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%pS/nfec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
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www.siniec.com.rn:
Acerca de LOGyCA
un
LOGyCA es un fundacin creada por GS1 Colombia, que busca brindar beneficios reales al mercado a travs del desarrollo de las redes de valor, basados en los siguientes principios: Desarrollo de COMUNIDADES basadas en la COLABORACIN y en la generacin de CONOCIMIENTO Implementacin de Mejores Prcticas Logsticas.
Acerca de LOGyCA
GS1 Colombia fue creada por 29 empresas en 1988; desde 1989 administra los estndares GS1 y hoy congrega a ms de 16.800 empresarios colombianos. LOGyCA es una fundacin, que busca desarrollar comunidades basadas en la COLABORACIN mediante la aplicacin de las mejores prcticas logsticas y al intercambio de informacin entre clientes y proveedores.
Acerca de LOGyCA
Misin Trabajamos por la eficiencia de las redes de valor promoviendo relaciones de colaboracin y aplicando las mejores prcticas, con una operacin autosostenible.
Acerca de LOGyCA
LOGyCA: Mejores Prcticas para la Red de Valor
Indicadores de Desempeo Logstico Intercambio de Informacin Entre Socios de Negocios
Gestin de la demanda
Acerca de Sintec
Empresa
de
consultora e
lder
en
Latinoamrica de Soluciones
en
el
desarrollo, y
generacin
implementacin
Estratgicas
Tecnolgicas en la Cadena de Valor. Empresa mexicana, ubicada en Monterrey, Mxico, con ejecucin de proyectos en Estados Unidos, Latinoamrica y Europa. t Contamos con 20 aos de experiencia y un staff de consultores expertos en temas Comerciales, Informacin.
IEIYIG ES
de Suministro y Tecnologa de
Acerca de Sintec
SOLUCIONES ESTRATGICAS
Liderazgo
Ejecucin de proyectos en 12 pases entre Estados Unidos, Latinoamrica y Europa
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Industria de Consumo
Diseamos las estrategias en la Cadena de Valor que ayuden a nuestros clientes a crecer y ser rentables dentro de los diferentes canales comerciales que atienden.
Industria de Servicios
Construimos la estrategia de servicio adecuada que ayude a optimizar el negocio producido con la base de clientes. Construimos los modelos de operacin que permitan rentabilizar la forma de trabajo de la organizacin.
Nuestra Alianza
LOGyCA:
Sintec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
Nuestro enfoque principal es la generacin de valor econmico y estratgico a nuestros clientes a travs de soluciones para fortalecer las cadenas productivas y apoyar en la promocin y desarrollo de mejores prcticas de negocio.
10
Nuestra Alianza
Tecnologa de Informacin
11
LOGyCA-
tySintec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
NEW YORK (CNNMoney.com) - Some ofthe year's hottest toys could be sold out weeks before Christmas. industry watchers warned.
That's bad news for parents. But its really bad news forthe $22 billion U.S. toy industry. which has been struggling with stagnant growth
LOGyCA:
%f#Sintec
Consultara Estratgica en la Cadena de Valor
13
Demanda ms incierta
Lep" M m i :r Lftrary Ptv,ns J3)9f55ft1' I Ta>:CQ|fi5ni7'10
VW.VA' -i 11 - i'.1: i tiUTi RU
Stegnetic Stripe
Sigridlt e Panul
Leigh Mardon
2 4740 00667026 7
PLSTIC producers are struggling to keep up with Australias card-carrying society and in many cases are not meeting demand. Health insurer Medibank Prvate has warned new customers will face a wait of nearly three weeks for an ofcial membership card after a sudden boom in the demand for intelligent plstic. Manufacturer Leigh Mardon, which manufactures credit,
.. d 11 .mi
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iivv
piant in New Zeaiand and whiie this was gomg on, there has been an explosin in demand," a Leigh Mardon spokesman said.
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State of confusin: consolidation, the Internet, and discounters are drastically changing the jewelry industry, are retail jewelers prepared?
Source: +Jewelers Circular Keystone Publication Date: 01-SEP-04
x C: isol dat :n. Like other retail industries, the retail jewelry industry is increasingly dominated by fewer players. The same is true at the manufactuhng and wholesale levis. * Supply chain changes. Supplier of Choice, the shortage of diamonds, the Internet as a way to move diamonds and jewelry to both retailers and consumers, and the demands of large jewelry retailers for product at the lowest cost possible are squeezing wholesalers and manufacturers like never before. Manufacturers and distributors, particularly those dealing with diamonds, are starting to use the Internet to sell directly to consumers. * Consumers and the Internet. Not long ago, it appeared that the Internet was going to overtake the bhck-and-mortar business. That hasn't happened. However, businesses such as Blue Nile and the recently launched jewelry Web portal at Amazon.com are captuhng a growing customer base. * Discounters. More people are buying less-expensive jewelry at jewelry chain stores and at large discount retailers that sell everything from garden equipment
hn a\cr\~rrinirc
* Changes in consumer demographics and buying habits. Examples include female self-purchase, theof aging of the to Baby Boom and the emergence of Generation and the tendency consumers cross-shop between upscale and discount Y. stores.
