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UNIDAD 3
ALUMNOS:
JOSE ARMANDO MARTINEZ SANTIAGO
EDUARDO MARTINEZ LPEZ
OPERACIN DE
GRADO:
7 SEMESTRE.
BODEGAS
BIBLIOGRAFIAS.
Descarga, recepcin
y control Almacenaje
SALIDA DE PEDIDO Conservacion
Consolidacin
Embalaje Picking Reposicin
Verificacin
Carga
Necesidad de un sistema de almacenamiento
A ) Sobrestadas.
B) Lento movimiento de los materiales por la bodega y/o almacn.
C) Prdida de materiales.
D) Un mal sistema de manejo de materiales: puede ser la causa de serios daos a los
artculos.
E) Desde el punto de vista de la mercadotecnia: Un mal manejo de materiales, puede
significar clientes inconformes. Puesto que el xito de un negocio radica en satisfacer
necesidades de los clientes, es indispensable que haya un buen manejo de materiales
para evitar las causas de las inconformidades.
F) Falta de seguridad para los trabajadores: Desde el punto de vista de las relaciones
con los trabajadores se deben de eliminar las situaciones de peligro para el
trabajador a travs de un buen manejo de los artculos en las bodegas.
G) Elevado costo: El manejo de materiales, en s, representa un costo que no es
recuperable. Si un producto se daa en la produccin, puede recuperarse algo de su
valor volvindolo hacer; pero el dinero gastado en el manejo de materiales no puede
ser recuperado.
PRINCIPIOS DEL MANEJO DE MATERIALES.
Los principios deben de tratarse como una gua o como razonamientos que
pueden conducir a una mayor eficiencia.
Esta zona debe estar ubicada junto a los muelles de descarga, y debe ser
lo suficientemente ampliar para que la mercanca permanezca almacenada
hasta que sea comprobada, y le sea asignada una ubicacin en la zona de
almacenaje.
Zona de almacenaje.
La zona de almacenaje propiamente dicha es aquella que est nicamente
destinada a este fin, para ello ha de contar con las instalaciones adecuadas.
En esta zona es donde estarn ubicadas la mayor parte de las estanteras.
Tipos de estantes:
1.- Estante convencional
2.- Estantes voladizos o estantera cantilver
.
Los sistemas automatizados de almacenamiento reducen
o eliminan (segn el grado de automatizacin) la cantidad
de intervencin humana requerida para manejar el
sistema. Generalmente, los sistemas automatizados de
almacenamiento se dividen en dos tipos: sistemas
automatizados de almacenamiento/recuperacin (AS/RS)
y sistemas de carrusel.
Ventajas
producto a almacenar.
USOS DE CARRUSEL.
Los sistemas de carrusel suelen ser una alternativa al uso de minicargas.
o Control de stocks
o Racionalizar la actividad
o Reducir documentos
PARAMETROS:
1. Mercancas:
Identificativos
Unidades logsticas (carga, almacenaje, venta).
Cantidades de las unidades logsticas
Caractersticas fsicas logsticas
2. Clientes:
Identificativos
Tipo cliente: mayorista, minorista.
Hbitos y potencial de compra
Reclamos.
Incidencias.
Peticiones de informacin.
3. Pedidos:
4. Flujo de materiales:
Tarifas de transporte.
o Determinacin de distancias.
o Demanda futura.
TIPOS DE TECNOLOGIAS UTILIZADAS
1.- Escaneo o cdigo de barras: Este es el mtodo de identificacin del producto que
mas se utiliza en la actualidad. Un cdigo de barras es un grupo de lneas verticales
solidas que se imprimen juntas sobre una etiqueta. El ancho entre el espacio de las
lneas puede variar para crear as un cdigo nico; es decir, el ancho de los espacios y
su disposicin se usa para representar una letra, un smbolo o un numero.
Un escner que hace pasar un haz de luz intensa a lo largo de la etiqueta lee el cdigo
de barras. Los espacios entre las barras reflejan la luz, los detectores la interpretan
para obtener informacin til y se transmitir a un computador o un controlador para
que este a su vez ejecute la accin de rastreo. Hay una gran variedad de scanner en el
mercado.
b)Rastreo del producto: El rastreo del producto es el
desarrollo lgico que surge de combinar la tecnologa de
identificacin de productos con las extensas capacidades de
almacenamiento de registros, anlisis y procesamiento de
datos que tienen las computadoras.
Sistemas de radio frecuencia:
Los sistemas de radiofrecuencia (RFID) permiten controlar existencias y gestionar
inventarios, ya que dan la posibilidad de conocer en tiempo real el movimiento de
stock y el material en almacn y tienda.
Un sistema de gestin de almacenes con radiofrecuencia, diseado de acuerdo a
los actuales retos logsticos, y verdaderamente automtico, transforma
radicalmente la explotacin del almacn instalando un modelo logstico nuevo y
avanzado, basado en la planificacin continua, el seguimiento de la actividad y el
inventario en tiempo real, la organizacin basada en un organigrama plano, la
optimizacin de la actividad y la prctica desaparicin de las actividades
administrativas.
EMBALAJE
El embalaje es un recipiente o envoltura que contiene productos
temporalmente y sirve principalmente para agrupar unidades de un
producto pensando en su manipulacin, transporte y almacenaje.
ENVASE
Se denomina envase al contenedor que est en contacto directo con el
producto mismo. Su funcin es guardar, proteger, conservar e identificar el
producto; tambin facilita su manejo y comercializacin.
FUNCIONES DEL EMBALAJE.
1.- Madera
La madera se emplea para la fabricacin de tarimas, cajas, cajones,
bandejas (por ejemplo para frutas y verduras), toneles y carretes (para el
caso de mangueras o cables).
2. Vidrio
Los envases de vidrio, segn su capacidad, aplicacin y forma, se clasifican
en botellas, frascos. Ofrecen una versatilidad de diseos en forma, tamao
y color. Los ms utilizados son: transparente y verde.
3. Metal
Un envase metlico, en trminos generales, se define como un recipiente
rgido para contener tanto productos lquidos como slidos, y que adems
tiene la capacidad de ser cerrado hermticamente.
4. papel y cartn
El papel y el cartn ocupan un lugar privilegiado en los intentos
por volver a los materiales tradicionales reciclables, en favor de
la ecologa. Los principales envases de papel y cartn son:
estuches de cartulina, cajas de cartn slido, microcorrugado y
corrugado, tambores, tubos de cartn, bolsas de papel.
5. Plstico
Los envases de plstico que actualmente se comercializan
pueden ser de botellas, frascos, cajas, estuches, bandejas para
viandas, etc.
ACCESORIOS DEL EMBALAJE.
b) Celulosa moldeada.
c) Poliuretano
d) Pad honeycomb
e ) Nylon de burbuja
f) Cuadrculas de cartn
g) Cantonera
Requisitos de los Embalajes: