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Objetivos de la conferencia
Dar las bases de la fisiologa digestiva del cuy. Insumos para la alimentacin del cobayo. Sistemas de alimentacin de esta especie. Ventajas y desventajas de los sistemas de alimentacin Formulacin de raciones en cuyes: Mixit Plus II y Cuadrado de Pearson.
Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid 2
Fisiologa Digestiva
Cavidad Bucal: Consumo del alimento fibroso o pelletizado Dientes incisivos (Corte) y Molares (Trituracin). Por lo general el cobayo consume primero el alimento ms tierno. Estmago: Inicio de la Digestin (enzimtica) Intestino Delgado. Absorcin de los nutrientes digeridos en el estomago. Intestino Grueso: Ciego y Colon. Ciego: Cmara de fermentacin- Digestin de la fibra.
Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid 4
O L O G I A D I G E S T I V A
CECOTROFIA
Ingesta de las heces blandas Es de menor proporcin que en el conejo. Mejora la utilizacin de la Fibra. Permite cubrir los requerimientos de Vitaminas: B y C. Permite mejorar la digestibilidad de la mayora de nutrientes. Solo es propia de algunas especies
Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid 6
C E C O T R O F I A : E s q u e m a
Unidad
Gestacin
Etapas
Lactancia Crecimiento
% Kcal/Kg % % % % % mg
Fuente: Nutrient requeriments of laboratory animals. 1990. Universidad Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid de Nario, Pasto (Colombia) citado por Caycedo, 1992.
SISTEMAS DE ALIMENTACIN
Solo Forraje: Debe ser de la mejor calidad, por ejemplo alfalfa u otra leguminosa o una mezcla de gramneas y leguminosas. Es la base de la produccin ecolgica. Por lo general, el crecimiento es menor que cuando se usa suplementos. Logra cubrir los requerimientos de vitamina C. Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid
SISTEMAS DE ALIMENTACIN
Solo Balanceado: Es la base de la produccin ecolgica. Por lo general, el crecimiento es menor que cuando se usa suplementos. Logra cubrir los requerimientos de vitamina C. Es importante analizar el costo del alimento balanceado (comercial o preparado)
Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid 10
SISTEMA MIX
Conjuga la alimentacin con forraje y concentrado. El forraje por lo general suple los requerimientos de vitamina C. Este sistema optimiza las ventajas de ambos sistemas. Requiere de un sistema mixto de comederos.
Ing. M.Sc. Carlos Mora Valladolid 11
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