ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA UN PROYECTO DE

APERTURA DE HOTEL EN CARTAGENA.

NELSON GERARDO RODRIGUEZ CAMACHO

Cedula No. 73.569.670 de Cartagena.
E-mail: ing.nelsonrodriguez@gmail.com ,

Cel: 3007468519

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOSESPECIALIZACIÓN

GERENCIA DE PROYECTOS FORMULACIÓN DE PROYECTOS

2024
 1. Título.

HOTEL PARADISE CARTAGENA

2. Tipo de organización, figura jurídica, justificando la elección.

Para establecer un hotel en Cartagena de Indias, Colombia, puedes optar por

diferentes tipos de personas jurídicas, dependiendo de factores como la estructura
de propiedad, responsabilidad legal, beneficios fiscales y otros aspectos. Aquí hay
algunos tipos comunes de personas jurídicas que podrías considerar:

1. Sociedad Anónima (S.A.): Una Sociedad Anónima es una entidad legal

separada de sus propietarios, que emite acciones y puede tener un número
ilimitado de accionistas. Este tipo de estructura es útil si planeas tener
múltiples inversionistas y deseas separar la responsabilidad financiera del
hotel de los propietarios individuales.
2. Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.): Una Sociedad de
Responsabilidad Limitada es similar a una Sociedad Anónima en términos de
separación de responsabilidad legal, pero está diseñada para empresas con
un número más limitado de propietarios. En una S.R.L., los propietarios son
llamados "socios" y su responsabilidad está limitada al monto de su
inversión en la empresa.
3. Empresa Unipersonal: Si eres el único propietario del hotel, puedes optar
por establecer una Empresa Unipersonal. En este caso, eres el único
responsable de todas las operaciones y obligaciones legales del hotel. Sin
embargo, también puedes enfrentar una mayor responsabilidad personal en
caso de deudas u otros problemas legales.
4. Sociedad Colectiva: Una Sociedad Colectiva implica que dos o más
personas se unen para operar el hotel como socios. En este tipo de
estructura, los socios comparten la responsabilidad legal y financiera de la
empresa de manera solidaria.
5. Sociedad por Acciones Simplificada (S.A.S.): La Sociedad por Acciones
Simplificada es un tipo de entidad legal relativamente nueva en Colombia
que combina aspectos de la Sociedad Anónima y la Sociedad de
Responsabilidad Limitada. Ofrece flexibilidad en términos de estructura de
propiedad, responsabilidad y operaciones.
Cada tipo de persona jurídica tiene sus propias ventajas y desventajas en términos
de estructura organizativa, impuestos, responsabilidad legal y requisitos de
constitución. Se recomienda consultar con un abogado o contador especializado
en leyes comerciales y fiscales en Colombia para determinar cuál sería la opción
más adecuada para tu hotel en Cartagena de Indias, considerando tus necesidades
específicas y circunstancias comerciales.

La Sociedad Anónima (S.A.) es una forma jurídica que ofrece varias ventajas para
quienes desean establecer un hotel u otro tipo de empresa. Aquí hay algunas de
las ventajas más destacadas de una Sociedad Anónima:

