CIENCIA, INVESTIGACIN Y SOBERANA ALIMENTARIA

Marta G. Rivera Ferre CREDA y ARAG-UAB

SOBERANA ALIMENTARIA el derecho de los pueblos, comunidades y pases a definir sus propias polticas agrcolas, laborales, pesqueras, alimentarias y de tierra de forma que sean ecolgica, social, econmica y culturalmente apropiadas a sus circunstancias nicas. Esto incluye el verdadero derecho a la alimentacin y a la produccin de alimentos, lo que significa que todos los pueblos tienen el derecho a una alimentacin inocua, nutritiva y culturalmente apropiada, y a los recursos para la produccin de alimentos y a la capacidad para mantenerse a s mismos y a sus sociedades (CIP, 2002).

DERECHO ALIMENTACIN

el derecho a tener acceso, individual o colectivamente, de manera regular y permanente, a una alimentacin cuantitativa y cualitativamente adecuada y suficiente, y a los medios necesarios para producirla, de forma que se corresponda con las tradiciones culturales de cada poblacin y que garantice una vida fsica y psquica satisfactoria y digna (UUNN, 2002).

Soberana alimentaria
Exige el derecho de los pueblos a decidir sobre sus modelos agrcolas y de alimentacin.

Y opta por un modelo de agricultura que:

1. Elimine el hambre y la pobreza 2. Asegure un mundo rural vivo: con campesinas y campesinos 3. Respetuoso con el medio ambiente 4. Produzca alimentos sanos y de calidad

1. Dar prioridad a la produccin de alimentos para mercados domsticos y locales, basados en explotaciones campesinas y familiares diversificadas y en sistemas de produccin agroecolgicos. 2. Asegurar precios justos para los campesinos, lo que significa el poder para proteger los mercados interiores de las importaciones a bajo precio y dumping. 3. Acceso a la tierra, al agua, a los bosques y a la pesca y otros recursos productivos a travs de una redistribucin genuina.

4. Reconocimiento y promocin del papel de la mujer en la produccin alimentaria y acceso equitativo y control de los recursos productivos.
5. Control de la comunidad sobre los recursos productivos.

6. Proteccin de las semillas, base de la alimentacin y de la vida misma, para el libre intercambio y uso de los campesinos, lo que significa no patentar la vida y una moratoria sobre las culturas GM que llevan a una contaminacin de la diversidad gentica de plantas y animales.
7. Inversin pblica para fomentar la actividad productiva de familias y comunidades dirigidas a aumentar el poder, el control local y la produccin alimentaria para los pueblos y los mercados locales.

SOBERANA ALIMENTARIA
ACCESO A RECURSOS

CONSUMO
AGRICULTOR/A
ORGANIZACIN SOCIAL POLITICAS AGRARIAS TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y CONSUMO

SISTEMA DE PRODUCCIN
MODELOS DE PRODUCCION

COMERCIO

MODELOS DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIN

MODELOS DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIN

Y EL PAPEL DE LA CIENCIA Y LA INVESTIGACIN?

(75 % de las personas pobres vive de la agricultura, la pesca, el pastoreo y la recoleccin, en regiones rurales (Task Force UN)

Reconocimiento > inversin en agricultura e investigacin y conocimiento en agricultura, pero

qu agricultura?

Reconocimiento > inversin en agricultura e investigacin, pero

qu agricultura?
Agroecologa Mltiples especies/variedades/razas + Policultivo Circuitos cortos Tecnologas apropiadas Ciencias sociales, Polticas y Humanidades Economa Ecolgica Participacin Conocimiento tradicional e indgena. Coproduccin de conocimiento (Ciencia con la gente) Interdisciplinariedad-integracin Soberana Alimentaria Visin compleja de la ciencia Agricultura industrial Unas pocas especies/ variedades/razas + monocultivo Distribucin-procesadoalmacenamiento (exportacin) Tecnologas no reproducibles CCNN Economa clsica/Sociologa Poca o nula participacin Conocimiento formal Transferencia de conocimiento Separacin CCSS-CCNN Desacoplamiento (naturaleza-soc) Modelo Industrial

Visin instrumental de la ciencia (CyT)

ECOLOGIA CIENCIAS AGRARIAS

ECONOMIA ECOLOGICA

ESTUDIOS Y MOVIMIENTOS CAMPESINOS

AGROECOLOGIA

ANTROPOLOGIA

HISTORIA AMBIENTAL ECOLOGIA POLITICA

ECOLOGIA PRODUCTIVA

Investigacin: qu agricultura?
96% I+D agricultura y alimentacin en pases industrializados. 80% dedicada a procesamiento y distribucin (ETCgroup)
Inversin I+D Espaa- 2008 (Amigos Tierra) Biotecnologa Agraria y Alimentaria: 54,3 mill. Agricultura Ecolgica: 0,9 mill. Inversin I+D EEUU- 2001 (FAO) Biotecnologa: 210 mill $ AE: 5 mill $ 0.1% de la tierra de estaciones experimentales dedicada a AE. 60x veces

42x veces

Las son > dado que no se incluye la inversin privada.

