El agua El agua en el planeta: El agua es el componente principal de la biosfera (es el sistema formado por el conjunto de los seres vivos

s propios del planeta Tierra, junto con el medio fsico que les rodea y que ellos contribuyen a conformar.) Cubre el 70% de la superficie del planeta. El 95% es agua salada de los ocanos E 5% del agua es dulce, mientras que de ella el 4% es de los glaciares y el 1% es el agua lquida disponible (para poder ser utilizada por nosotros) Hay zonas del planeta donde hay problema de disponibilidad del agua potable y esta situacin se ver agravada por el calentamiento global. El ciclo de agua en la tierra: El agua est en constante cambio fsico. En primer lugar se evapora el agua de los ocanos, luego se condesan por la presin y temperatura formando las nubes. Estas mismas condiciones climticas permiten las precipitaciones como lluvia o nieve. La lluvia fluye hasta los ros volviendo al mar se infiltra en los suelos, siendo la humedad de este ultimo liberada como transpiracin al ambiente para seguir el ciclo. La naturaleza qumica del agua: El agua es una sustancia qumica constituida por molculas formadas por 2 tomos de hidrogeno y un tomo de oxigeno central unidos por enlaces covalentes (se produce por la comparticin de electrones entre dos o ms tomos), formando un ngulo de 105, confiriendo una geometra angular. Po la diferencia de tamao de los tomos y la electronegatividad (fuerza con la que un tomo atrae un electrn) de el oxigeno y los hidrgenos es considerado el H2O una molcula polar. La molcula polar se forma ya que el oxigeno tiene ms electronegatividad que el hidrogeno, quedando el O con una carga PARCIAL negativa y el H con una carga PARCIAL positiva. (Dipolo) Que el agua sea polar permite formar puentes de hidrgenos (enlaces intermoleculares entre el O-negativo y los H-positivos vecinos) Por la polaridad y los puentes de hidrogeno el agua tiene como caractersticas: un punto de ebullicin y fusin altos, y es un muy buen solvente. Estados fsicos del agua: Para que ocurran los cambios fsicos del agua debe haber una variacin en la interaccin de sus molculas. Solido: agitacin molecular mnima, molculas ordenadas y cohesionadas. Liquido: mayor agitacin molecular, menor cohesin, mayor vibracin (por eso fluyen) y toman la forma del recipiente. Gas: agitacin mxima molecular, cohesin mnima.

Propiedades fsicas del agua y los liquidos: Presin de vapor: Las molculas de los lquidos al poseer cierta movilidad pueden llegar a la superficie del liquido si cuentan con la energa suficiente para vencer la fuerza de atraccin. Cuando la cantidad de molculas que suben a la superficie es igual a las que regresan al lquido estamos frente a una condicin de equilibrio dinmico y en estas condiciones la presin que ejerce el gas (lo que subi) sobre el liquido corresponde a la presin de vapor liquido. La presin de vapor depende las fuerzas de cohesin de cada lquido y cada uno tiene una determinada temperatura. A mayor temperatura mayor presin de vapor, debido al aumento de la energa cintica molecular. Punto de Ebullicin: Cuando un liquido hierve se denomina ebullicin (presin de vapor = presin atmosfrica) (punto de ebullicin del agua = 100) (Liquido Vapor). El agua hierve a menor temperatura a grandes a alturas porque disminuye la presin. Punto de Fusin: La presin no es fundamental ac ya que de solido a liquido no hay un cambio significativo de volumen. (punto de fusin del agua = 0) (Liquido Solido). Densidad: Es la cantidad de materia expresada en gramos contenida en una unidad de volumen. La densidad del agua es 1 g/ml. A menor densidad mas flotan, por tanto, a mayor densidad se hunden. Cuando una sustancia pasa de solido a liquido su densidad disminuye ya que su volumen aumenta. El agua al solidificarse aumenta su volumen disminuyendo su densidad, siendo vital esta caracterstica, ya que si los glaciares se hundiran el solo no sera capaz de derretirlos y proveernos de agua. Cohesin y adhesin: La cohesin es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una sustancia y la adhesin es cuando se unen dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares. La diferencia de estas dos es que la cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos. Como producto de estos fenmenos se produce la tensin superficial (la cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica que el lquido tiene una resistencia para aumentar su superficie) y la capilaridad (le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar). Tensin superficial: las fuerzas de cohesin de las molculas interiores del agua se atraen entre s en todas las direcciones menos en la superficie. El agua tiene una elevada tensin superficial (las gotas sean esfricas y las cosas floten sobre ellas). La mayora del agua dulce tiene sales disueltas (magnesio y calcio), estas pueden precipitar al calentarse (ej: evaporacin de los ocanos). Cuando las aguas contienen sales disueltas se denominan aguas duras sino (como el agua de la lluvia) se denomina aguas blandas. El agua dulce tiene un proceso de potabilizacin con una serie de tratamientos fsicosqumicos, estos son:

