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No cabe duda que el ser humano nece sita de aprender las cosas de mala forma en ocasiones. Y es que en ocasiones es incomprensible como es que con tantos avances tecnolgicos, tantos estudios y tanta ciencia, no podamos an aprender lo ms bsico que es a proteger la vida. Si no entonces, De qu sirve todo lo dems? Y proteger la vida no es solamente la integri dad fsica de nosotros sino de todo lo que nos rodea, en especfico de la madre na turaleza que es quien provee de todos los elementos necesarios para nuestra vida. Es realmente lamentable que no haya mos aprendido a respetar esa parte que forma tambin, parte de nuestra vida, de nuestro existir. El planeta tierra tie ne vida y as como nuestro cuerpo re acciona a la mala alimentacin, a los malos cuidados, virus y bacterias nuestro planeta tambin est reaccio nando ante la forma en que es tratado. Las inclemencias del tiempo no es otra cosa ms que resultado del calentamiento y desorden climtico que hemos generado. Hoy por hoy, Tepatitln puede llegar a enfrentar algo que tal vez no pas por nuestra mente, una fuerte sequa que sin duda nos afecta a todos y cada uno de los que habitamos en esta ciudad. Y somos slo un nominativo ms en una larga lista de ciudades afectadas por la sequa en nuestro pas por la ca rencia de lluvias durante el ao pasado. No sabemos en realidad hasta cuan do vivamos con esta incertidumbre. La realidad es que no se trata de echarle la culpa al gobierno o a falta de obras, va ms all de la psima planeacin y preven cin que se tuvo por parte de los gobiernos anteriores en nuestra ciudad, pero sobre todo, a los malos hbitos que tenemos como ciudadanos y habitantes del planeta. Nos hace falta informacin y ms an; formacin. Educacin cvica, senti do comn, saber valorar los recursos, respetar a los dems y sin duda com prometernos con nuestro entorno. Pese a ello, es curioso cmo los partidos polticos se esmeran en dejar de lado las ne cesidades del pueblo y seguir de frente con mirada de caballo en su lucha por el poder. Otra situacin sera que dejaran a un lado sus dimes y diretes y se pusieran a traba jar cmo se debe, con el compromiso, de
dicacin y ocupacin en asuntos que eran para ayer en lugar de preocuparse por hacer promesas para el maana. Miles de millones de pesos (de los mexicanos) gas tados en campaas polticas, en procesos electorales con baja credibilidad, en pape letas, en comerciales, lonas y pancartas y lo peor del caso es que es slo el comien zo, es decir son PRE CAMPAAS!, tan pobre es nuestra formacin cvica que tenemos que lidiar abiertamente con los procesos internos de los partidos polticos. Mientras el sistema de salud (real, no el que se anuncia en televisin) carece de medicinas, de recursos e infraestructu ra y sobre todo, carece de una organiza cin que pueda permitir brindar servi cios de calidad a todos los mexicanos. Son tantas y tan urgentes las nece sidades del mexicano, que vivir un proceso electoral en estas circuns tancias es realmente denigrante. Los periodos de gobierno se ven redu cidos en funciones dado que los que es tn en el gobierno, abandonan el cargo para continuar brincando a otros car gos, en lugar de concluir con el periodo completo para el que fueron electos ya que todo este movimiento genera un descontrol al interior de la adminis tracin y los principales afectados son los ciudadanos comunes y corrientes. Luego entonces, los aos electorales, (cada tres en nuestro caso) son propiamen te un dolor de cabeza y un desperdicio pues no hay compromiso alguno de parte de los administradores de los recursos pblicos. Lamentablemente todo eso, lo permi timos, cada movimiento de estos acto res creemos que son ajenos a nosotros, pero realmente es una afectacin directa a cada ciudadano en todos los sentidos. Muchas personas nos consideramos in tolerantes a la poltica, la realidad es que somos parte de ella y hasta que lo com prendemos es cuando decidimos actuar. Y tambin desarrollar esa capacidad de anlisis de todas y cada una de las notas que se van generando da con da, ya que no nos sorprendera una cortina de humo a las que nos tienen acostumbrados para desviar la atencin de la mayora mientras por debajo de la mesa se toman las decisio nes y/o tratos que despus nos sorprenden.
