qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq Glosario de trminos de hotelera wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg hjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg hjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq

wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg hjklzxcvbnmrtyuiopasdfghjklzxcvbn mqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas

VM

ALL SUITE Tipo de establecimiento hotelero que, como su nombre indica, est formado en su totalidad por suites.

ALLOTMENT En hotelera, se refiere a la asignacin mediante contrato, por parte del hotel, de un cupo permanente de habitaciones a un tercero, vrg. Empresa Multinacional, Agencia Mayorista. Cupo que tiene un turoperador con un hotel. Sinnimo(s): Cupo, contingente

ALLOWANCE Cantidad de moneda que un nacional puede sacar de su propio pas. *Dieta. *Exceso de equipaje permitido en un medio de transporte. *Gasto de representacin. *Una reduccin en los gastos de la cuenta del husped, para tratar de ajustar o mermar servicios insatisfactorios o por errores de operacin.

AMENITIES Pequeos artculos de aseo personal que se colocan en los cuartos de bao de los hoteles. Sinnimo(s): Artculos de acogida, de bienvenida.

AMERICAN PLAN (AP) Tarifa hotelera usada en el Hemisferio occidental y que cubre ntegramente el hospedaje y la alimentacin. En Europa es ms usual la expresin full pensin. Mtodo o plan que incluye la habitacin y tres comidas. Sinnimo(s): PC, FB, FP. Traduccin: Pensin completa B&B Tipo de servicio y facturacin hotelera que incluye slo el alojamiento y el desayuno. Traduccin: Bed & Breakfast. BACK TO BACK

Tipo de cupo en que unos clientes salen del hotel el mismo da que otros entran, cubriendo as periodos de tiempo consecutivos. Tpico de hoteles vacacionales. Tambin denominados cama caliente. BED OCCUPANCY El promedio en la relacin del nmero de cantidad de camas vendidas en un hotel por el nmero de cantidad de camas vendidas por el nmero disponible para la venta. Tambin conteo por personas alojadas.

BELL CAPTAIN Es la persona encargada, en un hotel, de la conduccin del personal uniformado, es la versin americana del Conserje.

BERMUDA PLAN Expresin utilizada por algunos hoteles del Hemisferio Occidental, significando habitacin y desayuno nicamente, equivale al Plan Continental.

BLOCK Un bloqueo de las habitaciones de un hotel que se reserva y se asigna para un grupo. BOOK El espacio (habitacin) que el hotel ofrece a la venta. Cantidad de habitaciones.

BOOKING Reservacin confirmada. Reserva (accin de reservar). Departamento de reservas de un agente turstico. Sinnimo(s): Departamento de reservas.

BROCHURE Folleto que describe un viaje o un establecimiento hotelero con todas sus especificaciones.

BRUNCH Un servicio de comidas que tiene la particularidad de servirse en un hotel despus del desayuno pero antes del Lunch y toma el espritu de los dos. Habitualmente se sirve entre las 10.30 y las 15 horas, y viene de la unin de BR (Breakfast) y UNCH (Lunch). Es servido en grandes mesas de buffet donde los clientes tomas lo que desean (self-service) o servido por personal situados detrs de las mesas. Usualmente se sirve siguiendo un derrotero de entrada con ensaladas, fiambres, tablas de queso, platos fros y calientes, postres y otras especialidades; generalmente en cada punta de la mesa hay baldes con champagne abierto.

BUDGET HOTEL Hoteles con muy pocas comodidades (servicios limitados) y baratos.

BUFFET "Modalidad de servicio en restauracin que permite al cliente servirse a discrecin de los platos expuestos en un rea por una tarifa nica".

BUNGALOW "Habitacin de un solo piso usada en India y Pakistn y extendida a todos los pases como construccin de material ligero para estancias vacacionales".

Casa pequea de una sola planta que se suele construir en parajes destinados al descanso CHECK IN Concepto que se refiere a los procesos de inscripcin en un hotel o medio de transporte.

CHECK OUT Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidacin de la cuenta de gastos.