Tecnologa est en la punta de la lanza, sociologa y humanidades en la cola

SbA

Modelo Industrial Poblacin y modelos produccin campesinos Inversin I+D

+ _

_ +

Ciencia para las mayoras o ciencia para las minoras?

Ciencia para las mayoras o ciencia para las minoras?

Campesinos: casi la mitad de la poblacin mundial. cultivan > 70% alimentos del planeta 85% de los alimentos que se producen se consumen en la misma regin ecolgica

Los alimentos los hacen los campesinos, la ciencia se hace para las empresas

Ciencia y Sociedad
La I + D
El propio concepto de desarrollo est ligado a los avances cientficos, y ms concretamente a los avances tecnolgicos

La era del Desarrollo

Ms de la mitad de la poblacin mundial est viviendo en condiciones prximas a la miseria. Su alimentacin es inadecuada, son victimas de la desnutricin. Su vida econmica es primitiva y miserable (...) Por primera vez en la historia, la humanidad posee el conocimiento y la tcnica para aliviar el sufrimiento de esas poblaciones. Estados Unidos ocupa un lugar preeminente entre las naciones en cuanto al desarrollo de las tcnicas industriales y cientficas. Los recursos materiales que podemos permitirnos utilizar para asistir a otros pases son limitados. Pero nuestros recursos en conocimiento tcnico (...) no dejan de crecer y son inagotables. Yo creo que debemos poner a disposicin de los pueblos pacficos los beneficios de nuestra acumulacin de conocimiento tcnico con el propsito de ayudarles a satisfacer sus aspiraciones a una condicin de vida mejor () Una mayor produccin es la clave para la prosperidad y la paz. Y la clave para una mayor produccin es una aplicacin ms extensa y ms vigorosa del conocimiento tcnico y de la ciencia moderna. Con la cooperacin del mundo de los negocios, del capital privado, de la agricultura y del trabajo de este pas, este programa puede aumentar considerablemente la actividad industrial en otras naciones y elevar sustancialmente sus estndares de vida (Harry S. Truman, 20 de enero de 1949)

Ciencia y Sociedad
Contexto socioeconmico afecta a la ciencia y a las polticas cientficas (en el actual, la tendencia de la investigacin es la privatizacin y bsqueda del mximo beneficio monetario (e.g. patentes)) Funcin instrumental de la ciencia: ligada a la ciencia como parte de las fuerzas productivas: CyT, I+D Ciencia y agricultura: desarrollo de tecnologas agrarias (semillas hbridas, fertilizantes, pesticidas, OGMs). Otros conocimientos: no vlidos, no desarrollo. PASADO: Revolucin Verde (se inicia en 1943) ACTUALIDAD: FAO => AGRA Proyectos de agricultura y desarrollo: exportacin de tecnologas

VISIN REDUCCIONISTA NO ANALTICA NO CONTEXTUAL BUSCANDO LA PANACEA

OBSOLETO!

Ciencia y Sociedad
Sociedad del conocimiento-Economa del conocimiento => Ciencia es poder

qu poder estamos dando y a quin se lo estamos dando? qu tipo de ciencia se debe hacer y con qu objetivos?

Ciencia y tica

Ciencia en la actualidad (Assessment => Policy-making)

ASSESSMENT

MANAGEMENT

AGRICULTURAL PRACTICES

Ciencia en la actualidad (Assessment => Policy-making)

Anlisis de la realidad: simplista (miopas disciplinar) o complejo

Soluciones: simples (panacea) o diversas

Polticas

Ciencia en la actualidad (Assessment => Policy-making)

INDUSTRIAL

AGRICULTURAL PRACTICES
2000s 90s

203 0?

Assessment
80s

AGRICULTURAL PRODUCTION SYSTEM

70s

2030 ? 60s

20 00

Preindustr ial

203 0?

