Segunda Clase

CONCEPTOS
BASICOS DE
ECONOMIA
DEMANDA, OFERTA,
Y
EQUILIBRIO
Formulacin y Evaluacin de Proyectos Agroindustriales
MSc. Fernando Torres Ibaez
Lima, Abril 2016

DEMANDA

Curva de Demanda de Mercado

Una curva de demanda de
mercado esta definida como:

P
las cantidades alternativas
de un bien
que todos los
consumidores en un
mercado particular
Estan dispuestos y son
capaces de comprar
cuando el precio varia,
Manteniendo todos los
otros factores constantes.

Curva de Demanda

Qd

Otros factores que afectan a la Demanda

Los factores que se mantienen constantes son:
Los precios de otros bienes incluyendo sustitutos y
complementarios (PO),
Ingreso monetario agregado del consumidor (M),
Poblacin consumidora (POP), y
Factores no econmicos incluyendo factores sociales,
fisiolgicos, psicolgicos, y demogrficos nicos a los
consumidores en el mercado (SPPD).

Qd f ( P PO, M , POP , SPPD)

Cambio en la Demanda
(Cambio de la posicin de la curva de la
Demanda)

Es importante distinguir entre:

Un movimiento a lo largo de la curva de demanda

(cambio en la cantidad demandada) y
Un cambio en la posicin de la curva de demanda
(cambio de la demanda).
Un movimiento a lo largo de la curva de demanda ocurre
cuando el propio precio cambia, manteniendo constantes
PO, M, POP, y SPPD.
Un cambio en la curva de la demanda ocurre cuando
cambiamos uno de los factores que han sido mantenidos
constantes.

Cambio en la Demanda: Poblacin (POP)

Con un incremento en
POP, la curva de la
demanda cambia a la
derecha.
Con el cambio de la
demanda a la derecha, la
cantidad demandada se
incrementa a todos los
precios.

$3

Los factores que conducen a los

consumidores a cambiar las
cantidades demandadas al mismo
precio son conocidas como
desplazadores de la demanda.

20

30

Qd

Desplazador de la Demanda: Factores

no econmicos (SPPD)
Considere la tendencia de
consumo de cambiar los
alimentos que son
percibidos como altos en
grasa y contenido de
colesterol.
Esto se puede concebir
como un cambio en uno de
los componentes del SPPD.
Como resultado de este
cambio en los hbitos de
consumo, la demanda de
carne rojas cambia a la
izquierda.

$3

20

30

Qd

Desplazador de la Demanda : Precio de

los Otros Bienes (PO)
Que pasara si se incrementa el precio de otrsos bienes?
!Bueno. depende!
Con un incremento en el precio de un sustituto, la curva de
demanda se desplaza a la derecha.
Cuando el precio de la carne
de cerdo se incrementa, los
consumidores demandan mas
carne de res aun cuando el
precio de la carne de res no
cambia.

Pcarne de res

Esto se debe a que la carne de

res es ahora relativamente mas
barata comparada con la carne
de cerdo.

$3

Qcarne de res
20

30

Desplazador de la Demanda: Ingreso (M)

Como afecta un incremento en
el ingreso?
!Nuevamente, depende
En muchos casos, un incremento en el ingreso cambia la
la curva de la demanda a la derecha.

P
Esto es consistente con la idea
que conforme se incrementa el
ingreso la gente compra mas
productos.
En este caso el bien se
denomina, un bien normal .

$3

20

30

Qd

Pendiente de la Curva de la Demanda

P

elevacion
Pendiente
corrida
De la definicin, la pendiente
de una curva de demanda es
el cambio en el precio dividido
por un cambio en la cantidad
demandada:

Curva de demanda
P
Qd

Qd

Medicion de la respuesta
Es frecuentemente util tener una
medida de como "responde" la
demanda a un cambio en su
propio precio.

