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Convencidos de que la capacitacin del personal es una clave para inducir la mejora continua en todos los procesos de manufactura. La direccin administrativa de Fogel-Group agradece su participacin y les da la bienvenida esperando que este curso sea de utilidad no solo para su trabajo sino tambin para mejora de su vida personal
Primera seccin.
Segunda seccin.
Tercera seccin.
Componentes de refrigeracin
Cuarta seccin.
Quinta seccin.
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Empdocles, un filsofo y cientfico griego que vivi en la costa sur de Sicilia, entre los aos 492 y 432 AC, propuso una de las primeras teoras que intentaba describir las cosas que nos rodean. Argument que toda materia se compone de cuatro elementos: fuego, aire, agua y tierra. La proporcin de estos cuatro elementos afecta las propiedades de la materia.
La teora era muy estimada, pero tena varios problemas. Por ejemplo, no importa cuntas veces se rompe una piedra en dos, las piezas nunca se parecen a ninguno de los elementos esenciales del fuego, del aire, del agua o de la tierra. A pesar de estos problemas, fue un desarrollo importante del pensamiento cientfico ya que es una de las primeras en sugerir que algunas sustancias que parecan materiales puros, como la piedra, en realidad se componen de una combinacin de diferentes "elementos".
Demcrito otro griego que vivi del ao 460 al 370 AC, desarroll una nueva teora de la materia que trataba de resolver el problema de su predecesor. Las ideas de se basaban en el razonamiento, en vez de basarse en la ciencia. Demcrito dijo que si uno toma una piedra y la corta en dos, cada mitad tiene las mismas propiedades que la piedra original. El dedujo que si uno contina cortando la piedra en piezas cada vez ms pequeas, llega un momento en que el pedazo de piedra es tan pequeo que no se lo puede dividir ms., llam a estos pequeos pedazos infinitesimales tomos, lo que quiere decir indivisibles. Sugiri que los tomos eran eternos y que no podan ser destruidos. Supuso que los tomos eran especficos al material que los formaban. Esto quiere decir que los tomos de piedra eran propios a la piedra y diferentes de los tomos de otros materiales, tales como el hierro.
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Este fue un descubrimiento sorprendente. Si el aire, una sustancia que no podamos ver, sentir u oler, posea peso, tena que estar hecho de algo fsico. Pero cmo era posible que algo tuviese una presencia fsica sin responder al tacto o la visin humana?
Daniel Bernoulli, un matemtico suizo, propuso una teora que postulaba que el aire y otros gases estaban compuestos de pequeas partculas, muy pequeas para ser vistas y que, adems, estaban libremente empaquetadas en un volumen de espacio vaci. Estas partculas no podan sentirse porque, al contrario que una pared de piedra slida que no se mueve, las pequeas partculas se mueven a un lado cuando una mano humana o un cuerpo las atraviesa.
Bernoulli concluy que si estas partculas no estuviesen en un movimiento constante, se caeran al piso como partculas de polvo. De este modo, visualiz el aire y otros gases como grupos de pequeas partculas parecidas a bolas de billar que se mueven continuamente y rebotan entre ellas.
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Priestley observ que esta piedra no slo se separaba en mercurio, sino que efectivamente se separaba en dos sustancias, mercurio lquido y otro extrao gas. Cuidadosamente recogi este gas en una jarra de vidrio y lo estudi. Despus de muchos largos das y noches en el laboratorio, escribi del extrao gas;
Lo que me sorprendi ms de lo que puedo buenamente expresar, es que una vela se consumi en este aire con una notable y vigorosa llama. No solamente la llamas se consumieron vigorosamente en este gas, sino un ratn puesto en un contenedor sellado con este gas vivi durante un perodo de tiempo ms largo que un ratn puesto en un contenedor sellado con aire ordinario. El descubrimiento de Priestley revel que las sustancias se podan combinar o separar para formar nuevas sustancias con diferentes propiedades. Priestley denomin al gas que descubri aire d flogstico (este nombre no se conserv).
