UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULDAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA

SISTEMA NERVIOSO

CLASIFICACIÓN Y
UBICACIÓN DE PAPILAS
GUSTATIVAS

 Grupo: 1271
 Alumno: Segundo López Oscar
Receptores gustativos

-Distribuidos en distintas áreas en la lengua

-Zonas extralinguales:
-Epiglotis
-Paladar
-Paredes de la faringe.

-Unidad funcional del sentido

del gusto
-Botón gustativo

-Papila gustativa
 Microvellosidades

Célula receptora
Dentro poro
gustativo

Célula Aislante y
Sostén secretoria
Botón gustativo

Restituyen cel.
Célula basal
receptora

Ramas
Fibra nerviosa terminales de
VII, IX, X
Ubicación
 Papilas • Mayor tamaño y las más especializadas
• formando la V lingual
caliciformes • número variable de 8 a 12

Papilas • Pliegues paralelos dispuestos verticalmente en los

bordes laterales de la lengua
foliadas • delante del pilar amigdalino anterior

Papilas • Distribuyen punta y los bordes laterales de la lengua

fungiformes • Constan de 2 a 5 botones

Papilas • Formaciones cónicas que cubren aproximadamente los

filiformes dos tercios anteriores del dorso de la lengua

• Carecen de botones gustativos
 Papilas caliciforme
Sabores amargos

Papilas Foliadas
Sabores Ácidos

Papilas Filiformes
Sensaciones
generales
Temperatura, tacto,
Papilas Fungiformes presión y dolor

Papilas salado y
dulce
 Este cambio
La capacidad induce un A su vez genera
de los botones cambio en el un potencial de
contacto con
gustativos se potencial acción en las
entran en el receptores
detecta hasta eléctrico de la terminales
poro del botón gustativos
que cambia un membrana de nerviosas en
gustativo (microvellosida
30 % la las células aposición a la
des)
concentración receptores superficie de
de la sustancia (Potencial de cel receptoras
receptor)
Afifi, A. Ronald A. Neuroanatomía funcional , segunda edición: Mc Graw
Hill- Interamericana 2006.

López Antúnez L. anatomía funcional del sistema nervioso, editorial limusa 2003