NOMBRE DEL PROYECTO

EVALUACIN DE MATERIAS PRIMAS NACIONALES (CAA, ARROZ, MAZ Y RACES) PARA LA PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLE.

Estatus del proyecto: Culminado

Coordinador: Dr. Helis Hernndez

SAN FELIPE: Av. Principal, Zona Industrial Agustn Rivero, La Independencia, Aptdo. 100 Telfs.: (0254) 231.33.92 -231.28.22-2319811-231.15.96 -231.07.16, Fax: 231.38.07 CARACAS: Av. Andrs Bello, Edificio Centro Andrs Bello, Torre Este, Piso 5, Oficina 54-E. Telfonos: (0212) 793.84.58. Correo Electrnico: ciepe@ciepe.gob.ve; ciepegngt@ciepe.gob.ve Pg. Web: www.ciepe.gob.ve

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

Evaluar materias primas nacionales (cana, arroz, maz y races) para la produccin de biocombustible

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OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PROYECTO

1. Caracterizar desde el punto de vista fisicoqumico las materias primas agrcolas con potencialidades en (caa, arroz, maz y races) produccin de biocombustibles. 2. Evaluar las cepas de levaduras, a travs de pruebas bioqumicas y crecimiento de las mismas en medio sinttico, aplicando las tcnicas de peso seco turbidimetra, UFC y contaje de clulas 3. Evaluar las cepas de levaduras, a travs de pruebas bioqumicas y crecimiento de las mismas en medios complejos provenientes de los bioprocesos.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PROYECTO

4. Adecuacin del laboratorio de bioprocesos, en la lnea de sacarificacin, fermentacin, destilacin - perevaporacin y deshidratacin para la produccin del bioetanol. 5. Adecuacin del laboratorio de microbiologa industrial. 6. Aplicar la biotecnologa en el procesamiento y transformacin de los rubros agrcolas nacionales. 7. Estudiar las condiciones operativas del proceso de obtencin de alcohol carburante, a travs de la evaluacin de las variables operacionales (agitacin, aireacin, temperatura y otros) y de los controles de calidad empleados, en cada una de las etapas del proceso.

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ACTIVIDADES EJECUTADAS POR OBJETIVOS

Objetivo N1 1. Caracterizar desde el punto de vista fisicoqumico las materias primas agrcolas con potencialidades en (caa, arroz, maz y races) produccin de biocombustible.

Actividad
Revisin bibliogrfica para la obtencin de datos mas precisos para procesar los rubros seleccionados. Caracterizacin de 4 rubros para la obtencin de almidn. Realizacin de anlisis fsico-qumicos para la determinacin de nitrgeno, grasa, cenizas y humedad.

Extraccin del almidn en los rubros trabajados (yuca y arroz), a travs de la aplicacin de diferentes mtodos.
Aplicacin y validacin de la metodologa utilizada para la determinacin del almidn. Aplicacin y validacin de la metodologa utilizada para la determinacin del amilosa. Seleccin de la enzima -amilasa comercial a usar en el proceso de hidrlisis enzimtica de los almidones. Definicin de las variables involucradas en el proceso de sacarificacin.
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ACTIVIDADES EJECUTADAS POR OBJETIVOS

Objetivo N 2 Evaluar las cepas de levaduras, a travs de pruebas bioqumicas y crecimiento de las mismas en medio sinttico, aplicando las tcnicas de peso seco turbidimetra, UFC y contaje de clulas.

Actividades
Preparacin de medio de cultivo lquido a base de caldo dextrosa sabouraud

Definicin de las variables involucradas en el proceso : Fuentes de carbono, concentracin de fuentes de carbono, fuentes de nitrgeno, concentracin de fuentes de nitrgeno, concentracin de inculos, temperatura, pH, velocidad de agitacin, condiciones de anaerobiosis o microaereofilia. Preparacin de la curva patrn de la levadura S. cerevisiae en medio adecuado. Elaboracin del medio de cultivo a utilizar en el proceso de fermentacin.

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ACTIVIDADES EJECUTADAS POR OBJETIVOS

Objetivo N 3 Evaluar las cepas de levaduras, a travs de pruebas bioqumicas y crecimiento de las mismas en medios complejos provenientes de los bioprocesos.

