UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

ESCUELA PROFECIONAL DE INGENIERA AGRICOLA TEMA:

LABORES

CULTURALES
DOCENTE:

ING. ALCIDES HECTOR CALDERON MONTALICO CIP: 122022

Se entiende por Labores Culturales, a todos los trabajos que se ejecutan en el terreno de cultivo con la finalidad de llegar a una meta deseada, que es la de producir un rendimiento econmico.

 Estas

labores deben ser siempre efectuadas en su oportunidad y con la mayor perfeccin posible, con lo que se conseguirn resultados bastante halagadores, y una cosecha remunerativa. Tambin veremos en el orden cronolgico y secuencial, las principales labores culturales indispensables en todo cultivo.

determinados casos especiales, tales como el de incorporar al cultivo terrenos nuevos vrgenes, o terrenos que por haber permanecido sin cultivar durante varios aos, que se han cubierto de malezas naturales. En estos casos antes de proceder a la labranza o aradura es necesario extirpar la maleza o vegetacin, natural que cubre el terreno. Esta maleza o vegetacin natural, es influenciada en clase y calidad por factores externos como son el suelo y el clima, segn la naturaleza de esta vegetacin, se le ha agrupado en tres grandes grupos:

1.1.- Desmonte.-Es una labor que se practica en

a. Vegetacin Herbceo.- Formada en su mayora por plantas gramneas, su control es mas sencillo y menos costoso y podemos agruparlas en dos casos especiales:
En zonas secas, con terrenos poco hmedos o secos, la destruccin se puede realizar haciendo uso directo del fuego, aprovechando la sequedad de esta vegetacin.

En zonas con suelo y climas hmedos, en donde la vegetacin es generalmente verde esta no arde fcilmente y entonces es recomendable cortar o segaro chalear la maleza, dejarla extendida en el campo durante varios das, para que sequen, luego se le amontona para el quemado, muchas veces no es necesario amontonarla y se le quema desparramada.

b. Vegetacin arbustiva.- De acuerdo a las regiones sta clase de malezas es muy variable as en la costa tenemos pjaro bobo, vichayo, chilco y los carrizales generalmente. En la sierra: las salliguas, llamadas q`oras entro otros. En la selva existe una gran diversidad de malezas, entre los llamadas bambs sizes, charamuscas etc. Para el control de estas malezas se requiere generalmente del corte o chaleo previo, mediante el uso de machetes y hoces, A continuacin se realiza la seleccin del material de desmonte, con el fin de darles una utilidad prctica dentro del fundo. As por ejemplo, el uso de los carrizos de los bambus en construcciones rusticas. El excedente, sin utilidad alguna es quemado.

c. Vegetacin arbrea.- En la costa agrupa a los algarrobos, faique, huaranga, sauces, lamos y otros. En la sierra las especies arbreas como : qucfiua, los kollis etc. n la selva es mucho ms diversificado, En cuanto a las labores a desarrollar para la destruccin de esta maleza; como es lgico variar de acuerdo a la naturalc/41 de ella y ser tanto ms sencilla cuanto ms se acerque al tipo herbceo.
Es la ms costosa y morosa de todas, es usada en caso de terrenos vrgenes o para recuperar terrenos abandonados por muchos aos. Para eliminar stos verdaderos rboles se recurre a varios mtodos a saber:

1. Extraccin mecnica o animal.Para lo cual se usan tractores o yuntas y cables se extraen los rboles de raz, listo en el caso de rboles medianos y an grandes pero que presentan signos de vejez o destruccin, lo cual facilita la operacin. Esta extraccin se ve facilitada, si previamente se practica una excavacin alrededor del cuello de la raz, y cortando las races de mayor dimetro con el fin de debilitar la estabilidad del rbol. 2. Mediante el corte o tumbado del rbol.Consiste en cortar o talar el tronco a una altura de 0.30 a 0.40 cm de altura sobre el cuello y tumbar la parte area.

