Definicin

los aminocidos son molculas orgnicas que son

componentes bsicos de las protenas
Los aminocidos son las unidades elementales
constitutivas de las molculas denominadas
protenas
Son sustancias cristalinas, y casi de sabor siempre
dulce
Qumicamente son cidos carbnicos con por lo
menos un grupo amino por molculas
Esta funcin de soporte solo es una de las miles de
actividades en las que intervienen las protenas.





Como se construyen los aminocidos?
El tomo clave en la composicin de los aminocidos
es el nitrgeno
La ultima fuente de nitrgeno para la biosntesis de
los aminocidos es nitrgeno atmosfrico(n2)
Este proceso es conocido como fijacin del nitrgeno
El nitrgeno es uno de los elementos qumicos mas
importantes del sistema vivo;N2 es casi no reactivo(y
muy estable)debido a su triple enlace.
Las nitrogenasas son la nica familia de enzimas
capaces de romper enlace
Estas protenas utilizan una coleccin de iones
metlicos como portadores de los electrones que
son responsables de la reduccin de N2 a NH3


Todos los organismos contienen la glutamato
deshitrogenada y la glutamina sintetasa, que
convierte el amoniaco en glutamato y glutamina,
respectivamente.
Los grupos amino y amina de estos dos compuestos
se pueden transferir a otras cadenas de carbono por
transaminacion y transamidacion, reaciones para
hacer aminocidos.
La glutamina tambin es un metabolito clave para el
almacenamiento de amoniaco.
Todos los amoniacos con la excepcin de la prolina,
tiene un grupo de amino primario (NH2) y un acido
carboxilico (COOH)
ETIMOLOGIA

Su nombre procede de amina, compuesto
orgnico que contiene un grupo nitrogenado
combinado con hidrogeno.
Su nombre se forma con el sufijo-ina(en qumica,
"materia de)y la raz de la palabra amoniaco.
El nombre del amoniaco procede del griego
llamado as por que ese relacionaba el producto
con el culto al dios egipcio situado en libia.
El otro elemento del nombre procede del latn
acidus (acido),adjetivo derivado de hacer(agudo,
punzante, hiriente, acre), de donde derivamos
infinitas palabras como acre, acrrimo, agudo,
aguja, acicular, etc)
Se vincula a una raz indoeuropea ak-(agudo
afilado)




La evolucin de los aminocidos

Los aminocidos desempean un papel central en el
metabolismo celular, y los organismos lo necesitan
para sintetizar la mayora de sus componentes.
Hasta la fecha los cientficos han descubierto mas de
500 aminocidos en la naturaleza, pero solo dos
participan en la traduccin
En 1943,gordon,martin y synge utilizaron la
cromatografa de particin para separar y estudiar
los componentes de las protenas

Despus de la explosin inicial de descubrimientos,
dos aminocidos adicionales, que no son utilizados
por todos los organismos, se ha aadido a la lista:
selenocisteina(bock 2000)y pirrolisina (srinivasan et
al 2002)
Aparte de su papel en las protenas que forman, los
aminocidos tienen muchas funciones biolgicas
importantes
Tambin son metabolitos de energa muchos de ellos
son nutrientes esenciales.
Ciertos aminocidos tales como la citrulina y la
ornitina, que son intermediarios en la biosntesis de
la urea, son importantes intermediarios en diversas
vas que implican al metabolismo de
En 1953,miller y urey intentaron recrear las
condiciones de la tierra primitiva. En un matraz ellos
combinaron amoniaco, hidrogeno, metano y vapor
de agua, mas chispas elctricas.
A partir de esta observacin se postula los primeros
organismos probablemente surgieron en un
ambiente similar al que se construyo en su fracaso,
rico en compuesto orgnicos, ampliamente descritos
como la sopa primordial
Necesariamente en este entorno competitivo ,
aquellos organismos unicelulares evolucionaron a
partir de ellos, y como el numero de organismos
aumento, los compuestos orgnicos se agotaron
Hoy en da, la gran mayora de los compuestos
orgnicos se derivan de organismos biolgicos que
descomponen y reponen los recursos para el
sostenimiento de otros organismos
Y en lugar de surgir a partir de una sopa primordial
electrificada, los amoniacos emergen de la
biosntesis en las reacciones enzimticas.