Actividades
Preparacin de la muestra para ser procesada por medio de destilacin simple o destilacin fraccionada por medio de un equipo de rotaevaporacin para as concentrar el etanol presente. Estudio del equipo utilizado para llevar a cabo el proceso de deshidratacin (perevaporador) .Anlisis de los resultados obtenidos e interpretacin de los mismos Realizacin de las respectivas recomendaciones para la continuidad y buen desarrollo del proyecto

Actividades Adecuacin del laboratorio deObtencin, calibracin y puesta en funcionamiento del equipo. bioprocesos, en la lnea de sacarificacin, fermentacin, destilacin - pervaporizacin y deshidratacin para la produccin del bioetanol.

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ACTIVIDADES EJECUTADAS POR OBJETIVOS

Objetivo N 5

Actividades

Adecuacin del laboratorio microbiologa industrial. Objetivo N 6

de

Adecuacin del laboratorio

Actividades
Aplicar la biotecnologa estudiada en los rubros seleccionados

Aplicar la biotecnologa en el procesamiento y transformacin de los rubros agrcolas nacionales. Objetivo N 7

Actividades

Estudiar las condiciones operativas Evaluacin de las variables operacionales (agitacin, aireacin, del proceso de obtencin de alcohol temperatura y otros) y de los controles de calidad empleados, en cada una de las etapas del proceso. carburante, a travs de la evaluacin de las variables operacionales (agitacin, aireacin, temperatura y otros) y de los SAN FELIPE: Av. de calidad empleados, en Agustn Rivero, La Independencia, Aptdo. 100 Telfs.: (0254) 231.33.92 -231.28.22-2319811-231.15.96 -231.07.16, controles Principal, Zona IndustrialBello, Edificio Centro Andrs Bello, Torre Este, Piso 5, Oficina 54-E. Telfonos: (0212) 793.84.58. Correo Electrnico: Fax: 231.38.07 CARACAS: Av. Andrs ciepe@ciepe.gob.ve; ciepegngt@ciepe.gob.ve cada una de las etapas del proceso.
Pg. Web: www.ciepe.gob.ve

Informacin Financiera Monto Total del Proyecto

Parte Venezolana Parte Cubana Totales USD/BS

Dolares

850.000,00

150.000,00

1.000.000,00

Bolivares

1.827.500,00

322.500,00

2.150.000,00

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CRONOGRAMA DE DESEMBOLSOS
1ER DESEMBOLSO Fecha: Septiembre 2008 2DO DESEMBOLSO Fecha: Septiembre 2008 3ER DESEMBOLSO Fecha: Agosto 2010 TOTALES USD / BS

Dolares

241.865,00

200.000,00

408.135,00

850.000,00

Bolivares

518.403,68

428.920,00

1.058.498,13

2.006.121,81

CRONOGRAMA DE DESEMBOLSOS PARTE CUBANA

1ER DESEMBOLSO Fecha: Septiembre 2DO DESEMBOLSO Fecha: Septiembre 3ER DESEMBOLSO Fecha: Agosto TOTALES USD / BS

2008

2008

2010

Dolares Bolivares

25.000,00 53.750,00

63.000,00 135.450,00

62.000,00 133.300,00

150.000,00 322.500,00

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Memoria Fotografica del proyecto

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Impactos Generados
_ Contar con fuentes alternativas en la produccin de energa

_ Minimizacin del impacto ambiental

_ Valor agregado de las materias primas nacionales

_ Generacin de biotecnologas apropiadas.

_ Generacin de empleos.

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Resultados _ Se realiz la caracterizacin de 2 rubros para la obtencin de almidn.

_ Se realizo un estudio de crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae en medios sintticos, aplicando las tcnicas de peso seco turbidimetra UFC y contaje de clulas. _ Se realiz la adecuacin del laboratorio de bioprocesos. _ Se realiz la construccin del laboratorio de microbiologa industrial.

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Conclusiones
_ Se logr la caracterizacin desde el punto de vista fsico-qumico de los rubros arroz y yuca, lo cual es de gran importancia a la hora de buscar alternativas para la produccin de biocombustible.
_ Se avanz en el conocimiento de cepas de levaduras, a travs de pruebas bioqumicas y se logro establecer las principales variables que influyen en el proceso de fermentacin. _ Se logr la adecuacin y respectiva dotacin del laboratorio de Bioprocesos. _ Se logr la construccin del laboratorio de microbiologa industrial.

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METAS A ALCANZAR

Contribuir a la diversificacin energtica del pas: Desarrollo de nuevos procesos y productos. Contribuir al valor agregado a los rubros agrcolas nacionales.

Contribuir al desarrollo endgeno, por la va de tecnologas alternativas referenciales en el procesamiento de los rubros agrcolas.

Contribuir a la minimizacin del impacto ambiental.

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