ADMINISTRACIN LOGSTICA Y CONTROL DE INVENTARIOS

SESIONES 5 y6
Logstica de entrada: El Almacenaje y la importancia de su funcin en apoyo a la transformacin. Catalogacin y Manejo de Materiales.

ALMACENES
Conocido como transporte a cero millas por hora

FINALIDAD
Guardar los materiales en estado de uso Estado de uso significa poderlos usar sin ningn problema apenas se retira el artculo del almacn.

IMPORTANCIA
El almacn es importante dentro de un sistema logstico, porque al no poder predecir con exactitud la demanda ni el consumo y siendo necesario evitar paralizaciones de los trabajos, la unica manera son los inventarios en almacn.

ALMACENES

FUNCIN
Realizar las operaciones de recibir, ingresar, ubicar o situar, y entregar el material oportunamente.
RESPONSABILIDAD
R. B. P

Desde que se recibe el material hasta su entrega oportuna.

MISIN DEL ALMACN

Mantener las existencias en estado de uso para balancear y suavizar la variacin entre la oferta y la demanda.

Acumular y consolidar productos de varios puntos de oferta, manufactura o abastecimiento, pertenecientes a una empresa o a varias y mltiples empresas.
Responder rpidamente las demandas de los clientes, a fin de acortar las distancias a recorrer. Evitar paralizaciones cuando el proveedor no est cerca o cuando el tiempo de demora es amplio.

ALMACENAJE: FUNCIN, PROCESO, TCNICA

PROCESO
FUNCIN Seleccin de actividades del proceso productivo, orientadas a la situacin y actualidad, que se viva, ordenamiento, proteccin y despacho del producto. TECNICA Es una tcnica o conjunto de tcnicas para estudiar y realizar todas las actividades del almacenaje y obtener la mayor eficacia global de la economa de la empresa.

1. Llegada y Recepcin,

2. Almacenamiento

3. Seleccin para despachar, preparacin y armado de lotes de envo.

Despacho y Entrega.

TECNICAS DE ALMACENAJE
Dar a cada material el almacenaje que requiera, segn sus caractersticas y propiedades para lograr conservarlo en optimo estado.

FINALIDAD

Conjunto de actividades que permiten ordenar y colocar los materiales, donde puedan conservarse en estado de uso, as como aplicar el tratamiento protector y preventivo que permita entregarlo con sus caractersticas integras.

DEFINICIN

ESTUDIO DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS

COMIT DE NORMAS

1. Analizar lo establecido y definir su aplicacin en la empresa. 2. Proponer los cambios a efectuar para un mejor desempeo de las actividades. 3. Establecer normas de control del estado y conservacin de los materiales en la llegada, el almacenaje y la entrega. 4. Fijar criterios de emergencia. 5. Establecer las normas y procedimientos tcnicos de conservacin de los equipos y materiales. 6. Dictar normas sobre artculos deteriorados y obsoletos

ZONA DE ALMACENAJE

DEFINICIN
Espacio donde se reciben, guardan, manipulan o manejan, y entregan los materiales.

IMPORTANCIA
Facilitar el cumplimiento de la finalidad y la funcin del almacn.

ZONA DE ALMACENAJE

ESTUDIO DE LA ZONA
1. ORGANIZACIN Y DISTRIBUCIN DE LA EMPRESA.

2. ESPACIO DEL QUE SE DISPONE

3. EXISTENCIAS POR GUARDAR

ZONA DE ALMACENAJE CARACTERSTICAS

Facilidad de : Obtencin Control Operaciones Funcionamiento Flexibilidad

ESTUDIO TCNICO DE LOS LOCALES

1. Analizar sus caractersticas para definir que materiales se pueden guardar en ellos o que cambios se deben hacer. 2. Analizar las estanteras y definir su aptitud para guardar los materiales o establecer las modificaciones que requieren. 3. Definir que tipo de local es util para las operaciones, as como los medios y equipos necesarios para desarrollar su labor. 4. Dictar normas sobre locales, estantes o andamios, medios y equipos a utilizar en la empresa.