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Preguntas a contestar
logvc
Sintec
Consultora Consultorfa Estratgica en la Cadena de Valor
16
Contenido
Qu es una planeacin estratgica de la Cadena de Suministro? Cmo se disea la estrategia de suministro ? Cmo alinear la capacidades e infraestructura?
LOGyCA
pSintec
Consultora Estrateica la Cadena de ValorConsultorfa Estratgica la Cadena de Valor
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PROVEEDORES
PLANTAS
TRANSPORTE
CLIENTES
ESTRATGICO
Planear capacidades y fijar la estructura de costos para un horizonte de meses a varios aos (4-5 aos)
O O
_i
z>
O
<
_l LU Q
_l LU
TCTICO
>
Planear la asignacin de capacidades a productos - clientes para un horizonte de semanas a meses Programa capacidades de das a horas
Soportar los procesos de planeacin y programacin de la cadena de suministro
OPERATIVO TECNOLOGA
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Soluciones Suministro
PROFUNDIDAD DE LA CADENA PROVEEDORES
VENTAS Y CENTROS DE DISTRIBUCIN
PLANTAS
TRANSPORTE
CLIENTES
ESTRATGICO
DISEO DE REDES DE DISTRIBUCIN
ESTRATEGIA DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS LECCIN DE SOCIOS LOGISTICOS DISEO DE CENTROS DE DISTRIBUCIN
TCTICO
PLANEACINDELA COMPRA
PLANEACINDE PRODUCCIN
PLANEACINDE DISTRIBUCIN
PLANEACIN DE LA DEMANDA
PLANEACINDEINVENTARIO
Planeacin de Demanda
PlaneacindeRedesdeInventario SINCRONIZACINDE OPERACIONES PlaneacindeProduccin/ Sincronizacindetallada SINCRONIZACINY CONTROLDE TRANSPORTE PlaneacindeTransporte/ Sincronizacindevehculo
OPERATIVO TECNOLOGA
SRM(SAP)
APO(SAP)
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Entender el mercado y la demanda (por medio de una segmentacin) y tener la Oferta de Servicio (compromiso de la empresa hacia cada segmento identificado)
LOGyCA:
%f#Sintec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
20
Planeacin estratgica
El objetivo primordial es es lograr el balance entre la Oferta de Servicio al mercado y el Costo Total del Suministro para cada segmento producto - cliente.
Alineacin de Habilitadores Procesos Organizacin Indicadores TI
Distribucin / Infraestructura
Oferta de Servicio
Oferta de Servicio
jftUr
B
El
La Oferta de Servicio (entindase el tiempo de respuesta, cumplimiento en cantidad, castigos de no-cumplimiento, servicio post venta, etc.) dependen del grupo o segmento de cliente,. LOGyC/V
fygSintec
Consultara Estratgica en la Cadena de Valor
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O)
Condiciones Comerciales
Equipo Imagen Exterior Servicio
CLIENTES
SEGMENTO 1
LU
SEGMENTO 2 SEGMENTO
LU
Imagen Exterior
Servicio
Promociones Promociones Reglas de Operacin Layout Promociones Reglas de Operacin Layout
m
(/>
Comunicacin de Imagen
C<
Comunicacin de Imagen
Comunicacin de Imagen
El objetivo final de la Oferta de Servicio es diferenciara la empresa de la competencia en: productos, servicio y/o precio.
LOGyCA
tySintec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
23
|1L
Directo al canal
'Always the Low Price
Directo a tienda
"AlwaystheLowPrice\
Directo a consumidor
24
\ \
Estable Voltil
/
/ '
/ / /
\
\ \ \
\
\ \ \
Muyvoltil
/ /
Demanda ms v variable
Promedio
ndice OIl
Mayor error del pronostico (+ riesgo) a mas nivel de detalle (familia /s. producto) y mayor horizonte (Mes N+1 /s. Mes N+3)
25
Punto de desacoplamiento
ii
As
Primario
Secundario
Wy
Es el punto en la cadena
demanda real {pedidos de clientes) y el pronstico {generado por comercial o ventas) se encuentran. LOGyC/V
Sintec
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Contenido
Qu es una planeacin estratgica de la Cadena de Suministro? Cmo se disea la estrategia de suministro ? Cmo alinear la capacidades e infraestructura?
