UNIVERSIDAD NACIONAL

DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE
INGENIERIA QUIMICA II
PROFESOR : ING. JORGE LOPEZ
GRUPO:
05Q
INTEGRANTES :
CERDAN COTRINA JHOAN
090887K
GUTIERREZ PAUCAR OMAR
090840D
JERONIMO MEZA GIUSEPPE
090875B
RAMOS CISNEROS LILIANA
090890A
VILLANUEVA MENDOZA IVAN
090879H

INTRODUCCIN

Definimos como "sedimentacin" al proceso natural por el cual las

partculas ms pesadas que el agua, que se encuentran en su seno
en suspensin, son removidas por la accin de la gravedad. Las
impurezas naturales pueden encontrarse en las aguas segn tres
estados de suspensin en funcin del dimetro. stos son:
Suspensiones hasta dimetros de 10-4cm, Coloides entre 10-4cm 10-6cm y Soluciones para dimetros an menores de 10-6cm. Estos
tres estados de dispersin dan igual lugar a tres procedimientos
distintos para eliminar las impurezas.
El primero destinado a eliminar las de dimetros mayores de 10 4
cm. constituye la "sedimentacin simple". El segundo implica la
aglutinacin de los coloides para su remocin a fin de formar un
"floc" que pueda sedimentar. Finalmente, el tercer proceso, que
esencialmente consiste en transformar en insolubles los
compuestos solubles, aglutinarlos para formar el "floc" y permitir
as la sedimentacin. Es decir que en muchos casos, las impurezas
pueden ser, al menos en teora removidas mediante el proceso de
sedimentacin.

I.
OBJETIVO
S
GENERAL :
GENERAL :

Comprender los principios bsicos de la

sedimentacin
Realizar la sedimentacin de una solucin acuosa
de carbonato de calcio

ESPECFICOS :
Determinar los parmetros de diseo de un
sedimentador continuo
Determinar la velocidad de sedimentacin con
relacin al tiempo
Determinar el rea y la altura de un sedimentador
continuo conociendo las caractersticas de la
suspensin alimento.

II. MARCO
TEORICO
EL PROCESO DE SEDIMENTACION
La sedimentacin consiste en la
separacin, por la accin de la
gravedad,
de
las
partculas
suspendidas cuyo peso especfico es
mayor que el del agua
La sedimentacin es, en esencia,
un fenmeno netamente fsico y
constituye uno de los procesos
utilizados en el tratamiento del
agua
para
conseguir
su
clarificacin.
Est
relacionada
exclusivamente
con
las
propiedades de cada de las
partculas en el agua.

ALIMENTO

AGENTE DE PRODUCTOS PRINCIPIO

SEPARACIN
liquido +
gravedad
liquido +
diferencia de
solido u otro
solido u otro densidad
liquido
liquido
inmiscible
inmiscible

=M/=()/

EJEMPLO
clarificacind
e
soluciones
oscuras

A) SEDIMENTACIN PRIMARIA
El primer tratamiento importante que sufren las aguas residuales
despus de
las
precedentes
fases
preliminares
es,
generalmente,
la
sedimentacin de los
suspendidos en un tanque adecuado en el que se mantienen las
aguas por un
lapso de 0.5 a 3 horas o ms, que es suficiente para permitir que el
40 a 65%
de los slidos finamente divididos, se pose en el fondo del tanque,
del cual
se extraen por medio de colectores mecnicos, en forma de lodos.
La sedimentacin primaria es una operacin unitaria diseada para
concentrar y remover slidos suspendidos orgnicos del agua
residual.

B) SEDIMENTACIN SECUNDARIA
La biomasa generada en el tratamiento secundario constituye
una carga orgnica significativa que es necesario remover para
que el efluente pueda ajustarse a las normas oficiales. En
estanques y lagunas la remocin se logra por sedimentacin en
el mismo reactor. En los sistemas de lodos activados y de
cultivo adherido los slidos se remueven en sedimentadores
secundarios.
El sedimentador secundario es importante debido a la carga
grande de slidos y a la naturaleza esponjosa del floculo
biolgico de los lodos activados. Adems, es conveniente que
el lodo reciclado haya sido bien espesado.

c) SEDIMENTACIN POR ZONAS

Se observa en la sedimentacin de suspensiones concentradas. Las
interacciones
entre las partculas son importantes, alcanzndose velocidades de
sedimentacin
menores que en la sedimentacin libre. La sedimentacin se
encuentra retardada o impedida. Dentro del sedimentador se
desarrollan varias zonas, caracterizadas por diferente concentracin
de slidos y, por lo tanto, diferente velocidad de sedimentacin.