Qd
Esto es : Re spuesta
P

P
Curva de Demanda
P
Qd

Ahora la primera idea que nos viene a la cabeza es usar la

inversa de la pendiente de la demanda como una medida de la
respuesta.
Despues de todo, la
definicin de la pendiente de
la demanda es el cambio en
el precio dividido por la
cantidad demandada:

Qd

pendiente de la curva de la demanda

P

Qd

Entonces, la inversa de de la pendiente

de una curva de demanda parece ser
una medida de la respuesta.

P
Curva de
demanda
P
Qd

Qd

Bien, es una medida de la respuesta pero tiene problemas.

En particular, la pendiente de la curva de demanda depende de las
unidades en las cuales medimos el precio y la cantidad

Por ejemplo, si medimos la demanda en galones antes que en

cuartos, la pendiente sera cuatro veces mas grande, y por
tanto , 1/pendiente sera cuatro veces mas pequea.
Es conveniente considerar una medida de respuesta
independiente de las unidades. Los economistas han
escogido una medida conocida como elasticidad.

Elasticidad de la Demanda a su Propio Precio

Q d , P

Un 10% de incremento en el precio es el mismo

porcentaje de incremento en dolares o en libras inglesas.
Asi, midiendo el incremento en porcentaje mantenemos
la definicion de elasticidad libre de unidades.

Qd
5%
0.5%
%enQd
Qd
Qd P

P
%enP
P Qd
10%
1%
P

Una forma conveniente de pensar en una elasticidad de la

demanda a su propio precio es como el porcentaje de
cambio en la cantidad demandada correspondiente a un
1% de porcentaje de cambio en su propio precio,
manteniendo todos los dems factores constantes.

% enQd
% en Q d asociado con 1% en P
% en p

30%enQd

6% en Q d asociasdo con 1% en P
5%enP

Elastica vs Inelastica a su Propio Precio

Cual de los dos bienes es mas elastico a su propio precio?

El bien 2 es mas elastico a su propio precio. El
valor absoluto de la elasticidad a su propio precio
es mayor que el perteneciente al bien 1.

Elastica vs Inelastica a su Propio Precio

Este bien es inelastico a su propio precio.

Este bien es elastico a su propio precio.

La elasticidad es unitaria.

Calculo de la Elasticidad a su Propio

Precio

Qd
Qd Qd P

*
P P Qd
P

Qd
Qd

P
P

1
pendiente

1
P

* 0
Pendiente de la curva de la demanda Qd
A su propio precio de la demanda puede ser
expresada como el producto de la inversa de la
pendiente de la curva de la demanda y el ratio de
su propio precio a la cantidad demandada.

Qd P
1
P
*

*
P Qd pendiente de la Curva de la Demanda Qd

Notese que cuanto mas plana la curva de la demanda,

mas grande en valor absoluto es
elstica al precio es la demanda).

(esto es, mas

Mas plana la curva de la demanda, mas pequeo en

valor absoluto es la pendiente, P
(v.g., - 2, en
,
Qd
lugar - 4).
Al contrario, mientras mas plana la curva de la
demanda, mas grande en valor absoluto es la inversa
de la pendiente,Qd ,
P
(v.g., - 0.5, en lugar de - 0.25).

Mientras mas plana la curva de demanda, mas

elstica al precio es la demanda.
P

parada

plana

Qd

A mas plana la curva

de la demanda , habr
mas posibilidad de
ajuste de la cantidad.

Qd

Similarmente, cuanto mas

plana era la curva de la
demanda , habra mas
respuesta de la cantidad a
un cambio en el precio.

Qd P
1
P

*
*
P Qd Pendiente de la Curva de la Demanda Qd

elasticidad = - infinita

elasticidad= - 0

pendiente = - 0

pendiente = infinita

Perfectamente
elastica

Perfectamente
inelastica
Qd

Qd

Cuanto mas plana la curva de la demanda, mas elstica al precio

ser la demanda.

Qd P
1
P
*
*
P Qd pendiente de la curva de la demanda Qd

La elasticidad a su propio precio

esta definida para un punto en la
curva de la demanda y en general
el coeficiente de elasticidad vara
a lo largo de la curva de la
demanda.