LOGyCA
pSintec
Consultora Estrateica la Cadena de ValorConsultorfa Estratgica la Cadena de Valor
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Red de Distribucin
.Estrategia de Suministro
Oferta de Servicio
Existen dos tipos de cadenas de suministro bsicas Tipo de cadena de suministro requerida:
Eficiente
iva
Largo
Corto
Bajo
Bajo Bajo Papel,Bebidas, Detergentes
LOGyCA
Alto
Alto Alto Ropademoda, Electrnicos
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Fuente: Marshall L. Fisher, What is the Right Supply Chain For Your Product? Harvard Business Review, March-April 1997
Sintec
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tecnologa de informacin
I
Abastecimiento Produccin
i
Distribucin
i
Entender al Canal
fygSintec
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LOGyCA
Sintec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
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o o 0i
LOGyCA
0
Q
Sintec
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tecnologa de informacin
I
Abastecimiento Produccin
a
Distribucin
Entender al Canal
LOGyCA
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Fabricacin Make-to-forecast
Ubicacin
Distribucin
Centralizado
Ship-to-forecast
Buy-to-stock
Assembly-toorder
Buy to order
Local
Ship-to-order
LTL
Make-to-order
Design-to-order
La estrategia de la Cadena de Suministro es seleccionar las opciones disponibles de distribucin (localizacin, esquema reposicin, tipo de transporte), fabricacin y abastecimiento ms adecuada por tipo de cluster de demanda que balancee el nivel de servicio y costo
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Abastecimiento deMP
Fabricacin
Ubicacin
Distribucin
Tipo de Mov.
Make-to-forecast Buy-to-forecast
Centralizado
Ship-to-forecast
Bulk
Regional
Ship-to-stock
TL
Buy to order
Local
Ship-to-order
LTL
Make-to-order
Design-to-order
LOGyCA
Sintec
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35
Shipto forecast
Tiempodeentregamuycorto
Demandaestable
Shipto stock
Shipto order
Tiempodeentregalargo
Demandavariable
Tiempo de entrega
Variabilidad de la demanda
LOGyCA
Sintec
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Entrega local
Cross Dock
Entrega regional
Entrega central
Directo planta
Tiempo de entrega muy corto Tamao de pedido pequeo Alta variedad de SKUs
Tiempo de entrega largo Tamao de pedido grande Muy poca variedad de SKUs
Variedad de productos
tecnologa de informacin
A
Abastecimiento K
Produccin
I
Distribucin Entender al Canal
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TECNOLOGA DE INFORMACIN
Abastecimiento deMP
Fabricacin
Ubicacin
Distribucin
I Tipo de entrega
Make-to-forecast Buy-to-forecast
Centralizado
Ship-to-forecast
Bulk
Make-to-stock
Buy-to-stock Assembly-toorder
Regional
Ship-to-stock
TL
Buy to order
Local
Ship-to-order
LTL
Make-to-order
Design-to-order
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Designto Order
<
Maketo Order
Assemble toOrder
Maketo Stock
Maketo Forecast
-
Producto especfico a necesidad del cliente Muy variable Tiempo entrega largo
Producto muy estndar Muy estable Tiempo entrega muy corto a inmediato
Variabilidad de la demanda
Sintec
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Design to Order
MP especfica a pedido Consumo variable Consumo programable
Buy to order
Buy to Stock
Buy to forecast
MP estndar Consumo estable Consumo inmediato
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P. Cliente
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Abastecimiento
Localizacin Centralizada
Buy toforescast
Buy to stock
Buy to order
Assembly to order
Sh.p to o:der
LTL
"ake to jrder
Paquetera
Design to order
Se seleccionaron 3 formas diferentes en funcin del tipo de producto identificado (Alto Volumen / Alta Frecuencia - Medio Volumen / Media Frecuencia - Bajo Volumen / Baja Frecuencia)
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Abastecimiento
Fabricacin Maketoforefcst
Localizacin
Esquema fj to foresfe*
riiMiiifiji|iiii~"
Buytostock
flaket0stk
Cross dock
Buytoorde
Assemblym OXQxf
LTL
N5
Maketoorder Designtoorder
Direct to store
Paquetera
En un empresa departamental, los producto de Big Ticket (muebles, TV grandes, etc.) se concentran en un CD Centralizado y slo son movidos cuando existe un pedido del cliente, en algunos casos (productos especiales, caros, alta configuracin) cuando no hay producto en almacn de manda a fabricar desde proveedor incrementando su tiempo de entrega al cliente final.
