Sistema digestivo

Dr. Miguel Edo. Poblete Seplveda Universidad de Atacama

Cavidad bucal
Se ubica bajo las fosas nasales. Limitada en cinco de sus seis caras por

paredes blandas: paredes musculares estriadas. Pared anterior:

Labios. Pliegues cutneos musculares (msculo orbicular). Pliegues mucosos que delimitan entre s la abertura bucal.

Cavidad bucal
La piel del borde libre o rojo del

labio es delgada, ricamente irrigada e inervada, permitiendo discriminar la temperatura y la textura de los alimentos. Pared posterior:

Velo del paladar, pliegue mucoso y muscular que se inserta en el paladar seo o duro. Presenta msculos elevadores y depresores del velo palatino para permitir que ste funcione como una vlvula que va a ordenar el trnsito de alimentos o aire hacia la faringe.

Cavidad bucal
La cara anterior o bucal del velo del

paladar es muy sensible y su estimulacin genera el reflejo nauseoso.

Cavidad bucal
Desde la cara anterior del velo del

paladar se extienden hacia abajo los pilares anteriores (palatoglosos) que delimitan entre s el itsmo de las fauces (entre cavidad bucal y bucofaringe) y ms atrs se encuentran los pilares posteriores (palatofaringeos), que delimitan el itsmo nasofaringeo que separa naso de bucofaringe.

Cavidad bucal
A cada lado, entre el pilar anterior y el

posterior, se ubica la amgdala palatina. Desde el borde inferior del velo del paladar cuelga uvula. Paredes laterales, formadas por las mejillas, constitudas por planos cutneos musculares (msculo buccinador) y mucosos desde fuera hacia adentro.

Cavidad bucal

Pared inferior o piso de la

boca:
Se

pone de manifiesto cuando se levanta la lengua. Est cubierto por una mucosa muy delgada, transparente, que permite ver las estructuras subyacentes. Permite la administracin de frmacos.

Cavidad bucal
Sobre el de la boca se recuesta

la parte libre de la lengua. Pared superior:

Paladar seo. Se encuentra cubierta por una mucosa gruesa de tipo masticatorio, que soporta la presin de los alimentos durante la masticacin como tambin elevadas temperaturas.

Cavidad bucal
En la zona anterior del paladar se

detecta una serie de rugosidades muy caractersticas. La presencia de las arcadas dentarias superior e inferior van a separar dos zonas en la cavidad bucal: entre stas y las mejillas y los labios, se ubica el vestbulo bucal; Centralmente respecto a las arcadas se encuentra la cavidad bucal propiamente tal.

Lengua
rgano muscular mvil Cubierta por mucosa. Tiene una raz, un cuerpo, un vrtice,

una cara dorsal curva y una cara inferior. Un surco con forma de V (el surco terminal) marca la separacin entre la porcin anterior (presurcal) y la porcin posterior (postsurcal).

Lengua
La mucosa de la cara dorsal es

muy especializada, cubierta por papilas linguales de variadas formas (filiformes, fungiformes, caliciformes), y encontrndose en esta superficie receptores gustativos.

Lengua
Se encuentra un esqueleto

steofibroso, formado por una lmina aponeurtica que desde el hueso hioides se extiende hasta la punta de la lengua. Sobre este esqueleto se fijan los msculos intrnsecos y extrnsecos.

Lengua
La musculatura intrnseca est

representada por fibras musculares longitudinales y transversales cuya contraccin va a determinar cambios en la forma de la lengua. La musculatura extrnseca: estructuras vecinas:
Hioides: hiogloso. Mandbula: geniogloso. Paladar: palatogloso. Crneo: estilogloso.

Lengua
Los msculos extrnsecos son

responsables de los movimientos de excursin de la lengua.

Msculos extrnsecos de la lengua

Msculos intrnsecos de la lengua

Dientes
Dientes:
Denticin de leche o temporal est formada por 4 incisivos , 2 caninos y 4 molares en cada arcada dentaria, con un total de 20 piezas dentarias. La denticin definitiva presenta cuatro incisivos, dos caninos, cuatro premolares, seis molares por cada arcada dentaria, con un total de treinta y dos piezas dentarias.

Glndulas salivales
La mucosa de la cavidad bucal,

lengua y paladar est tachonada de pequeas glndulas individuales que humedecen las superficies, y las lubrican: las glndulas salivales menores. Tres pares de glndulas salivales mayores: partida, submaxilar y sublingual.

Glndulas salivales
Glndula partida:
La ms voluminosa. Ubicada por debajo del arco cigomtico, por delante de la apfisis mastoides y detrs de la rama del maxilar inferior. Se relaciona con las ramas principales del nervio facial. Dentro de su substancia asciende la arteria temporal superficial.

