URBAN KITCHEN

GUACAM O LE TAMUL ADO $ 1 1 0.00

E N T RA DAS

PREPARADO CON JITOMATE , CEBOLL A , CIL ANTRO

RECIÉN CORTADO

CAR N ITAS DE RI B EYE $ 2 9 0.00

PREPARADAS EN SU CAZO CON MANTECA DE
CERDO, ACOMPAÑADAS DE GUACAMOLE Y
TORTILL AS DE MAÍZ Y/O DE HARINA

TR EN ZA DE QUESO MARÍ A SA B INA $ 2 1 0.00

QUESO OAXACA TRENZADO Y EMPANIZADO,
SOBRE CAMA DE SALSA VERDE CON MORITA Y
HONGOS RECIÉN CORTADOS

EM PAN ADA DE CARNE $ 6 5 .00

PREPARADA CON CARNE DE RES , MEZCL ADA CON
ACEITUNAS Y TOMATES FRESCOS , ACOMPAÑADA
DE CHIMICHURRI

EM PAN ADA DE 3 QUESOS $ 6 5 .00

MEZCL A DE QUESO OAXACA , GOUDA Y
MOZARELL A , ACOMPAÑADA DE CHIMICHURRI

AGUACH ILE DE CAMARÓN $ 2 1 5 .00

PREPARADO TRADICIONAL , EN SALSA VERDE CON
CHILE SERRANO Y CHILTEPÍN, ACOMPAÑADO DE
PEPINO, CEBOLL A MORADA Y CIL ANTRO RECIÉN
CORTADO

TIR ADITO DE NEW YORK $ 2 1 5 .00

L ÁMINAS DELGADAS DE NEW YO RK MARINADAS
CON CHIRIMICO, SALSA DE PIMIENTA Y SALSA
MACHA , ACOMPAÑADO DE CIL ANTRO, PEPINO Y
JITOMATE

ATÚN TATEMADO $ 1 85 .00

LOMO DE ATÚN CORTADO EN L AMINAS Y
CUBIERTO DE PIMIENTA RECIÉN MOLIDA ,
MARINADO CON SALSA PONZU Y ACOMPAÑADO
CON CEBOLL A CAMBRAY ASADA Y CIL ANTRO
 URBAN KITCHEN

R OCAS D E CAMARÓN $ 2 1 5 .00

E N T RA DAS

PEQUEÑOS CAMARONES PREPARADOS AL TEMPURA

Y CUBIERTOS CON MAYONESA DE SRIRACHA

AR OS DE CAL AMAR CRUJI ENTE S $ 1 6 5 .00

EMPANIZADOS CON UN TOQUE DE COCO Y
ACOMPAÑADOS DE MAYONESA DE CHIPOTLE Y
CREMOSO DE COCO

B EIGN ETS DE CAMARÓN $ 2 1 5 .00

CAMARONES CRUJIENTES MONTADOS SOBRE
PEQUEÑOS BUÑUELOS DE HARINA DE TRIGO Y
ACOMPAÑADOS DE UN MOUSSE DE AGUACATE Y
JOCOQUE

M AR IMB AS DE TUETANI TO $ 2 35 .00

PA RA P RO BA R Y CO M PA RT I R

ASADAS A L A PARRILL A , ACOMPAÑADAS DE

CHIMICHURRI, TORTILL AS DE MAÍZ Y/O HARINA
RECIÉN TIRADAS

ES QUITES COYOACÁN $ 2 1 0.00

PREPARADOS CON L A RECETA CL ÁSICA DE
COYOACÁN, CREMA , QUESO DE RANCHO,
MAYONESA , CHILE DE ÁRBOL , TA JÍN Y PICAÑA
ASADA A L A PARRILL A

TACOS DE RI B EYE CON TUÉTA NO $ 3 45 .00

RIQUÍSIMOS TACOS DE RIB EYE Y TUÉTANO,
ACOMPAÑADOS CON SALSA MORITA , CEBOLL A ,
CIL ANTRO Y RÁBANO

TACOS DE PULPO ENCHIL ADO $ 245 .00

4 TACOS SERVIDOS EN TORTILL A DE MAÍZ
CRUJIENTE , CON MAYONESA SRIRACHA , PICO DE
GALLO Y SALSA MORITA ...”ESTOS EXQUISITOS TACOS
NO PODRÁS OLVIDARLOS FÁCILMENTE , TE VAN A
SORPRENDER”

S AM PLER $ 35 0.00
125 G DE PALITOS DE QUESO, 125 G DE JALAPEÑOS RELLENOS
DE QUESO CREMA, 125 G DE ALITAS DE POLLO ADOBADAS,
125 G DE AROS DE CALAMAR EMPANIZADOS Y
ACOMPAÑADOS DE CRUDITOS DE VEGETALES CON ADEREZO
RANCHERO, LIMONES Y CHILE TAJÍN
ACHI CAL ADA DE RIB EYE 
J I CARA D E QUE SO CON CA R N ITAS DE RI B EYE
ACO M PAÑ A DO DE GUACA M OLE CO N
TO RT I L L AS DE M A ÍZ H ECH A S A M AN O

