Andrs Felipe Gmez Omen Ingeniero Agroindustrial

Carrera 31 # 15 15 Popayn Cauca Celular: (57)3015762316 3102730723 Correo: afgomez84@gmail.com Telfono: (57 2)8305926

Perfil Ingeniero Agroindustrial con excelente formacin tica, tcnica y cientfica, capacitado en investigacin y desarrollo de procesos industriales y empresariales vinculados al agro, biotecnologa, anlisis fisicoqumico y microbiolgico bsico de alimentos y medio ambiente, as como en tcnicas de control estadstico y diseo experimental, control y gestin de calidad. Con habilidad para la gestin, desarrollo y montaje de proyectos.

Formacin
2002 2009 Universidad del Cauca Facultad de Ciencias Agropecuarias - Popayn Ingeniera Agroindustrial Formacin adicional Introduccin a procesos pedaggicos Formacin adicional Nuevas tecnologas aplicadas a procesos de formacin Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Programa de educacin virtual Formacin adicional ISO 9000 Fundamentacin del sistema de gestin de calidad Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Programa de educacin virtual

2010

2007

Empleos y experiencia laboral Marzo 2011 a actual Instituto de formacin intercultural Kwe'sx Uma Kiwe, sede instituto Agrcola lvaro Ulcu Chocu, Resguardo Indgena de Pueblo Nuevo, municipio de Caldono, Departamento del Cauca Docente Comunitario Agroindustria y Sistemas.
Enero 2011 Recomendaciones de diseo y proceso para tres trapiches paneleros en los Municipios de Toribio, Jambal y Silvia, Departamento del Cauca Asesora tcnica Consorcio JG Administracin de inventario Vidrios y Aluminios Guarn Municipio de Pata, El Bordo, Cauca Jose Neftal Guarn C.

Marzo de 2008 hasta marzo de 2009

Otra experiencia Octubre de 2008 hasta noviembre de 2009

Voluntariado Promocin y Difusin de los Derechos Humanos Municipio de Pata, El Bordo, Cauca O.N.G. GNOSFERA

Junio a septiembre de 2007 Monitoria, Laboratorio de Biotecnologa Septiembre de 2005 hasta Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayn junio de 2006 Universidad del Cauca

Seminarios y actualizaciones Junio de 2011 Primer Encuentro docente: Fortalecimiento a las Instituciones Educativas Agropecuarias Secretaria de Educacin del Cauca Banco Popular - Popayn
Agosto de 2006 Septiembre de 2005 VI Seminario de Frutas Tropicales Universidad Nacional - Manizales Primer Simposio de Sistemas Integrados de Gestin Universidad del Cauca - Popayn

Dominios Nivel alto de comprensin, lectura, escritura y dialogo de ingles. Nivel bsico de programacin estadstica en suite R CRAN en ambientes UNIX. Usuario Nivel medio de herramientas de diseo AutoCAD 2008, Solid Edge, Varkon, Inkscape. Manejo de herramientas ofimticas Microsoft Office, software Visio, Infopath, Word, Excel, PowerPoint, Outlook, Thunderbird, Opera Suite. Proyectos acadmicos realizados 2009 Propuesta de un diseo de transformacin de la carne de caracol de tierra Helix aspersa var. maxima para la obtencin de un producto apto para el consumo humano. Proyecto de grado en la modalidad de trabajo de investigacin, para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
2006 2005 Formulacin de una bebida fermentada a partir de quinua (Chenopodium quinuoa Willdenow) Universidad del Cauca Replanteamiento de la gua prctica: Fermentacin en sustratos semisolidos usando el hongo Mucor miehei Colaboracin: Msc. Jorge Elicer Carrera Catao, Yamil Molano Solarte Universidad del Cauca Diagnostico de Buenas Prcticas de Manufactura aplicados a procesadoras de derivados lcteos YogoMax - Universidad del Cauca

2005

Referencias y contactos Gilberth Jeovanny Daz Ingeniero Civil. Representante legal Consorcio JG 2010 Tel: (57)3015189256 Andrs Felipe Lizarralde Crdenas Coordinador Local de Seguridad. Alcalda Local de Chapinero Tel. (1)3486200 ext. 243 (57)3103347048. Correo electrnico: anfeliz@gmail.com. Eibar Enoc Bermdez Antroplogo y Docente Fundacin Liceo Comercial El Bordo Tel: (57)3162994771 __________________________________________ Andrs Felipe Gmez c.c. 10.303.916 de Popayn, Cauca