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Nota sobre los vinos de la zona Colón

Un viajero viene desde la provincia de Buenos Aires a Colón por la ruta 14, toma la
ruta 135 a la derecha, son 7 kilómetros de diversos verdes y banquinas bien
cuidadas. Encuentra una bifurcación... si sigue de largo desemboca en el puente
General Artigas que lo lleva a Paysandú, si dobla a la izquierda, accede a la ciudad
de Colón.

Hasta este punto del camino sus comentarios han sido...

- Qué lindo está el sorgo! Qué linda está la soja!

Pero en esta bifurcación, en la entrada a la ciudad de Colón, dice...

- Qué lindos están... los viñedos?!!!?!!!

Son viñedos, sin duda. Son casi 3 hectáreas de las variedades Malbec, Syrah,
Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot, Sangiovese y Chardonnay. Y coronando la
lomada se divisa la construcción color salmón donde se encuentra la bodega.

Para los ancianos más memoriosos de esta ciudad de la zona Colón, los viñedos no
son novedad.

La actividad viñatera comienza con el mismo desembarco de los primeros
inmigrantes suizos, saboyanos y piamonteses, allá por 1857..

Recreamos las palabras escritas por el Profesor Héctor Guionet en su libro "La
colonia San José"

"Con unas palmadas les habían dicho au revoir a sus montañas y, embarcados
durante meses, acunaron la aventura. Desprendiéndose de ellas estos hombres y
mujeres abrirían un camino de hazañas en la historia regional y de la Argentina
toda: el primer Registro Civil del país funcionando a pleno en Colón, el primer Tiro
Federal de Sudamérica: el “Tiro Suizo de la Colonia San José”, la experiencia de la
filosofía de Francois Fourier en la campiña entrerriana, una producción de vinos de
Entre Ríos que mereció los más altos premios en muestras nacionales e
internacionales, la fundación de la primera iglesia evangélica en la provincia
autorizada oficialmente, la aventura educativa de un cura soñador, el altruista
trabajo comunitario, el desarrollo de la avicultura, las riberas del Uruguay con los
colores de un amanecer de mandarinos y naranjales. Pero sobre todo, nos legaron
el trabajo como un valor, apuntando a lo perfecto y removiendo dificultades con fe
y confianza en el país argentino."

Baste decir que en el año 1906, la superficie que ocupaban los viñedos en la
zona Colón, superaba a la de trigo y era casi idéntica a la superficie que ocupaba el
maíz sembrado, eran 4.351 cuadras con 362.000 plantas!.

comenzaron a salir tintos y rosados de buen cuerpo y blancos de agradable aroma y sabor. Chandon. Por ley se impedía la actividad comercial del vino.ER . compró esta vieja bodega en el acceso a Colón. un descendiente de aquellos 530 inmigrantes. y una humedad ambiente más alta de lo recomendable. Implantó los viñedos y comenzó la elaboración de este milenario brebaje. favoreciendo a otras economías regionales como la de Cuyo. A pesar de la falta de diferencia térmica entre el día y la noche en esta zona Colón.com Tucumán 254 . botellas y corchos. entrerriano de Concepción del Uruguay. Alberto Irigoitia www. y se pudo volver a desarrollar la actividad. construida en 1874 por Joseph Favre. a pocos kilómetros de Colón. uno de los productos elaborados en el Falansterio de Jean Durandó.Colón . Vale mencionar que estos varietales compitieron contra bodegas renombradas como Norton. Pero decisiones políticas tomadas allá por el año 1936. en 1998 se dejó sin efecto esa disposición de 1936. ya han ganado dos medallas de plata en un concurso realizado en Mendoza. esa es la paradoja. adquiriendo barricas. Eran más de 30 emprendimientos entre cultivos y bodegas. Los ganadores fueron sus varietales Malbec sin paso por roble. Tuvieron que pasar 62 años. Quien esto escribe ha degustado su varietal Syrah Reserva en la misma bodega y el Malbec Reserva. determinaron que estas actividades legadas por aquellos inmigrantes. durante el gobierno de Agustín P. También se penalizó la comercialización de grapa. Bodegas Vulliez Sermet es hoy una hermosa realidad.ZonaColon. y lo que es muy importante. Justo. Sus productos ya han sido presentados en sociedad en octubre del año 2006. o Bianchi. con más de 400 vinos concursantes. y no puede dejar de recomendarlos. Semejan el tesón y la determinación que tuvieron aquellos primeros inmigrantes cuando dejaron sus tierras para forjar sus destinos en esta zona. Ni lerdo ni perezoso. en Colonia Hughes. reciclando las piletas. y Tannat crianza en roble. llegaran a su fin.