mota, chinchilla, visn, etc. Chaquetas tanto de lana como de piel. Jersis va riados tanto en formas, como en tipos de escote y tejidos. Camisas y blusas para combinar con el resto de prendas. Me dias de invierno. Una gabardina (de oto o invierno, con forro). Y los pantalones vaqueros vlidos para cualquier poca del ao cuando se viste informalmente.
forro para esta poca del ao). Abrigo ligero de entretiempo. Corbatas de seda. Si se desea para ir de sport alguna ca zadora de algodn o tejido gabardina. 2. Otoo & Invierno. Trajes de lana, franela y tejidos tupidos. Abrigo de lana o tweed de tejido grueso. Gabardina (con forro, para que abrigue). Calcetines de lana. Camisas variadas en colores y rayas. Jersis de lana y de cue llo redondo o caja, mejor que de escote a pico. Camisetas de algodn. Pantalones de lana de vestir. Chaquetas sueltas, para combinar con pantalones y camisas. Tren ca o parca de invierno en lana o tejidos tupidos. Tres cuartos de piel con forro.
LCTC. Carlos Javier Gutierrez
Trajes ligeros de algodn o alpaca. Ca misas diversas. Pantalones de vestir en tejidos ligeros as como algn vaque ro. Alguna chaqueta desport (tambin en algodn o lino). Calcetines de algo dn o seda. Jersis de lana fina o fibra. Polos de manga corta. Gabardina (sin
LOCAL
Una persona ntegra se esfuerza por ser honrada en todo momento. Ese ejemplo ser la mejor manera de educar, transmi tiendo las virtudes y los valores a los de ms. De ah la importancia de los padres de familia o educadores de empezar por ellos mismos a luchar por vivir dichas virtudes. La siguiente historia se le atribuye a un descendiente de Mahatma Gandhi y fun dador del instituto M.K. Gandhi para la Vida Sin Violencia, al Dr. Arun Gandhi. En su visita a la Universidad de Puerto Rico, comparti la historia como un ejemplo de
por caminos que no estaban ni pavimenta dos ni alumbrados. No lo poda dejar solo... as que yo manej 5 horas y media detrs de l... viendo a mi padre sufrir la agona de una mentira estpida que yo haba dicho. Entonces decid desde ah que nunca ms iba a mentir. Muchas veces me acuerdo de este episodio y pienso... Si me hubie se castigado de la manera como noso tros castigamos a nuestros hijos hubiese aprendido la leccin? No lo creo! Hubie se sufrido el castigo y hubiese seguido ha ciendo lo mismo. Pero esta accin de no violencia fue tan fuerte que la tengo im presa en la memoria como si fuera ayer. (email: articulosdog@gmail.com)
Pbro. Jos Martnez Coln
Tumulto de inspiracin:
Desolacin....
An en el reconocimiento de lo trivial, en la exoneracin de la culpa y el alivio de la imposicin, permanece la existencia de la desamparada tristeza. Ya no existen me lodas de motivacin en la quietud de la aoranza, ya no ms sueos ni arranques positivos de proyectos lo mejor de m. Lo nico que prevalece ltimamente es el remolino de sensaciones solitarias y me lancola infundada en combustin constan te por la mente que toma por combustible el corazn acabando con l fulminante mente. Un discurso enmaraado en un solo sentimiento manipulado, engaado.
Nallely de la Mora.
