Plantas Industriales

Introducción
Las etapas del diseño de ingeniería se puede resumir en el acronico DABEE(,DABEE,KONZ,1983),donde d= definir el problema ,a= analizarlo, b=buscar , e=evaluar alternativas y e= especificar y vender la solución ;estos son los pasos del procedimiento de diseño de ingeniería. La analogía que hace Muther de una fabrica con una persona: Esqueleto Distribución de la planta
• • • •

Sistema muscular Manejo de materiales Sistema nervioso Comunicaciones controles Sistemas respiratorio Servicios generales y Circulatorio digestivo auxiliares

Plantas Industriales
Una planta industrial es un conjunto formado por máquinas, aparatos y otras instalaciones dispuestas convenientemente en edificios o lugares adecuados, cuya función es transformar materias o energías de acuerdo a un proceso básico preestablecido. La función del hombre dentro de este conjunto es la utilización racional de estos elementos, para obtener mayor rendimiento de los equipos. Clasificación de las Plantas Industriales.


1)Por la índole del proceso puesto en practica. a)Proceso continuo : Es una planta que trabaja las 24 horas diarias. b)Proceso repetitivo : Es una planta en la que el tratamiento del producto se hace por lotes. c)Proceso discontinuo : Es una planta en la que se manipulan partidas del producto contra perdido.

• • • • . entre otras las textileras entre otros . de servicio y de ventas Las de producción podemos hablar de las planta automovilísticas que según su tipo de instalación manejos de procedimiento administración distribución de planta y tecnología llegan a producir decenas y cientos de vehículos por minutos y por horas. Las de ventas dentro de este particular encontramos locales establecimientos y hasta plantas que dentro de su distribución de instalaciones cuentan con un área de ventas . televisión. Las de servicio entre ellas encontramos a Operadoras Celulares que son empresas que generan un servicio como es el de las telecomunicaciones . • Según lo antes planteado podemos decir que las instalaciones o plantas industriales se dividen en diversas áreas también podemos decir que las plantas industriales se dividen en Plantas de producción o fabricación .Tipos de Industria Las instalaciones y la gente son análogos por el hecho de que ambas son sistemas compuestos de subsistemas complejos .internet . Maratho Sport.por ejemplo: La favorita .

Esta es una parte particularmente importante de la responsabilidad del gerente de producción . el cual en general es difícil reubicar una vez instalado. La Distribución afecta a la Organización de la planta .Distribución de una Planta • • • • La palabra Distribución se emplea aquí para indicar la disposición física de la Planta y las diversas partes de la misma. . la velocidad con que fluye el trabajo por la unidad es uno de los factores determinantes de la supervivencia de dicha unidad por tanto el problema de la distribución de la planta es de importancia fundamentalmente para la Organización. En consecuencia la distribución comprende tanto la colocación del equipo en cada departamento como la disposición de los departamentos en el emplazamiento de la Planta. ya que este se encarga del equipo Industrial de la Organización .

en la creencia de tal distribución permitiera hacer un mejor uso de los recursos físicos.Distribución orientada al producto o al proceso En un sentido amplio puede distribuirse de dos maneras . y conforme aumentar de tamaño tienden a desviar hacia una distribución orientada al proceso . • Probablemente las organizaciones comienzan cuando son muy pequeñas con una distribución orientada al producto . ya sea tratando de satisfacer las necesidades del producto o satisfacer necesidades del proceso. .

obsoletas o inadecuadas .Criterio para una buena distribución Si bien las técnicas empleadas para determinar la distribución con las que se usan normalmente en ergonomía.Flexibilidad máxima Una buena distribución se puede modificar rápidamente para afrontar las circunstancias cambiantes . los cuales deben ser amplios y de fácil acceso . 1. el proceso es de naturaleza creativa y no puede establecerse con una finalidad dada. Generalmente pueden incluirse en forma simple y barata al planear la distribución. . y por no hacerlo a menudo es imposible hacer las modificaciones indispensables en distribuciones insatisfactorias .En este contexto debe prestarse particular atención a los puntos de abastecimiento.