DID NOT STAY DNS Significado que se le da al husped que reserv en el Hotel y no se aloj por disconformidad con la habitacin designada. Se requiere siempre el seguimiento por parte del Gerente.

DOUBLE Habitacin con dos camas, pueden ser tambin, pueden ser tambin con 2 camas King Size (double-double)

DOUBLE LOCKED (DL) Se denomina a la habitacin bloqueada por gerencia para que no pueda ingresar nadie a la habitacin, por razones obvias.

DOUBLE OCCUPANCY

Habitacin ocupada por 2 personas, hay hoteles que designan los cuartos segn su versatilidad, ejemplo: una persona alojada en una double, pagando single o doble a igual tarifa.

DOWNGRADE Designar a un husped una habitacin de menor calidad a la solicitada por causas varias. EARLY ARRIVAL Husped que llega al Hotel antes de la hora estimada del check-in, se adoptan en cada Hotel acciones diferentes si entra antes con cargo o no, segn la ocupacin u orden de Gerencia

ENGLISH BREAKFAST Desayuno que normalmente incluye lo mismo que el continental, ms panceta, huevos (fritos, o revueltos), salchichas, cereales, postres lcteos y jugos de frutas. Tiende a desaparecer ante la economa del buffet.

EP Siglas de European Plan. Tipo de facturacin hotelera que incluye slo alojamiento. Sinnimo(s): SA, Bed only, Room only. Traduccin: Slo alojamiento. EXPRESS CHECK-OUT Nombre genrico de varios procedimientos destinados a agilizar o incluso eliminar el trmite de liquidacin y salida (check-out) para determinados clientes de los hoteles.

F&B Siglas de Food and Beverages, nombre en ingls del departamento de

alimentos y bebidas de un establecimiento hotelero. Sinnimo(s): Alimentos y bebidas (AA&BB), comidas y bebidas.

FB Siglas de Full Board. Sinnimo(s): PC, AP. Traduccin: Pensin completa.

FOLIO Cuenta del husped FORECAST Proyeccin futura estimada en el volumen de los negocios.

FORFAIT El forfait comprende las prestaciones coordinadas de varias empresas de transporte, hoteleras y de las agencias de viajes, pero con la peculiaridad de que el conjunto de las prestaciones, unificadas en el proyecto de la agencia, se desea como un 'todo' al que corresponde una contraprestacin unitaria.

FRANQUICIA FRANCHISE Concesin tomada por un hotel sin pertenencia a cadena, de un sistema de afiliacin a una marca identificada, la cual participa segn contratos preestablecidos en por cientos sobre ingresos, participacin en publicidades comunes, estndares de amueblamiento, facilidades y otros. FREE BOOKING Reserva abierta que no requiere confirmacin por parte del proveedor.

FREE SALE

Similar a free booking. Indica que puede realizarse la venta sin necesidad de confirmar previamente la reserva. Sinnimo: venta libre.

FRONT Palabra usada para llamar a los bellboys para acompaar a los huspedes a su cuarto.

FRONT DESK Lugar del lobby donde est ubicada la Recepcin, tambin denominado Front Hall.

FRONT OFFICE Denominacin usada para reunir todas las actividades que se realizan fsicamente dentro del mbito del Front Desk: Recepcin, Caja, Reservas, Central de Comunicaciones, Conserjera. En algunos Hoteles es el lugar ubicado para el Asst. Mgr.

FULL BOARD Pensin Completa

FULL COMP Al husped designado no se le cargan ningn tipo de consumo.

FULL CREDIT Modalidad de estancia en alojamientos que supone el crdito indefinido para el husped o huspedes, a cargo, bien de una agencia de viajes, bien de una empresa. Sinnimo(s): A gastos pagados, gratis total. Traduccin: Crdito completo

FULL DAY La medicin que se realiza para cargar el da completo en una cuenta.

FULL HOUSE 100% de ocupacin, en un establecimiento hotelero.

FULL PENSION Trmino europeo para designar al American Plan.

