requiere de un tratamiento térmico especial para asegurarse la inocuidad de la composta y contienen sal en exceso. vegetación que se acumula a la orilla de los ríos. la cal. mejor la diversidad y asimilabilidad de los nutrientes. también es recomendable el uso de desechos de pescado y huesos de pescados. desperdicios de cosechas. melaza. Los desechos vegetales se recomienda que sean el ingrediente principal de la composta. lirio acuático.… . desperdicio de podas. Se puede utilizar también. Por tener una relación carbono/nitrógeno demasiado alta (hasta 200/1). chivos. chapón. carbón. ésta permite la formación del complejo humus-arcilla. por ejemplo de cachaza de caña. cartón. (de 50 a 70% en volumen). De preferencia no utilizar defeques humanos. Estos huesos. corteza de árboles que se obtienen en los aserraderos. Otros ingredientes que pueden contribuir a enriquecer la composta son la roca fosfórica. cenizas volcánicas. así como cenizas de cultivos. desperdicios de cocina de las casas. etc. Abono de bovinos También es necesario la utilización de tierra aunque nunca en más de un 10% del volumen total de la composta. Abonos y orines de cualquier especie. etc. etc. es recomendable solo en pequeñas cantidades. Cenizas de caña de azúcar En las zonas pesqueras.

Algo es seguro. sin la cual no podrían vivir todos los seres vivos que existen en la composta. etc. es el uso de inoculante o esporas de los hongos que trabajan en el proceso de descomposición. puede utilizarse un poco de la misma composta para inocular una nueva composta. químicos. malezas con semillas. . carne. mientras mayor sea la cantidad de ingredientes que se utilicen en la composta. piedras. Lo que no se debe utilizar es vidrio. Una vez que se ha elaborado una composta. metales. un componente indispensable. el agua. Y por último. plástico. mayor será la diversidad de los nutrientes y en este sentido mejor la composta.Un componente adicional que acelera el proceso de composteo.