CURSO BPP, BPM Y HACCP

OIRSA - IICA

BIOSEGURIDAD EN FINCA
Y A NIVEL DE ASESORES
GROPECUARIOS EN VISIT
JULIN CAMILO GMEZ OSPINA
ZOOTECNISTA UNAL COLOMBIA

BIOSEGURID
AD

Conjunto de medidas preventivas que se establecen para minimizar el riesgo

de difusin y transmisin de agentes dainos a una explotacin,
garantizando la preservacin de la salud de los animales y la inocuidad de los
productos que de ellos se obtengan.

http://www.maritime-executive.com/features/ballast-water-pathogen-tests-invalid

http://inta.gob.ar/servicios/aislamiento-y-deteccion-de-virus-bovinos

http://argentinainvestiga.edu.ar/noticia.php?id=528

https://espacotelheiras.files.wordpress.com/2015/02/toxinas.png

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
FINCA
Los predios de produccin bovina deben realizar y ejecutar una
serie de medidas y protocolos para mantener la inocuidad y la
sanidad a nivel de finca tales como:

MEDIDAS PARA INSTALACIONES Y

REAS:
Delimitacin del predio
Zona cargue y descargue
Identificacin de todas las
zonas
PROTOCOLO LIMPIEZA Y
DESINFECCIN
Procedimientos por escrito para
las diferentes zonas , equipos y
utensilios

Tomada de Manual BPG FEDEGAN

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
FINCA
PROTOCOLO INGRESO
PERSONAS
Registro de ingreso y
salida.
Uso pediluvio
Procedimiento
desinfeccin vehculos

https://es.pinterest.com/pin/384917099377748223/

IDENTIFICACION ANIMALES
Chapetas u orejeras
Microchip
Marcaje con fierro
caliente

https://www.youtube.com/watch?v=SeKXQEMZ_jM

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
FINCA
PROTOCOLO INGRESO ANIMALES
rea de cuarentena
Vigilancia y control

http://
www.panamaamerica.com.pa/provincias/se-mantiene-la-cuarentena-agropecuaria-po
r-rabia-bovina-en-boca-del-monte-987195

PLAN SANITARIO
Prevencin, control y manejo
enfermedades endmicas
Prevencin y notificacin de
enfermedades de control oficial
Manejo Mastitis
Disposicin final envases de
medicamentos y plaguicidas
Manejo cortopunzantes y
http://anayibelamejorregente.blogspot.com.co/2014_11_01_archive.html
materiales diagnostico

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
ASESORES AGROPECUARIOS
Los profesionales agropecuarios que se encuentren brindando
capacitacin y asesora a nivel de finca tanto a pequeos, como
medianos y grandes productores, se deben consientizar acerca del
posible caso de ser uno de los vectores o fomites de diseminacin de
patogenos y enfermedades entres las fincas visitadas.

http://www.perulactea.com/2010/12/02/arequipa-importante-laboratorio-veterinario-busca-ing-zootecnista-o-medico-veterinario/

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
ASESORES AGROPECUARIOS
PLANIFICACION DE VISITAS A FINCA

Cita previa.
Estacionamiento.
Protocolos especficos en finca.
Propsito de visita.
Planificar una sola visita diaria (en lo posible).
Si hay varias visitas diarias empezar por las de
menos riesgo y finalizar con las fincas sospechosas o
confirmadas de prevalencia de agentes patgenos o
contaminantes.

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
ASESORES AGROPECUARIOS
SUMINISTROS DE SEGURIDAD

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
ASESORES AGROPECUARIOS
LLEGADA Y ESTADIA EN FINCA

Suministros adecuados.
Pasar por pediluvio antes de entrar.
Materiales, utensilios o equipos de prueba.
Aminorar contacto con animales.
Evitar contacto excesivo con estircol y/u otro material
orgnico.
Evitar caminar entre el alimento a suministrar.
Trabajar: primero animales jvenes
segundo animales mayores
tercero animales enfermos

BIOSEGURIDAD A NIVEL DE
ASESORES AGROPECUARIOS
AL FINALIZAR VISITA
Limpiar y desinfectar las botas.
Retirar todo el material orgnico antes de
desinfectar.
Colocar overol y botas en bolsa para basura.
Colocar bolsa para basura en rea sucia vehculo.
Lavar con jabn y desinfectante leve manos y reas
de piel expuestas.

Gracias..