FULL SERVICE Denominacin dada a aquellos hoteles que tienen el mximo de facilidades, en contraposicin de los que dan un servicio limitado. (limited service). GUARANTEED RESERVATION Reserva garantizada por un depsito previo, por el pago total o la simple garanta de la tarjeta de crdito del futuro husped.

GUEST Palabra inglesa aceptada en el vocabulario Hotelero para significar Husped.

GUEST HISTORY Archivo en el cual se guardan todos los datos del husped, para hacer estadsticas, para realizar un speedy check-in o simple informacin para ser usada como datos complementarios para mercadeo, follow up o productsupport.

GUEST SERVICE AREA En algunos hoteles es un tramo de la Recepcin, en otros escritorios o boxes, donde se da especial atencin. OFF SEASON RATE Tarifas reducidas en hoteles de temporada baja.

ON REQUEST (RQ) Se aplica a una reserva solicitada, pero pendiente de confirmacin. Sinnimo(s): RQ, PTE, pendiente.

OUT OF ORDER (OOO) La habitacin o servicio que no est disponible por razones de mantenimiento, rotura, redecoracin, etc. OVERSTAY Husped que desea quedarse ms das de lo indicado en el momento de la reserva OVERNIGHT Trmino ingls usado en hotelera. Husped que permanece una noche ms de la reservada. PENTHOUSE Habitaciones tipo departamento que usualmente se encuentran en el ltimo piso. QUEEN BED Cama un poco ms chica que la King-size, en nuestro pas es una cama camera.

QUEEN SIZE Trmino utilizado en hostelera para definir las camas de ancho superior a 1,20 m y hasta 1,50 m. Ver King size. RATE Tarifa de la habitacin. REFUND Reembolso. Se emplea para definir cuando un cliente tiene derecho a un reembolso total o parcial sobre servicios previamente pagados. RESERVATION Un mutuo contrato entre el husped y el hotel, donde uno se comprometer a proveer de servicios requeridos y el otro pagar por ellos.

RESIDENT MANAGER Se dice del Gerente que vive en el Hotel. Tiene a su cargo las operaciones del Hotel (Front of the House). (Gerente residente)

ROOM SERVICE Llamado servicio a todas las habitaciones, son aquellos en los cuales se sirve en el cuarto de A&B ROOMING LIST Listado nominativo de las habitaciones de una empresa de alojamiento.

SKIPER El husped se va sin pagar. (skips)

STAR RESERVATION (SR) La misma manera de designar a un VIP.

STAYOVER El husped que atrasa su salida por una noche o ms TURN AWAY Rechazar huspedes walk in por no tener habitaciones.

TWIN Habitacin doble con dos camas. Sinnimo(s): Twin-bedded room, TWN. Traduccin: Gemelos

TWIN DOUBLE La habitacin que tiene 2 camas King Size pero que puede albergar a 4 personas UNDERSTAY El husped que sale antes de la salida programada.

UPGRADE Significa cambiar a un alojamiento de mayor categora; puede involucrar un pago adicional. Trmino empleado cuando se produce una mejora en la categora de un producto. Accin de dar a un cliente un producto o servicio de mayor categora que el contratado.

UPGRADE O UPGRADING Mtodo que se utiliza para agasajar huspedes importantes, otorgndoles habitaciones ms lujosas que las requeridas al mismo precio que las de menor servicio, a veces COMP.

UPSELL Accin de vender ms o mejores servicios de los inicialmente solicitados por el cliente VACANCY En pocas de ocupacin alta (80%) aquellas habitaciones del hotel que todava quedan disponibles.

VACANT AND READY En ciertos hoteles la habitacin lista para la venta.

VALET PARKING Empleado de Guest Service Department, cuyas funciones son recibir los vehculos de los huspedes/clientes y entregarlos a su requerimiento VIP Siglas de Very Important Person. Se aplica a personas de especial inters para el establecimiento, bien sea por su volumen de consumo, su representatividad social o su capacidad de decisin. WAKE-UP CALL Llamada de despierte a la hora solicitada.

WALK-IN Persona que desea alojarse en un establecimiento hotelero sin reserva previa.