Tocache-Uchiza, Noviembre de 2013

INDUSTRIAS

La empresa se encuentra

ubicada en el

Departamento de San
SAN
MARTIN
Martín, Provincia de

Tocache, Distrito de

Uchiza, geográficamente

se encuentra a 8° 25’ de

latitud Sur, 76° 25’ de

longitud Oeste y a 500

m.s.n.m.
 PROVEEDORES:
- Palmicultores de Tocache-Uchiza RECEPCION DIAGRAMA DE FLUJO
RFF
INDUSTRIAS

ESTERILIZADO

DESFRUTADO

ESCOBAJO FRUTA

PLANTACION MALAXADO (DIGESTADO) AGD: ACIDOS GRASOS DESTILADOS

(ABONO)
PRENSADO TORTA (FIBRA + NUEZ)

PALMISTERIA
TRATAMIENTO DE EFLUENTES ACEITE CRUDO
EFLUENTES PALMA (GROSS) FIBRA Y CASCARA ALMENDRA
NUEZ

CLARIFICACION PLANTA DE EXTRACCION

CALDEROS TORTA
BIOGAS: LODOS DE ACEITE DE PALMISTE PALMISTE
-CALDERO KONUS
-CALDERO VR VAPOR
ACEITE CRUDO
PALMA (NET) ACEITE CRUDO
PALMISTE
REFINACION REFINACION FRACCIONAMIENTO
FISICA AGD PALMA FISICA RBD PALMISTE (CRISTALIZACION)
CREDITOS DE
CARBONO
RE-FRACCIONAMIENTO AGD PALMA
RBD DE PALMA AGD OLEINA ESTEARINA
PALMISTE PALMISTE PALMISTE
TRANS FRACCIONAMIENTO CBE ESTEARINA ESTEARINA ALTO
ESTERIFICACION (CRISTALIZACION) PREMIUM PUNTO DE FUSION MANT. CHOC
JABONERIA
(SAPONIFICACIÓN) JABON
MANT. CHOC.

FASE LIQUIDA: GRASA PARA CALCICO

FASE SÓLIDA: GANADO VACUNO
-OLEINA DE PALMA
-ESTEARINA DE PALMA
-SUPEROLEINA DE PALMA
ENVASADO ENVASADO
ENVASADO ENVASADO
ENVASADO DE MANTECA: DE JABON:
DE JABON: PARA
BIODIESEL DE ACEITE:
ALIMENTOS
BALANCEADOS

DESPACHO DESPACHO
A GRANEL ALMACÉN PPTT DESPACHO PPTT
 PROCESOS DE INDUSTRIAS
PROVEEDORES DE RFF

PALMICULTORES DE TOCACHE

RECEPCION DE RFF ESTERILIZADO DESFRUTADO PRENSADO

CLARIFICADO TRICANTERS SECADO

CLARIFICADO DEL ACP

EFLUENTES GENERADOS

ACEITE CRUDO DE PALMA

 PROCESOS DE INDUSTRIAS

PLANTAS DE REFINACION FISICA : PALMA / PALMISTE PLANTA DE FRACCIONAMIENTO : PALMA / PALMISTE

RBD PALMA RBD PALMISTE OLEINA PALMA / PALMISTE ESTEARINA PALMA / PALMISTE
PROCESOS DE INDUSTRIAS

ENVASADO DE ACEITE ENVASADO DE MANTECAS

ENVASADO DE CHOCOLATES ENVASADO DE JABON

 Aspectos Ambientales Significativos

Aspectos Ambientales Significativos

(AAS) de INDUSTRIAS

Son 5 AAS :

– Potencial incendio
– Potencial explosión
– Potencial derrame de hidrocarburos
– Generación de efluentes
– Generación y disposición de residuos sólidos
 ALCANCE DEL SGA DE INDUSTRIAS

• El alcance del Sistema de Gestión Ambiental de INDUSTRIAS

comprende:
– - Procesos productivos
– - Procesos de Calidad
– - Procesos administrativos
– - Procesos de mantenimiento mecánico, eléctrico y automotriz
– - Procesos de proyectos y montaje
– - Procesos de almacenamiento y transporte interno de
materiales,
insumos y Producto Terminado.
– - Procesos de transporte de personal.
 POLITICA DE LA CALIDAD Y AMBIENTAL
Es una empresa Industrial líder dedicada a desarrollar y fabricar
alimentos oleaginosos funcionales y sus derivados, satisfaciendo los
requerimientos de nuestros clientes, objetivo principal de nuestro
trabajo.
Somos respetuosos de la ecología, prevenimos la contaminación
cumpliendo con las leyes ambientales aplicables a nuestro sector,
mejoramos continuamente nuestros procesos, capacitamos y
entrenamos constantemente a nuestros trabajadores, actualizamos
nuestra tecnología, usamos una excelente materia prima y
controlamos los estrictos parámetros operativos lo que nos permite
obtener productos de alta calidad.

De esta manera aseguramos nuestra competitividad en el mercado en

que operamos.
NUESTRO SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL
SE DESCRIBE EN EL:

MANUAL AMBIENTAL
ESTRUCTURA DOCUMENTARIA DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA CALIDAD INDUSTRIAS
NORMAS ISO 9001:2000 E ISO 14001:2004

POLITICA
DE LA
CALIDAD Y
AMBIENTAL

MANUAL DE LA
CALIDAD Y AMBIENTAL

MANUALES, PROCEDIMIENTOS,
NORMAS INTERNAS, DOCUMENTOS
EXTERN OS, FUNCIONES, PLANES

INSTRUCCIONES, ESPECIF ICACIONES, FORMULACIONES,

METODOS ANALITICOS, DIAGRAMAS , LISTAS, CARTILLAS,
MÉTODOS DE MUESTREO, DIAGNOSTICOS

FORMATOS (REGISTROS)