Por ejemplo, considere una

curva de demanda lineal:
A lo largo de la curva, la pendiente permanece
constante, pero P y Qd cambia cuando nos movemos
a lo largo de la curva de la demanda.
Por tanto, el coeficiente de elasticidad cambia cuando
nos movemos a lo largo de la curva de la demanda.

Qd

Evaluacin de la Elasticidad Precio en

un Punto Simple
Ya que el coeficiente de elasticidad vara a lo largo de la
curva de la demanda , no es tcnicamente correcto decir
que la demanda de un producto es elstica o inelstica a
su propio precio.
Esto es, la demanda es elstica o inelstica al precio
solo dentro de un rango de precio.
Al hacer clculos empricos, un procedimiento comn es
evaluar la elasticidad precio de l demanda en el promedio
de los datos.

Qd
P
*
P
Qd

OFERTA

Curva de la Oferta
Una curva de la oferta es la relacin entre la
cantidad ofertada de un bien (Qs) y su precio (P),
manteniendo constantes los otros factores.
Los factores que se mantienen
constantes incluyen: precio de los
insumos (PI), precios de los
productos alternativos (PO), y
factores no economicos (CAP).

Qs f ( P PI , PO, CAP )

Factores Determinantes de la Oferta

Cuales son los factores que determinan la cantidad ofertada?
Depende del precio del producto (P).
Depende del precio de los insumos (PI).
Depende del precio de los productos alternativos (PO).
Esto es los costos de oportunidad de no producir otros
productos.
Tambin depende de factores no econo9micos tales como
capacidad, tecnologa y clima que las empresas enfrentan
(CAP).

Qs f ( P , PI , PO, CAP )

Cambio en la Cantidad Ofertada

(Movimiento a lo Largo de la Curva de Oferta)
Ntese que la curva de
oferta tiene una
pendiente positiva.

P
P"

pendiente de la curva de oferta

P

0
Qs
Esto es, cuando el
precio se incrementa, la
cantidad ofertada se
mueve a lo largo de la
curva de la oferta.

Curva de la Oferta

P'
Qs

Qs

'

Qs

"

Qs

Qs f ( P PI , PO, CAP )

Cambio en la Oferta
(Cambio en la Posicin de La Curva de la Oferta)
Es importante distinguir entre:
Un movimiento a lo largo de la curva de oferta (cambio
en la cantidad ofertada) y
Un cambio en la posicin de la curva de la oferta
(cambio en la oferta).
Un movimiento a lo largo de la curva de la oferta ocurre
cuando el precio de producto cambia, manteniendo
constantes PI, PO, y CAP.
Un cambio en la curva de oferta ocurre cuando cambiamos
uno de aquellos factores que se han mantenido constantes.

Cambio en la Oferta: Precio de los Insumos (PI)

Con una reduccin de los
precios de los insumos,
la curva de oferta cambia
a la derecha.
Con el cambio de la la curva de
oferta a la derecha, la cantidad
ofertada se incrementa para
todos los niveles de precio del
producto.
Los factores que llevan a los
productores a cambiar las
cantidades ofertadas al
mismo precio se llaman
desplazadores de la oferta.

$3

20

30

Qs

Cambio en la oferta: Precios de

productos alternativos (PO)
Con una reduccin en los precios
de los productos alternativos , la
curva de oferta para el producto
en cuestin cambia a la derecha.
Por ejemplo, una reduccin en el
precio del sorgo significa que la
tierra y el trabajo usados en la
produccin de sorgo no ser
ahora menos rentable que si se
usara en la produccin de trigo.

$3

20
Por consiguiente, una reduccin en el
precio del sorgo cambia la curva de la
oferta de trigo a la derecha.

30

Qs

Cambio en la Oferta: Tecnologa (CAP)

Una mejora en la tecnologa
esta definida como algo que
permite a las empresas
producir mas producyto con
la misma cantidad de insumos
usados previamente.

Por tanto, con una

tecnologa mejorada , la
curva de la oferta se
desplaza a la derecha.