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Abastecimiento
Fabricacin
Localizacin Centralizada
Buytoforescast
Maketoforecast
Buytostocl
Descentralizada
Ship to stock
TL
Buytoorder
Ship to order
LTL
Maketoorder
Direct to costomer
Paquetera
Designtoorder
Dell compra materiales bajo un pronstico aunque es mantenido por los proveedores, este en mantenido a menos de V2 hora de la planta de ensamble, solo ensambla cuando existe una Orden de Cliente, el producto es movido por empresas de paquetera, estos consolidan los restantes componentes (pantallas por ejemplo) en sus CDs.
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Abastecimiento
Fabricacin
Localizacin
Esquema
Buytoforescast
Maketoforecast
Shiptoforescast
Buytostock
Maketostock
escentralizada
Shiptostock
TL
Buytoorder
Assemblyto orderA
LTL Smptoorder
0
Paquetera
Maketoorc/r
Designtoorder
En bienes de capital que requieren alto grado de adecuacin a los requerimientos del cliente existe un Diseo de la Orden y los materiales no estndar son comprados cuando existe el diseo terminado. El tiempo de entrega se extienda a la suma de tiempos de Proceso de Diseo, Tiempo de Entrega del Proveedor (ms largo si esta dentro de la ruta crtica) y Proceso de Fabricacin.
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TECNOLOGA DE INFORMACIN
Abastecimiento
(0 o
Produccin
Almacenamiento
Distribucin
Outsourcing
Tipo de Transporte
M 3 2
O" 0) 0) Q. LU O Inhouse Inhouse Inhouse
*o en i
- .
0) O
i ;
Buy to forescast
Make to forecast
Centralizada
Ship to forercast
Bulk Train / Ship )TL Truck Load LTL Less Track Load Paquetera
(0 o
E i
"O
S* I
2 m !
(0 (0 :
Buy to stock
Make to stock
Descentralizada
Ship to stock
Buy to order
Assembly to order
Ship to order
E O I 2 C I 5. !
en a> :
Make to order
m5 !
Design to order
LOGyCA:
tySintec
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Contenido
logvc
pSintec
Consultora Estrateica Estratgica en la Cadena de Valor
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Estrategia de Suministro
Oferta de Servicio
o
Perfil de capacidades
800 700
600
O 500 < w
ic
(S
] 400 0) c o I300
-Demanda
200
100
49
El flujo se expresa en Unidades / Tiempo por ejemplo: Cajas/Ao, Toneladas/Mes, Paletas / Semana, etc.
%f#Sintec
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LOGyCA/
50
Produccin
Almacn Planta
Carga Fleteo
Arrastre
Recepcin Fleteo
Almacn
Encierro
700
600
500
!C
-~.o
xre
o
m a> c o 400
mm
ojS
22
Demanda "Anual
I-
300
re
1_
o
200
re
c
a>
*re
100 73 re "O
Q)
TT H
oduct ijones
T3 re
k*fltH
o o Se debe tener el desglose de cada eslabn en la mismas unidades y re Q. S medido como flujo anual
SH
K\*fl
rV 0.
re.= vV* l
LOGyCA
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0.
HAlES
51
Capacidad de CD
34,836
35,000
16,909
Recepcin Fleteo
Almacenaje
Operacin
Carga
Encierro
52
34,836
35,000
Espacio (M2) / Densidad por unidad (M2 / unidad) / Poltica de inventario (Das venta) * Das hbiles del perodo (Das)
25,4
Recepcin Fleteo
Almacenaje
Operacin
Carga
Encierro
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Costo Total
Transporte Primario
(T1)
Costo de inventario
Nmero de localizaciones
54
a
#i u\
<*v
/n%\
Proveedor/ Plantas
Clientes
LOGyC/V
Sintec
Consultora Estratgica en la Cadena de Valor
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Transporte outbound
El objetivo es evaluar las implicaciones en capacidades yplanear las inversiones de los diferentes escenarios de distribucin paran un horizonte mnimo de 5 aos.
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Sintec
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Proyeccin de la demanda
i
Modelacin de red de distribucin Red ptima de distribucin
i
Estrategia de distribucin
Escenario 3
Escenario Base
vs.
Ahorros en costos de operacin y distribucin Inversiones y gastos adicionales
Escenario 2
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Contenido
Qu es una planeacin estratgica de la Cadena de Suministro? Cmo se disea la estrategia de suministro ? Cmo alinear la capacidades e infraestructura? Preguntas ?
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Jfe *id
Carqa Fleteo aleteo'0" Mmacn
**f
aparto Presenta Cliente Consumidor
i
Procesos Organizacin Indicadores
Oferta de Servicio
Estrategia de Suministro
/
Segmentos de mercado Clientes - Productos
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Contenido
logvc
Sintec
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