Muchas veces previa a la tumbada se procede a quemar el follaje para facilitar la labor. Una vez tumbado se les deja secar por el lapso de un tiempo, y luego se cortan las ramas, los troncos, los que se puede aprovechar para construcciones rsticas, combustible y carbn. Los tocones que quedan pueden ser destruidos in-situ, o extraerse para ser aprovechados o destruidos posteriormente.

La destruccin se puede efectuar mediante el fuego o volndolos con explosivos para esto, se hace una perforacin vertical (de unos 40 cm ms o menos), se coloca una cantidad de plvora el fondo, con una mecha que salga a la superficie, se llena el resto de la perforacin con tierra, bien acuada y se enciende la mecha; por la explosin, el tronco queda desmenuzado y parte de las races se resquebrajan.

realizan con el objeto de dejar el terreno en condiciones ptimas de mullimiento y darle una nueva estructura para llevar adelante el cultivo: Consiste en efectuar una movilizacin del terreno, de tal manera que se aseguren una serie de caractersticas fsicas que repercuten en las condiciones qumicas y biolgicas del suelo, y que en el fondo aunadas van a influir en los rendimientos del cultivo.

1.2.

Labranza.--Son operaciones que se

a) Objetivos: Los objetivos principales son: Estimular la fertilidad. Este estimulo se manifiesta en que al favorecer las condiciones fsicas del suelo influyen en las condiciones aerbicas y por lo tanto habr un mejor hbitat de microrganismos favorecedores de la fertilidad.

 Favorecer la absorcin y circulacin del agua. Lo cual es evidente si se supone que al remover el terreno, se incrementa la porosidad del mismo. Unas veces para acumular mayor cantidad posible, otras, para reducir las prdidas y otras, en fin, para evacuar el agua sobrante. Este control del agua va ligado al aumento de porosidad que proporciona el laboreo o labranza. Enterrado de los residuos de cosecha, abonos orgnicos y minerales, productos fitosanitarios, etc.

Destruccin de las malas hierbas.-

Destruccin de las malas hierbas. Este objetivo se logra con mayor efectividad cuando se voltea la tierra, pues la vegetacin de la capa superficial queda enterrada y termina muriendo por falta de aire y luz. Control de la temperatura del suelo. Muy relacionado con el contenido de humedad de la capa artificial. Debido a que el agua tiene mayor capacidad calrica que la tierra, el suelo hmedo se calienta y se enfra con mayor lentitud que el suelo seco. Adems, los rayos solares en un suelo labrado o suelto, penetran a mayor profundidad aumentando cierta temperatura del mismo para favorecer los procesos biolgicos etc.

Prevenir ciertas plagas y enfermedades.Las labranzas constituyen una medida de control de plagas y enfermedades, ya que se logra enterrar sus rganos de conservacin y de reproduccin a una profundidad que dificulta el normal desarrollo de stos organismos patgenos. En otros casos al exponerlos a los rayos solares mueren. Dar al terreno la soltura suficiente. Para favorecer el normal desarrollo radicular de las plantas.

Favorecer los suelos para retener agua.Un suelo suelto absorbe mayor cantidad de agua de las precipitaciones y mantiene durante la poca estiaje el suelo hmedo, que favorecer a la germinacin de las plantas.

 b) Instrumentos que se emplean en la labranza.-La operacin de labranza es empleada desde pocas muy remotas y ha experimentado en s pocas modificaciones en cuanto a su teora y principios de trabajo se refiere, pero si se ha progresado enormemente en cuanto a los implementos usados para este fin, tal es de que la progresin va desde nuestra Tacllausada por nuestros antepasados, hasta los arados ms modernos que son los reversibles y las cuchillas rotativas; pasando por el arado de palo y lampa que an se usan en la pequea agricultura y solo sirve para araduras superficiales, estos instrumentos son:

 Arado de palo.Como su nombre lo dice, su construccin es rstica, de palo duro fuerte y reforzado por el extremo que penetra el suelo, por una pieza de fierro. Se usa en la pequea agricultura y solo para araduras superficiales.

