ACTIVIDAD AUTONOMA 2

GERENCIA DE OPERACIONES
AMBATO-ECUADOR
La administracin eficiente y
efectiva del flujo de productos,
dinero e informacin es la clave
del xito para los resultados
que estn obteniendo las
empresas que implementan la
integracin de su cadena de
abastecimiento.
CADENA DE SUMINISTRO
Es una red de instalaciones y medios de distribucin que tiene por
funcin la obtencin de materiales, transformacin de dichos
materiales en productos intermedios y productos terminados y
distribucin de estos productos terminados a los consumidores.
Una cadena de suministro consta de
tres partes:

Suministro

Fabricacin

Distribucin.
Sistema de distribucin en la
cadena de suministro
finalmente es
El producto pasa despus por una
entregado a las
primero por una de varias
bodegas de las
pequea bodega bodegas
tiendas que hacen la
en la planta regionales
venta

y al consumidor final

donde las tiendas no son

propiedad de la empresa
que fabrica el producto
mientras que las bodegas
regionales s son de su
propiedad.
 LOS OBJETIVOS BSICOS DE UN SISTEMA
DE DISTRIBUCIN DE CLASE MUNDIAL:

Dar un mejor servicio al mercado.

No perder ninguna venta al mercado final

Tener menos inventario en el, toda la tubera

Tener los que el mercado final quiere, en la tienda

que lo quiere y en el momento que lo quiere.
CONCLUSION:
BALANCEAR EL INVENTARIO Y EL
SERVICIO
OBJETIVO ESTRATGICO EN LA
CADENA DE SUMINISTROS
Aumentar la capacidad de los participantes
para tomar decisiones

Mejorar la productividad del sistema

Incrementar los niveles de servicio a los

clientes.

Acciones que conlleven a una mejor

administracin de las operaciones

Relaciones duraderas de gran beneficio

con los proveedores y clientes
Manejo de la cadena de
suministros (SCM)
Supply Chain Management

combinacin de

Tecnologa Las mejores prcticas

de negocios en todo el
mundo
Una exitosa cadena de suministros entrega
al cliente final el producto apropiado, en el
lugar correcto y en el tiempo exacto, al
precio requerido y con el menor costo
posible.
SCM engloba aquellas actividades asociadas
con el movimiento de bienes desde el
suministro de materias primas hasta el
consumidor final.

INCLUYE Seleccin
Compra
Programacin de produccin
Procesamiento de rdenes
Control de inventarios
Transportacin almacenamiento
Servicio al cliente.
Lo ms importante es: incluye los
sistemas de informacin requeridos
para monitorear todas estas
actividades.
 NOTA:
En la ltima dcada las compaas han
implementado toda una gama de programas
orientados a reducir el costo de operar, de
hacer negocios, conceptos como:
Downsizing,
Reingenieria Restablecen
la competitividad
Outsourcing
entre otros.
Principios para La Gestin de
la Cadena de Suministros
Permite balancear las necesidades de un
excelente servicio a clientes con los
requerimientos de rentabilidad y crecimiento

Principio No. 1. Segmente a sus clientes

basado en las necesidades de servicio Por industria
de los diferentes grupos y adapte la Producto
cadena de suministros para servir a o canal de ventas
estos mercados rentablemente.
Principio No. 2. Adece la red
de logstica a los
requerimientos de servicio y a
la rentabilidad de los Se pueden lograr
segmentos de clientes. ahorros para todas
las industrias.

Principio No. 3. Est atento a las

seales del mercado y alinee la
Pronsticos ms
planeacin de la demanda en
consistentes y
consecuencia con toda la cadena de
Asignacin optima de los
suministro, asegurando pronsticos
recursos.
consistentes y la asignacin ptima de
los recursos.
 Principio No. 4.
Busque diferenciar
el producto lo ms
cerca posible del
cliente.

Trabajar ms de cerca con los proveedores

Principio No. 5. Maneje
principales para reducir el costo de
estratgicamente las fuentes de
materiales y servicios as se mejorar los
suministro.
mrgenes tanto para la empresa, como
para los proveedores.

Ahora la tendencia es "ganar-ganar"

 Principio No. 6. Desarrolle Para proveer una clara visibilidad
una estrategia del flujo de productos, servicios,
tecnolgica para toda la informacin y fondos.
cadena de suministros.

Estas mediciones no
solamente contengan
indicadores financieros, sino
que tambin ayuden a medir Principio No. 7. Adopte
los niveles de servicio, mediciones del desempeo
como la rentabilidad de cada para todos los canales.
cliente, de cada tipo de
operacin, unidad de
negocio, y por cada pedido.
Estos principios no son fciles
de implementar
Se requiere de un esfuerzo de grupo,
de habilidades multifuncionales,
Se integren las necesidades
divergentes de manufactura y ventas,
calidad y precio, costo, servicio y
financieras.
Modelo para realizar una revisin
a la cadena de suministros
Crear una lista de todas las empresas con las que se hace
negocios e identificar aqullas que son ms crticas para el futuro.

Crear un archivo o base de datos de cada uno de los contactos y

compartir informacin con ellos.

Propiciar un verdadero dilogo a fin de que ambos puedan

asegurar los niveles de servicio existentes, o an mejores, en el
futuro.

