UNIDAD EDUCATIVA VESPERTINA PARTICULAR MIXTA ACADEMIA NAVAL GUAYAQUIL

PLAN DIDACTICO PRODUCTIVO

TEMA:

AREA CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIN ESPECIALIZACION CONTABILIDAD

PERIODO LECTIVO 2010 - 2011 2011 2012 2012 2013

UNIDAD EDUCATIVA VESPERTINA PARTICULAR MIXTA

ACADEMIA NAVAL GUAYAQUIL

PLAN DIDACTICO PRODUCTIVO 1.- DATOS INFORMATIVO -Ubicacin del Centro Educativo Provincia: Guayas Ciudad: Guayaquil APICACIONES INFORM{ATICAS Beneficiarios directos: Ao lectivo: 2011- 2012 2.- ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN La Academia Naval Guayaquil Obtiene su Acuerdo de Creacin y actualmente cuenta con aproximadamente 783 escolares, en la seccin vespertina. Desde la entrada en vigencia del Reglamento de Unidades Educativas de Produccin, aprobado por Acuerdo Ministerial nmero 539, en fecha 30 de octubre de 2006, todos los colegios que ofertan bachilleratos tcnicos fueron declarados Unidades Educativas de Produccin. Esto no significa ni un cambio de nombre del colegio ni una mercantilizacin de las instituciones. Simplemente significa que todos los colegios deben aplicar el mencionado reglamento a sus emprendimientos productivos Son objetivos del reglamento (y de la reforma de la educacin tcnica) el ( X ) Estudiantes Beneficiarios Indirectos: ( X ) Comunidad Cantn: Guayaquil Parroquia: Tarqui

Especialidad inmersa en la produccin: CONTABILIDAD-

propiciar escenarios reales de aprendizaje para estudiantes y funcionarios, y el brindar una oportunidad para mejorar los recursos econmicos institucionales y del personal vinculado a los emprendimientos. As, el colegio tcnico es UEP y la UEP es el colegio, como un todo inseparable, que da cabida al mbito productivo, como medio para el desarrollo de destrezas y habilidades especficas. Interpretaciones errneas son las que entienden que dentro de un colegio existe una o varias UEPs o que cada proyecto constituye una UEP. En realidad, toda la actividad productiva o empresarial desarrollada en el colegio es institucional, es decir, es del colegio o de la Unidad Educativa de Produccin. Cumpliendo con lo establecido en el acuerdo ministerial # 539 de las Unidades Educativas de produccin y a travs de varias reuniones con las diferentes reas y en vista de las necesidades de la comunidad acordamos crear el proyecto denominado: FABRICACIN DE CHOCOFRUIT Hemos considerados que la comunidad educativa va a tener las siguientes oportunidades:

Estudiantes realizan pasantas Comunidad puede beneficiarse de la produccin que realicemos.

Experiencia de manejo de empresa

Llevar la Contabilidad de un negocio.

3.- OBJETIVOS -General: Proporcionar un servicio a nuestra comunidad, mediante el emprendimiento de nuestros estudiantes.

-Especficos: Generar recursos que ayuden a la sustentabilidad del proyecto y al crecimiento del mismo. Proporcionar a nuestros estudiantes oportunidades de trabajo en caso que as lo requieran. Incentivar una actitud de emprendimiento hacia los jvenes de la institucin y a la sociedad. Producir bienes que sean de uso efectivo y necesarios para la comunidad. 4.- METAS Generar recursos econmicos que sirvan como pago para los empleados del mismo. Crear e innovar el producto a realizar en un futuro.

5.- ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y FUNCIONAMIENTO Luego del anlisis de los productos e ideas presentadas a lo largo del descriptor 11, se lleg a la conclusin de que la Unidad Educativa Academia Naval Guayaquil, necesita innovar y crear un producto que sea accesible, y consumible por la comunidad educativa, el cual genere recursos diariamente. Marca o nombre del producto: CHOCOFRUIT, el cual va a ser elaborado con banana (guineo) congelado, baado en chocolate blanco o negro derretido y Chispas de chocolate, nuez, granola o alegra.
INGREDIENTES Se necesita: - Pltanos. - Barras de chocolate - Palos de paleta. - Chispas de chocolate, nuez, granola o alegra. -1 Refrigerador -congelador PREPARACIN Partir los guineos a la mitad y dejar en el congelador por el tiempo mnimo de 1 hora con 30 minutos, hasta que est congelado. Poner a calentar a bao mara la barra de chocolate. El bao mara: En una olla pones a calentar agua, cuando ya este caliente pones encima de la olla otro recipiente de fierro o vidrio que soporte el calor, enseguida le pones el chocolate que es lo que se va a utilizar en este receta. Cuando el chocolate ya este derretido, baar el guineo congelado con el chocolate derretido y Esperar 2 a 3 minutos para que se enfren, vulvelas a meter en chocolate y antes de que endurezcan ponle las chispas de chocolate, la nuez o lo que se halla elegido. El producto quedara terminado de la siguiente forma.