TU É TA N O S A L CA R BÓ N CO N A J IL LO
M ONTADO S CO N L I M Ó N ASADO Y
PE STO D E PEREJI L Y PI M I EN TO S
 URBAN KITCHEN

EN S AL ADA C ÉSAR $ 2 20.00

E N SA LA DAS , SO PAS Y PASTAS

PREPARADA COMO EN TIJUANA : HUEVO, MOSTAZA ,

A JO, JUGO DE LIMÓN, PIMIENTA NEGRA MOLIDA ,
ACEITE DE OLIVA , ANCHOAS , SALSA INGLESA , QUESO
PARMESANO Y HOJAS DE LECHUGA RECIÉN
CORTADAS

EN S AL ADA CON QUESO DE CA B R A $ 1 9 5 .00

MEZCL A DE LECHUGAS Y ARÚGUL A , PREPARADAS
CON ZANAHORIA , PIMIENTOS Y ADEREZADA
CON VINAGRETA DE ORÉGANO Y MANDARINA

FET TUCCINE CON FRUTOS DEL M A R $ 245 .00

PASTA L ARGA PREPARADA CON SALSA ALFREDO O
POMODORO, MEZCL ADA CON MARISCOS (MEJILLÓN,
CAMARÓN Y PULPO ) Y ACOMPAÑADO DE CROUTONES
DE PAN BAGUET TE

R IS OT TO $ 1 9 0.00
PL ATILLO C L ÁSICO DEL NORTE DE ITALIA , 300 G DE
EXQUISITO RISOT TO PREPARADO CON HONGOS
PORCINI

CR EM A DE ALMEJAS $ 1 1 0.00
ESTILO NEW ENGL AND (PAPA , CEBOLL A , PIMIENTOS ,
ALMEJITAS Y JUGO DE ALMEJAS), BASE CREMOSA Y
CROUTONES DE PAN BAGUET TE .

PULPO AL METATE $ 3 9 0.00

P r i n c i pa l es

200 G DE PULPO ASADO A L A PARRILL A CON UN

DELICIOSO ADOBO, ACOMPAÑADO DE PAPAS AL LIMÓN Y
CHIMICHURRI DE L A CASA

S ALM ÓN A L A BRASA $ 3 9 0.00

250 G DE LOMO DE SALMÓN ASADO A L A PARRILL A
PREPARADO CON ACEITE DE PESTO DE TOMATE
DESHIDRATADO Y ACOMPAÑADO CON RISOT TO DE
HONGOS PORCINI

CAM AR ONES ZARANDEADOS $ 33 0.00

220 G DE CAMARONES ASADOS A L A PL ANCHA CON
MANTEQUILL A DE EPAZOTE Y MARINADOS EN SU SALSA
ESPECIAL ZARANDEADA , ACOMPAÑADOS CON LIMÓN
AMARILLO
 URBAN KITCHEN

H AMB UR GUESA DE RES $ 2 20.00

P r i n c i pa l es

180 G DE SIRLOIN ASADO A L A PARRILL A ACOMPAÑADO

DE QUESO GOUDA , TOCINO AHUMADO CON MANZANO,
JITOMATE , CEBOLL A Y LECHUGAS FRESCAS , ESCOLTADA
POR PAPAS FRITAS
R IB EYE $ 75 0.00
400 G DE EXCELENTE CALIDAD REGIONAL , TEXTURA CON
MUY BUEN MARMOLEO Y COMO COMPLEMENTO
DELICIOSO CHIMICHURRI CON MEDIA CABEZA DE A JO
ROSTIZADO, CHILE TOREADO Y CEBOLL A CAMBRAY
ASADA
PICAÑ A ANG US $ 55 0.00
350 G DE PICAÑA DE L A MEJOR CALIDAD DE L A REGIÓN
CON EXCEL ENTE TEXTURA , ACOMPAÑADO DE UN
DELICIOSO CHIMICHURRI HECHO EN CASA Y MEDIA
CABEZA DE A JO ROSTIZADO

POLLO B ORRAC HO $ 2 5 0.00

TIRADO A L A PARRILL A Y SUAVEMENTE TERMINADO AL
HORNO, COMO ACOMPAÑANTES PAPAS FRITAS Y
CHIMICHURRI

FILETE D E RES $ 55 0.00

280 G CORTE VERSÁTIL DE L A MEJOR CALIDAD DE L A
REGIÓN, PL ATILLO IRRESISTIBLE POR SU SABOR EN
COMPAÑÍA DE NUESTRO CHIMICHURRI HECHO EN CASA
Y MEDIA CABEZA DE A JO ROSTIZADO

PAR R ILL ADA SONORENSE $ 1 ,45 0.00

250 G DE PICAÑA , 250 G DE RIB EYE , 300 G DE
CAMARONES , 250 G DE PULPO, 250 G DE CHORIZO DE
CERDO, TODO PREPARADO A L A PARRILL A CON
NUESTRO DELICIOSO TOQUE SONORENSE (NOPALES Y
CEBOLLITAS CAMBRAY) IDEAL PARA COMPARTIR

