CONCEPTO DE HUERTO FAMILIAR.

El huerto familiar es una pequeña parcela que se dedica al cultivo de la hortaliza para el autoconsumo familiar durante todo el año. Por otra parte, es un lote pequeño cercano a la casa, fácil de cuidar y cultivar, pero su tamaño depende del número de personas que integren la familia, una parcela de 10 x 10 metros es suficiente para 6 personas aproximadamente. Objetivo de la huerta familiar. Objetivo General. Aumentar la disponibilidad de comida que sea más nutritiva, fresca y libre de pesticidas a nivel familiar, tanto en zonas rurales como en urbanas, respetando el medio ambiente. Objetivo específico. Establecer huertos de traspatio familiar en superficies pequeñas que son producidas bajo un sistema simple de organización y con medio propios. Proporcionar a la familia una mayor diversidad de alimentos, que complemente la dieta alimenticia y mejore el desarrollo físico y mental de sus integrantes. Bajar el costo de adquisición y disponibilidad de los productores hortícolas en diferentes zonas Hacer eficientes y utilizables los recursos naturales disponibles en la región. Reactivar la organización, integración y desarrollo de la familia de una manera justa, social y humana, respetando el medio ambiente.

ASOCIACIÓN DE DIFERENTES HORTALIZAS El asociar plantas nos da muchas ventajas como por ejemplo: Algunas plantas tienen efectos benéficos sobre otras favoreciendo su desarrollo o ahuyentando las plagas. La asociación de dos o más especies con diferente sistema de raíces permite un mejor aprovechamiento del suelo. Una planta de crecimiento rápido con otra de crecimiento lento se gana espacio, como consecuencia el trabajo de preparación y mantenimiento del suelo.

h) Pepino – cebolla..Zanahorias – lechugas.. d) Pepino. CONSIDERACIONES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA HUERTA FAMILIAR.Sembrando en el mismo esquema que el frijol (filas alternas). b) Tomate – cebolla--lechuga. Dentro del terreno de la vivienda. a) Repollo .. Orientado de Norte a Sur.Entre las filas de frijol ejotero se siembran filas de rabanito en todo el ancho de las camas y por todo el largo.. respecto a los criterios de que especies deben sembrarse.lechuga.rábano L) Calabacita – rábano Se sugiere una siembra como máximo de 4 especies de hortalizas aproximadamente.zanahoria. integradas de acuerdo a los principios que rigen un sistema de producción.-Fríjol-rábano. .lechuga e) Lechuga.rábano f) Repollo. Protegido de la corrientes de agua. Que reciba luz solar la mayor parte del día. b).. Distribución adecuada de los surcos o camas.cebolla.Las asociaciones que se sugieren son las siguientes: a). c) Zanahoria.cebolla g) Betabel-frijol ejotero-cebolla.Zanahoria –rábano. c). Trasplantando plantas de lechuga entre las hileras de zanahoria. A) Ubicación. B) Diseño. Cerca del depósito de agua de riego.se siembran alternando tres hileras de cebollas y dos de zanahoria con separación de 20 cm entre hileras.

. época de siembra. La planeación de cultivos en un huerto familiar de traspatio significa que los vegetales a establecerse y cosecharse van a cubrir las necesidades nutricionales de los integrantes de la familia durante todo el año. Planeación de los cultivos. de acuerdo a la mano de obra disponible en el núcleo familiar.. etc. gatos. D) Superficie. tolerancia de unas a otras.C). E) Ciclo agrícola.Protección. Afín de proteger los cultivos contra gallinas. Otoño – invierno. seguido de un sistema de rotación para mantener el ciclo activo y promover un ambiente adecuado y sano para que las plantas se desarrollen. maduración.. clima. entre otras consideraciones. se debe cercar el terreno con los materiales disponibles en la región. La superficie a establecer es opcional. Primavera – verano. La planeación involucra un patrón de cultivos en el cual diferentes especies de vegetales se cultivan. perros. luz. donde y cuantas plantas cultivar en relación a sus requerimientos de espacio. PLANEACION DE CULTIVOS DE UNA HUERTA FAMILIAR. cuando. tolerancia a condiciones del suelo. agua. La planeación de cultivos considera el que.

Epocas de siembra en zonas templadas .

chivos. también es recomendable el uso de desechos de pescado y huesos de pescados. Cenizas de caña de azúcar En las zonas pesqueras. ésta permite la formación del complejo humus-arcilla. también conocida como arena de construcción. (de 50 a 70% en volumen). etc. por ejemplo de cachaza de caña. la cal. es recomendable solo en pequeñas cantidades. desperdicios de cocina de las casas. aserrín. lirio acuático. requiere de un tratamiento térmico especial para asegurarse la inocuidad de la composta y contienen sal en exceso. aportarán una gran cantidad de calcio y fósforo. etc. así como huesos de animales de rastro. desperdicio de podas. Se puede utilizar también. Estos huesos. cartón. De preferencia no utilizar defeques humanos. Desechos vegetales: hojas secas y tallos secos Desechos vegetales de árboles: viruta. así como cenizas de cultivos. vegetación que se acumula a la orilla de los ríos. mejor la diversidad y asimilabilidad de los nutrientes. máximo un 10% del volumen y debe complementarse con materiales que contengan una relación carbono/nitrógeno muy baja como desechos de cultivos de leguminosas. desperdicios de frutas de los mercados de abastos.Materiales para elaborar una composta. carbón. Los desechos vegetales se recomienda que sean el ingrediente principal de la composta. nuevamente no más de un 10%. Abono de bovinos También es necesario la utilización de tierra aunque nunca en más de un 10% del volumen total de la composta. los cuales podemos enlistar como sigue: Desechos Vegetales: hojas secas. los cuales deben pasar de preferencia por un proceso de quemado en fogata. chapón. Por tener una relación carbono/nitrógeno demasiado alta (hasta 200/1). Para elaborar una composta es necesaria la utilización de compuestos de origen orgánico. etc. harina de sangre. corteza de árboles que se obtienen en los aserraderos. Abonos y orines de cualquier especie. Otro componente probable. gallinas. vacas. etc. melaza. pero mientras más variedad de materiales vegetales. Otros ingredientes que pueden contribuir a enriquecer la composta son la roca fosfórica.… . harina de pescado o gallinaza. desperdicios de cosechas. borregos. conejos. es la sangre seca de cualquier animal como un aporte importante de nitrógeno. cenizas volcánicas.

un componente indispensable. químicos. metales. mientras mayor sea la cantidad de ingredientes que se utilicen en la composta. piedras. puede utilizarse un poco de la misma composta para inocular una nueva composta.Un componente adicional que acelera el proceso de composteo. malezas con semillas. mayor será la diversidad de los nutrientes y en este sentido mejor la composta. Lo que no se debe utilizar es vidrio. el agua. sin la cual no podrían vivir todos los seres vivos que existen en la composta. es el uso de inoculante o esporas de los hongos que trabajan en el proceso de descomposición. plástico. carne. . etc. Y por último. Algo es seguro. Una vez que se ha elaborado una composta.