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL

PROCESO DE SEDIMENTACION
Calidad de agua. Las variaciones de concentracin de
materias en suspensin modifican, en primer lugar, la forma de
sedimentacin de las partculas (con cada libre o interferida),
as como las propiedades de las partculas modifican la forma
de depsito (sedimentacin para partculas discretas y
decantacin para partculas floculentas).
Condiciones hidrulicas. Los criterios y parmetros
hidrulicos de diseo tienen gran influencia en la eficiencia de
los sedimentadores o decantadores.
En la zona de sedimentacin
En la zona de entrada
En la zona de salida
Factores externos.

MATERIALES Y REACTIVOS
Balanza
Probeta de vidrio de 1L
Cronometro
Agua
Carbonato de calcio

IV. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL

Pesar 50 gramos de carbonato y diluirlo en 1l de

agua.
Preparar suspensiones de carbonato de calcio, de
concentracin conocida en un depsito, agitando con
una varilla de vidrio.

Transfiera la suspensin por medio de pequeos

incrementos a una probeta

Homogenizar la suspensin, mediante inversiones de

180 de la probeta, permitiendo una pequea pausa
para cada inversin.

En el momento que la probeta es colocada

verticalmente, se deber leer la altura de la interface
en intervalos definidos de tiempo, hasta que
permanezca
casi constante
Medir
con cronometro
la
velocidad de sedimentacin
respecto ala altura

OBSERVACIONES
EXPERIMENTALES

Limpiar los materiales de vidrio en especial la

probeta donde se verter la suspensin de cal para
ello debemos de tener cuidado en usar la mezcla.

En el instante de homogenizar la suspensin de cal

en la probeta, procurar tener bien presionado la
abertura del tubo con la palma de la mano para
poder evitar el derrame de nuestra suspensin.

V. DATOS Y
CLCULOS

Datos de entrada:
H (m)
0.33
0.31
0.29
0.27
0.25
0.23
0.21
0.19
0.17
0.15
0.13
0.11
0.09
0.07
0.05
0.03

t (s)
0
31.25
55.25
89.09
121.95
152.23
187.95
214.07
254.43
300.97
328.95
356.29
392.89
446.81
484.45
509.64

C (kg/m)
50
53.23
56.90
61.11
66.00
71.74
78.57
86.84
97.06
110.00
126.92
150.00
183.33
235.71
330.00
550.00

v (m/s)
0
0.00992
0.00524887
0.00303064
0.00205002
0.00151087
0.00111732
0.00088756
0.00066816
0.00049839
0.0003952
0.00030874
0.00022907
0.00015667
0.00010321
5.8865E-05

Gt

(kg/m2.s)
0
0.528
0.298642534
0.185205971
0.135301353
0.108388622
0.087789306
0.077077591
0.064850843
0.05482274
0.050159599
0.04631059
0.041996488
0.036928448
0.034059242
0.032375795

DATOS Y CLCULOS

Graficando:

Gt(kg/m2.s)
Gt=0.185

50.00 150.00 250.00 350.00 450.00 550.00

0.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00 600.00
Cu (kg/m)

Con los datos experimentales obtuvimos el

Entonces
reemplazando datos para hallar el :

CONCLUSIONES
El rea de diseo del sedimentador es de 6.53153153 m3
Entre el rea mnima requerida para la clarificacin y el rea
mnima requerida para el espesamiento, se selecciona al mayor
como rea en que se basara el diseo de sedimentador.

APLICACIONES DE LA SEDIMENTACIN

Las aplicaciones que hay en la industria alimenticia son:

Separacin de aceite-alpehn
Clarificacin de jugos en azucareras
Separacin de levaduras durante la fermentacin de la cerveza
Desfangado y clarificacin de vinos.
Clarificacin enzimtica
Floculacin de aguas para bebidas refrescantes
Tratamiento de efluentes residuales.
Ventaja: economa energtica
Desventaja: espacio, control y tiempo

ARCHIVOS ADJUNTOS

REPORTE DE DATOS
PROBLEMAS DE SEDIMENTACI
N

REPORTE DE DATOS