CONCEPTOS

Contenido
Conceptos Bsicos

Productividad
Estudio del Trabajo

Herramientas de anlisis

Contenido
Conceptos Bsicos

Herramientas de anlisis

Simbologa
Diagrama de Operaciones
del Proceso (DOP)
Diagrama Analtico del
Proceso (DAP)
Diagrama de Recorrido
Diagrama de Actividades
Mltiples

Conceptos Bsicos :

Productividad

Productividad
Estudio Trabajo

Relacin entre la Produccin obtenida y los Recursos

utilizados para obtenerla.
SALIDAS / ENTRADAS
RESULTADOS / RECURSOS
PRODUCTOS / INSUMOS
BENEFICIOS / COSTOS

Es el uso eficiente de los Recursos (Trabajo, Tierra,

Materiales, Energa, Informacin, Tiempo) en la Produccin
de Bienes y Servicios.

La productividad determina el grado de competitividad.

Conceptos Bsicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo mtodo de trabajo
Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

A
C
SECUENCIA ACTUAL :

A-B-C-E-B-D-F-E

Conceptos Bsicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo mtodo de trabajo
Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

A
C
SECUENCIA PROPUESTA :

A-C-D-F-E

Conceptos Bsicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo mtodo de trabajo
Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

Operacin
manual

Operacin
automatizada

Conceptos Bsicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo mtodo de trabajo
Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

Tiempo Real de Operacin

Tiempo operacion

Tiempo operacion

Jornada 8 horas
Tiempo
Ocioso

10 min / und

48 und / dia

8 min / und

60 und / dia

Conceptos Bsicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo mtodo de trabajo
Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

Tiempo Real de Operacin

Tiempo operacion

Tiempo operacion

Tiempo operacin optimo

Jornada 8 horas
Tiempo
Ocioso

10 min / und

48 und / dia

8 min / und

60 und / dia

6 min / und

80 und / dia

Conceptos Bsicos :

Estudio del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Anlisis sistemtico de todos los factores que influyen en la

eficiencia y economa de la situacin estudiada, con el fin de
efectuar mejoras con poco o nada de inversiones.

Conceptos Bsicos :

Estudio del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

ESTUDIO DE METODOS

Examen crtico y sistemtico del modo actual de llevar a cabo un trabajo, con
el propsito de idear y aplicar mtodos ms sencillos y eficaces, enfocados
en reducir costos.

Permite reducir el cantidad de trabajo de la tarea u operacin.

MEDICION DEL TRABAJO

Aplicacin de tcnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador

calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola segn un mtodo
de ejecucin preestablecido.

Permite investigar y reducir el tiempo improductivo, y fijar los tiempos

estndar del mtodo establecido.

Conceptos Bsicos :

Estudio del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

MEDICION

DEL TRABAJO

El Analista debe considerar lo siguiente :

Operacin a medir
Ciclo de operacin
Puesto de trabajo, Horario, Trabajador
Mtodo de trabajo
Ritmo normal (velocidad del trabajador medio)
Tamao de muestra
Cronmetro centesimal 1/100

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

Tiempo promedio del ciclo de operacin medido con un cronmetro

centesimal en el puesto de trabajo.

Consiste en tomar tiempo a la misma operacin varias veces (dependiendo

del tamao de muestra, usualmente son 5 o 10 veces), luego se promedia.

Tener en cuenta la Variacin del tiempo de la operacin.

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

Ejemplo:

Pto. Inicio

Ciclo de la operacin

Cronmetro centesimal

Pto. Termino

Promedio

T1

T2

T3

T4

T5

T6

T7

T8

T9

T10

TO

Desv

3.35

3.43

3.67

3.53

3.82

3.24

3.71

3.19

3.27

3.55

3.48

0.22

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Valoracin del
Trabajo

Tiempo Observado (TO)

Valoracin

Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.

Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, segn
criterio del Analista sobre qu es ritmo normal.
La Valoracin es un factor y se determina as:
Valoracin =

Ritmo observado
100

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempo Observado (TO)

Valoracin del
Trabajo
Valoracin

Ritmo de Trabajo

120 -

Acelerado

115 -

Rapido

110 -

Optimo

105 -

Bueno

100 -

Normal

95 -

Regular

90 -

Lento

85 -

Muy Lento

80 -

Deficiente

Supongamos que el Analista concluye que

la velocidad de la operacin es lenta y lo
califica con 90, entonces la Valoracin es
igual a 0.90.
Valoracin =

90
100

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempo Normal
Tiempo Normal TN

Tiempo Observado (TO)

De calcula as:

Valoracin

TN = TO x Valoracin

Ejemplo:
DATOS:

T.Obser. = 3.48 min

Desv.Std = 0.22 min
Valoracin = 0.90

TN = 3.48 x 0.90

T.Normal = 3.13 min

Desv.Std = 0.22 min

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempos Suplementarios
Tiempo Normal TN

Tiempos Suplementarios
Nec.Person.

Fatiga

Especiales

Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar

los retrasos, las demoras y elementos contingentes que se presentan
en la tarea.

Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :

Suplementos por Necesidades Personales o Bsicas

Suplementos por Descanso o Fatiga
Suplementos por Retrasos Especiales

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempos Suplementarios
Tiempo Normal TN

Tiempos Suplementarios
Nec.Person.

Fatiga

Especiales

Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus

necesidades fisiolgicas. En general, el tiempo asignado es constante
para un mismo tipo de trabajo.

Para personas normales, flucta entre 5% y 7%.

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempos Suplementarios
Tiempo Normal TN

Tiempos Suplementarios
Nec.Person.

Fatiga

Fatiga es el estado de la actitud fsica o mental, real o

imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa en su
capacidad de trabajo.

Para trabajos ligeros, flucta entre 8% y 15%.

Para trabajos medianos a pesados, flucta entre 12% y 40%

Especiales

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempos Suplementarios
Tiempo Normal TN

Tiempos Suplementarios
Nec.Person.

Factores que influyen a producir fatiga:

Constitucin del trabajador
Tipo de trabajo
Condiciones ambientales
Monotona y tedio
Alimentacin del individuo
Tiempo trabajando
Postura, ropa molesta
Ausencia de descansos apropiados

Especiales

Rendimiento del Trabajador

100%
75%
Refrigerio

Fatiga

50%
25%
0%

10

11

12

13

14

15

Horario de trabajo

16

17

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempos Suplementarios
Tiempo Normal TN

Tiempos Suplementarios
Nec.Person.

Fatiga

Especiales

Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:

Tiempo
Improductivo

Demoras por dar o recibir instrucciones

Demoras por inspeccin del trabajo realizado
Demoras por fallas en las maquinas o equipos
Demoras por variaciones en las especificaciones del material
Demoras por falta de material, energa, etc.
Demoras por elementos contingentes poco frecuentes

Flucta entre 1% y 10%

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempo Estndar
Tiempo Estndar TS
Tiempo Normal TN

Tiempo Observado (TO)

De calcula as:

Tiempos Suplementarios
Valoracin Nec.Person.

Fatiga

Especiales

TS = TN x (1 + Suplemento)

Ejemplo:
DATOS:

T.Normal = 3.13 min

Desv.Std = 0.22 min
T.Suplementario = 20%

TS = 3.13 x (1 + 0.20)

T.Estndar = 3.76 min

Desv.Std = 0.22 min

Conceptos Bsicos :

Medicin del Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

Tiempo Estndar
N

Operacin

TS

Desv

Colocar envase en la dosificadora

3.76

0.22

Dosificar

1.16

0.05

Sellar el envase

5.07

0.17

Etiquetar envase

4.75

0.41

Empacar envase

2.66

0.09

17.40

0.51

TOTAL :

NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 slo trabajador

TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min.

Desv. Total =

Desv. Total =

Desv1 + Desv2

+ Desv3

+ Desv4

+ Desv5

(0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09)

= 0.51 min.

HERRAMIENTAS DE
ANALISIS

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Operacin

Indica la realizacin de una actividad especfica.

La pieza, materia o producto se modifica durante la operacin.
Ejemplo:

Limpiar el galpn
Repartir alimento
Mezclar insumos
Recolectar huevos

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Inspeccin

Indica que se verifica la calidad, cantidad o ambas.

Ejemplos:
Leer un indicador
Examinar informacin impresa
Examinar calidad del material o producto.

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Transporte

Indica el movimiento de los trabajadores, materiales y equipo

de un lugar a otro.
Ejemplos:
Mover alimento en carretilla
Trasladar tinas por medio de un transportador
Transportar cajas con gra

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Almacenamiento

Indica depsito de un objeto en un almacn por un tiempo

determinado
Ejemplos:
Depositar maz en silo
Almacenar pavos en cmaras
Guardar productos terminados en almacn

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Espera

Indica demora en el desarrollo de los hechos.

Trabajo en suspenso entre operaciones sucesivas.
Ejemplos:
Envases etiquetados a la espera de ser empacados
Espera por el ascensor

Herramientas de Anlisis :

Simbologa Convencional

Simbologa
Diag. DOP

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Operacin / Inspeccin

Indica la ejecucin de dos actividades al mismo tiempo

Se d cuando se requiere hacer una operacin y al mismo
tiempo verificar que cumpla especificaciones predefinidas.
Ejemplo:
Pesar cajas y verificar que el peso est dentro de los
lmites de especificacin

Herramientas de Anlisis :

Diagrama D.O.P.

Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido

Diagrama de Operaciones del

Proceso

Diag. Actividad

Diagrama que presenta un

cuadro general de cmo se
suceden las actividades.

Pieza A

Pieza B

Pieza Principal

2
4

Utiliza los smbolos de:

Operacin
Inspeccin

Prod. Terminado

Herramientas de Anlisis :

Diagrama D.A.P.

Simbologa
Diag. DOP

Diagrama Analtico del Proceso

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Muestra la trayectoria de un producto sealando al

detalle, todos los hechos que se presentan durante su
realizacin.
Se usan todos los smbolos.

Herramientas de Anlisis :

Diagrama D.A.P.