1. Limitación de responsabilidad: Uno de los mayores beneficios de una S.A.

es la separación de responsabilidad entre la empresa y sus accionistas. Los
accionistas no son personalmente responsables de las deudas y
obligaciones de la empresa más allá del monto de su inversión.
2. Facilidad para la obtención de capital: Al emitir acciones, una S.A. puede
atraer capital de una variedad de fuentes, incluidos inversores individuales,
fondos de inversión y entidades financieras. Esto puede facilitar la obtención
de fondos para financiar la expansión, inversiones en infraestructura y otras
necesidades de capital del hotel.
3. Transferencia de acciones: La propiedad en una S.A. se representa
mediante acciones, que pueden comprarse, venderse o transferirse con
relativa facilidad. Esto proporciona flexibilidad a los accionistas para entrar o
salir de la empresa según sea necesario.
4. Continuidad y estabilidad: Una S.A. puede tener una estructura
organizativa más estable y perdurable en comparación con otras formas de
organización empresarial. La empresa puede continuar operando incluso si
los accionistas originales venden sus acciones o fallecen.
5. Prestigio y percepción de solidez: En muchas ocasiones, una Sociedad
Anónima puede percibirse como una estructura empresarial más formal y
establecida, lo que puede generar confianza entre inversores, clientes y
otros stakeholders.
6. Ventajas fiscales: Dependiendo de la legislación fiscal en el país en el que
se establezca la S.A., puede haber ciertas ventajas fiscales disponibles para
este tipo de entidad, como tasas impositivas favorables o deducciones
específicas.
7. Gestión profesionalizada: La estructura de una S.A. permite la contratación
de gerentes y directores profesionales para administrar la empresa, lo que
 puede proporcionar experiencia y conocimientos adicionales en la gestión
hotelera.

Estas son algunas de las ventajas principales de establecer una Sociedad Anónima
(S.A.) para un hotel en Cartagena de Indias o cualquier otra empresa. Sin embargo,
es importante tener en cuenta que también hay consideraciones legales, fiscales y
administrativas que deben tenerse en cuenta al elegir la forma jurídica más
adecuada para tu negocio.

3. Requisitos legales de constitución.

Los requisitos legales para abrir un hotel en Cartagena de Indias, Colombia, pueden
variar según la naturaleza específica del proyecto, la ubicación exacta, la categoría
del hotel, entre otros factores. Sin embargo, aquí hay una lista general de los
requisitos comunes que podrías esperar:

1. Registro ante la Cámara de Comercio: Debes registrar tu empresa ante la

Cámara de Comercio de Cartagena o la jurisdicción correspondiente. Esto
implica la inscripción de tu negocio y la obtención de un NIT (Número de
Identificación Tributaria).
2. Permiso de Uso del Suelo: Debes obtener un permiso de uso del suelo
para la ubicación específica donde planeas abrir el hotel. Este permiso indica
que la actividad comercial que deseas llevar a cabo está permitida en esa
ubicación.
3. Licencia de Construcción: Si estás construyendo un hotel desde cero o
realizando modificaciones significativas en una estructura existente,
necesitarás obtener una licencia de construcción de la autoridad local. Esto
garantiza que tu construcción cumpla con los estándares de seguridad y
urbanismo.
4. Permiso de Operación Turística: Debes obtener un permiso de operación
turística ante el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia.
Este permiso es esencial para la operación legal de cualquier negocio
relacionado con el turismo, incluidos los hoteles.
5. Registro Nacional de Turismo: Es necesario inscribir tu hotel en el Registro
Nacional de Turismo, gestionado por el Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo. Esto es obligatorio para todos los establecimientos turísticos en
Colombia, incluidos los hoteles.
 6. Cumplimiento de Normativas de Seguridad y Salud: Debes cumplir con
las normativas locales, regionales y nacionales en materia de seguridad y
salud ocupacional. Esto incluye la instalación de sistemas contra incendios,
salidas de emergencia, accesibilidad para personas con discapacidad, entre
otros requisitos.
7. Pago de Impuestos y Tasas: Debes registrarte ante la DIAN (Dirección de
Impuestos y Aduanas Nacionales) y cumplir con las obligaciones fiscales
correspondientes, como el pago de impuestos sobre la renta, el IVA y otros
impuestos locales.
8. Cumplimiento de Normativas Ambientales: Debes cumplir con las
normativas ambientales locales y nacionales. Esto puede incluir la gestión
adecuada de residuos, el uso eficiente de recursos naturales y la
implementación de prácticas sostenibles.
9. Normativas Laborales: Debes cumplir con las leyes laborales colombianas,
incluyendo la contratación de empleados conforme a la ley, el pago de
salarios mínimos, la seguridad social y otros beneficios laborales.