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Dalton, John (1766-1844), qumico y fsico britnico. Dalton convirti en un regular hbito observar y anotar el clima en su pueblo, Manchester, en Inglaterra. A travs de sus observaciones de la niebla matutina y otras constantes climticas, Daltn comprendi que el agua poda existir como un gas que se mezclaba con el aire y ocupaba el mismo espacio que el aire. Los slidos no podan ocupar el mismo espacio. Por ejemplo, el hielo no poda mezclarse con el aire. Entonces qu poda permitir que el agua algunas veces se comportase como un slido y otras veces como un gas? Daltn intuy que la materia se compona de pequeas partculas. En el estado gaseoso, estas partculas flotan libremente y pueden mezclarse con otros gases, tal como haba propuesto Bernoulli. Pero Daltn extendi esta idea para aplicarla a toda materia - gases, slidos y lquidos. Daltn propuso parte de su teora atmica en 1803 y despus puli estos conceptos en su trabajo clsico de 1808 Un Nuevo Sistema de la Filosofa Qumica La teora de Dalton tiene cuatro principales conceptos: 1.- Toda materia se compone de partculas indivisibles llamadas tomos. Bernoulli, Daltn y otros visualizaban los tomos como pequeas partculas en forma de bolas de billar en varios estados de movimiento. A pesar de que este concepto es incorrecto, es til porque nos ayuda a entender los tomos. 2.- Todos los tomos de un elemento dado son idnticos; Los tomos de diferentes elementos tienen diferentes propiedades. La teora de Daltn sugera que cada tomo de un elemento tal como el oxgeno, es idntico a cada tomo de oxgeno; es ms, los tomos de diferentes elementos, tales como el oxgeno o el mercurio, son diferentes uno del otro. Daltn caracteriz a los elementos de acuerdo a su peso atmico; sin embargo cuando los istopos de los elementos fueron descubiertos al final del 1800, este concepto cambi.
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Durante aos, algunos cientficos haban tenido conocimiento del hecho que si una corriente elctrica pasaba a travs de un tubo, se poda ver un rayo de material resplandeciente. Sin embargo, nadie poda explicar el por qu. Thomson descubri que el misterioso rayo resplandeciente se torca hacia una placa elctrica cargada positivamente. La nocin de Thomson sobre el electrn se origina en su investigacin sobre una curiosidad cientfica del siglo 19: el tubo de rayo catdico.
En 1897, J.J. Thomson cambi dramticamente la visin moderna del tomo con su descubrimiento del electrn. El trabajo de Thomson sugiere que el tomo no es una partcula 'indivisible' como John Dalton haba sugerido, sino ms bien un rompecabezas compuesto de piezas todava ms pequeas. Thomson supuso, y posteriormente se prob que estaba en lo cierto, que, en realidad, el rayo estaba compuesto de pequeas partculas o pedazos de tomos que llevaban una carga negativa. Ms tarde, a estas partculas se las llam electrones. Thomson imagin que los tomos parecan pedazos de pan con uvas pasas o una estructura en la cual grupos de pequeos electrones cargados negativamente (las 'uvas pasas') estaban dispersas dentro de una mancha de cargas positivas (el 'pan', ya que Eugen Golstein haba descubierto en 1886 que los tomos tenan cargas positivas).
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Rutherford lanz pequeas partculas alpha hacia objetos slidos como lminas doradas. Descubri que la mayora de las partculas alpha atravesaban la lmina dorada, que un reducido nmero de las partculas alpha atravesaban en un ngulo (como si se hubiesen chocado contra algo), y que algunas rebotaban como una pelota de tenis que golpea una pared. Los experimentos de Rutherford sugirieron que las lminas doradas, y la materia en general, tena huecos! Estos huecos permitan a la mayora de las partculas alpha atravesar directamente, mientras que un reducido nmero rebotaba de vuelta porque golpeaba un objeto slido.
En 1911, Rutherford propuso una visin revolucionaria del tomo. Sugiri que el tomo consista de un pequeo y denso ncleo de partculas cargadas positivamente en el centro (o ncleo) del tomo, rodeado de un remolino de electrones. El ncleo era tan denso que las partculas alpha rebotaban en el, pero el electrn era tan pequeo, y se extenda a tan grande distancia que las partculas alpha atravesaban directamente esta rea del tomo. El tomo de Rutherford se pareca a un pequeo sistema solar con el ncleo cargado positivamente siempre en el centro y con los electrones girando alrededor del ncleo.
