UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA
BIOLGICA Y FISIOLOGA ANIMAL

BIOQUMICA
T1. Metabolismo. Conceptos bsicos y visin de
conjunto. Reacciones acopladas. El ATP como divisa
universal de energa libre. Fuente importante de energa
celular: La oxidacin de molculas carbonadas. Las vas
metablicas presentan muchos motivos recurrentes.

Ms.C. Patricia Elizabeth Torres Plasencia .

bolismo est constituido por muchas reacciones acopladas e interco

Los seres vivos necesitan un suministro continuo de energa libre para
tres fines principales:
a. La realizacin de trabajo mecnico en la contraccin muscular y
otros movimientos celulares.
b. El transporte activo de iones y molculas.
c. La sntesis de macromolculas y otras biomolculas a travs de
precursores sencillos.
La energa libre utilizada en estos procesos, que mantiene a un
organismo lejos del estado de equilibrio, se extrae del entorno.
El metabolismo consta de reacciones que
liberan energa y reacciones que la requieren
El metabolismo consiste de una serie de reacciones
qumicas interconectadas que comienzan con una
molcula en particular y la transforman en otra u
otras molculas segn un esquema bien definido.
Existen
muchas
vas
metablicas,
son
interdependientes y su actividad est coordinada
predominantemente por los enzimas alostricos.

Las vas metablicas se pueden clasificar en dos tipos: 1. aquellas que

convierten la energa en formas biolgicamente tiles (catablicas) y 2.
aquellas que precisan de un aporte energtico para su funcionamiento
(anablicas).
Existen vas anfiblicas, normalmente las vas biosintticas y
degradativas son casi siempre distintas (por razones energticas y de
control).

accin termodinmicamente favorable puede dirigir otra desfav

Cmo se agrupan las reacciones individuales para formar un
va especfica?. Una va debe cumplir al menos dos criterios: 1. las
reacciones individuales deben ser especficas y 2. el conjunto de las
reacciones que forman la va debe ser termodinmicamente favorable.
A

B+C

G= +21 KJ mol (+5 Kcal mol)

G= -34 KJ mol (-8 Kcal mol)

C+D

G= -13 KJ mol (-3 Kcal mol)

TP es la divisa universal de energa libre en los sistemas biolgi

Parte de la energa libre liberada en la oxidacin de las molculas
combustibles (org. quimitrofos) o de la luz (org. auttrofos), se
transforma en ATP (a partir de ADP + Pi).

La hidrlisis del ATP es exergnica

La forma activa del ATP es
normalmente un complejo de ATP
con Mg o Mn.
Es una molcula rica en energa
porque su componente trifosfato
contiene dos enlaces anhdrido
fosfrico.
El ciclo ATP-ADP, es la forma fundamental de intercambio de energa en
los seres vivos. Algunas reacciones biosintticas pueden dirigirse por la
hidrlisis de nuclesidos trifosfato anlogos al ATP (GTP, UTP, CTP). Sin
embargo, el ATP desempea un papel primordial en el metabolismo
energtico. Adems el NAD+ y el FAD derivan de l.

La hidrlisis del ATP dirige el metabolismo desplazando el

equilibro de las reacciones acopladas.
Una reaccin termodinmicamente desfavorable, puede resultar posible
al acoplarse a la hidrlisis de ATP.
El elevado potencial de transferencia de grupos fosforilo del
ATP, se debe a diferencias estructuradas entre el ATP y sus
productos de hidrlisis.
HO
ADP + Pi + H
G= -30,5 KJ mol (-7,3 Kcal mol)

ol 3-fosfato + HO

Glicerol + Pi

G= -9,2 KJ mol (-2,2 Kcal m

De acuerdo a lo observado, el ATP tiene mayor tendencia a transferir su grupo

fosforilo terminal, la G de la hidrlisis del ATP depende de G de los
productos - G de los reactantes. Esto se fundamenta en el estudio de la
estructura de estas especies qumicas mediante tres factores: Estabilizacin
por
resonancia,
repulsin
electrosttica
y
estabilizacin
por
hidratacin.

El potencial de transferencia de fosforilos es una

importante en la transformacin de la energa celular.

forma

Fuentes de ATP durante el ejercicio. Durante los segundos iniciales, la fuente

de energa para el ejercicio, son los compuestos de alto potencial de
transferencia existentes (ATP y creatina fosfato). Tras ello, el ATP debe ser
regenerado mediante las vas metablicas.

acin de las molculas carbonadas es una fuente importante de energa

En los sistemas biolgicos, el ATP se utiliza como el principal dador

inmediato de energa libre (no como una forma de almacenamiento a
largo plazo). En una clula tpica el ATP se consume dentro del minuto
siguiente a su formacin.
El carbono de las molculas combustibles, tales como la glucosa y las
grasas, se oxida hasta CO, y la energa liberada se utiliza para
regenerar el ATP a partir de ADP y Pi.
o ms reducido se encuentre el carbono de partida, ms exergnica ser su oxid

Ciclo ATP-ADP. Es el modo fundamental de

intercambio de energa en los seres vivos.

Los compuestos de alto potencial de transferencia de

fosforilos pueden acoplar la oxidacin del carbono con la
sntesis de ATP.
Qu parte de la energa liberada en la oxidacin de un compuesto carbonado
se convierte en ATP?

El 1,3 bisfosfoglicerato tiene un alto

potencial
de
transferencia
de
fosforilos (sntesis de ATP). La energa
de
oxidacin
es
capturada
inicialmente en este compuesto
fosforilado
de
alta
energa
y
posteriormente utilizada para formar
ATP.

Los gradientes de iones a travs de membranas proporcionan

una forma importante de energa celular que puede acoplarse
con la sntesis de ATP.

Los gradientes de iones son formas verstiles de acoplar reacciones

termodinmicamente desfavorables con otras favorables. En los
animales, gradiente de protones formado en la oxidacin de los
combustibles carbonados proporcionan ms del 90% del ATP formado
(fosforilacin oxidativa).

La energa de los alimentos se extrae en tres etapas

Las vas metablicas presentan muchos motivos recurrentes

El metabolismo parece un proceso complejo y difcil, sin embargo,
existen algunos aspectos unificadores (metabolitos, reacciones y
esquemas de regulacin) que indican una herencia evolutiva comn. Las
caractersticas comunes son las siguientes:
A. Los transportadores activados son un ejemplo del diseo
modular y de economa del metabolismo:
1. Transportadores activados de electrones en la oxidacin de
combustibles.

NAD+

FAD

2. Transportadores activados de electrones para la biosntesis reductora

(NADPH).

3. Transportador activado de fragmentos de dos carbonos (Acetil-CoA).

Muchos de los transportadores activados, son derivados de vitaminas.

C. Las reacciones clave se repiten a lo largo del metabolismo.

Las miles de reacciones metablicas se pueden clasificar en slo 6 tipos
(cada tipo con reacciones especficas repetidas).
1. Reacciones de oxidacin reduccin.

2. Reacciones para la formacin de enlaces.

3. Reacciones de isomerizacin.

4. Reacciones de transferencia de grupos.

5. Reacciones de hidrlisis.

6. Reacciones de adicin de grupos funcionales a un doble

enlace o las de eliminacin de grupos para formar dobles
enlaces

D. Los procesos metablicos

principales.
El metabolismo se regula mediante:

se

regulan

de

tres

formas

1. Control de la cantidad de cada enzima

2. Control de la actividad cataltica

3. Control de la accesibilidad de los sustratos

La carga energtica regula el

metabolismo, altas [ATP] inhiben el
catabolismo y estimulan el
anabolismo.