TOM AH AWK $ 1 ,6 5 0.00

DIRECTO DEL COSTILLAR, ESTE CORTE PREMIUM DE MÁS DE
1 KG DE PURA CALIDAD ES UNA FIESTA TOTAL PARA LOS
SENTIDOS. SE PUEDE APRECIAR SU SABOR Y TEXTURA
MIENTRAS SE DISFRUTA DE SU INCREÍBLE ASPECTO EN
FORMA DE HACHA SIOUX. CHIMICHURRI DE LA CASA Y AJO
ROSTIZADO LO ACOMPAÑAN PARA RESALTAR SU SABOR

POR K B ELLY $ 35 0.00

ASADO AL HORNO Y CRUJIENTE, UNA DELICIA!
ACOMPAÑADO DE PAPAS A LA FRANCESA Y MEDIA CABEZA
DE AJO ROSTIZADO
PU LP O A L M ETATE
200 G DE PULPO ASADO A L A PARRILL A CON UN
DELICIOSO ADOBO, ACOMPAÑADO DE PAPAS AL
LIMÓN Y CHIMICHURRI DE L A CASA .

HA MBUR G UESA DE R ES
180 G DE SIRLOIN ASADO A L A PARRILL A ACOMPAÑADO
DE QUESO GOUDA , TOCINO AHUMADO CON MANZANO,
JITOMATE , CEBOLL A Y LECHUGAS FRESCAS , ESCOLTADA
POR PAPAS FRITAS .
 URBAN KITCHEN

FR IJ OLES CHARROS $ 6 5 .00

Ex t ras

PREPARADOS CON CHORIZO DE CERDO,

SALCHICHA DE TERNERA , JITOMATE , CEBOLL A Y
A JOS TATEMADOS

ESPÁRRAGOS ROSTIZADOS $ 75.00

ASADOS AL GRILL CON SAL DE G RANO, PIMIENTA
RECIÉN MOLIDA Y COMO TOQUE ADICIONAL UN
TOQUE DE ACEITE DE OLIVA

VEGETALE S A L A PARRI LL A $ 75 .00

JITOMATE , CEBOLL A MORADA , PIMIENTOS ,
CAL ABAZA Y ZANAHORIAS ROSTIZADAS A L A
PARRILL A CON UN TOQUE DE ACEITE DE OLIVA

PAPA H ORNO $ 1 6 0.00

UNA GRAN PAPA PREPARADA AL HORNO,
RELLENA CON UNA DELICIOSA MEZCL A DE
CREMA , PAPA Y TOCINO RECIÉN AHUMADO Y
GRATINADA CON QUESO GOUDA

H ON GOS E NDI ABL ADOS $ 1 35 .00

PICANTES COMO NINGUNO Y DELICIOSOS COMO
SIEMPRE , PRUÉBALOS!

PUR É D E PAPA $ 75 .00

300 G DE PURÉ DE PAPA CASERO Y CREMOSO

PAPAS A L A FRANCESA $ 85 .00

180 G DE BASTONES DE PAPA RECIÉN FRITA Y UN
TOQUE DE SAL DE MESA

N EW YOR K C HEESECAKE $ 1 70.00

P ost r es

ACOMPAÑADO DE UNA COMPOTA DE FRUTOS ROJOS

PASTEL DE CHOCOL ATE $ 1 5 0.00

PREPARADO Y HORNEADO COMO EN SONORA
BAÑADO CON UN GL ASÉ DE CACAO Y CRUMBLE
DE NUECES
PASTEL DE ELOT E $ 1 3 0.00
HORNEADO EN CASA , BAÑADO CON DULCE DE
LECHE Y ACOMPAÑADO DE HEL ADO DE VAINILL A
 URBAN KITCHEN

LIMON ADA PEPI NO ALBAHACA $ 6 5 .00

B e b i das

LIMON ADA FRUTOS ROJOS $ 6 5 .00

LIMON ADA JAMAI CA ROMERO $ 6 5 .00
LIMON ADA DE JENG I BRE $ 6 5 .00
LIMON ADA DE COCO $ 6 5 .00
HIER B A FRESCA $ 75 .00
NAR AN JADA DE MARACUYÁ $ 75 .00
F R ES ADA $ 6 5 .00
PIÑ ADA $ 6 5 .00
AGUA N ATURAL $ 45 .00
AGUA MINERAL $ 45 .00
T ECATE $ 6 5 .00
T ECATE LI G HT $ 6 5 .00
SOL $ 6 5 .00
XX L AGER $ 6 5 .00
XX ÁMB AR $ 6 5 .00
BOH EM IA CL ARA $ 75 .00
BOH EM IA OBSCURA $ 75 .00
I N D IO $ 70.00
HEIN EKEN $ 75 .00
REFR ES COS $ 45 .00