Educar en la confianza
Ro Nigara, cuando el mecate que lo jalaba se revent y, para angustia de to dos, el velero, con sus dos tripulantes, qued a la deriva. Lo peor era que ya estaban cerca de las famosas cataratas. Las fuertes corrientes condujeron di rectamente al barco hacia las cata ratas. Nadie poda hacer nada ante la impetuosa agua del ro. Espanta dos esperaban un final desastroso. Los dos hombres, ya desesperanza dos y desesperados, crean que caeran de un momento a otro. Sin embargo, cuando estaban a punto de caer, el ve lero encall en algunas rocas prctica mente en la misma orilla de la catarata. Pasaron una noche ah encallados, casi muertos de miedo, de que en cualquier momento se desatoraran y fueran a caer al abismo. Pero no sucedi nada. Los dos hombres que estaban a bor do fueron rescatados el da siguiente. Ellos pasaron una noche de terror esperan do caer en cualquier momento. Podemos pensar que rezaran como nunca. Eso acon teci hace casi cien aos y el viejo velero contina ah, atascado en el mismo lugar. Hay fotos actuales que lo atestiguan. Jams sucedi lo que se tema tanto. Podramos pensar que realmente, de saber el resultado final y que el barco pasara ah cien aos, no haba motivo para preocu parse, aunque es comprensible su miedo. De la misma forma, muchas de las cosas que nos preocupan no suceden realmen te, solo pasan en nuestra imaginacin que nos hace agrandar la mayora de los problemas. Y, lo que es peor, nos hace perder la paz y alegra. Tal vez si quitra mos esas fantasas podramos afrontar con confianza y paz los verdaderos problemas. 3) Para vivir El Papa no es indiferente a los muchos problemas que aquejan hoy en da a la humanidad y a tantos hogares. De he cho los menciona en su mensaje de ini cio de ao. No obstante, tambin es consciente de que no estamos solos. A diferencia del salmista que esperaba al Mesas, nosotros contamos con la segu ridad de que ya lleg y trajo el gozoso anuncio de paz, salvacin y de la mise ricordia infinita de nuestro Padre Dios. El Papa quiere que seamos capa ces de saber educar a los dems en esta confianza llena de paz y justicia. (e-mail: articulosdog@gmail.com)
Pbro. Jos Martnez Coln
VALORES
Para el inicio del ao 2012 1) Para saber Este comienzo de un Ao nuevo es don de Dios a la humanidad, ha dicho el Papa Be nedicto XVI, y es una invitacin para de sear a todos, con mucha confianza y afecto, que este tiempo que tenemos por delan te est marcado por la justicia y la paz. Con qu actitud debemos mirar el nuevo ao? El Papa nos recuerda que la Sagrada Escritura, en el salmo 130, nos in vita a mirar el futuro con una sli da esperanza, sabiendo que vendr la luz, la misericordia y la salvacin. Esta espera naca se saberse un pue blo elegido al cual Dios lo haba educa do para mirar el mundo en su verdad y a no dejarse abatir por las tribulaciones. El Papa nos invita a vivir este ao 2012 con la misma actitud de confianza. Ahora el Pueblo de Dios se ha abier to para todos y es la Iglesia. Contamos con la seguridad de tener esa luz y mi sericordia en la Persona de Jesucristo. Dios tambin nos ha ido educando en esa confianza para que no perdamos la paz. 2) Para pensar Una historia verdica nos da una leccin sobre la confianza. En agosto de 1918, un velero estaba siendo remolcado por un barco en el
OPININ
que el cuerpo pierda ms lquidos. Si acu de a restaurantes, no beba agua si no es embotellada, esterilizar los biberones si tiene beb; comer los alimentos inmedia tamente despus de prepararlos para evitar su descomposicin; si come fuera de casa, evitar lugares donde la higiene es dudosa. Evitar la automedicacin es indispensable para prevenir cualquier enfermedad, es in dispensable en su lugar, acudir al mdico. Recomendaciones anteriores y otras tantas ahondadas a cada enfermedad son bsicas en la vida diaria, y es que desde pequeos observamos y escuchamos pero pocas veces se practican, as lo sealan los titulares de salud a nivel estatal, regional y municipal. La prevencin es tu mejor opcin, acepta y practica cada una de las recomendacio nes que harn que tu vida sea saludable y por la tanto ms feliz y en armona. Esta comenzando el ao y las recomenda ciones pueden y ser parte de la rutina de vida, pues estar sanos colabora a reali zar y cada sueo que se tiene planeado. rino, pues son los principales causas de muerte en cncer a nivel estatal, as lo sealan investigaciones del sector salud. Por otra parte, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) indica que al menos un ochenta porciento de muertes prema turas por cardiopata podran evitarse con alimentacin saludable, actividad fsica y evitar el consumo del tabaco. En el tema de infecciones gastrointestina les en todas las edades las recomendacio nes son beber mucha agua, no esperar has ta que se tenga sed para tomarla, preparar la comida con alimentos frescos; lavar las manos antes de comer y despus de ir al sanitario; guardar en el refrigerador los alimentos de fcil descomposicin; evitar la ingesta que contenga cafena, azcares o bebidas alcohlicas, ya que estos hacer
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SALUD
Segunda Parte Enfermedades glomerulares Varios tipos de enfermedad renal se agru pan en esta categora, incluyendo enfer medades autoinmunes, enfermedades rela cionadas con infecciones y enfermedades esclerticas. Como su nombre lo indica, las enfermedades glomerulares atacan a los pequeos vasos sanguneos, o glo mrulos, dentro del rin. Las principales enfermedades glomerulares ms comunes incluyen la nefropata membranosa, la ne fropata IgA y la glomeruloesclerosis seg mentaria focal. Con frecuencia, el primer signo de enfermedad glomerular es la pro teinuria, que significa que hay demasiadas protenas en la orina. Otro signo comn es la hematuria, que significa que hay san gre en la orina. Algunas personas pueden tener tanto proteinuria como hematuria. Las enfermedades glomerulares pueden destruir lentamente la funcin de los ri ones. El control de la presin arterial es importante al tener cualquier enfermedad renal. Por lo general, las enfermedades glomerulares se diagnostican con una biopsia, un procedimiento que consiste en tomar un pedacito de tejido del rin para examinarlo con un microscopio. Los tratamientos para las enfermedades glo merulares pueden incluir medicamentos inmunosupresores o esteroides para re ducir la inflamacin y la proteinuria, de pendiendo de la enfermedad especfica.
