DISEO Y GESTIN DE

PLANTAS
INDUSTRIALES
Mg. Jorge Malpartida G.
jo_nls@Hotmail.com
CLCULOS EN INSTALACIONES
ELCTRICAS
1.- Superficie: Se toma como base una unidad
habitacional de hasta 150m2

2.- Demanda: La demanda mxima simultnea es no
mayor de 6000VA.
3.- Nmero de circuitos: Siendo una instalacin de
electrificacin media, ser como mnimo:
Un circuito para bocas de alumbrado.
Un circuito para toma corriente.
Un circuito para usos especiales.

Una boca de tomacorriente por cada 6 metros cuadrados de superficie.
Una boca de alumbrado por cada 20 metros cuadrados de superficie.
SALA DE ESTAR / COMEDOR
Tres bocas de tomacorrientes.
Una boca de alumbrado.
SALA DE RECEPCIN
Tres bocas de tomacorrientes.
Dos bocas de alumbrado.
SALA MULTIUSOS
Una boca de alumbrado.
Una boca de tomacorriente.
BAO
Una boca de alumbrado.
Una boca de tomacorriente por cada 12 metros cuadrados.
VESTBULO
Una boca de alumbrado.
Una boca de tomacorriente por cada 5 metros de longitud.
PASILLOS
.
Nota: Si se prevee artefactos de ubicacin fija se instalar un tomacorriente para cada uno
de ellos
Calcular el nmero de luminarias y de tomacorrientes
1m
3m
3m 3m
3m
3m
2m
2m
2m

N BOCAS -
TOMACORRIENTES LUMINARIAS
TOMACORRIENTES
2 BOCAS
TOMACORRIENTES
3 BOCAS
COCINA 3 2 2
LAVADERO 1 1 1
EMPACADO Y ETIQUETADO 2 3 1
ALMACEN 8 3 3
BAO 1 1 1
PASILLOS 1 2 1 1
PASILLOS 2 1 1 1
PASILLOS 3 1 1 1
PASILLOS 4 1 1 1
PASILLOS 5 2 1 1
PASILLOS 6 1 1 1
PASILLOS 7 2 1 1
PASILLOS 8 2 1 1
Determinacin de la carga o potencia consumida
Clculo por unidad de plantas industriales:

Circuito de alumbrado N de bocas = 13
66% x 220VA x N bocas =
= 0,66 x 220 x 13 = 1887,6VA

Tomacorrientes(10tomas): 220VA x toma = 2200VA
Usos especiales(FS): 2750VA x 1 = 2750VA
Total:6637,6 VA
DEMANDA DIARIA DE AGUA.
La demanda total de agua potable estar
dada
Consumo Medio Diario : CMD = n x N x D
n: nmero de personas por recinto o rea.
N: Nmero de plantas
D: Dotacin.
DIMENSIONAMIENTO ESTANQUES DE
REGULACIN.

Volumen Estanque Vol est = CMD x 0.7


CONSUMO EN LA PRODUCCION
Cemento por kilo 30 litros
Harina por kilo 0,5 litros
Azcar por kilo 2 litros
Lana por kilo 0,7 litros
Papel por kilo 0,5 litros
Cerveza por litro 10 litros
Gaseosas por litro 5 litros (Vidrio)
Pescado por kilo 6 litros
Acero por kilo 500 litros
Un automvil 35000 litros
ACTIVIDAD GRUPAL
Si se tiene un promedio de 6 trabajadores por rea,
3 plantas industriales, y un suministro de 250
litros/trab/da

Calcular el volumen del tanque de regulacin
FACTORES DE SIMULTANEIDAD DE CONSUMO
Nmero
de ambientes industriales
Coeficientes de simultaneidad
Electrificacin
mnima y media
Electrificacin
elevada
2 a 4
5 a 15
16 a 25
> 25
1
0,8
0,6
0,5
0,8
0,7
0,5
0,4
Para alumbrado = 3%
Para fuerza
motriz
= 5% a corriente normal
= 15% con corriente de arranque
La cada de tensin entre el origen de la instalacin (acometida) y cualquier punto
de la utilizacin no debe superar:
Nota: Se calcula tomando en cuenta el consumo de todos los aparatos conectados
simultneamente
VOLUMEN DEL ESTANQUE DE ACUMULACION DE AGUA POTABLE.

Determinacin Gasto Medio Diario
Gasto Medio Diario: GMD = D x n
Donde D: Dotacin (lts/hab/da)
N: Nmero personas (Hab)
n: Nmero de personas por recinto(Hab)

Determinacin del Gasto Total
GMTD = GMD X N

A) Agua a la salida del Reactor. De la descripcin del proceso se sabe que a la salida
del reactor hay un 50% de agua en peso, de modo que la masa del agua a la salida
del reactor es la misma masa de todos los dems compuestos restantes.
Masa Total de agua a la salida del reactor = 5,515.88776 ton

Moles Totales de agua a la salida del reactor = 306,438.21 kmoles
BALANCES DE AGUA EN UNA PLANTA DE
DETERGENTE
A) Agua producida por la reaccin de neutralizacin. El nmero de moles de agua
que se produjo por la reaccin es igual al nmero de moles de M.A. que se
produjeron.