Este principio se aplica particularmente en los almacenes . . especialmente si se emplea carretillas elevadoras modernas . Debe utilizarse al máximo el volumen disponible : se pueden instalar transportadores a una altura máxima a la de la cabeza y usarse como almacenes móviles para trabajos en proceso . o pueden suspenderse herramientas y equipos del techo. Utilización máxima del volumen Una planta debe considerarse como un cubo.2 . 3. En algunos casos pueden moverse materiales por medio de transportadores que sobresalgan del edificio. ya que hay espacio utilizable arriba del piso. La distribución debe considerarse como un conjunto y no por áreas aisladas.Coordinación máxima La recepción y envío en cualquier departamento debe planearse de la manera más conveniente para los departamentos remitentes o receptores . donde las mercancías pueden apilarse a alturas considerables sin inconvenientes .

no por su utilidad sino porque constituyen un símbolo de jerarquía o de categoría . Por ejemplo . estantes y recintos cerrados especiales . Este criterio es avece difícil de satisfacer . no debe colocarse una maquina contra una pared impidiendo que una pistola engrasadora alcance fácilmente las graseras . almacenes . También un principio que enfrenta fuerte resistencia . o en el mejor de los casos que ocupen un tiempo excesivo . De modo semejante si se coloca una máquina frente a una caja de fusibles . Accesibilidad máxima.4. y se solicitan a menudo oficinas . se impedirá el trabajo de los electricistas y se podría ocasionar una parada innecesaria de la máquina al abrir dicha caja . no deberá ser una instalación permanente . Todos los hombres y materiales deben ser fácilmente observable en todo momento : no debe haber escondrijos en lo que pueden extraviarse los objetos . Todo cáncer o pared divisoria debe pasar por un cuidadoso escrutinio . Visibilidad máxima. 5. particularmente se adquiere una planta ya existente . porque origina una la segregación indeseable y reduce el espacio disponible . . En tales circunstancia es probable que el mantenimiento se haga descuidadamente . el equipo en cuestión deberá poderse mover . Cuando sea imposible evitar que un punto de servicio quede obstruido . Todos los puntos de servicio y mantenimiento debe tener acceso fácil .

.Manejo mínimo. toboganes o rampas . El manejo del trabajo incrementa el costo de éste pero no su valor . Una falla muy común es quitar el material de un banco de trabajo y llevarlo a un lugar de almacenamiento mientras espera pasar finalmente al punto siguiente de almacenamiento . El material que se este trabajando debe mantenerse a la altura del trabajo . y nunca colocarse en el piso si ha de tener que levantarse después .6 .Distancia mínima. El manejo óptimo es el manejo nulo pero cuando es inevitable debe reducirse al mínimo usando transportadores . Este sitio intermedio de reposo con frecuencia es innecesario y no está planeado . montacargas . cabrias y carretillas . sino que emplea solamente porque cualquier lugar vacío parece conveniente . consecuentemente deben evitarse los movimientos innecesarios o circulares. 7 . bancos y extras . Deben cuestionarse concienzudamente y evitarse en lo posible los anaqueles . Todos los movimientos deben ser a la vez necesarios y directos .

La atención dedicada a la iluminación y a la decoración y mobiliario en general puede ser provechosa sin ser costosa. Las incomodidades aparentemente triviales generan a menudo dificultades desproporcionadamente grandes respecto a la incomodidad misma . la luz solar excesiva. mientras se esté trabajando .8.. no deberá .. estar atestada de personal hasta el punto que se pueda representar riesgo o causar daños a la salud de sus empleados. establece : “ Una Fábrica. las vibraciones y los olores deben reducirse al mínimo y así es posible contrarrestarse . la iluminación deficiente . esta deberá considerarse. La ley Fabril de 1961 . el ruido . al calcular la cantidad de espacio volumétrico en cualquier área no debe tomarse en consideración ningún espacio mayor de 14 pies a partir del piso y cuando el sitio contenga una galería . como si estuviera separada del resto del área y formara otra independencia . Sin perjuicios de las estipulaciones generales ( los precedentes ) el numero de persona empleadas simultáneamente en cualquier área de trabajo no deberá ser de tal magnitud el volumen disponible por persona sea menor a 400 pies cúbicos . La Iluminación (Engineering Socier) pública recomendaciones acerca de la intensidad de iluminación para diversos trabajos .. y la mayoría de fabricantes de material de iluminación pueden proporcionar consejos útiles sobre este asunto. . Incomodidad mínima... Las corrientes de aire . el calor .

por lo que se le debe dedicar una atención esmerada. Toda distribución debe ser inherentemente segura y ninguna persona debe estar expuesta a peligro . Debe tenerse cuidado no sólo de las personas que operen el equipo sino también de las que pasen cerca . El fuego es un riego permanente y se pueden obtener muchos consejos útiles en el servicio local de bomberos y en las compañías de seguros. • . Seguridad Inherente. Se debe contar con instalaciones y servicios médicos apropiados a satisfacción de los inspectores de Salubridad y Seguridad .9. La experiencia demuestra que el inspector no sólo ésta capacitado para asesorar sobre estos asuntos . Esta es una exigencia tanto reglamentaria como moral . las cuales pueden tener necesidad de pasar por atrás de una máquina cuya parte trasera no tenga protección . sino que siempre esta ansioso por ayudar.