Mercado directo: Estudiantes, padres de familia, profesores y comunidad. Ubicacin: De acuerdo a lo establecido por el Ministerio de Educacin, la UEP, debe estar ubicado en un lugar que sea visible a todos los miembros de la comunidad educativa, por lo cual como sugerencia sera un local en las afueras de la Institucin como donde actualmente funcionan las oficinas de CORPBOY. REQUERIMIENTOS LEGALES Registro de patente del producto RUC de la Unidad Educativa de Produccin Requerimientos adicionales, para el funcionamiento : 3 Mesas para la elaboracin del producto.

1 cocineta con 2 hornillas y un cilindro de gas (derretimiento del chocolate)

1 lavabo

1 letrero donde conste el nombre de la UNIDAD EDUCATIVA DE PRODUCCIN y el nombre del nuevo producto patentado, visible para la comunidad.

1 refrigerador-congelador

 1 computador, para el registro de ventas diarias, y elaboracin de estados financieros . Creacin de un sistema de ventas realizados por los estudiantes. 1 vitrina para la exposicin de los productos. Cabe sealar que los requerimientos en caso de ser as podrn ser arrendados o facilitados por la Unidad Educativa, en caso de no existir el recurso econmico necesario, segn lo estipula el Acuerdo 539.
ORGANIZACIN Y FUNCIONAMIENTO (ACUERDO 539) El Rector como primera autoridad del establecimiento tcnico es el responsable de la administracin y organizacin de la Unidad Educativa de Produccin. Las autoridades, organismos, personal docente, administrativo y de apoyo del plantel El Rector, en coordinacin con los tcnicos encargados del manejo de los emprendimientos productivos, elaborar la estructura organizacional del mbito productivo, determinando responsabilidades y funciones que permitan ejecutar con eficacia las actividades programadas. Para el desarrollo del emprendimiento productivo, la Unidad Educativa de Produccin deber contar con una asignacin econmica, proveniente de la autogestin institucional y/o del presupuesto. La Unidad Educativa de Produccin podr desarrollar proyectos productivos experimental, destinando parte de los recursos disponibles en el presupuesto de produccin, cuando lo estime de inters institucional. FUNCIONAMIENTO El estudiantado de la Unidad Educativa de Produccin participar en el desarrollo de los emprendimientos productivos considerando los siguientes trminos: La Institucin Educativa establecer las condiciones de participacin de sus estudiantes en las actividades empresariales, organizando y direccionando el trabajo de los mismos, en funcin de sus requerimientos de formacin y de las necesidades de la actividad empresarial. - Su participacin ser obligatoria en horas curriculares, por tratarse de una actividad propia de su formacin. - Su participacin ser voluntaria en horas no curriculares, y permitir el afianzamiento y profundizacin de habilidades y destrezas.

6.- CUADRO SUMARIO DE PROYECTO A EJECUTARSE

EMPRENDIMIENT O JEFE PROYECTO GESTION TIEMPO DE EJECUCIN INGRESO S ANUAL GASTO S ANUAL GANANCIAS NETAS OBSERVACIONES PREVISTAS ANUAL

OBSERVACIONES GENERALES:______________________________________________________________________ _______________

7.- CUADRO DE RELACIN DIDCTICO PRODUCTIVO

EMPRENDIMIENTO JEFE PROYECTO GESTION CURSOS Y NMERO DE ESTUDIANTE PARTICIPANTES AL TRMINO DE LOS PODRN DEMOSTRAR LAS SIGUIENTES DESTREZAS: OBSERVACIONE MODULOS LOS ESTUDIANTES S

9 ACTIVIDADES MAYO 1 2 3 Elaborar equipo de trabajo Reuniones de trabajo Elaboracin del proyecto Cuadro de actividades Equipos de trabajo Organizacin de los estudiantes y docentes para las respectivas actividades Fechas de produccin Presentacin de informe SEPTIEMBRE 4 1 2 3 4 NOVIEMBRE Y DICIEMBRE 1 2 3 4

8.- EVALUACIN Diagnstico: Nuestra institucin no dispone de infraestructura

para desarrollar este proyecto de mediano tamao econmico. Por lo que hemos aplicado criterios de pequea escala con tecnologa de bajo costo. En la lnea de servicio de asesora Los estudiantes estn dispuestos a invertir en la ejecucin del emprendimiento productivo para Formativa: Nos propondremos aplicar procesos de evaluacin permanente, utilizando talleres por reas mensualmente y reporte de informe de los avances de las diferentes programaciones. Final: Un mes antes de culminar el ao lectivo mediante una

reunin general que contara con la concurrencia de todas las reas y las autoridades del plantel, efectuaremos una evaluacin del accionar productivo y se levantara informe pertinentes que se constituir en la base de la planificacin en el ao lectivo venidero. Basaremos la evaluacin en los siguientes aspectos: 1.- Administrativo 2. Financiero 3. Acadmico Responsables:

Sra.

Lcda. Alexandra Pita K. Rectora

Prof. Zoila Garca Melgar Vicerrectora

Contabilidad

.. Prof. Del Plantel

Aprobado por Consejo Directivo

____________

____________

__________

____________