NUTRICIN.

ALIMENTOS BRONCEADORES
Parece que por fin este ao el verano ha llegado, es tiempo de destapar nuestro cuerpo y exponernos al sol. Seguro que esta temporada quieres lucir un bonito bronceado, para obtenerlo es importante protegernos delas radiaciones ultravioletas del sol, y no slo se puede hacer con el uso de cremas y productos cosmticos tambin es importante hacerlo por dentro, con los alimentos.

Los principales alimentos bronceadores son los betacarotenos (zanahorias, meln, calabaza) , percusores de la vitamina A i estn compuestos por antioxidantes. Estos alimentos activan la melanina, pigmento que hace oscurecer la piel para protegernos de la accin solar, potenciando la pigmentacin de la piel. Adems de la vitamina A, desempean una amplia funcin bronceadora: la Vitamina C, la vitamina B5 y la vitamina E. Tenemos una gran variedad de frutas y verduras a nuestro alcance que cumplen con estas caractersticas. Las podemos distinguir por sus colores llamativos como el naranja, rojo, amarillo y verde. Recuerda que ingerirlas cruzas incrementa el aporte vitamnico.

La vitamina C ayuda a frenar los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro de la piel a causa de la exposicin solar y regula la melanina. La podemos encontrar en los ctricos (naranja, limn, mandarina) en las fresas y en los kiwis. La vitamina A, como ya hemos dicho antes, es un antioxidante natural que elimina los radicales libres. Ayuda a la formacin y al mantenimiento de la piel previniendo el envejecimiento celular. Se encuentra principalmente en el hgado vacuno o de pollo, en la leche, en las zanahorias, en las espinacas y en el meln. La vitamina E, otra vitamina antioxidante que ayuda a prevenir los daos solares, se encuentra en el aceite de girasol, aceite de nueces, las espinacas y los huevos. Los flavonoides estimulan la formacin de colgeno que permite defenderse a la piel de los radicales libres. Se encuentran en las manzanas, espinacas, te. El licopeno es un antioxidante que evita el envejecimiento cutneo causado por el sol. Se encuentra en el tomate, la sanda y en menores cantidades en el meln. No podemos olvidarnos del agua, un elemento esencial que nos ayuda a mantener la piel hidratada y prevenir el resecamiento, adems, evita la aparicin de manchas.

Ya habis podido ver que hay una alta gama de alimentos que nos ayudaran este verano a lucir un moreno radiante, combnalos en tus desayunos, comidas, meriendas y cenas de la manera que ms te guste. Algunos ejemplos creativos podran ser:

DESAYUNO. Te verde o yogurt Bocadillo de pechuga de pollo con tomate y queso a rodajas ALMUERZO Batido de fresas o zumo de naranja con zanahorias Tostadas con mermelada de fresa o melocotn COMIDA Ensalada de espinacas con nueces, aceite de oliva, queso de cabra y miel. Atn con salteado de pimiento verde, rojo, amarillo y tomate De postre un mango o papaya. MERIENDA Fruta fresca como Manzana o naranja CENA Crema de esprragos, calabaza, calabacn o zanahoria De postre melocotn, albaricoque o nsperos.