“Año de la recuperación y consolidación de la economía peruana”
I.E.S.T.P : Señor de Chocan
Programa : Producción Agropecuaria I
Asignatura : Aplicaciones de Internet
Docente : Danis Yonatan Hernández Olaya
Estudiante : Rosa Elena Niño Suarez
Zarely Mercedes Quintero Sánchez
Helen Tatiana Ramírez Porras
Alexander Sandoval Sarango
Denys Esmith del Cautivo Torres Checa
Tema : La apicultura
Fecha : Sullana 10 de junio del 2025
La Apicultura
La palabra apicultura proviene del vocablo latín “Apis” que significa abeja y
“cultura” cría o cultivo, por lo tanto podemos mencionar que es la crianza de abejas.
Esta actividad comenzó desde épocas muy antiguas remontadas en la prehistoria
hace mas de 8000 años, y la evidencia mas latente de ello lo podemos encontrar en
pinturas rupestres que datan de esos años.
Antes de la domesticación de las abejas silvestres los humanos ya recolectaban lo
que estos insectos producían.
La primera civilización en emplear esta actividad fueron los egipcios alrededor del
año 2400 a.c, quienes la empleaban como alimento, medicina, rituales religiosos y
ofrendas a sus deidades.
Las abejas tienen una clasificación taxonómica muy peculiar que mostraremos a
continuación:
• Reino: Animal.
• Filo: Artrópodos.
• Clase: Insecta.
• Orden: Himenópteros.
• Suborden: Apoídea.
• Familia: Apidae.
• Género: Apis (en el caso de las abejas
melíferas).
• Especie: Apis mellifera (abeja melífera
occidental).
Las abejas pertenecen al grupo de insectos alados, conocidos por su papel en la
polinización y la producción de miel. Dentro de los himenópteros, las abejas se
distinguen por tener pelos ramificados o plumosos en alguna parte de su cuerpo. La
familia Apidae incluye a las abejas melíferas (Apis), los abejorros (Bombus), las
abejas sin aguijón (Melipona), entre otras.
Este proceso se realiza en un apiario, lugar donde se ubican las colmenas, el
operario de esta actividad recibe el nombre de apicultor, a través de técnicas y
conocimientos, cuida las colmenas, controla la reproducción y la salud de las
abejas, y extrae los productos de forma responsable y sustentable.
Crecimiento larvario de las abejas
Estos insectos tienen un creciente larvario diferente dependiendo el individuo que
nace, el cual pasa por 3 etapas o estadios descritos en el siguiente orden:
Fase
Huevo Larva Ninfa Total Días
Individuo
Reyna 3 días 6 días 7 días 16
Obrera 3 días 7 días 12 días 22
Zángano 3 días 6 días 15 días 24
En una colmena o enjambre podemos encontrar una sola abeja Reyna, varios
zánganos y un total de 20 a 80 mil obreras. Cada una de ellas cumpliendo funciones
especificas dentro y fuera de la colmena o enjambre.
Etapas de la apicultura
1. Ubicación y organización del apiario:
Elegir un lugar adecuado con fuentes de alimento (flores), agua y protección contra
el clima y depredadores.
2. Adquisición y manejo de colmenas:
Seleccionar colmenas saludables y bien equipadas, con abejas en buen estado, y
realizar un seguimiento de su progreso.
3. Cuidado de las abejas:
Mantener la colmena limpia, controlar plagas y enfermedades, y proporcionarles
alimento si es necesario, especialmente durante la época de sequía.
4. Extracción de productos:
Recoger la miel, la jalea real, la cera y otros productos cuando estén en su punto
óptimo de madurez, sin dañar la colmena.
5. Reproducción y multiplicación:
Gestionar la cría de abejas, la reproducción de reinas y la formación de núcleos
para aumentar la población de colmenas, y controlar la enjambrazón (formación de
nuevas colmenas).
Elementos clave de la apicultura
• El apicultor:
Es el responsable del cuidado y manejo de las abejas y la colmena, con
experiencia y conocimientos para garantizar la salud de las abejas y la
calidad de los productos.
• La colmena:
Es el hogar de las abejas, un espacio diseñado para su desarrollo y
reproducción, y donde se elaboran los productos.
• El apiario:
Es el lugar donde se ubican las colmenas, y debe estar bien organizado para
facilitar el cuidado y la extracción de productos.
• Las abejas:
Las abejas son las protagonistas de la apicultura, con diferentes castas y
funciones que permiten la producción de miel y otros productos.
• Equipo de protección:
El apicultor necesita equipos como guantes, buzos, caretas y ahumadores
para protegerse de las picaduras de las abejas.
Las abejas son cruciales para la salud del planeta, principalmente por su papel
como polinizadores, contribuyendo a la producción de alimentos y al equilibrio de
los ecosistemas. También son vitales para la biodiversidad, la seguridad
alimentaria y la estabilidad de los sistemas agrícolas.
Detalles sobre la importancia de las abejas:
✓ Polinización:
Las abejas, como polinizadores, son esenciales para la reproducción de
muchas plantas, incluyendo frutas, verduras y cultivos comerciales. Este
proceso de polinización asegura la producción de alimentos y la salud de los
ecosistemas.
✓ Seguridad alimentaria:
Se estima que el 84% de los cultivos comerciales dependen de la
polinización, lo que subraya la importancia de las abejas para la seguridad
alimentaria a nivel global.
✓ Biodiversidad:
La polinización de las abejas contribuye a la diversidad de especies, ya que
asegura la reproducción de numerosas plantas y, por lo tanto, el
mantenimiento de los ecosistemas.
✓ Control biológico de plagas:
Las abejas pueden ayudar a controlar plagas en cultivos, como la
distribución de hongos beneficiosos, lo que reduce la necesidad de
pesticidas.
✓ Producción de miel y otros productos:
Las abejas también producen miel, jalea real, polen, cera y propóleo,
productos que tienen valor económico y medicinal.
✓ Indicador de la salud del medio ambiente:
El estado de las poblaciones de abejas refleja la salud de los ecosistemas,
ya que son sensibles a factores ambientales como la contaminación y el
cambio climático.
✓ Amenazas:
Las abejas se enfrentan a diversas amenazas, como la pérdida de hábitat, el
uso de pesticidas, las enfermedades y las especies invasoras, lo que pone
en peligro su supervivencia y, por ende, la de la polinización.