Flujo Unidireccional. No deben cruzarse las rutas de trabajos con las de transporte . puertas y barreras . En todo punto de una fábrica . Deben proveerse rutas definidas de recorrido . Rutas visibles. en la distribución original . Seguridad máxima. robo y deterioro general . si no es que un verdadero caos . Deben incluirse salvaguardas contra fuego . ni aun en forma temporal. 11.Ningún pasillo debe usarse nunca para fines de almacenamientos . y de ser posible deben marcarse claramente . humedad . hasta donde sea posible . 12.10. el material debe fluir en una sola dirección solamente y una distribución que no se ajusta a esto ocasionará considerables dificultades . en vez de agregar posteriormente jaulas . . por lo que debe evitarse.

• . Identificación Siempre que sea posible debe otorgarse a los grupos de trabajadores su “propio” espacio de trabajos . y el otorgamiento de un espacio defendible con el que pueda identificarse una persona puede a menudo levantar la moral y despertar un sentimiento de cohesión muy real.13. La necesidad de un territorio definido parece ser básica en el ser humano .

3)Los cambios de programa se facilitaran mucho. 4)La producción total de una planta dada será lo más alta posible . 5)Se fomentara un sentimiento de unidad entre los empleados evitando la segregación innecesaria. 6)Se mantendrá la calidad de los productos mediante métodos de producción más seguros y mejores. • Una distribución que satisfaga las condiciones anteriores tendrá las ventajas siguientes respecto a otra que no las satisfaga : 1)El tiempo y costo del proceso general se minimizará reduciendo el manejo innecesario e incrementando en general la eficacia de todo el trabajo.Ventajas de una buena distribución. • • • • • • . empleando al máximo el espacio disponible. 2)La supervisión del personal y el control de producción se simplificaran eliminando los rincones ocultos donde tantos hombres como materiales pueden permanecer indebidamente.

Las Técnicas de Distribución. o en toda la Planta. departamentos. operaciones. Se requieren nuevos arreglos cuando: • Hay un cambio en el producto Hay cambios en el volumen de producción Hay un nuevo producto Los costos de producción son muy altos Hay muchos accidentes El ambiente de la Planta es pobre • • • • • • La Planta se vuelve obsoleta. pueden utilizarse para hacer arreglos en una Planta. . secciones. por áreas.

• .Los objetivos de un buen arreglo son: • Reducir los costos y ciclos de producción Incrementar la seguridad de los trabajadores • • Mejorar la calidad del producto Incrementar la flexibilidad de la Planta Minimizar el manejo de materiales Utilizar mejor el espacio Reducir demoras y perdidas de tiempo en el trabajo • • • • • Mejorar el mantenimiento Mejorar los métodos de trabajo y con ellos la utilización de la mano de obra.

Facilidades de inspección. las materias primas son recibidas aquí. Características del sitio. para luego entrar al proceso. Tipos de puertas. Antes de diseñar este departamento tenemos que conocer los siguientes aspectos: Sistemas de transporte. AREA DE RECIBOS. . Es la iniciación de todo el proceso productivo. Naturaleza de la materia prima. Misceláneas. Cantidad.REQUERIMIENTOS FISICOS DEL ÁREA. Frecuencia. Instalaciones fijas.

Productos elaborados. Así como Recibos es la iniciación del Proceso Productivo. Su diseño es una función de los mismos factores considerados para la zona de Recibos. el área de Despachos es la terminación de dicho proceso. La diferencia entre ellos es el cambio en la forma de los artículos. la Materia Prima. mientras que en Recibos. . Tenemos en el área de Despachos.AREA DE DESPACHOS.

Al diseñar una nueva planta.AREAS DE ALMACENAJE. Es una de las áreas más importantes en la distribución de la Planta. casi todos los departamentos tienen necesidades propias de almacenamiento. el ingeniero debe ser muy cuidadoso y no tratar de hacer economías en ésta área. cada una con sus propios problemas. pues unos cuantos metros más no aumentará significativamente el costo de construcción. además del costo involucrado. . mientras que una expansión más tarde o más temprano de lo que esperábamos creará grandes problemas de producción.

