LAS DANZAS, COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LA REGIÓN

COSTEÑA DEL PERÚ

Marinera
El Señor de los Milagros
norteña
Muchos expertos afirman que se trata de la
celebración religiosa más grande de todo el
mundo. Cuando sale a la calle el Señor de
Este tipo de danza procede de la los Milagros, llamado también el Cristo
zamacueca. Consiste Moreno, es acompañado por una multitud
en un ritual que representa el de personas por los rincones de Lima. La
apareamiento del gallo y procesión se desarrolla en el mes de
la gallina y se le conoce como baile octubre.
negro.

Festejo

T
Canción criolla
Este tipo de danza procede de la Como se comentaba antes al hablar de la
zamacueca. Consiste marinera, la música de la costa se
en un ritual que representa el benefició de varias influencias culturales.
apareamiento del gallo y Los indígenas, españoles y africanos
la gallina y se le conoce como baile pusieron su granito de

o
negro. arena para crear la música de la región.

Tondero

T
n
Este tipo de danza se realiza en el norte Festival Internacional de la Vendimia
de la costa peruana. El fin es Sin duda, este festival es uno de los más
homenajear a importantes y representativos de la
la naturaleza y reproducir el costa
apareamiento y enamoramiento de las peruana. Se celebra en el departamento
aves. de Ica y supone una celebración de la
El tondero es un baile muy artístico por abundancia de la uva en la región.
la plasticidad y armonía de los
movimientos y trasmite un ambiente
festivo y alegre
Ceviche este delicioso plato
tiene como base pescado
fresco, limones, cebollas, ajíes, y
culantro. Hay diversas formas
de prepararlo y cada uno elige
su toque especial.
El Ají de Gallina es uno de
los platos más populares en el
Perú que encanta a la mayoría
de los paladares y además es un
plato de fácil preparación, que
lleva entre sus principales
ingredientes nuestro preciado
Ají Amarillo.
El Lomo Saltado está sin duda
entre los principales y más
solicitados platos de la
gastronomía peruana y ocupa
un lugar especial en la
interminable lista de potajes
que nacen gracias a la fusión de
la cocina peruana con otras
cocinas del mundo