Investiguar si existe alguna iniciativa nacional para el sector

especfico de negocios, la cual podra tal vez estar siendo liderada
por una de las principales empresas.
 OUTSOURCING
Herramienta til para el crecimiento de las empresas.
Contratar y delegar a largo plazo
uno o ms procesos no crticos para
nuestro negocio, a un proveedor
ms especializado que nosotros
para conseguir una mayor
efectividad que nos permita orientar
nuestros mejores esfuerzos a las
necesidades para el cumplimiento
de una misin.
Un servicio de estos busca
resolver problemas
funcionales y/o financieros a
travs de un enfoque que
combina infraestructura,
tecnolgica y fsica, recursos
humanos y estructura
financiera en un contrato
definido a largo plazo.
RAZONES PARA ADOPTAR
OUTSOURCING
RAZONES ESTRATGICAS MS
IMPORTANTES

Es aplicable a diferentes reas de la

organizacin, como por ejemplo, personal,
compras, mercadeo etc
VENTAJAS DEL OUTSOURCING

Mejorar en la calidad del servicio

Atencin especializada, trabajo en equipo con el

departamento de organizacin y mtodos para
mejoramiento o eliminacin de procesos.

Rebajar costos totales de los bienes y servicios adquiridos.

 BENEFICIOS ADQUIRIDOS
Seguridad y confianza:

Seguridad de contar con un proveedor

integral que mantendr un inventario, para
realizar suministros de ms de 6000
referencias para aseo, cafetera equipos y
muebles de oficina de las marcas ms
preferidas en el mercado.

Reduccin de costos
RIESGOS DEL OUTSOURCING
Mayor costo.- El costo puede incluso duplicarse.

Concentracin del conocimiento en manos de

terceros.- Se debe cuidar lo que es parte de su
negocio fundamental y que no puede dejar en su
totalidad en control de terceros. La receta secreta
siempre debe quedarse en casa.

Dependencia de un proveedor.- El hecho de

depender de uno o pocos proveedores pone en
riesgo las operaciones de la empresa en caso de
que dicho proveedor tenga alguna contingencia.

Mala calidad.
ALCANCES DE OUTSOURCING

Outsourcing total
Transferencia de equipos, personal, redes,
operaciones y responsabilidades administrativas al
contratista.

Outsourcing parcial
Solo se transfiere algunos de los elementos
anteriores.
 DOWNSIZING

Forma de reorganizacin o
reestructuracin de las
empresas mediante la cual
se lleva a cabo una mejora
de los sistemas de trabajo,
el rediseo organizacional y
el establecimiento adecuado
de la planta de personal
para mantener la
competitividad.
 TIPOS DE DOWNSIZING

Reactivo
Se responde al cambio, a veces, sin un
estudio acucioso de la situacin.
Reduccin de la planta de personal, sin un
diagnstico adecuado, ambiente y clima
laboral inadecuado, (alto impacto negativo
en la eficiencia de la empresa.)

Proactivo
Esta opcin posibilita resultados y efectos ms rpidamente
y requiere de criterios estratgicos basados en la idea de
repensar la empresa.
 VENTAJAS DEL DOWNSIZING
Disminucin de costos al reducir algunos
departamentos que integraban la empresa
y que ya no son necesarios.

Organizaciones ms flexibles y ligeras.

CONCEPTOS RELACIONADOS CON EL DOWNSIZING

Volver a dimensionar o medir (que ha producido un dficit de

Resizing
productividad o incremento de resultados negativos.)

"Medicin correcta", es un enfoque que privilegia la calidad estratgica

Rightsizing total, la eficiencia, con una organizacin flexible. Implica la creacin e
innovacin en nuevos productos, nuevos servicios y nuevos mercado a
partir de las necesidades del cliente (deleitndolos y seducindolos).
PRINCIPIOS BSICOS DEL
RIGHTSIZING

Analizar y eliminar toda actividad,

proceso o rea que no agregue valor
Reducir los procesos, hacindolos ms
cortos, simples y productivos
Cambia la actitud del personal (Ser
participativo).
Compromiso por parte de las persona y
de una administracin.
Compras justo a tiempo (Just-
in-Time)
Trata de ajustar la produccin al consumo,
fabricando el producto requerido en el
momento adecuado y en la cantidad
demandada.

Es del tipo PULL, es decir, las ultimas

fases del proceso de fabricacin (producto
terminado) TIRAN sobre las primeras.
Esta filosofa de fabricacin necesita el
apoyo de todos los recursos de la empresa
y su implementacin exige modificaciones
importantes al interior de la organizacin.
 VENTAJAS DEL
SISTEMA J.I.T.
Disminucin de los costos de inventario,
Participacin del proveedor,
Eliminacin de desperdicio.
Entre otros.
FACTORES QUE INFLUYEN
EN LA IMPLEMENTACIN
Los lotes pequeos con frecuentes envos.
Reduccin del nmero de proveedores
Relaciones de largo plazo con apoyo y compromiso del proveedor.
Recepcin y manejo eficiente de los materiales al interior de la
fbrica.
Requiere de un programa rgido a los proveedores
El proveedor conoce las especificaciones tcnicas del producto y/o
material.
Debe existir un calendario de entregas previamente determinado
para el mediano y largo plazo.
Se deben utilizar de envases o contenedores standard, es decir,
cualquier dispositivo fsico que permita identificar rpidamente el
producto, su status y cantidad.
 GRACIAS
POR SU ATENCION