acin de

alimento
s
INTEGRANTES:
Jenifer Coronel Velarde
Fernanda Contreras Lpez
Hannia Rodrguez Sarabia
Andrea Nez Coronel
El propsito de este proyecto es presentar
una tcnica de conservacin de alimentos,
fcil de realizar, como contribucin del
ahorro y aprovechamiento de los recursos
alimentarios con calidad e higiene
El objetivo es
preparar una
mermelada
casera con
frutos de
fcil
adquisicin o
de
temporada
 De acuerdo con el tema Interacciones entre la ciencia
y la tecnologa en la satisfaccin de necesidades e
intereses del bloque II La nutricin como base para la
salud y la vida
Decidimos elegir y realizar este pequeo proyecto.
Esperando sea de provecho para ustedes.
 En que
Qu es? consiste
Para que ?
sirve?

Conservac
in de
alimentos
Tipos
A que se le
llama
conserva?
Quien
la
invento?
 Ventajas y
desventajas
VENTAJAS DESVENTAJAS
La alteracin de un
Logra mantener alimento depende en
los alimentos por gran parte de su
composicin, del tipo de
mas tiempo y nos microorganismo que
permite intervienen en su
consumirlos en descomposicin y de las
condiciones
cualquier dealmacenamientoo
momento. conservacin.
Conserva sus
caractersticas
Conclusin
Conclusin