$3

20

30

Qs

La Elasticidad a su Propio Precio de la Oferta

% en Qs Qs P
Qs , P

% en P P Qs
1
xP
pendiente de la curva de oferta x Qs
0

Qs, p

pendiente de la curva de oferta

P

0
Qs
P
Qs

Curva de Oferta
Qs

% en Qs Qs P
Qs ,P

% en P P Qs
1
xP

pendiente de la curva de oferta x Qs

0
Una forma conveniente de pensar acerca de una
elasticidad precio de la oferta es como el
cambio
porcentual en la cantidad ofertada correspondiente a un
cambio de un 1% en el precio del producto , manteniendo
constantes los otros factores.

Qs P
1
P
Q s ,P

P Qs pendiente de la curva de oferta Qs

Notese que cuanto mas plana la curva de la oferta, mas
grande es Qs , p (esto es, mas elstica al precio es la
oferta).
A mas plana la curva de oferta, mas pequea es la
P
pendiente,
, (v.g., 2, en lugar de 4).
Qs
Por tanto, cuanto mas plana la curva de la oferta, mas
grande es la inversa de la pendiente, Qs
,
lugar de 0.25).
P
Por tanto

(v.g., 0.5, en

A mas plana la curva de la oferta, mas elastica al

precio es la oferta.
P

empinada

plana

Qs

A mas plana la curva

de la oferta, hay mas
espacio para que se
ajuste la cantidad.

Qs

Por tanto, a mas plana la

curva de la oferta , hay mas
respuesta de la cantidad a
un cambio en el precio.

s ,P

Qs P
1
P

P Qs pendiente de la curva de oferta Qs

elasticidad = infinita

elasticidad= 0

pendiente = 0

pendiente =
infinita

Perfectamente
elstica

Perfectamente
inelstica
Qd

A mas plana la curva de la oferta, mas elstica al precio es la

oferta.

Qd

Elastica Vs Inelastica asu Propio Precio

La oferta es inelstica as su propio precio.

La oferta es elstica su propio precio.

EQUILIBRIO DE MERCADO
Determinacin del Precio
Ahora, examinemos como se
determina el precio.

Equilibrio implica igual,"

"balanceado," y estable."
El concepto de precio de
equilibrio es simplemente el
precio al cual la cantidad
demandada iguala a la cantidad
ofertada.
Por tanto, el punto de interseccin
de las curvas de oferta y demanda
indica el precio de equilibrio.

Oferta

P*

Q*

Demanda
Qd, Qs

Desequilibrio
En un mercado perfectamente
competitivo, los precios diferentes
al de equilibrio no pueden ser
mantenidos.
A precios por encima del precio de
equilibrio, tenemos una situacin
llamada exceso de oferta.
Esto es debido a que los
consumidores estn
dispuestos a comprar menos
que la cantidad que los
productores estn dispuestos
a vender

P
P

'

Exceso oferta

Oferta

P*

Q*

Demanda
Qd, Qs

Algunos o todos los

productores empezaran a
ofertar sus productos a un
menor precio.
El menor precio desalienta
algo de la oferta y alienta
demanda adicional.
El proceso continua hasta que
el precio es rebajado a P*, en el
cual en ese punto Qd = Qs.

Desequilibrio
Por otro lado a precios por debajo
del precio de equilibrio , tenemos
una situacin llamada exceso de
demanda.

Oferta

P*
P'

exceso demanda

Demanda
Qd, Qs

Q*
Esto se debe a que la cantidad
que los consumidoresestan
El mayor precio desalienta
dispuestos a compar es mayor a algo de demanda y alienta
lo que estan dispuestos los
oferta adicional.
productores a vender.
El proceso continua hasta
que el precio se eleva hasta
En este caso , los
P*, en cuyo punto Qd = Qs.
consumidores
comienzan a ofrecer un
Consecuentemente, solo el precio
mayor precio.
de equilibrio puede ser mantenido.

