Qumica General

Petrucci Harwood Herring 8 Edicin

Captulo 3: Compuestos qumicos

Prentice-Hall

Qumica General: Captulo 3

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Contenidos
3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Compuestos moleculares e inicos. Masa molecular. Composicin. Estados de oxidacin. Nombres y frmulas. Atencin a Espectrometra de masas.

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Compuestos moleculares

1 /pulgada 0,4 /cm

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Cdigo de colores estndar

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Algunas molculas
H2O2
CH3CH2Cl P4O10

CH3CH(OH)CH3
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HCO2H
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Compuestos inicos
Los tomos de casi todos los elementos pueden ganar o perder electrones para dar especies cargadas denominadas iones. Los compuestos formados por iones se conocen como compuestos inicos. Los metales tienden a perder electrones para formar iones cargados positivamente llamados cationes.

Los no metales tienden a ganar electrones para formar iones con carga negativa denominados aniones.
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Cloruro de sodio
Disposicin extendida de los iones Na+ y Cl-. La unidad frmula ms simple es NaCl.

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Molculas inorgnicas

S8

P4

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Masa molecular
H OH H O HO HO H H H OH OH

Glucosa
Frmula molecular C6H12O6 Frmula emprica CH2O

Masa molecular: utiliza la mezcla natural de istopos,

6 x 12,01 + 12 x 1,01 + 6 x 16,00 = 180,18

Masa exacta: utiliza los istopos ms abundantes,

6 x 12,000000 + 12 x 1,007825 + 6 x 15,994915 = 180,06339

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Composicin qumica
Halotano C2HBrClF3

Razn en moles nC/nhalotano Razn en masa mC/mhalotano

M(C2HBrClF3) = 2MC + MH + MBr + MCl + 3MF = (2 12,01) + 1,01 + 79,90 + 35,45 + (3 19,00) = 197,38 g/mol
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Ejemplo 3.4
Clculo de la composicin centesimal, en masa, de un compuesto. Calcule la masa molar M(C2HBrClF3) = 197,38 g/mol Formule la razn y el porcentaje en masa de un mol de compuesto:

( 2x 12,01) g x 100% = 12,17% %C = 197,38g

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Ejemplo 3.4
%C = %H = % Br = %Cl = %F =

( 2 x 12,01) g 197,38g
1,01g 197,38g

x 100% = 12,17%

x 100% = 0,51% x 100% = 40,48% x 100% = 17,96% x 100% = 28,88%

79,90 g
197,38g

35,45g

197,38g (3 x 19,00) g 197,38g

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Frmula emprica
Esquema en cinco etapas:
1. Escoger un tamao de muestra arbitrario (100 g). 2. Convertir las masas en cantidades, en moles. 3. Escribir una frmula. 4. Convertir la frmula en nmeros enteros pequeos. 5. Multiplicar todos los subndices por un nmero entero pequeo que los convierta en nmeros enteros.
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Ejemplo 3.5
Determinacin de las frmulas emprica y molecular de un compuesto a partir de su composicin centesimal en masa. El succinato de dibutilo es un repelente de insectos utilizado en las casas contra hormigas y cucarachas. Su composicin es 62,58% de C; 9,63 por ciento de H; y 27,79 de O. Su masa molecular determinada experimentalmente es 230 u. Cules son las frmulas emprica y molecular del succinato de dibutilo? Etapa 1: calcule la masa de cada elemento en una muestra de 100 g.

62,58 g C,
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9,63 g H

27,79 g O
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Ejemplo 3.5
Etapa 2: convierta cada una de estas masas en una cantidad en moles. 1molC = x = 5,210molC nC 62,58 g C 12,011g C 1mol H = = x nH 9,63 g H 9,55mol H 1,008g H 1molO = nO = 27,79 g O x 1,737molO 15,999g O Etapa 3: escriba una frmula tentativa basada en estos C5,21H9,55O1,74 nmeros de moles. Etapa 4: divida cada uno de los subndices de la frmula de prueba por el ms pequeo (1,74). C2,99H5,49O
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Ejemplo 3.5
Etapa 5: convierta a todos los subndices en enteros. Multiplique por 2 para obtener C5,98H10,98O2 La frmula emprica es C6H11O2 Etapa 6: determine la frmula molecular. La masa de la frmula emprica es 115 u. La masa de la frmula molecular es 230 u.