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Al final del siglo 19, los cientficos demostraron que los tomos en realidad estaban compuestos de piezas sub.-atmicas pequeas, lo que erradic la idea que el tomo pareca una bola de billar
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La mayora del espacio ocupado por un tomo est en realidad vaco porque el electrn gira a una distancia muy alejada del ncleo. Por ejemplo, si fusemos a dibujar un tomo de hidrgeno a escala y ussemos un protn de un centmetro (ms o menos del tamao de este dibujo) El tomo del electrn girara a una distancia de 0.5 km del ncleo. En otras palabras, el tomo sera ms grande que una cancha de football! Otra importante caracterstica del tomo es su peso o su masa atmica. El peso de un tomo est aproximadamente determinado por el nmero total de protones y de neutrones en el tomo. Mientras que los protones y los neutrones son ms o menos del mismo tamao, el electrn es ms de 1,800 veces ms pequeo que estos dos. Es as que el peso del electrn es irrelevante al determinar el peso del tomo. Es como comparar el peso de una mosca al peso de un elefante. Molcula. Las molculas estn hechas de tomos de uno o ms elementos. Algunas molculas estn hechas de un slo tipo de tomo. Por ejemplo, dos tomos de oxgeno se unen para formar una molcula de O2, la parte del aire que necesitamos para respirar y vivir. Otras molculas son muy grandes y complejas. Por ejemplo, las molculas de protena contienen cientos de tomos. Molcula del Agua An las molculas muy grandes son tan pequeas que no seramos capaces de ver a una molcula de una sustancia.
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Por ejemplo, la molcula de polietileno est conformada por unidades de monmero de etileno que se repiten.
Como se ha dicho anteriormente, las molculas polimricas son muy largas, por lo que se denominan macromolculas. Los polietilenos comerciales estn conformados por una cantidad del orden de 104 monmeros de etileno; por lo que resulta bastante tedioso dibujar o escribir la frmula qumica completa, se simplifica la frmula de las estructuras polimricas escribiendo la estructura del monmero base encerrada entre corchetes y con el subndice n para indicar que se repite muchas veces.
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Las figuras abajo muestran grficamente 4 estados de la materia: slido, lquido, gaseoso, y plasma. Si tomas al agua como un ejemplo de materia, los primeros tres estados son los siguientes: hielo (slido), agua (lquido), vapor (gaseoso). El estado de plasma del agua estara formado por ncleos de hidrgeno y electrones.
Solid
Lquido
Gaseoso
Plasma
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, slo algunas sustancias pueden hallarse de modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua. La mayora de sustancias se presentan en un estado formal. As, los metales o las sustancias que constituyen los minerales se encuentran en estado slido y el oxgeno o el CO2 en estado gaseoso:
Los slidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus estructuras. Los lquidos: No tienen forma fija pero s volumen. La variabilidad de forma y el presentar unas propiedades muy especficas son caractersticas de los lquidos. Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy caracterstica la gran variacin de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presin.
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10 000
ESCALA DE TEMPERATURA
100 PUNTO CRTICO CAMBIO DE FASE TRANSICIN DE FASE LIQUEFACCIN NO HAY CAMBIO DE TEMPERATURA
ESCALA DE CALOR
-273,15 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 11000 12000 13000 14000 15000 16000 17000 18000 19000 20000
CALOR SENSIBLE
CALOR LATENTE
CALOR SENSIBLE
CALOR LATENTE
gaseoso.
Como puede verse en el grfico inferior, el movimiento de izquierda a derecha muestra que la temperatura del agua lquida aumenta a medida que se introduce la energa (calor). A esto se le conoce como Calor Sensible A 100C el agua empieza a experimentar una transicin de fase (hierve) y la temperatura se mantiene constante, an cuando se aade energa (la parte plana del grfico). A esto se le conoce como Calor Latente La energa que se introduce durante este periodo es la responsable de la separacin de las fuerzas intermoleculares para que las molculas de agua individuales puedan escapar hacia el estado gaseoso.