ESTUDIO TCNICO DE LOS LOCALES

En el estudio se debe considerar: 1. Espacio disponible para recibir, guardar y despachar los materiales. 2. Caractersticas y capacidad del lugar para : > Recepcin > Almacenaje > Despacho 3. Nmero y amplitud de pasillos a considerar. 4. Sitio para parqueo y amplia capacidad para el movimiento de vehculos y de equipos de manejo de materiales. 5. Lugar para oficinas 6. Sistema de ubicacin a utilizar. 7. Posibilidad de ampliacin

2. ESPACIO QUE SE DISPONE

A. OPERACIONES DE:

Recepcin

Almacenaje Despacho Control

B. EL ESTUDIO COMPRENDER 1. Vas de acceso 2. Facilidad para las operaciones 3. Control oportuno y fcil 4. Facilidad para ubicar

5. Transitabilidad entre y dentro de los locales 6. Iluminacin y visibilidad 7. Condiciones ambientales necesarias 8. Posibilidades y necesidades futuras

UBICACIN DE BODEGAS
ASPECTOS A TENER EN CUENTA: Bodega a

Clientes

Bodegas

Plantas de produccin

Medios y costos de transporte

Equipo de Manipulacin

Costos de entrega

Comunicacin e Informacin

Materiales y Productos

ESTUDIO TCNICO DEL MATERIAL

1. Analizar sus caractersticas para definir el almacenaje que requiere. 2. Analizar las posibilidades de alteracin y averiguar las causas y sus consecuencias. 3. Investigar tratamiento a dar para mantenerlo en estado de uso y cumplir con la finalidad del almacn. 4. Dictar normas y definir los procedimientos a usar para

prevenir su alteracin.

3. EXISTENCIAS POR GUARDAR

A. CARACTERSTICAS:

1. Tamao 2. Peso

3. Estado
7. Fcil de Manipular

4. Envase

5.Fragilidad

6. Peligroso

B. ACONDICIONAMIENTO:
ALMACEN B

Intemperie

Ambiente cerrado o Ambiente especial

Bajo techo

Protegido

EXISTENCIAS POR GUARDAR

C. IMPORTANCIA Y MAGNITUD 1. Permite decidir aprovechamiento de la zona 2. Los locales y sus formas 3. El equipo y personal que se requiere 4. Construccin 5. Seguridad D. MOVIMIENTO
El movimiento de los materiales define su ubicacin.

E. SEGURIDAD

a. b. c. d.

Del personal Del material Del manejo o manipulacin Del almacn

CONCLUSIN DEL ESTUDIO DE LA ZONA

LA SOLUCIN DEBE AHORRAR

TIEMPO

PERSONAL

COSTOS

Y EVITAR RIESGOS.
LOS PLANES SE BASAN EN LA REALIDAD.

 COMO SOLUCIONAR EL PROBLEMA DE LAS VARIEDADES INNECESARIAS ?

CATALOGACIN DE MATERIALES

QUE ES CATALOGACIN DE MATERIALES

I II IV

III

Proceso por el cual se identifican las existencias de una empresa en relacin a normas o estndares determinados de antemano, para clasificarlos de acuerdo a su naturaleza y uso y asignarles un smbolo o cdigo que las represente

ETAPAS DE LA CATALOGACIN

1. 2. 3. 4.

NORMALIZACIN IDENTIFICACIN CLASIFICACIN CODIFICACIN O SIMBOLIZACIN

CDIGO DE BARRAS
1. Tecnologa de identificacin automtica ms avanzada, aplicable a personas y objetos, usada con xito en casi todo el mundo hace mas de 20 aos. Disponible en la actualidad. Tiene por objeto la identificacin y localizacin repetitiva de productos a nivel industrial y comercial. El sistema consta de series de lneas y espacios de distintos anchos, que almacenan informacin con diferentes ordenamientos.

2. 3.

CDIGO DE BARRAS
SE DENOMINAN SIMBOLOGAS ESTA COMPUESTO POR: BARRAS VERTICALES (Smbolos) NMEROS IMPRESOS (Cdigos) CADA CDIGO INCLUYE: PAIS EMPRESA PRODUCTO CONTROL

CODIGO DE BARRAS - SIMBOLOGIA

Carcter numrico de sistema

13 dgito representado por la paridad variable

Carcter de control de smbolo

Dgito prefijo

Dgito de control representado por la paridad variable

CODIGO DE BARRAS - SIMBOLOGIA

Cdigo 128
Zona clara
Zona clara

Cdigo 39

CODIGO DE BARRAS - SIMBOLOGIA

Intercalado 2 de 5

Codabar

VENTAJAS DE LA CATALOGACIN
REDUCCION DE: Variedad de Existencias Imprevisiones y Errores Espacio en Almacn Tiempo en Almacn Posibilidad de mezcla Duplicidades Tiempo de Recepcin Costo de Posesin MEJORA: Clculo de Necesidades Conocer el Material La Rotacin de Inventarios El Control en Almacn La Accin Directiva La Eficiencia EL funcionamiento

Simplifica contabilizacin y compilacin de documentos concentra atencin en menos artculos; reduce costos y aumenta eficiencia y utilidades.