Arado de traccin animal.Tambin son para realizar labranzas superficiales y son usados para pequeas extensiones, los hay de una sola o de dos vertederas.

Arado a traccin mecnica.Son accionados por el tractor, pueden ser de discos o de vertederas. As mismo, los ms completos pueden ser de nmeros variables de discos o vertederas y los hay desde 2 hasta discos o vertederas, siendo los ms comunes los compuestos de 3 a 7 piezas. En la actualidad los arados de discos van desplazando a los de reja. Los arados con mejor aceptacin son los reversibles que ahorran mucho tiempo a la mquina en su trabajo.

Arados se subsuleos, subsolador o killifer Construidos por piezas macizas en forma de brazos rgidos o puntas que penetran en el suelo produciendo su roturacin pero sin producir el volteo de la capa removida.

c) Clasificacin de las labranzas. Las labranzas se pueden clasificar en base a ciertas apreciaciones: por la profundidad del terreno mullido, la inclinacin de la cinta de tierra volteada, el perfil de la superficie del terreno despus de la labranza, la humedad del terreno al momento de ella y otros ms.

c.1.- Segn la Profundidad de la Labranza.Pueden ser: C.1.1 Labranzas Superficiales. Son las que mullen el terreno hasta una profundidad de 10 - 12 cm. Se utiliza generalmente como una labor complementaria de las araduras profundas y medianas, ya que permite darles un mejor acabado a la preparacin del suelo, mullendo mejor la superficie de este. Muchas veces sirven para enterrar el abono aplicado al volteo durante el barbecho, as como tambin la semilla voleada; para la destruccin de las malezas y para formar la capa superficial mullida que evita la prdida de agua por evaporacin.

Este tipo de labranza se ejecuta con arados a traccin animal, arados pequeos a traccin mecnica de bajo caballaje de fuerza, arados de palos muy comunes en nuestra zona en la pequea agricultura. Estas labranzas cuando se ejecutan con la nica finalidad de labrar el terreno y como complemento de otras labranzas, caracterizan a la agricultura extensiva.
C.1.2 Labranzas medianas.Son las que se profundizan de 12 a 25 cm. Y guardan relacin con la clase de suelo y tipo de planta a cultivar; es el tipo de labranza comn y usado tanto para cereales, tubrculos, pastos etc.

Su profundidad guarda relacin con el sistema radicular de la planta a cultivarse; por ejemplo la papa requiere suelos ms profundos que los cereales. Para este tipo de araduras, se usan arados a traccin mecnica, sea de discos o rejas. Muchas veces esta aradura se emplea como preparacin previa a una labranza profunda, con el objeto de facilitar esta labor. C.1.23 Labranzas profundas.Son las que mullen al suelo a una profundidad de 35 a 40 cm. Para plantas de races profundas como la vid, algodn, alfalfa y a plantas que van a permanecer en el campo por varios aos como la caa de azcar.

Igualmente este sistema es recomendable para todos los campos, por lo menos una vez cada 4-5 aos. Este tipo de labranzas constituye verdadera defensa contra sequas temporales o la escasez de riegos que pueden presentarse durante el cultivo. Para la ejecucin de estas labranzas se requiere arados ms completos (mltiples) y a traccin mecnica exclusiva.
C.1.4 Labranza de subsuelo.Son las labranzas que alcanzan a roturar el subsuelo, su profundidad es mayor a los 40 cm. Permiten la explotacin por las races de capas nuevas del suelo, encontrando as

muchas veces, nuevas reservas de alimentos; aumenta la capacidad de almacenamiento de agua, con lo que evita el excesivo humedecimiento del suelo, a causa de la presencia de una capa dura impermeable. Las labranzas de este tipo se ejecutan con arados llamados de subsuelo, o con arados de gran tamao de vertederas. En el primer caso el suelo es roturado y permanece en el sitio, sin que se realice el volteo o mezcla con otras capas de tierra; en el segundo caso, por accin de la vertedera el subsuelo es elevado a la superficie y se mezcla con las capas superiores.

