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Concepto de Huerto Familiar

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CONCEPTO DE HUERTO FAMILIAR.

El huerto familiar es una pequeña parcela que se dedica al cultivo de la hortaliza para el autoconsumo familiar durante todo el año. Por otra parte, es un lote pequeño cercano a la casa, fácil de cuidar y cultivar, pero su tamaño depende del número de personas que integren la familia, una parcela de 10 x 10 metros es suficiente para 6 personas aproximadamente. Objetivo de la huerta familiar. Objetivo General. Aumentar la disponibilidad de comida que sea más nutritiva, fresca y libre de pesticidas a nivel familiar, tanto en zonas rurales como en urbanas, respetando el medio ambiente. Objetivo específico. Establecer huertos de traspatio familiar en superficies pequeñas que son producidas bajo un sistema simple de organización y con medio propios. Proporcionar a la familia una mayor diversidad de alimentos, que complemente la dieta alimenticia y mejore el desarrollo físico y mental de sus integrantes. Bajar el costo de adquisición y disponibilidad de los productores hortícolas en diferentes zonas Hacer eficientes y utilizables los recursos naturales disponibles en la región. Reactivar la organización, integración y desarrollo de la familia de una manera justa, social y humana, respetando el medio ambiente.

ASOCIACIÓN DE DIFERENTES HORTALIZAS El asociar plantas nos da muchas ventajas como por ejemplo: Algunas plantas tienen efectos benéficos sobre otras favoreciendo su desarrollo o ahuyentando las plagas. La asociación de dos o más especies con diferente sistema de raíces permite un mejor aprovechamiento del suelo. Una planta de crecimiento rápido con otra de crecimiento lento se gana espacio, como consecuencia el trabajo de preparación y mantenimiento del suelo.

-Fríjol-rábano. Trasplantando plantas de lechuga entre las hileras de zanahoria. c)..cebolla g) Betabel-frijol ejotero-cebolla.. b). Protegido de la corrientes de agua.lechuga e) Lechuga.lechuga.rábano L) Calabacita – rábano Se sugiere una siembra como máximo de 4 especies de hortalizas aproximadamente.rábano f) Repollo.Entre las filas de frijol ejotero se siembran filas de rabanito en todo el ancho de las camas y por todo el largo. respecto a los criterios de que especies deben sembrarse. CONSIDERACIONES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA HUERTA FAMILIAR.. Dentro del terreno de la vivienda. A) Ubicación. a) Repollo . Distribución adecuada de los surcos o camas. Que reciba luz solar la mayor parte del día.Sembrando en el mismo esquema que el frijol (filas alternas). c) Zanahoria.se siembran alternando tres hileras de cebollas y dos de zanahoria con separación de 20 cm entre hileras. . h) Pepino – cebolla.cebolla. d) Pepino. Cerca del depósito de agua de riego. integradas de acuerdo a los principios que rigen un sistema de producción.Las asociaciones que se sugieren son las siguientes: a). Orientado de Norte a Sur.zanahoria.Zanahoria –rábano. B) Diseño. b) Tomate – cebolla--lechuga...Zanahorias – lechugas.

cuando. se debe cercar el terreno con los materiales disponibles en la región. luz.. etc. Primavera – verano. donde y cuantas plantas cultivar en relación a sus requerimientos de espacio. Planeación de los cultivos. época de siembra. entre otras consideraciones. perros.Protección. La planeación involucra un patrón de cultivos en el cual diferentes especies de vegetales se cultivan. Otoño – invierno. E) Ciclo agrícola. La planeación de cultivos en un huerto familiar de traspatio significa que los vegetales a establecerse y cosecharse van a cubrir las necesidades nutricionales de los integrantes de la familia durante todo el año. . gatos. La superficie a establecer es opcional. maduración. tolerancia a condiciones del suelo. clima. Afín de proteger los cultivos contra gallinas. agua. de acuerdo a la mano de obra disponible en el núcleo familiar. seguido de un sistema de rotación para mantener el ciclo activo y promover un ambiente adecuado y sano para que las plantas se desarrollen. La planeación de cultivos considera el que.. D) Superficie.C). PLANEACION DE CULTIVOS DE UNA HUERTA FAMILIAR. tolerancia de unas a otras.

Epocas de siembra en zonas templadas .

Por tener una relación carbono/nitrógeno demasiado alta (hasta 200/1). cenizas volcánicas. aportarán una gran cantidad de calcio y fósforo. también conocida como arena de construcción.… . por ejemplo de cachaza de caña. también es recomendable el uso de desechos de pescado y huesos de pescados. etc. vegetación que se acumula a la orilla de los ríos. harina de sangre. corteza de árboles que se obtienen en los aserraderos. Desechos vegetales: hojas secas y tallos secos Desechos vegetales de árboles: viruta. Para elaborar una composta es necesaria la utilización de compuestos de origen orgánico. carbón. etc. Estos huesos. melaza. lirio acuático. Abonos y orines de cualquier especie. borregos. gallinas. aserrín. Otro componente probable. ésta permite la formación del complejo humus-arcilla. (de 50 a 70% en volumen). Otros ingredientes que pueden contribuir a enriquecer la composta son la roca fosfórica. es la sangre seca de cualquier animal como un aporte importante de nitrógeno. pero mientras más variedad de materiales vegetales. así como cenizas de cultivos. nuevamente no más de un 10%. es recomendable solo en pequeñas cantidades. Cenizas de caña de azúcar En las zonas pesqueras. desperdicios de cocina de las casas. conejos. De preferencia no utilizar defeques humanos. cartón. chapón. vacas. requiere de un tratamiento térmico especial para asegurarse la inocuidad de la composta y contienen sal en exceso. chivos. los cuales podemos enlistar como sigue: Desechos Vegetales: hojas secas. Abono de bovinos También es necesario la utilización de tierra aunque nunca en más de un 10% del volumen total de la composta. harina de pescado o gallinaza. los cuales deben pasar de preferencia por un proceso de quemado en fogata. mejor la diversidad y asimilabilidad de los nutrientes. máximo un 10% del volumen y debe complementarse con materiales que contengan una relación carbono/nitrógeno muy baja como desechos de cultivos de leguminosas. etc. desperdicios de cosechas. Se puede utilizar también. desperdicio de podas. Los desechos vegetales se recomienda que sean el ingrediente principal de la composta.Materiales para elaborar una composta. así como huesos de animales de rastro. desperdicios de frutas de los mercados de abastos. etc. la cal.

sin la cual no podrían vivir todos los seres vivos que existen en la composta. químicos. el agua. . puede utilizarse un poco de la misma composta para inocular una nueva composta. Una vez que se ha elaborado una composta. un componente indispensable. carne. metales. es el uso de inoculante o esporas de los hongos que trabajan en el proceso de descomposición.Un componente adicional que acelera el proceso de composteo. Algo es seguro. etc. mientras mayor sea la cantidad de ingredientes que se utilicen en la composta. mayor será la diversidad de los nutrientes y en este sentido mejor la composta. Lo que no se debe utilizar es vidrio. Y por último. malezas con semillas. piedras. plástico.

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