PEASANT LOCAL AGRICULTURAL ECONOMIC SCALE GLOBAL

Time-line of Agricultural assessment demand at a global scale related with agricultural practices

Methodological response to different forms of incertitude related with agricultural policies

INDUSTRIAL
Knowledge about likelihoods
Problematic

IMPACTS UNCERTAINTY
Burden of evidence Uncertainty factors Decision heuristics Interval analysis Sensitivity analysis

IGNORANCE
Targeted research and horizon scanning Transdisciplinarity and institutional learning Open-ended surveillance and monitoring Evidentiary presumptions: ubiquity, mobility, persistence, bioaccumulation Adaptative management: flexibility, diversity, resilience

CURRENT SITUATION RISK

Risk assessment Multi-attribute utility theory Cost-benefit, decision analysis Monte Carlo modelling Aggregative bayesian methods Statistical errors, levels of proof
No Problematic

FUTURE? AMBIGUITY
Participatory deliberation Stakeholder negotiation Q-method, repertory grid Scenario workshops Multi-criteria mapping Interactive modelling

70s 90s

PEASANT LOCAL
Outcomes well defined

AGRICULTURAL ECONOMIC SCALE

Knowledge about outcomes

GLOBAL
Outcomes poorly defined

Cmo afrontar el anlisis de la agricultura y la alimentacin desde la ciencia en un escenario de incertidumbre (Environmental and Sustainability sciences) Reconocer el sistema agroalimentario como un sistema socioecolgico complejo (SES)

- Autoorganiza (Self-organizing)
- No equilibrio (Far-from-equilibrium) - No todos los factores se pueden controlar (All factors can not be controlled)

- Incertidumbre (Incertitude)
- No lineares (Non-linear) - Escalas cruzadas (Cross-scale) - Mltiples variables (Multivariable)

SISTEMA SOCIO-ECOLOGICO COMPLEJO

AGROECOSISTEMA SOCIO

ECOLGICO
AGRICULTURA Y ALIMENTACIN
Cambio Climtico Reservas de Agua Tierra Salud Ecosistemas Paisajes Agrobiodiversidad

MULTIESCALA

Desnutricin Pobreza Rural Modos de vida Migracin rural Salud Personas Agrobiodiversidad

GOBERNANZA

TOMA DE DECISIONES POLTICAS

Methodological response to different forms of incertitude related with agricultural policies

INDUSTRIAL
Knowledge about likelihoods
Problematic

UNCERTAINTY
Burden of evidence Uncertainty factors Decision heuristics Interval analysis Sensitivity analysis

IGNORANCE
Targeted research and horizon scanning Transdisciplinarity and institutional learning Open-ended surveillance and monitoring Evidentiary presumptions: ubiquity, mobility, persistence, bioaccumulation Adaptative management: flexibility, diversity, resilience Participation

RISK
Risk assessment Multi-attribute utility theory Cost-benefit, decision analysis Monte Carlo modelling Aggregative bayesian methods Statistical errors, levls of proof
No Problematic

AMBIGUITY
Participatory deliberation Stakeholder negotiation Q-method, repertory grid Scenario workshops Multi-criteria mapping Interactive modelling

PEASANT LOCAL
Outcomes well defined

AGRICULTURAL ECONOMIC SCALE

Knowledge about outcomes

GLOBAL
Outcomes poorly defined

Ej.: Hambre y Pobreza Rural

Anlisis de la realidad: simple o complejo

Problema: + poltico, - tcnico

Problema: + tcnico, - poltico

Anlisis: CCSS, CCNN Consecuencia desequilibrios estructurales entre pases Poder desigual Falta acceso y control de los recursos Mercado internacional sobredimensionado Falta de polticas pblicas agrarias y rurales Imposicin polticas desde fuera. Deuda externa Agotamiento ecolgico

Anlisis: CCNN, CCSS

No hay alimentos Falta acceso alimentos Poca productividad agraria No propiedad de la tierra No se pueden colocar productos agrarios en el mercado internacional Agotamiento ecolgico

SbA

Multiescala (espacio-temporal) Dinmico

Monoescala Esttico

Modelo Industrial

OBSOLETO!

Ej.: Hambre y Pobreza Rural

Soluciones: simples (panacea), nicas y universales diversas, mltiples y contextuales

Soluciones: polticas y tcnicas Capacidad de decisin de los pases Distribucin del poder Participacin social (campesinado, ciudadana)-IAP Soluciones contextuales a desarrollar Tecnologas apropiadas contextuales Conocimiento tradicional e indgena (local).

Soluciones: + tcnicas, - polticas

Tecnologas produccin (OGMs) y no perjudiquen MA (OGMs?) Reforma agraria basada en el mercado Economa clsica: eliminar trabas mercado internacional

SbA

Modelo Industrial

Conclusiones
Si la SbA es una propuesta que puede contribuir a reducir hambre y pobreza rurales Academia debe hacer esfuerzos por darle un apoyo que permita mejorar las propuestas, demostrar su viabilidad:

1.Desmontando los mitos del sistema industrial, obsoleto; probando objetivamente las inconsistencias desde el propio mtodo cientfico.

2.Funcin no instrumental de la ciencia y ciencia para el buen vivir: capacidad de pensar crticamente, generar anlisis y transmitir conceptos.
3.Proponer y analizar las alternativas para y con la sociedad.

4.Cambiar actitudes y paradigmas: cientficos y administraciones (organizacin social ciudadana)

5. Fomentar cambios en las propias instituciones cientficas.

GRACIAS