Enfermedades renales hereditarias y congnitas Algunas enfermedades renales son resul tado de factores hereditarios. Por ejemplo, la enfermedad renal poliqustica (ERP) es un trastorno gentico que causa el creci miento de varios quistes en los riones. Los quistes de la ERP pueden reempla zar lentamente gran parte de la masa de los riones, reduciendo la funcin de los mismos y ocasionando insuficiencia renal. Algunos problemas renales pueden apare cer cuando un beb todava se est desa rrollando en el tero. Ejemplos incluyen la ERP autosmica recesiva, una forma rara de ERP, y otros problemas del desarrollo que interfieren con la formacin normal de las nefronas. Los signos de la enfermedad renal en los nios varan. Un nio puede
NUTRICIN
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precaucin de combinar estos alimentos en funcin de sus aminocidos limitan tes. El problema de las dietas vegetaria nas en occidente suele estar ms bien en el dficit de algunas vitaminas, como la B12, o de minerales, como el hierro. Los nutrientes realizan diversas funciones en el metabolismo. Un primer grupo de nutrientes lo forman aquellos compues tos que se usan normalmente como com bustible celular. Se les llama nutrientes energticos. De ellos se obtiene energa al oxidarlos (quemarlos) en el interior de las clulas con el oxgeno que transporta la sangre. La mayor parte de los nutrientes que ingerimos se utiliza con estos fines. Un segundo grupo est formado por los nutrientes, que utilizamos para construir y regenerar nuestro propio cuerpo. Estos son los llamados nutrientes plsticos y perte necen, la mayor parte, al grupo de las pro tenas, aunque tambin se utilizan peque as cantidades de otros tipos de nutrientes. Un tercer grupo se compone de todos aquellos nutrientes cuya funcin es faci litar y controlar las funciones bioqumicas que tienen lugar en el interior de los seres vivos. Este grupo est constituido por las vitaminas y los minerales, de los que se dice que tienen funciones de regulacin. Por ltimo, habra que considerar al agua que acta como disolvente de otras sustancias, participa en las re acciones qumicas ms vitales y, ade ms, es el medio de eliminacin de los productos de desecho del organismo.