Glndulas salivales
Partidas:
El

conducto parotdeo abandona el ngulo anterosuperior de la glndula, cruza sobre el msculo masetero, perfora el msculo buccinador, y se abre en el vestbulo bucal, superior frente al segundo molar superior.

Right parotid gland. Posterior and deep aspects

Right parotid gland. Deep and anterior aspects.

Glndulas salivales
Glndula submaxilar:

Est por dentro del ngulo del maxilar inferior. Su conducto pasa hacia adelante y adentro, en el piso de la boca, y se abre al lado del frenillo de la lengua.

Glndula sublingual:
La ms pequea. Est por debajo de la mucosa del piso de la boca. Su secrecin salival fluye a travs de varios conductos sublinguales separados que se abren en el pliegue sublingual.

Faringe
Canal msculo aponeurtico, abierto

hacia delante. En la pared lateral de la nasofaringe se abre la tuba auditiva. Msculos farngeos:

Constrictores: constrictor superior, medio, inferior. Accin: generar una contraccin peristltica en la faringe durante la deglucin. Elevadores se proyectan desde el paladar (msculo palatofaringeo) y la base del crneo (msculo estilo faringeo) y su accin va a determinar la elevacin de la laringe y el acortamiento de la faringe durante la deglucin.

Faringe
Porciones:
Nasofaringe.
Orofaringe. Laringofaringe.

Muscles of the pharynx and cheek

Esfago
Conducto muscular y mucoso de 25 cm.

de longitud que se extiende desde la faringe hasta el estmago. Recorre la zona inferior del cuello, todo el trax y luego de atravesar el diafragma. Presenta tanto en su comienzo como en su terminacin un esfnter: arriba el esfnter cricoesofgico y abajo el cardias.

Esfago
La mucosa esofgica presenta un

epitelio plano con varias capas, y su musculatura se dispone en una capa circular interna y una capa longitudinal externa. La musculatura de los dos tercios superiores del esfago es msculo estriado, en cambio, en el tercio inferior se encuentra musculatura lisa.

Esfago
Zonas de estrechamiento:
Al inicio, donde se inserta en la parte posterior del cartlago cricoides existiendo en este punto el esfnter cricoesofgico. El segundo estrechamiento se encuentra a la altura del arco artico. El tercer estrechamiento lo encontramos a nivel del bronquio izquierdo cuando cruza por delante del esfago.

Esfago
En su trayecto torcico, el esfago se

relaciona anteriormente con el arco artico y la trquea. Ms hacia distal, en el mediastino inferior, el esfago pasa por detrs del atrio izquierdo del corazn y cerca de la cara interna del pulmn derecho.

Esfago
Exactamente por encima del

diafragma el esfago se inclina a la derecha y por delante de la aorta para pasar por el hiato esofgico del diafragma, donde presenta el cuarto estrechamiento. El trayecto abdominal del esfago termina en el extremo superior del estmago (unin gastroesofgica).

Estmago
Porcin dilatada del tubo digestivo

abdominal. Tiene forma de una J. Cara anterior y cara posterior. Presenta una curvatura menor. Curvatura mayor. Est peritonizado (envuelto por peritoneo) y desde sus curvaturas mayor y menor se desprenden los omentos o epiplones mayor y menor respectivamente.

Estmago
En la unin gastroesofgica se

encuentra el cardias (esfnter funcional), y en la unin gastroduodenal se encuentra el ploro (esfnter anatmico). Divisiones: Fondo. Cuerpo. Antro.

Estmago
Esta cubierto por peritoneo excepto

donde los vasos sanguneos corren a lo largo de sus curvaturas y en una pequea rea posterior al orificio cardial. Relaciones
Anterior:

Diafragma. Lbulo izquierdo del hgado. Pared abdominal anterior.

Estmago
Posterior:

omental. Pncreas. Vasculatura del estmago Las arterias nacen del tronco celaco. Arteria gstrica izquierda. Arteria gstrica derecha. Arteria gastro-omental derecha. Arteria gastro-omental izquierda. Arterias gstricas cortas

Bolsa

Peritoneo
Serosa.

Dos capas continuas:

Parietal. Visceral.

Cavidad peritoneal.
Relacin de las vsceras con el peritoneo:

rganos intraperitoneales. Extraperitoneales o retroperitoneales.

Vasos y nervios peritoneales

Peritoneo parietal:

Vasos sanguneos de la pared abdominopelviana. Nervios aferentes viscerales (autnomos). Linfticos: se unen al de las vsceras.

Trminos con relacin al peritoneo

Mesenterio:

Doble capa de peritoneo que se repliega desde la pared abdominal para encerrar parte o la totalidad de una vscera. Proporciona una comunicacin vascular entre el rgano y la pared corporal.

Horizontal disposition of the peritoneum in the lower part of the abdomen.

Horizontal disposition of the peritoneum in the upper part of the abdomen.