MANIPULACIN - DEFINICIONES
Arte o ciencia que comprende el movimiento, la preparacin, la colocacin y el embalaje de los materiales que ingresan o egresan de los almacenes cualquiera que sea su estado (slido, liquido o gaseoso) o el tipo de artculo que se trate.

Levantar, mover y depositar, horizontal o verticalmente y utilizando cualquier medio, materiales o sustancias en estado slido, liquido o gaseoso.

Accin de levantar, transportar y posar los materiales en estado slido, liquido o gaseoso.

FINALIDAD DE MANIPULAR

Transportar materiales o sustancias de un punto a otro, en menos tiempo y al mnimo costo.

MANEJO DE MATERIALES ASPECTOS A TENER EN CUENTA

Ubicacin del Almacn Capacidad del Sistema

Renovacin de Equipos

Colocacin del material

Ubicacin del Stock Disposicin del material: Complementaridad Compatibilidad Popularidad Tamao

Tratamiento de pedidos: Secuencia de productos Zonas de recogida Divisin de pedidos Agrupamiento de productos

MANEJO DE MATERIALES ASPECTOS A TENER EN CUENTA

Cantidad Material Tiempo

Mtodo
MANEJO DE MATERIALES

Costo

Lugar

Condicin

Secuencia

Posicin

OBJETIVOS
1. Reducir costos. 2. Aumentar capacidad productiva. 3. Eliminar desperdicio. 4. Mejorar condiciones de trabajo. 5. Mejorar distribucin fsica.

ASPECTOS BSICOS DE LA MANIPULACIN

1. MOVIMIENTO:

2. TIEMPO

3. ESPACIO:

Desplazamiento del flujo de materiales de un punto de almacenaje a otro, eficiente, oportuna y rpidamente.

Factor importante para la ejecucin de planes de movimiento y traslado de materiales.

Lugar que ocupa el material y que se ve influenciado por el sistema o mtodo de manipulacin y por el equipo que se use.

ASPECTOS BSICOS DE LA MANIPULACIN

4. CANTIDAD: 5. MATERIAL A GRANEL: 6. UNIDADES:

Nmero de artculos que debe estar en el lugar exacto y en el momento preciso en que se necesita.

Material que no se embala y que se almacena y mueve por volumen.

Piezas individuales que se encuentran embaladas o con empaque.

7. MATERIAL DE EMBALAJE: Aquel que sirve para embalar las unidades

ECUACIN DEL MANEJO DE MATERIALES

Por Que?

Necesario

Qu?
No necesario

+ +

Dnde?

Cundo?

Cmo?

Quin?

Material

Movimiento

Mtodo

11 Restricciones fsicas

1. Tipo

Caractersticas Cantidad

2.

4 5 6 Fuente y Logstica Caractersticas Destino

7 Tipo

8 10 9 Unidad Equipo Mano de Manejada obra

ECUACIN DEL MANEJO DE MATERIALES

Llega a la meta

DNDE? CUNDO? MOVIMIENTO 4.- Fuente y Destino: Alcance: Punto a puntoArea: Lugar de trabajo, Departamento, Edificio, Mas all de edificio, Medidas. Actividades involucradas: Vendedor, Cliente, Ruta: Lugar,Perfil, Paso, Nivel. 5.- Logstica: Externa: Transportista: Tipo, Caractersticas. Otro edificio. Localizacin lejana. Otros. Interna: Mismo departamento, Otro Dpto, Prxima estacin de trabajo. Otro piso. Nivel de carga / descarga - Mtodo de carga / descarga 6. Caractersticas: Distancia Frecuencia: Movimiento/Unidad de tiempo. Tasa Velocidad - Movimiento, Trfico. Ambiente: Lugar y Condiciones, %Transporte % Manejo, Secuencia 7. Tipo: Transporte, Mover en cinta transportadora Maniobra, Elevado, Posicionamiento, Transferencia.

QU? MATERIAL: 1.- Tipo: Unidad Granel Liquido Gas 2.- Caractersticas: Forma Dimensiones Temperatura Perecibilidad Peso/Unidad Como se recibe Otras 3.- Cantidad: Anual Inventario mximo Por entrega Por movimiento

CONCLUSIN
La manipulacin no aumenta el valor de los artculos pero si su costo.