Continuamente se publican estudios que confirman lo mucho que puede hacer una buena dieta para prevenir el cncer. Ya en los aos 80 salieron los primeros trabajos. Conocemos numerosos alimentos que, si nos acompaan a lo largo de la vida de una manera constante, van a estar haciendo la mejor prevencin para evitar el cncer. Estos productos son especialmente los vegetales. Elaboran sustancias para prote gerse del sol, el aire, la intemperie y nos los regalan a nosotros. Se convierten en nuestros aliados para proteger las clulas. Zanahorias y tomate: Hay estudios que confirman que con sumiendo productos ricos en caro tenos, como la zanahoria y otros tan habituales como el tomate, se puede ha cer prevencin de muchos tipos de tu mores malignos. Por ejemplo, cncer de prstata, frecuente en los hombres. Hemos aumentado la oportunidad de vivir muchos aos porque la sociedad ha avanzado. En Espaa la expectativa de vida es muy larga. Para vivir todos esos aos con plena salud hay que es tar siempre acompaado de vegetales. Fibra Est presente en las verduras, frutas, frutos secos, cereales integrales y legumbres en teras. Son molculas tan complejas y resis tentes que no somos capaces de digerirlas y llegan al intestino grueso sin asimilarse. El componente principal de la fibra que in gerimos con la dieta es la celulosa. Es un provoca al retrasar la absorcin de los nutrientes, es indispensable en el trata miento de la diabetes para evitar rpidas subidas de glucosa en sangre. Tambin aporta algo de energa al absorberse los cidos grasos que se liberan de su fermen tacin bajo la accin de la flora intestinal. Por ltimo, sirve de lastre y material de limpieza del intestino grueso y delgado. Al cocer la fibra vegetal cambia su con sistencia y pierde parte de estas propieda des, por lo que es conveniente ingerir una parte de los vegetales de la dieta crudos. Txicos para el organismo Al tomar protenas animales a partir de vados. En cualquier caso, siempre sern preferibles los huevos y los lcteos a las carnes, pescados y aves. En este sentido, tambin preferiremos los pescados a las aves, y las aves a las carnes rojas o de cerdo. La protena animal suele ir acompaa da de grasas de origen animal, en su mayor parte saturadas. Se ha demostra do que un elevado aporte de cidos gra sos saturados aumenta el riesgo de pa decer enfermedades cardiovasculares. En general, se recomienda que una ter cera parte de las protenas que comamos sean de origen animal, pero es perfecta mente posible estar bien nutrido slo con protenas vegetales. Eso s, teniendo la
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La edad de petrleo
OPININ / TECNOLOGA
A lo largo de su historia la humani dad ha sido dependiente de materiales y tecnologas diversos, cada uno acor de a sus circunstancias. As por ejem plo escuchamos hablar de la edad de piedra y la edad del cobre, entre otras. Pareciera que actualmente, gracias a la tecnologa que nos rodea, no seramos tan dependientes de materiales nicos ya que a nuestro alrededor nos encontramos con piedras, maderas, metales o plsticos; cada uno de los cuales a su vez en las ms diver sas presentaciones o con las ms diversas utilidades o aplicaciones. Sin embargo; preocupa con justa razn la dependencia humana al petrleo, elemento al que hasta guerras se le atribuyen extraoficialmente, lo que nos da una idea de la dependen cia humana a este llamado oro negro. Tomemos como ejemplo el papel en el que estn escritas estas lneas, tomado de algn rbol; sin embargo, el proceso del papel implica calentamientos que usan en su mayora combustibles naturales como
el gas L.P. extrados del petrleo, despus se tiene que transportar y sabemos todos de donde provienen los combustibles que actualmente utilizan la mayora de los ve hculos en el mundo, adems las carreteras que utilizan tienen en su constitucin tam bin elementos extrados del petrleo Petrleo, petrleo, petrleo! Las tar jetas que usamos como dinero, los en vases de los que tomamos nuestras bebidas, las cubiertas o componentes de nuestros aparatos electrnicos Alguien puede nombrar algn uten silio de uso comn que no implique al petrleo en su cadena de produccin? Es por eso que me atrevo a llamar a la actual La edad del petrleo.