Es importante tener en cuenta que estos son requisitos generales y que pueden
variar según la ubicación exacta y otros factores específicos del proyecto. Se
recomienda consultar con un abogado especializado en derecho empresarial y
turístico, así como con las autoridades locales pertinentes, para obtener
información específica y actualizada sobre los requisitos para abrir un hotel en
Cartagena de Indias.

4. Estructura organizacional, perfiles y roles.

A continuación, te presento una estructura organizacional típica para un hotel en

Cartagena de Indias, junto con algunos perfiles y roles comunes en cada nivel:

1. Propietario/Inversionista:
• Responsable final de la toma de decisiones estratégicas y financieras.
• Puede delegar la gestión diaria a un gerente general.
2. Gerente General:
• Encargado de supervisar todas las operaciones del hotel.
• Desarrolla estrategias para maximizar la rentabilidad y la satisfacción
del cliente.
• Coordina y supervisa a los diversos departamentos y equipos.
• Reporta regularmente al propietario/inversionista.
3. Departamento de Operaciones:
 • Gerente de Operaciones:
• Supervisa el funcionamiento diario del hotel.
• Coordina con los jefes de departamento para garantizar la
eficiencia operativa.
• Recepción:
• Gerente de Recepción:
• Supervisa el personal de recepción y conserjería.
• Se asegura de que los huéspedes reciban un servicio de
calidad desde el check-in hasta el check-out.
• Recepcionistas:
• Atienden a los huéspedes, registran reservas y
proporcionan información sobre el hotel y la ciudad.
• Conserjería:
• Proporciona servicios de asistencia a los huéspedes, como
reservas de restaurantes, tours y transporte.
• Housekeeping:
• Jefe de Housekeeping:
• Supervisa al personal de limpieza.
• Se asegura de que las habitaciones y áreas comunes
estén limpias y bien mantenidas.
• Personal de Limpieza:
• Realiza la limpieza y el mantenimiento de las
habitaciones y áreas comunes.
4. Departamento Comercial y Marketing:
• Gerente de Ventas y Marketing:
• Desarrolla estrategias de ventas y marketing para aumentar la
ocupación y los ingresos.
• Gestiona la presencia en línea del hotel y las relaciones con los
socios comerciales.
• Ejecutivo de Ventas:
• Busca nuevas oportunidades comerciales y mantiene
relaciones con clientes corporativos y agencias de viajes.
• Especialista en Marketing Digital:
• Se encarga de la presencia en línea del hotel, incluyendo redes
sociales, publicidad digital y gestión de reputación en línea.
5. Departamento de Alimentos y Bebidas:
• Gerente de Alimentos y Bebidas:
• Supervisa todos los aspectos de la operación de restaurantes,
bares y servicio de banquetes.
 •Chef Ejecutivo:
• Responsable de la planificación de menús, la gestión de la
cocina y la calidad de los alimentos.
• Maitre:
• Supervisa el servicio en los restaurantes y se asegura de que
los estándares de servicio sean cumplidos.
6. Departamento de Finanzas y Administración:
• Director Financiero/Administrativo:
• Maneja las finanzas del hotel, incluyendo presupuestos,
contabilidad y nómina.
• Contador:
• Se encarga de la contabilidad y la presentación de informes
financieros.
• Recursos Humanos:
• Gestiona los asuntos relacionados con el personal, incluyendo
contratación, capacitación y desarrollo.

Estas son algunas de las posiciones y roles comunes en la estructura organizacional

de un hotel en Cartagena de Indias. Dependiendo del tamaño y la complejidad del
hotel, es posible que haya más departamentos y roles específicos.
 5. Organigrama, explicando las relaciones.