1. Tamizado: Filtrado grueso del agua para eliminar impurezas de gran tamao. 2. Precloracin: Eliminar los microorganismos. 3. Floculacin: Se agrega hidrxido de aluminio (sulfato de aluminio e hidrxido de calcio) para atrapar las partculas en suspensin y hacerlas precipitar. 4. Decantacin o sedimentacin: Deposito de los slidos en el fondo del estanque el traspaso del agua a un nuevo estanque. 5. Filtracin: Se eliminan las partculas en suspensin que todava existen y se filtra el agua para retener las partculas que sobran. 6. Cloro: El agua se clora para garantizar su pureza de bacterias y se distribuye al pblico. Otra forma de descontaminar el agua es con la destilacin. Se debe calentar hasta que hierva en un recipiente y recoger los vapores con un dispositivo de enfriamiento para que se condense el agua y vuelva a su estado lquido sin solutos. Se utiliza solo para realizar agua destilada e investigaciones ya que consume mucha energa. Contaminacin de las aguas: Los sistemas de desage turan mucha materia fecal que estimulan la proliferacin de organismos patgenos ocasionando la contaminacin biolgica de las aguas. Aguas servidas= materia fecal + desechos txicos. Las industrias vierten sustancias orgnicas y metales pesados que alteran el pH y la salinidad. Bioacumulacion: acumulacin de contaminantes txicos en los organismos vivos a travs de una cadena. (zooplancton-pes-ave). Otro problema son los fertilizantes y detergentes que realizan la eutroficacin (promueven el crecimiento descontrolado de algas). Esto limita las posibilidades de organismos. La temperatura del agua tambin afecta ya que disminuye la solubilidad del oxigeno produciendo la muerte de organismos aerobios (necesitan oxigeno para vivir). Plantas de tratamiento de aguas residuales: Sirven para disminuir la descarga de contaminantes que hay en el agua (dulce y salada). Tratamiento Primario: se eliminan los slidos de gran tamao (tamizado). Tratamiento Secundario: Un proceso de aireacin y microorganismos aerobicos, en donde se descompone la materia orgnica, luego se hace sedimentacin y se aplica cloro. Tratamiento terciario: se eliminan los componentes qumicos (nitrgeno, fosfato y metales pesados) Disoluciones Qumicas: La materia puede presentarse como sustancias puras o mezclas. Las mezclas son sistemas constituidos por dos o ms componentes. Hay mezclas naturales (aire) o mezclas sintticas (bebida). Tambin hay mezclas homogneas (una sola fase no distinguimos sus componentes) y heterogneas (2 o ms faces en donde podemos distinguir sus componentes). Si la partcula del soluto mide >10-5 es una suspensin y si mide entre 10-5 y 10-7 es coloides.

Las disoluciones son mezclas homogneas con propiedades qumicas y fsicas iguales dentro de cualquier punto del sistema. El componente de mayor cantidad se llama solvente (disuelve) y el de menor soluto (se disuelve). La mayora de las reacciones qumicas de la naturaleza ocurren en soluciones acuosas. Solubilidad: Capacidad para disolver /Solucin: el soluto se disuelve pasando a ser una sola fase. Solventes polares funcionan para disolver solutos polares o inicos y solventes apolares funcionan para disolver solutos apolares. Soluciones diluidas: poco soluto (el agua que tomamos)./ Soluciones concentradas: mayor cantidad de solvente sin llegar al mximo (agua de mar)./ Soluciones Saturadas: Mxima cantidad de soluto en una solucin./ Solucin sobresaturada: Se disuelve ms cantidad de soluto que la cantidad de solvente. La solubilidad depende de muchos factores. Uno de ellos es la temperatura. En los lquidos y slidos al aumentar la temperatura aumente al solubilidad (excepto el sulfato de sodio y el litio). En los gases al aumentar la temperatura disminuye la solubilidad. Otro factor es la presin que en el caso de los gases al aumentar la presin aumente la solubilidad mientras que en los slidos y los lquidos el efecto es escaso. El agua no es un buen solvente para los gases (excepto el amoniaco y el dixido de carbono).