El arado de subsuelo o Killifer se usar en caso de tener un suelo demasiado pobre o cargado de sales que no es conveniente se mezcle con las capas superiores. Este arado roturador paro no volteador del subsuelo y que puede penetrar hasta 0.90 cm. y 1.00 m, se debe trabajar siguiendo una direccin perpendicular a la que seguir el surco de riego para evitar prdidas de agua, igualmente esta labor debe ser complementada con una aradura ms superficial.

Como efectos principales de esta aradura podemos decir: Rompe las capas del subsuelo que anteriormente no han sido explotadas y las capas duras (harpan) que por su poca permeabilidad dificultan el movimiento vertical del agua. Crea una mayor zona para el almacenamiento de agua. D oportunidad a un mejor desarrollo radicular por la facilidad que las races pueden penetrar a travs de capas que oponan ante una mayor resistencia.

C.2.- Labranzas segn la Inclinacin de la cinta. Al ejecutar la labranza, el arado suelta el suelo simultneamente en sentido vertical y horizontal, creando una cinta continua de tierra que sufre un movimiento giratorio por el empuje de la vertedera o disco. Segn el ngulo que gire el prisma, la labranza ser: inclinada y horizontal. C.2.1.- Labranzas Inclinadas.En estas, el prisma de tierra a-b-c-d, es levantado primero del lado c-d girando alrededor de 90 y por la accin del implemento continua girando unos 45 ms, hasta apoyar con el prisma anterior. El ngulo de rotacin depende de la anchura (a-d) de la cinta de tierra movida por el arado; esta quedar ms inclinada, cuanto ms ancho sea.

Generalmente la inclinacin es de 45, que resultan de una rotacin de 135, que es la ms conveniente desde el punto de vista de la mayor superficie expuesta al aire; esta inclinacin se obtiene cuando la anchura es el doble de la profundidad. En este tipo de labranza, que es la ms comn el terreno presenta superficie ondulada. C.2.2. Labranzas Horizontales.En la labranza horizontal el prisma de tierra sufre una rotacin de 180, es decir, la cinta es completamente volteada y no se apoya con la adyacente; debido a la gran anchura de las cintas cortadas por el arado. En esta forma la superficie del terreno, despus de la labranza, queda sin ondulaciones.

La labranza horizontal se emplea cuando se quiere enterrar malezas, exponindolas sus races a la accin directa del sol. Por otro lado en terrenos demasiado hmedos, la evaporacin se activa.

C. 3.- Labranzas segn el perfil del terreno. Pueden ser: llanas, alomadas (o calzando) y hendidas ( descalzando).

1. Labranzas llanas.Consiste en voltear la tierra siempre hacia el mismo lado, de tal manera que todas las cintas siempre sean paralelas y la superficie sea llana o uniforme.

Este tipo de labranzas se emplea en los terrenos con Inerte gradiente y en la de reducida extensin, que se quieren conservar perfectamente planos.
2. Labranza alomadas o calzando Se llama as porque despus de las labranzas queda en el centro del campo de la tabla un lomo longitudinal, los prismas de tierra movidos por el arado han sido volteados hacia el centro. Los de la mitad izquierda quedan inclinados hacia la derecha, y los de la mitad derecha han sido volteados hacia la izquierda formando una especie de lomo en el centro. Esta es una forma muy comn de labranza, con arado de vertedera fija.

3. Labranza hendida del calzando.A la direccin se procura que sea la mayor dimensin (largo) del terreno, economizando tiempo, pues as se da menor nmero de vueltas. Generalmente cuando el terreno es de gran extensin, se dividen en secciones o tablas largas y angostas, con el objeto de facilitar el trabajo diario (melgas). Cuando el terreno tiene gradiente pronunciado, se procura seguir la direccin oblicua intermedia entre la mnima y la mxima gradiente si se sigue la direccin de la pendiente mayor la labranza ser muy difcil de subida.