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R-404a es una mezcla ternaria compuesta por R125, R143a y R134a. PENTAFLOUROETANO/ TRIFLOUROETANO/ TETRAFLOUROETANO
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DuPont Suva
REFRIGERANTS
Pressure-Temperature Guide ENG
Superheat
Typical PH Diagram Superheat Reference Point
Suva HP80 R402A
Subcooling
Dew Point
Bubble Point
Suva 409A Temp R409A C 14.8 13.9 13.0 12.0 10.9 9.9 8.8 7.6 6.4 5.1 3.8 2.4 0.9 0.3 1.0 1.8 2.7 3.5 4.4 5.3 6.3 7.3 8.3 9.4 10.5 11.6 12.8 14.0 15.3 16.6 18.0 19.4 20.8 22.3 23.9 25.5 27.1 28.8 30.5 32.3 34.2 36.1 38.0 40.1 42.1 44.3 40 39 38 37 36 34 33 32 31 30 29 28 27 26 24 23 22 21 20 19 18 17 16 14 13 12 11 10 9 8 7 6 4 3 2 1 0 1 2 3 4 6 7 8 9 10
Suva 408A R408A 96.8 100.5 104.3 108.1 112.1 116.1 120.3 124.5 128.8 133.3 137.8 142.5 147.2 152.1 157.0 162.1 167.3 172.6 178.0 183.5 189.2 194.9 200.8 206.8 212.9 219.2 225.5 232.0 238.7 245.4 252.3 259.4 266.6 273.9 281.3 288.9 296.7 304.6 312.6 320.8 329.2 337.7 346.3 355.2 364.1 373.3 382.6 392.1 401.8 411.7 421.7
Suva 409A R409A 60.9 63.4 66.1 68.8 71.6 74.5 77.4 80.4 83.4 86.6 89.8 93.1 96.5 99.9 103.4 107.0 110.7 114.4 118.3 122.2 126.2 130.3 134.5 138.8 143.1 147.6 152.1 156.7 161.4 166.3 171.2 176.2 181.3 186.5 191.8 197.2 202.7 208.3 214.0 219.8 225.7 231.8 237.9 244.2 250.5 257.0 263.6 270.3 277.1 284.0 291.1
Temp C 10 11 12 13 14 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 29 30 31 32 33 34 36 37 38 39 40 41 42 43 44 46 47 48 49 50 51 52 53 54 56 57 58 59 60 61 62 63 64 66
40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50
13.8 12.9 11.9 10.9 9.8 8.7 7.5 6.2 5.0 3.6 2.2 0.8 0.3 1.1 1.9 2.8 3.6 4.5 5.4 6.4 7.4 8.5 9.5 10.7 11.8 13.0 14.2 15.5 16.9 18.2 19.6 21.1 22.6 24.2 25.8 27.4 29.1 30.9 32.7 34.6 36.5 38.5 40.5 42.6 44.8 47.0
12.4 11.3 10.3 9.2 8.0 6.8 5.5 4.2 2.8 1.4 0.1 0.8 1.6 2.4 3.3 4.2 5.1 6.1 7.1 8.1 9.2 10.3 11.5 12.7 13.9 15.2 16.5 17.9 19.3 20.8 22.3 23.8 25.4 27.1 28.8 30.6 32.4 34.2 36.2 38.2 40.2 42.3 44.5 46.7 49.0 51.4
5.7 6.8 7.8 9.0 10.1 11.4 12.6 13.9 15.3 16.7 18.2 19.7 21.2 22.9 24.5 26.3 28.0 29.9 31.8 33.8 35.8 37.9 40.0 42.3 44.6 46.9 49.4 51.9 54.4 57.1 59.8 62.6 65.5 68.5 71.5 74.7 77.9 81.2 84.6 88.1 91.6 95.3 99.0 102.9 106.8 110.9
3.7 4.7 5.7 6.7 7.8 8.9 10.1 11.3 12.5 13.8 15.1 16.5 18.0 19.4 21.0 22.6 24.2 25.9 27.7 29.5 31.4 33.3 35.3 37.3 39.5 41.6 43.9 46.2 48.6 51.1 53.6 56.2 58.9 61.6 64.4 67.3 70.3 73.4 76.5 79.8 83.1 86.5 90.0 93.5 97.2 101.0
4.6 3.2 1.6 0.1 0.8 1.6 2.5 3.4 4.4 5.4 6.5 7.5 8.7 9.9 11.1 12.3 13.7 15.0 16.4 17.9 19.4 21.0 22.6 24.3 26.1 27.9 29.7 31.7 33.7 35.7 37.9 40.1 42.3 44.7 47.1 49.6 52.1 54.8 57.5 60.3 63.2 66.1 69.2 72.3 75.5 78.8
3.1 4.0 5.0 5.9 7.0 8.0 9.1 10.3 11.5 12.7 14.0 15.3 16.7 18.1 19.6 21.1 22.7 24.3 26.0 27.7 29.5 31.3 33.2 35.2 37.2 39.3 41.4 43.6 45.9 48.2 50.6 53.1 55.7 58.3 61.0 63.7 66.6 69.5 72.5 75.6 78.7 81.9 85.3 88.7 92.2 95.7
50.0 52.0 54.0 56.0 58.0 60.0 62.0 64.0 66.0 68.0 70.0 72.0 74.0 76.0 78.0 80.0 82.0 84.0 86.0 88.0 90.0 92.0 94.0 96.0 98.0 100.0 102.0 104.0 106.0 108.0 110.0 112.0 114.0 116.0 118.0 120.0 122.0 124.0 126.0 128.0 130.0 132.0 134.0 136.0 138.0 140.0 142.0 144.0 146.0 148.0 150.0