Factores
Factoresque
quedeterminan
determinanla
laElasticidad
Elasticidad--Precio
Preciode
dela
lademanda
demanda
1. Bienes necesarios frente a bienes de lujo.
Los bienes necesarios tienden a una demanda inelstica
Los bienes de lujo tienen en general a demandas con
elasticidad - precio elevadas (elsticas)
Un bien es necesario o de lujo dependiendo de las
preferencias de los consumidores y no de las caractersticas
intrnsecas de cada bien.
2. Existencia de bienes sustitutivos cercanos.
Los bienes que tienen sustitutos cercanos tienden a demandas
ms elsticas, porque es ms fcil para los consumidores
cambiarlos por sus sustitutos ante un cambio en el precio.

3. Definicin de mercado
Los mercados definidos en un sentido muy estricto, tienden a
tener una demanda ms elstica que los mercados definidos
de una manera ms amplia.
Ej. Manzanas v/s Alimentos
4. El horizonte temporal
Los bienes tienden a tener una demanda ms elstica cuando
los horizontes de tiempo son mayores.
Ej. Demanda por gasolina en el corto y largo plazo.
5. La proporcin del ingreso de los consumidores gastado en el bien

Entre mayor sea la proporcin del ingreso gastado por los

consumidores, stos son ms sensibles a cambios en los precios.
Por lo tanto, la demanda es ms elstica.

Clasificacin de la oferta segn su elasticidad-precio

Oferta elstica : > 1
Oferta inelstica : 0<< 1
Oferta elasticidad-precio unitaria : = 1
Oferta perfectamente inelstica : = 0
Oferta perfectamente elstica : =

Factores
Factoresque
quedeterminan
determinanlalaelasticidad
elasticidad--precio
preciode
delalaoferta
oferta
Posibilidades de sustitucin de insumos
Conforme los insumos pueden ser sustituidos por otros, los
productores se hacen ms sensibles a los cambios en los precios en
las cantidades ofertadas. Por lo tanto, conforme la sustituibilidad de
insumos aumenta, la oferta se vuelve ms elstica. Ejemplo de
bienes elsticos son el maz y el trigo; de bienes inelsticos las
obras de arte.
2. Marco temporal de la oferta
Conforme trascurre el tiempo, la elasticidad de la oferta aumenta.
Por ejemplo, la oferta de las frutas en el corto plazo es inelstica porque las
decisiones de produccin fueron tomadas mucho antes de que los
productos llegaran al mercado.
Por otro lado, la curva de oferta a largo plazo muestra la respuesta de la
cantidad ofrecida aun cambio en el precio, despus de haber intentado
todos los ajustes por medios tecnolgicos.
Por ltimo, la curva de oferta a medio plazo muestra la respuesta de la
cantidad ofrecida aun cambio en el precio, despus de haber intentado
algunos ajustes por medios tecnolgicos.
1.

Ingreso total y elasticidad

Demanda elstica: Una reduccin de 1% en el
precio aumenta la cantidad vendida en ms de
1% y el ingreso total aumenta.
Demanda de elasticidad unitaria: una
reduccin de 1% en el precio aumenta la
cantidad vendida en 1%, por lo que el ingreso
total no cambia.
Demanda inelstica: una reduccin de 1% en el
precio aumenta la cantidad vendida en menos
de 1% y el ingreso total disminuye.

Ingreso total y elasticidad

Cuando un precio cambia, el cambio del ingreso total
de los productores depende de la elasticidad de la
demanda.
Prueba del ingreso total
Si una reduccin de precio aumenta el ingreso
total, la demanda es elstica.
Si una reduccin de precio disminuye el
ingreso total, la demanda es inelstica.
Si una reduccin de precio no cambia el ingreso
total, la demanda es de elasticidad unitaria.