Y si se trabaja en direccin perpendicular a la gradiente la tierra no se voltear cuando el arado marcha hacia arriba. Con arados reversibles si se podr hacer la labranza horizontal, volteando la tierra siempre en el mismo sentido y obteniendo una labor llana. C.4.- Labranzas segn la humedad del terreno.Pueden ser en seco y en hmedo: 1. Labranzas en seco.Solo son posibles en terrenos sueltos, arenosos. Tiene como inconveniente el mayor descaste de implementos, mayor esfuerzo de traccin del tractor y un menor mullimiento del terreno.

2. Labranza en hmedo.
Son aquellos que se ejecutan en terrenos hmedos, generalmente proporcionada por un riego previo que recibe la denominacin de machaco o remojo".

Esta operacin previa se realiza para disminuir la tenacidad del terreno, pues la cohesin del suelo, opone una gran resistencia a la penetracin de los implementos de labranza.

Las ventajas de este tipo de labranza son: Una mayor y mejor penetracin de los implementos Menor esfuerzo de traccin Mejor mullimiento y trabajos posteriores facilitados Mejor conservacin de los implementos Economa de tiempo Posibilidad de destruir malezas que aparecen con la germinacin producida por la humedad del remojo sobre las semillas existentes en el suelo.

d) poca y numero de labranza.La poca de ejecutar las labranzas dependen en gran parte de los factores propios de cada fundo. Se debe considerar en primer lugar la poca de siembra. Las labranzas deben ejecutarse siempre con la debida anticipacin, para que cuando llegue la poca de sembro el terreno se encuentre ya preparado. Otro factor es de que se debe tomar en cuenta es la disponibilidad de implementos de trabajo, sea el nmero de arados, de yuntas o tractores con que se dispongan en el momento de iniciar el trabajo, relacionndola siempre con la superficie a trabajar y la cantidad de agua de riego con que se necesita labrarlos varias veces, para que quede en condiciones de ser sembrado.

d) poca y numero de labranza.En suelos compactos, arcillosos se necesita un mayor nmero de labranzas que los de naturaleza suelta y arenosa. As mismo los suelos gastados o de poca fertilidad requieren mayores labranzas. Por otro lado se debe tener en cuenta que un nmero excesivo de labranzas tiende a pulverizar el suelo. Esta pulverizacin es mala para la utilizacin del equipo pesado, y que puede compactar posteriormente el terreno impidiendo que las races, el agua y el aire penetren en l. De ah pues la necesidad de no abusar en demasa de las labranzas.

e) Labores complementarias a las labranzas.Generalmente despus de la labranza, o del pasaje de un arado, el terreno presenta una superficie no del todo mullido, no aparentemente an para destinarlo a la siembra, se pueden apreciar sobre la superficie terrones an compactados, races de restos de malezas. Para ellos recurrimos al pasaje de una grada de discos que tiene por finalidad desmenuzar o pulverizar los terrones, y a continuacin se pasar una rastra de puntas o rastrilla de brazos flexibles o rgidos, que tienen la finalidad de juntar los restos de malezas an tambin desenterrar las races y otros fragmentos.

Posteriormente estos rastrojos amontonados, ser recolectados a mano despajo y finalmente la quema. Otra labor final a la preparacin de tierras y complementario a todas las labranzas es el nivelado, planchado, tabloneado y alisado. Consiste en pasar una niveladora o tan solo un tabln con la finalidad de dejar la superficie de terreno lo ms nivelado, posible sin los surcos que deja el arado de grada, para que cuando se siembre no se tenga problemas con el enterrado de las semillas ya que debe ser lo ms uniforme. Estos implementos son jalados por yuntas o tractores livianos.