57.9 60.4 63.0 65.7 68.4 71.2 74.1 77.0 80.0 83.1 86.3 89.5 92.8 96.2 99.7 103.2 106.8 110.6 114.4 118.2 122.2 126.2 130.4 134.6 138.9 143.3 147.8 152.4 157.1 161.9 166.8 171.8 176.8 182.0 187.3 192.7 198.2 203.8 209.5 215.3 221.2 227.2 233.4 239.7 246.0 252.5 259.1 265.9 272.7 279.7 286.8
62.4 65.1 67.8 70.6 73.5 76.5 79.5 82.6 85.7 89.0 92.3 95.7 99.2 102.8 106.4 110.2 114.0 117.9 121.9 125.9 130.1 134.3 138.7 143.1 147.7 152.3 157.0 161.8 166.7 171.8 176.9 182.1 187.4 192.9 198.4 204.0 209.8 215.7 221.6 227.7 233.9 240.3 246.7 253.3 259.9 266.7 273.6 280.7 287.9 295.2 302.6
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K = C + 273.15
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C = ( F 32) / 1.8
F = C x 1.8 + 32
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CAPAS DE LA ATMSFERA La atmsfera puede llegar a tener en algunas zonas hasta un espesor de 1000 Km y est dividida en capas. Estas capas son: Troposfera: la ms cercana a la tierra (10 Km), es donde se desarrollan los fenmenos atmosfricos conocidos. Los aviones pueden superar esta capa e introducirse en la siguiente. La estratosfera: llega hasta los 50 Km y es en ella donde existe una mayor concentracin de ozono (25 km), de gran importancia para la vida en la tierra. Se queda con las radiaciones nocivas emitidas por el sol de alta intensidad, actuando como un filtro. La mesosfera: hasta los 80 Km, recibe todas las radiaciones de alta intensidad. Por ella viajan los globos sonda. La termosfera y la exosfera: son las capas externas de la atmsfera y llegan a tener entre 100 y 300 C de temperatura. Por la termosfera se pasean las naves espaciales a unos 100 Km de la tierra.
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Presin (mmHg) 760 674 596 525 462 405 198 90.2
Densidad (g dm3) 1,226 1,112 1,007 0,910 0,820 0,736 0,413 0,194
Conversiones: 1 mm Hg = 0.01934 Lb/pg2 1 mm Hg = 0.13333 kPa (Kilo Pascal) 1 mm Hg = 0.00136 kg/cm2 1 lb/Pg2 = 6.89474 kPa 1 lb/pg2 = 0.07031 kg/cm2 1 lb/pg2 = 51.715 mm Hg
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La presin manomtrica es la presin que ejerce un sistema cerrado comparado contra la presin atmosfrica fuera del sistema.
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Manmetro de Bourdon tipo C Es un tubo de cobre de pared muy delgada de forma ovalada y doblado a lo largo formando una C. Sellado por un extremo y unido a un mecanismo de engranes y resorte espiral con una aguja montada en un eje.
El otro extremo abierto del tubo se conecta a un adaptador roscado, que permite la conexin a un sistema de vlvulas manuales las cuales controlan el acceso al sistema para servicio. Se le dice manmetro compuesto a aquel que tiene escalas positivas de presin y escalas negativas para medir vaci. Normalmente se identifica con un color azul en su caja protectora.
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PRESION ATMOSFERICA
PRESION MANOMETRICA
Pg mm DE MERCURIO
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