LIZ FIORELLA LIZARBE GAVILAN

MEDICO VETERINARIO

LIZ FIORELLA LIZARBE GAVILAN
MEDICO VETERINARIO
Juegan un rol muy importante en la crianza
moderna de cerdos
Productividad
Rentabilidad
Recursos econmicos
Disponibilidad de tierras
Clima
Funcionalidad
Mnimo impacto sobre el medio ambiente
Bienestar animal

Funcionalidad
Econmico
Mnimo impacto sobre el medio ambiente
Bienestar animal
DEBE FACILITAR LAS SIGUIENTES TAREAS:
- Distribucin de alimentos
- Eliminacin de desechos
- Movimiento y vigilancia de animales
- Control de variables ambientales
- Tratamientos sanitarios
- Controles de rutina
De animales
Del alimento
De productos generados
De desechos

Se deben ejecutar de un modo sencillo
y sin prdida de tiempo
Es el principal rubro de las inversiones
Genera altos costos derivados de su amortizacin
Usar materiales de la zona
Implementar sistemas alternativos de crianza
Reducir al mnimo la contaminacin ambiental
Adecuado manejo, almacenamiento y evacuacin
de desechos
Uso de los desechos
Confort y seguridad
Agua fresca fcilmente accesible
Adecuada alimentacin
Libertad de movimiento
Compaa de otros cerdos


Temperatura
Humedad relativa 50 80%
Concentracin de gases nocivos
Renovacin y velocidad del aire
ETAPA PRODUCTIVA TEMPERATURA C
Nacimiento 4
semanas
22 25
Destete - levante 18 20
engorde 15 17
adultos 15 - 17
Aislamiento
Concordancia con las normas legales
Disponibilidad de agua
Adecuadas vas de comunicacin
Cercana centros de consumo y/o centros de
produccin de insumos alimenticios
Cercana centros de servicios (camal)
Sin valor agrcola (tierras eriazas)
Buen drenaje
Pendiente suave en un determinado sentido
Que no se tenga necesidad de hacer grandes
movimientos de tierra
rea debe considerar futuras ampliaciones
rea mnima por marrana: 40 m
2

Alojamiento de animales
Instalaciones anexas
Almacenamiento y manejo de desechos
Reproductores
Maternidad
Recra
Gorrinos

La ubicacin de stas debe permitir el flujo
continuo y rpido de los animales a travs de
ellas
Gorrinos
Reproductores
Maternidad
Recra
CAMAL
Gorrinos
Lechones
Marranas
Gorrinas
Gorrinas de reemplazo


Marranas vacas y en gestacin


Verracos
rea servicios
rea gestacin
Verraco Marranas
Gorrinas de reemplazo
Marranas vacas en espera de presentar
celo (destetadas)
Marranas servidas en espera de comprobar
preez (1 mes despus del servicio)
Verracos
Grupos pequeos (5 a 6 por corral)
rea por animal = 2.0 m
2

Comedero de concreto = 0.50 m/animal
Bebedero chupn a 70 cm del suelo
Sombra, iluminacin y ventilacin
Pisos en buen estado
Corrales con paredes de 1 m de alto
Alojamiento en grupo
- No ms de 10 por corral
- rea por animal : 3 m
2

- Un bebedero chupn a 80 cm del piso
- Corrales con paredes de 1 m de alto
- Comederos de concreto = 0.55 a 0.60
por animal.
- Comederos con separadores
CONSIDERADO MARRANAS: DE 8 meses = 140 Kg hasta 5 aos = 200Kg
Alojamiento individual
rea corral: 6 a 10 m
2

Comedero de concreto de 0.50 m
Bebedero chupn a 0.80 0.90 m del piso
Paredes del corral de 1.40 m de alto
Sombra, iluminacin y ventilacin
Piso en buen estado
CONSIDERADO VERRACO: DE 9 meses = 160 Kg hasta 5 aos = 300 Kg
Largo: 2.40 m
Ancho: 0.60 m
Alto: 0.90 m
0.28 a 0.30 m
Comedero a 25 cm de altura
VENTAJAS DESVENTAJAS
Facilita el manejo Mayor exigencias en
condiciones ambientales
Racionamiento del alimento Bienestar animal
Eliminacin de deyecciones Partos duraderos
Control del animal Mayor numero de lechones
muertos
Menos superficie Reduccin de fertilidad.
Comedero
Botiqun
Almacenes alimentos y equipos
Vestuario
Planta de alimentos
Laboratorio
Corral coleccin de semen
Corral de manejo y embarcadero
Guardiana
Pozo y tanque de agua
Depsito de combustible
Pediluvio
Grupo generador de energa
Estercolero
Tratamiento de estircol
Comederos
Bebederos
Fuente de calor
Equipo de limpieza
Equipo de manejo
Equipo veterinario
Balanzas
Equipo alimentacin
Marranas
Gorrinos
Lechones