[ MILES DE IDEAS PARA TU BIFERA ]
BIFERA
CONTEMPORANEA
33 X 23CM
3,3 L
Cuerpo fabricado en aleacion de aluminio fundido.
Asas fundidas en el mismo cuerpo de la pieza.
Recubierta exteriormente con esmalte vitroporcelanizado
(Aqua/Terra)
Interior antiadherente color negro
NOVA TRIMIUM: es doblemente resistente, ya que posee
tres capas de recubrimiento
antiadherente con mejoras en la resistencia a la abrasión
y las rayaduras, logrando mayor
durabilidad de las propiedades antiadherentes y
facilitando la limpieza de los mismos.
BIFERA
CONTEMPORANEA
33 X 23CM
3,3 L
Panqueque
arrollado Bifera Aqua
20 min
Horno Masas
1 un. huevo 100 gr. queso en fetas
100 gr. harina 50 [Link]ón cocido en fetas
200 cc. leche 1/2 taza aceitunas verdes picadas
1 cdita. sal 2 [Link]
2 cdas. aceite de oliva c/n tomate cherry
1/4 taza mayonesa c/n cibulette picado
2 un. huevo duro rayado
En un bowl batir el huevo con la leche, la harina, la sal y el aceite hasta
obtener una mezcla homogénea. Calentar la bifera y pintarla con un poco de
aceite. Volcar la preparación y cocinar el panqueque unos minutos. Apagar
el fuego y untar con la mayonesa. Añadir el huevo rallado, las fetas de queso
y jamón cocido, las aceitunas y los palmitos en el extremo. Enrollar, cortar el
arrollado en porciones y decorar con tomates cherrys y cibullete picado
Matambre a la Bifera Terra
pizza con tomates secos,
rucula y olivas negras
40 min
Horno Masas
1 matambre Chips de batatas:
INGREDIENTES
sal y pimienta c/n aceite para freír
1 taza de salsa para pizza 2 batatas grandes
200G de queso mozzarella rallado Sal.
rúcula fresca y limpia c/n
1 taza de tomate secos previamente hidratados
1 tazas de Olivas negras descarosadas
aceite de oliva
Colocar el matambre sobre una tabla y salpimentar bien. Realizarle cortes pequeños sin
traspasar la carne para evitar que el matambre se enrolle en la cocción, reservar. Precalentar
PREPARACION
la Bifera Terra a fuego máximo hasta que la pieza tome temperatura. Una vez caliente,
colocar el matambre y dorar bien de ambos lados. Una vez dorado bajar el fuego a mínimo y
agregar por encima la salsa de tomate esparcir bien hasta cubrir toda la superficie del
[Link] por encima del queso mozzarella rallado y cocinar hasta que derrita. Una
vez derretido el queso a pagar el fuego y agregar por encima el tomate hidratado junto a las
olivas, ambos ingredientes cortados en cuartos. Por último agregar la rúcula fresca
previamente lavada y unos hilos de aceites de oliva.
Para los chips de batatas: cortar las batatas sin piel en finas rodajas y freír en una cacerola
con abundante aceite a punto. Retirar y colocar en papel absorbente. Servir el matambre
acompañado de los chips de batatas.
FUNCIONES ESSEN
[ TIPOS DE FUEGOS ]
Es tu momento de tomar las riendas de tu
camino y decidir un cambio positivo para
tu vida.
Te estamos buscando para sumarte a
nuestro equipo!
REQUISITOS:
• Un gran sueño por cumplir
• Compromiso con tus metas
• Aspiración a crecer siempre más!
GRACIAS POR ELEGIRNOS