Precio ($ por pizza)

25.00
20.00
15.00
12.50
Demanda
inelstica

10.00
5.00
0

25

350.00
312.50
300.00

50
Ingreso total mximo

Ingreso total ($)

250.00
200.00
150.00
100.00
50.00
0

25

50 Cantidad (pizzas por hora)

Ms elasticidades de demanda
Elasticidad cruzada de la demanda
Mide la sensibilidad de la demanda de un bien ante un cambio de
precio de un bien sustituto o complementario.
Elasticidad cruzada
de la demanda

Cambio porcentual en
la cantidad demandada

Cambio porcentual en el precio

de un sustituto o complemento

Elasticidad ingreso
Mide la sensibilidad de la demanda a los cambios de ingreso.
Elasticidad ingreso
de la demanda

Cambio porcentual en
la cantidad demandada
Cambio porcentual en el ingreso

ELASTICIDADES PRECIO DE LA DEMANDA

Una relacin se
describe como
Perfectamente
elstica o
infinitamente
elstica
Elstica
Elstica
unitaria
Inelstica

Cuando su
magnitud es
Infinita

Lo que significa que

El aumento ms pequeo posible de precio
ocasiona una disminucin infinitamente
grande de la cantidad demandada

La disminucin porcentual de la cantidad

Menos que infinito demandada excede al aumento
pero mayor que 1 porcentual en el precio
La disminucin porcentual de la
cantidad demandada es igual al aumento
porcentual en el precio

La disminucin porcentual de la cantidad

Mayor que cero
pero menor que 1 demandada es menor que el aumento
porcentual en el precio

Perfectamente inelstica
o completamente inelstica

Cero

La cantidad demandada es la misma a

todos los precios

ELASTICIDADES CRUZADAS DE DEMANDA

Una relacin se
describe como

Cuando su
magnitud es

Sustitutos
perfectos

Infinito

Sustitutos

Positivo, menos
que infinito

Si el precio de un bien aumenta, la

cantidad demandada del otro bien
tambin aumenta

Independiente

Cero

La demanda de un bien permanece

constante, independientemente del
precio del otro bien.

Complementos

Menos que cero

La demanda de un bien disminuye

cuando el precio del otro bien aumenta

Lo que significa que

El aumento ms pequeo posible de
precio de un bien ocasiona un aumento
infinitamente grande de la demanda de
otro bien

ELASTICIDADES DEL INGRESO

Una relacin se
describe como
Elstica al
ingreso (bien
normal)
Inelstica al
ingreso (bien
normal)

Elasticidad
negativa al
ingreso (bien
inferior)

Cuando su
magnitud es

Lo que significa que

Mayor que 1

El aumento porcentual de la cantidad

demandada es mayor que el aumento
porcentual en el ingreso.

Menor que 1 pero

mayor que cero

El aumento porcentual de la cantidad

demandada es menor que el aumento
porcentual en el ingreso

Menor que cero Cuando el ingreso aumenta, la cantidad

demandada disminuye

ELASTICIDADES DE LA OFERTA
Una relacin se
describe como
Perfectamente
elstica

Elstica

Inelstica

Perfectamente
inelstica

Cuando su
magnitud es
Infinita

Lo que significa que

El aumento ms pequeo posible de precio
ocasiona un aumenta infinitamente
grande de la cantidad ofrecida

Menor que infinita El aumento porcentual de la cantidad

ofrecida excede el aumento porcentual en
pero mayor que 1
el precio
Mayor que cero
pero menor que 1

Cero

El aumento porcentual de la cantidad

ofrecida es menor que el aumento
porcentual en el precio
La cantidad ofrecida es la misma a todos
los precios

Definicin de
Demanda

Definicin de
Oferta

El conjunto de precios
mximos que estamos
dispuestos a pagar por las
diferentes cantidades
producidas.
P

El conjunto de precios
mnimos a los que los
productores estn dispuestos
a ofertar las diferentes
cantidades producidas.
P

Pmax

Pmin

Qd

Qd

Excedente del
Consumidor

Equilibrio
Es el encuentro entre la
demanda y la oferta. En este
encuentro, las cantidades de
oferta y demanda son las
mismas.

Representa el ahorro de los

consumidores debido a la
competencia en el mercado.

P*

P*

Q*

Qd

Q*

Qd

Excedente del
Productor

Clculo de los
Excedentes

Son las ganancias

adicionales de los
productores debido a la
competencia del mercado.

Los excedentes pueden

ser calculados a travs de
las reas de los
tringulos.

P*

P*

Q*

Qd

Q*

Qd