Simbologa
Diag. DOP

Diagrama Analtico del Proceso

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Utiliza todos los smbolos:

Operacin
Inspeccin
Transporte
Almacenamiento
Espera
Operacin/Inspeccin

Pieza A

Pieza B

Pieza Principal

2
3

Prod. Terminado

Herramientas de Anlisis :

Diagrama D.A.P.

Simbologa
Diag. DOP

Diagrama Analtico del Proceso

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

AREA :

Produccin

SECCION :

D-4

PRODUCTO : Embutido ABC

OPERACIN

Otra forma de
representarlo...

1 xxxxxxxxxxxx
2 xxxxxxx
3 xxxxxxxxxxxxxxx
4 xxxxxxxxx
5 xxxxxxxxxx
6 xxxxx
7 xxxxxxxxxxxxx
8 xxxxxxx

15/05/99

FECHA :

REGISTRADO POR : Juan Perez

OBSERVACIONES

Herramientas de Anlisis :

Diagrama de Recorrido

Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido

Representacin objetiva de la distribucin de planta, en la

que aparece el lugar de todas las actividades registradas en
el DAP.

Es un plano a escala de la zona de trabajo, en el que

aparece la ubicacin de las mquinas y puestos de trabajo,
as como el movimiento del producto o de sus componentes,
utilizando los smbolos estndar.

Diag. Actividad

Utilidad
Como suplemento al DAP, especialmente cuando en el
proceso existe gran cantidad de espacios recorridos.
Para mostrar recorridos y congestin de trnsito.
Para hacer revisiones de las distribuciones de equipo y
de la planta.

Herramientas de Anlisis :

Diagrama de Recorrido

Simbologa
Diag. DOP

Insumo "A"

Insumo "B"
ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
Diag. Recorrido
LABORATORIO
CONTROL DE
CALIDAD

Diag. Actividad

Elaboracin

Haga un croquis de la
zona de trabajo.
Indique la ubicacin de los
equipos.

Mezcladora
envases
vacios
JEFATURA DE
PRODUCCION
dosificadora

envases
etiquetados

Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado

balanza

Herramientas de Anlisis :

Diagrama de Recorrido

Simbologa
Insumo "A"

Diag. DOP

Insumo "B"
ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP

Diag. Recorrido

2
LABORATORIO
CONTROL DE
CALIDAD

Diag. Actividad
2

6
3

Mezcladora

Elaboracin

Use los smbolos

convencionales numerandolos
para identificar cada
elemento.
Haga observaciones in situ
para trazar los movimientos.
13

02

01

01

08

01

envases
vacios

envases
etiquetados

JEFATURA DE
PRODUCCION

dosificadora

5
9

10

6
1

Prod. Terminado

11
2

balanza

13

12

Loteadora
por inyeccion

Herramientas de Anlisis :

Diag. Actividades Multiples

Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Diagrama que registra las actividades simultaneas de

varios objetos de estudio (operario, mquina o equipo)
segn una escala de tiempos comn para mostrar la
correlacin entre ellas.

Utilidad :
Mostrar de una ojeada los momentos inactivos de los
objetos de estudio.
Combinar las actividades para suprimir tiempos
improductivos.
Determinar cuantas mquinas puede atender un
operario.
A

Herramientas de Anlisis :

Diag. Recorrido
Diag. Actividad

Joaqun
Soldador

13

Colocar tubos en
el molde 1

til para identificar

los tiempos
ociosos en cada
elemento que
participa.

Teodosio
Ayudante

Descargar
producto del
molde 1

Esmerilar
producto

14 Soldar producto
en molde 2

Colocar en coche
Colocar tubos en
el molde 1

15

Cuadro de
distribucin de
tareas
simultaneas
hombre-maquina

Operarios
Pepe
Ayudante

Cuadrar producto
soldado en el
molde 1

3
16

4 Soldar producto
en molde 1

Colocar tubos en
el molde 2
17

5
18

Descargar
producto del
molde 1

7 Soldar producto
en molde 2
Colocar tubos en
el molde 1

Descargar
producto del
molde 2
Esmerilar
producto

Soldar producto
en molde 1

Colocar tubos en
Colocar en coche
el molde 2

19

Cuadrar producto
soldado en el
molde 1

Descargar
producto del
molde 1

20

21 Soldar producto
en molde 2

9
Descargar
producto del
molde 2

10

Tiempos ociosos
11

12

Soldar producto
en molde 1

Esmerilar
producto

22

Colocar tubos en
el molde 1

Cuadrar producto
soldado en el
molde 2

Esmerilar
producto

Colocar en coche

Colocar en coche

Colocar tubos en
Cuadrar producto
el molde 2
soldado en el
molde 2

23

Tiempo de Ciclo = 4 min.

M olde 2

min

M olde 1

Teodosio
Ayudante

M a q.S olda r

Operarios
Pepe
Ayudante

M olde 2

Diag. DAP

min

Joaqun
Soldador

M olde 1

Diag. DOP

M a q.S olda r

Simbologa

Diag. Actividades Multiples

FIN

Gracias...