Almacenaje de bienes en proceso.Hay tres tipos que son: Almacenaje de Materia Prima. .Tipos básicos de almacenaje. Almacenaje de productos terminados.

Normalmente una Planta de tamaño mediano.AREAS AUXILIARES DE SERVICIO Areas auxiliares son aquellas que no tratan directamente con producción. pueden ser auxiliares a la planta o a los empleados y generalmente facilitan la producción o el bienestar de los trabajadores. tendrá las siguientes áreas auxiliares: .

Sala de Compresores Sala de Calderos Cámara de transformación Cuarto mecánico Cuarto de electricidad Taller de mantenimiento Local de manejo de residuos.A. . Areas auxiliares de la Planta.

Baterías de servicios higiénicos Sala de vestuarios Baterías de duchas y lavabos Zonas de descanso Cafeterías Dispensario médico Parqueaderos.B. Areas auxiliares de los empleados. .

Con este dato el Ingeniero Mecánico puede seleccionar el equipo y diseñar la sala. que deben constar en las “Hojas de equipo” multiplicado por un factor de diversidad. debiendo hacerse un estudio conjunto. generalmente están ubicados en salas aisladas.Estos equipos son comunes en muchas plantas. . El volumen requerido puede ser calculado. El tamaño del área. es una función del volumen de aire requerido y de las características específicas de los compresores.Sala de compresores.. la localización debe estar de tal forma que las rutas de los sistemas de tuberías sean mínimas. entre Ingenieros Mecánicos e Ingenieros Industriales. debido al alto ruido que generan. por la suma de todas las necesidades de aire. el factor de diversidad es sólo una cifra que puede revelar la cantidad de equipo que esta trabajando al mismo tiempo. más un factor de seguridad.

puede estar en un edificio adicional. El tamaño de la sala se calcula. escaseen en su producción. las calderas disponen de equipos auxiliares. . con un factor de diversidad y con un factor de seguridad. de igual manera que se hizo para la sala de compresores. Tanque de condensado. etc. Chimeneas. En lo que a combustible se refiere es importante que se considere el tipo que se va a utilizar. aunque lo más recomendado es que los calderos se los instale en sitios completamente separados. usando la suma de consumo de vapor que se debe registrar en la “Hoja de equipo”. por ejemplo: equipo ablandador de agua. Distribuidor de vapor. como los hidrocarburos. ya que posiblemente dentro de poco tiempo. Al igual que los compresores. ya que la generación de calor que producen.Sala de Calderos.- Dependiendo de su tamaño. Su localización debe decidirse con el mismo criterio que se tomo para seleccionar el sitio de la sala de Compresores. las fuentes abastecedoras de combustible líquido. puede afectar al bienestar de los trabajadores.

Una subestación o cámara de transformación para su funcionamiento debe contar con los siguientes equipos: Barras de conexión. de una subestación de energía eléctrica. de una Cámara de Transformación o a su vez si la empresa es grande. Transformadores Disyuntores Seccionadores Tableros de control. . es indispensable que cada una de ellas. dependiendo de su magnitud.- Para el abastecimiento normal de la energía eléctrica a la Planta. Esta instalación permitirá contar en forma continua y permanente del fluido eléctrico que necesitan la mayoría de las máquinas y equipos.Cámaras de Transformación.

deben estar en un cuarto cerrado con llave. los equipos allí existentes.- Generalmente por medidas de seguridad. Tablero de Transferencia. Equipo de Generador de Emergencia y demás equipos necesarios para el abastecimiento de la energía eléctrica. . Su localización generalmente esta cerca de la Subestación. aquí podemos encontrar principalmente los Tableros de Distribución. Considerando el calor generado en el cuarto de electricidad.Cuarto de electricidad. debido a los conductores pesados utilizados entre los dos. se debe diseñar también un sistema de ventilación apropiado para evitar calentamiento de estos equipos.

etc. su diseño puede ser complicado y su localización necesitará un estudio muy cuidadoso. para ubicar el área cerca de las zonas servidas. tales como: Sistemas de Aire Acondicionado Sistemas de ventilación Sistemas de agua de enfriamiento Sistemas de protección contra incendios Sistemas de tratamiento de agua Sistema de tratamiento de residuos Debido a la cantidad de sistemas que pueden estar en ésta área.- Esta área o cuarto puede contener varios sistemas de naturaleza mecánica. aquí también debemos proveer puertas dobles para permitir la entrada del equipo. tomando en cuenta los costos de los servicios del área hasta el equipo.Cuarto mecánico. . como también instalar un sistema de manejo de los equipos más pesados.

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