Ing. Eduardo de la Torre Juregui
REFLEXIN
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Tu
Mini Intro Animado 4 Secciones web 10 Cuentas de Correo Transferencia Ilimitada Conexin a facebook, twitter y linkedin
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ECOLOGA / TECNOLOGA
Tecnologa alternativa
En nuestros tiempos es sumamente im portante la utilizacin de dispositivos que funcionen con energa alternativa tanto para el ahorro de recursos econmicos como para la contribucin a la mejora del medio ambiente, ya que como sabemos la contaminacin est acabando con la na turaleza, y nosotros como consumidores masivos hemos deteriorado tanto los re cursos naturales, que estn por agotarse! Algunos de los mencionados dispo sitivos no necesitan otra energa ms que la que nos proporciona el sol, ya sea para generar calor o electricidad. Los calentadores solares para agua, son los equipos ms representativos de esta tecnologa, ya que utilizan el sol para el calentamiento del agua, sin generar gases invernaderos ni conta minacin por quema de combustibles, simplemente se utilizan los rayos UV. Son sistema independientes, esto quiere decir que no requieren ningn otro sis tema que coadyuve para que se realicen sus funciones, son sistemas de gravedad. El consumo de gas es el segundo gas to importante en los hogares de hoy en da, es por eso que se buscan alterna tivas para tener una mejor economa familiar, los calentadores solares para agua, ahorran hasta un 80% del gasto en gas, teniendo como consecuencia que el hogar que lo adquiere, recupere la in versin de la compra del calentador y por ende tenga un ahorro considerable. Si bien los calentadores solares son equipos que oscilan entre los $6,000 y los $15,000, la inversin se recupera en alrededor de 2 aos. Hay varios tipos de calentadores solares, los cuales han ido variando a lo largo de la historia, mencionando algunos de ello, fueron utilizadas, planchas de vidrio con tubera de cobre en el interior, en forma de serpentina, los que calentaban el agua has ta 70C, despus vinieron los de cobre con tubos paralelos, estos, utilizaban menos cobre y calentaban un poco ms el agua que los anteriores; sin embargo hoy en da la tecnologa utilizada es basada en tubos de boro silicato (vidrio) al vaco que po tencializan el calentamiento del agua lle gando hasta los 95C y teniendo una recu peracin del calor en alrededor de 4 horas. Es sumamente importante que los tan ques de almacenamiento de agua, sean trmicos, para que el calor generado du rante el da se conserve toda la noche y as tener agua caliente al siguiente da por la maana, estos deben contar con un aislante que se llama poliuretano en la parte interior del tanque, para que les brinde un buen servicio el equipo.
Ana Karen Lopz Padilla.
Polvo de Batata
Ingredientes: Batata (papa) asada La misma cantidad de azcar Para terminar: Azcar glass para cubrir Instrucciones: En un primer momento vamos asar las ba tatas en el horno. Precalentamos el horno a 180 grados y las dejamos cerca de una
COCINA / BELLEZA
hora, lo necesario para que podamos reti rar la piel sin ningn problema. Una vez cocida vamos a incorporar sin piel y troceadas con la misma cantidad de azcar. Vamos a ir calentando hasta que el azcar se funda con la batata. Dejaremos al fuego hasta que observemos que se va despegando de las paredes del recipiente y tiene la textura de una mermelada. Dejamos que enfre en el refrigerador. Po demos consumir tal cual. Se pueden for mar bolitas y pasar por azcar glass o un glaseado de azcar con un poco de agua.
La receta del brazo gitano es una dulce ten tacin ideal para un cumpleaos, muy f cil de preparar y adems, muy econmica. Ingredientes: 4 huevos 100 grs de azcar 100 grs de harina sin gluten Preparacin:
Brazo Gitano
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Batir los huevos con el azcar hasta que doblen el volumen y la mezcla se vuel va cremosa. Agregar la harina y mezclar de forma envolvente con mucho cuida do para que la mezcla no se baje. Una vez que la masa est lista, volcarla en una placa de horno forrada con papel manteca untado con mantequilla. Coci nar en horno precalentado a 175 C al rededor de 10 a 15 minutos. Cuando el
brazo gitano se encuentre frio humede cer con una mezcla de almbar y licor. Relleno: Utilizar el relleno que usted prefiera, puede ser con crema pastelera, crema chantilly y fresas, dulce de leche, etc. Otra de las variantes es volcar la masa en un molde de budn, cocinar alrededor de 25 minutos y rellenar como bizcocho.
modelado acrlico sobre las uas apare cen flores hermosas, castillos, figurillas humanas. Aqu no hay restricciones para su fantasa! Hay una enorme variedad de colores de este material, destinados para su elaboracin. Adems, se puede aadir unas lentejuelas que proporcionarn a la composicin un aspecto ms festivo. La ejecucin de tal diseo requiere mucho tiempo. De ello no es posible llamarlo cotidiano, por eso el modelado acrlico se acerca ms para la manicura de oca sin o boda. Para ahorrar el tiempo, se puede utilizar las figurillas acrlicas ya preparadas. Este tipo del diseo nos da la posibilidad de simultanear distintos tipos de materiales. Por ejemplo, es perfecta mente posible combinar, en este caso, cubrimiento de gel con moldura acrlica.