2,467.83 kmoles de agua
que equivalen a 44.42094 ton de agua.
A) Agua como solvente de la solucin acuosa de NaOH al 50% en peso. La masa del
agua en que viene disuelta la sal de NaOH es igual a la masa de la misma sal.
Masa de agua en la sln de NaOH = 124.69008 ton

B) Agua como solvente de la solucin acuosa de Silicato al 30% en peso La masa y
moles de agua en que viene disuelta la sal de silicato de sodio se calculan con una
regla de tres

572.537 ton sal 30%
? 70%
Masa de agua en la sln de silicato de sodio = 1335.9196 ton
Moles de agua en la sln de silicato de sodio = 74,217 kmoles
A) El porcentaje de agua que acompaa al cido sulfnico es de un 1% en peso

846.85346 ton de cido 99%
? 1%
Masa de agua que trae el cido = 8.5540 ton
Moles de agua que trae el cido = 472.22 kmol
A) Agua de hidratacin del Carbonato hepta-hidratado. La cantidad de moles y masa
de agua que pasan a hidratar el carbonato es 7 moles por mol de carbonato.

Moles de Carbonato = 2,290,148 kg * (1kmol/106kg)
Moles de Carbonato = 21,605.17 kmol
Moles de agua de hidratacin(1) = Moles de Carbonato * 7
Moles de agua de hidratacin(1) = 151,236.18 kmol
Masa de agua de hidratacin(1) = 2,722.251 ton

B) Agua de hidratacin del Sulfato hepta- hidratado. La cantidad de moles de agua
que pasan a hidratar el sulfato es 7 moles por mol de sulfato.

Moles de Sulfato = 1,717,611 kg * (1kmol/142kg)
Moles de Sulfato = 12,095.85211 kmol
Moles de agua de hidratacin(2) = Moles de Sulfato * 7
Moles de agua de hidratacin(2) = 84,670.9047 kmol
Masa de agua de hidratacin(2) = 1,524.07 ton
A) Agua que se alimenta al reactor sola. Se quiere conocer cunta agua se debe
agregar adems, de la que viene en las diferentes soluciones acuosas y de la que
se produce de la reaccin. Esta masa de de agua que se agrega al reactor, se
calcula de la siguiente forma.

Moles que salen del reactor = Moles que se agregaron + Moles que se generaron
Moles que se hidrataron

306,438.21 kmoles = Moles que se agregaron + 2,467.83 kmoles (151,236.18 +
84,670.9047)

Moles que se agregaron = 539,877.47 kmoles

Masa de agua que se agreg al reactor = 9,717.80 ton
EJERCICIO 1 ( METODO P-Q)
Analice los siguientes datos:






Hacer la grafica o curva correspondiente que les permita indicar el
tipo de distribucin por adoptar y dibujar el plano de distribucin de
reas de todas las operaciones.
Cada una de las operaciones necesita 15m2 de rea y el terreno
disponible es de 15mx13m. Las dimensiones deben estar anotadas en
el terreno.

PRODUCTO UNIDAD DE VENTA DEMANDA SECUENCIA DE OPERACIONES
P1 unidad 97979 B,C,D
P2 caja de 6 unidades 22000 S,T,U
P3 caja de 5 unidades 18000 A,B,C
P4 caja de 12 unidades 15573 X,Y,Z
P5 unidad 52000 A,B,D
P6 caja de 6 unidades 27609 M,N,R
P7 unidad 82000 A,C,D
P8 caja de 5 unidades 20000 A,B,C,D
EJERCICIO 2:

Producto Peso(g) Proceso Precio por unidad
Palitos de queso 35 ABCDE 0,8
Aritos de queso 50 ABCDE 1,5
Chicharron 50 ABCDE 1
Papas fritas en hojuelas 65 WXY 1,3
Habas fritas 50 VXY 0,5
Mani 50 XY 1,2
Bolitas dulces 25 ABCFDE 0,6
Si las ventas proyectadas para el 2014 son las que
se exponen a continuacin:








A) Elabore el digrama PQ para el 2014
B) Realice la distribucin de planta, si se cuenta
con un terreno de 24mx12m, siendo las reas
las de la tabla adjunta.


Producto Peso(g) Bolsas/mes
Palitos de queso 35 10000
Aritos de queso 50 15000
Chicharron 50 20000
Papas fritas en
hojuelas 65 35000
Habas fritas 50 1000
Mani 50 800
Bolitas dulces 25 400
Zonas Area m2
A 4X4
B 4X4
C 4X4
D 6X5
E 6X5
F 4X4
V 4X5
W 6X5
X 4X4
Y 4X4
GRACIAS
POR SU ATENCIN