La frmula molecular es C12H22O4

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Anlisis de los productos de la combustin

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Estados de oxidacin
Los metales tienden a perder electrones. Na Na+ + eLos no metales tienden a ganar electrones. Cl + e- ClAgentes oxidantes

Agentes reductores

Utilizamos el estado de oxidacin para seguir la pista del nmero de electrones que un elemento gana o pierde.

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Reglas para los estados de oxidacin

1. El estado de oxidacin (EO) de un tomo individual en un elemento libre es 0. El total de los EO en todos los tomos en: i. Las especies neutrales es 0. ii. Las especies inicas es igual a la carga en el in. En sus compuestos, los metales alcalinos y los alcalinotrreos tienen un EO +1 y +2, respectivamente. En los compuestos, el EO del flor es siempre 1.
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2.

3.

4.

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Reglas para los estados de oxidacin

5. 6. 7. En sus compuestos, el EO del hidrgeno es +1. En sus compuestos, el EO del oxgeno es 2. En sus compuestos binarios con metales: i. El EO de los halgenos es 1. ii. El EO del Grupo 16 es 2, y iii. el EO del Grupo 15 es 3.

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Ejemplo 3.7
Asignacin de los estados de oxidacin. Cul es el estado de oxidacin del elemento subrayado en cada una de las siguientes especies qumicas? a) P4; b) Al2O3; c) MnO4-; d) NaH. a) P4 es un elemento. P OS = 0

b) Al2O3: O es 2. O3 es 6. Dado que (+6)/2=(+3), Al OS = +3.

c) MnO4-: EO neto = -1, O4 es 8. Mn OS = +7.

d) NaH: EO neto = 0, regla 3 se cumple frente a regla 5, Na OS = +1 y H OS = -1.

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Nomenclatura de los compuestos

Se utilizan nombres triviales para compuestos comunes. Un mtodo sistemtico para nombrar los compuestos se conoce como sistema de nomenclatura. Compuestos orgnicos Compuestos inorgnicos
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Nomenclatura de los compuestos inorgnicos

Compuestos binarios de los metales y no metales NaCl
Elctricamente neutro

cloruro de sodio
El nombre no se cambia Terminacin uro

MgI2 Al2O3

= =

Ioduro de magnesio xido de aluminio

Na2S

Sulfuro de sodio

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Compuesto binarios entre dos no metales

Compuestos moleculares
Suelen escribir en primer lugar el elemento con el estado de oxidacin positivo. HCl = cloruro de hidrgeno

Algunos pares de no metales forman ms de un compuesto.

Mono 1 Di Tri 2 3 Penta Hexa Hepta Octa 5 6 7 8
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Tetra 4
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cidos binarios
Los cidos dan lugar a H+ cuando se disuelven en agua. Son compuestos que ionizan en agua.

Es importante tener en cuenta el hecho de que una molcula pasa a ser un cido alterando su nombre.
HCl Cloruro de hidrgeno cido clorhdrico HF Fluoruro de hidrgeno cido fluorhdrico

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Iones poliatmicos
Los iones poliatmicos son muy comunes. La Tabla 3.3 proporciona una lista de algunos de ellos. Aqu tenemos unos cuantos:
Ion amonio Ion carbonato NH4+ CO32Ion acetato C 2 H 3 O2 HCO3Carbonato de hidrgeno

Hipoclorito
Clorito Clorato

ClOClO2ClO3-

Fosfato

PO43SO42-

Fosfato de hidrgeno HPO42Sulfato

Perclorato

ClO4-

Hidrogensulfato

HSO4-

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Nomenclatura de los compuestos orgnicos

Los compuestos orgnicos abundan en la naturaleza
Grasas, hidratos de carbono y protenas se encuentran en la comida.

Propano, gasolina, queroseno, petrleo.

Frmacos y plsticos.

Los tomos de carbono forman cadenas y anillos y actan como el marco de referencia de las molculas.
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Representacin de algunos hidrocarburos

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Ismeros
Los ismeros tienen la misma frmula molecular pero los ordenamientos de sus tomos en el espacio son distintos.

(c) H
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Grupos funcionales: cido carboxlico

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Grupos funcionales: alcohol

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Ejercicios recomendados del Captulo 3

Se recomienda realizar los siguientes ejercicios para una mayor comprensin de los contenidos explicados en el Captulo 3 de Qumica General, 8 Edicin:

3, 5, 12, 24, 35, 46, 53, 61, 57, 73, 95, 97.
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