Aquí tienes un organigrama que muestra las relaciones típicas dentro de un hotel
en Cartagena de Indias. Este organigrama está diseñado para ilustrar la estructura
jerárquica y las relaciones entre los diferentes departamentos y roles en el hotel:

• Propietario/Inversionista: Es el dueño o el grupo de inversionistas que

poseen el hotel. Tienen la responsabilidad final sobre las decisiones
estratégicas y financieras.
• Gerente General: Encargado de supervisar todas las operaciones del hotel y
coordinar entre los diferentes departamentos.
• Operaciones: Se encarga del funcionamiento diario del hotel, incluyendo la
recepción, la conserjería, y el housekeeping.
• Recepción: Responsable de la atención a los huéspedes, el registro de
reservas y proporcionar información sobre el hotel y la ciudad.
• Conserjería: Proporciona servicios de asistencia a los huéspedes, como
reservas de restaurantes, tours y transporte.
• Housekeeping: Encargado de mantener la limpieza y el mantenimiento de
las habitaciones y áreas comunes.
• Comercial y Marketing: Se encarga de desarrollar estrategias de ventas y
marketing para aumentar la ocupación y los ingresos del hotel.
 • Ventas y Marketing: Busca nuevas oportunidades comerciales, mantiene
relaciones con clientes corporativos y agencias de viajes, y gestiona la
presencia en línea del hotel.
• Alimentos y Bebidas: Responsable de la operación de restaurantes, bares y
servicio de banquetes.
• Cocina: Encargado de la planificación de menús, la gestión de la cocina y la
calidad de los alimentos.
• Servicio de Mesas: Supervisa el servicio en los restaurantes y se asegura de
que los estándares de servicio sean cumplidos.
• Finanzas y Administración: Se encarga de las finanzas del hotel, incluyendo
presupuestos, contabilidad, nómina y recursos humanos.

Este organigrama proporciona una visión general de cómo están estructuradas las
relaciones dentro de un hotel en Cartagena de Indias, con los diferentes
departamentos trabajando juntos para garantizar una operación exitosa y satisfacer
las necesidades de los huéspedes. Es importante recordar que la estructura
específica puede variar según el tamaño y la naturaleza del hotel.

6. Mecanismos de relacionamiento con stakeholders.

Los hoteles en Cartagena de Indias pueden implementar varios mecanismos

efectivos para relacionarse con sus stakeholders, que son todas las partes
interesadas que pueden afectar o ser afectadas por las operaciones y decisiones
del hotel. Aquí hay algunos mecanismos clave de relacionamiento:

1. Comunicación Directa:
• Establecer canales de comunicación directa con los stakeholders,
como reuniones regulares, correo electrónico, líneas telefónicas de
atención al cliente y buzones de sugerencias.
• Organizar eventos periódicos, como reuniones comunitarias o
encuentros con proveedores locales, para fomentar el diálogo abierto
y la retroalimentación.
2. Redes Sociales y Sitios Web:
 • Mantener perfiles activos en redes sociales como Facebook,
Instagram, Twitter, etc., para interactuar con clientes, proveedores y la
comunidad local.
• Publicar regularmente actualizaciones sobre eventos, promociones
especiales, noticias del hotel y actividades comunitarias en el sitio
web del hotel y en sus redes sociales.
3. Programas de Fidelización y Feedback de Clientes:
• Implementar programas de fidelización de clientes que premien la
lealtad y ofrezcan incentivos especiales a los huéspedes recurrentes.
• Recopilar comentarios de los clientes a través de encuestas de
satisfacción, formularios de retroalimentación en línea y sistemas de
revisión en sitios web de viajes. Utilizar esta retroalimentación para
mejorar continuamente los servicios y la experiencia del cliente.
4. Colaboración con la Comunidad Local:
• Participar en actividades y proyectos comunitarios locales, como
limpiezas de playa, programas de voluntariado o patrocinio de
eventos culturales.
• Establecer alianzas con empresas locales, proveedores y
organizaciones sin fines de lucro para promover el desarrollo
económico y social de la comunidad.
5. Relaciones con Proveedores y Socios Comerciales:
• Mantener una comunicación abierta y transparente con los
proveedores y socios comerciales, negociando contratos justos y
estableciendo expectativas claras.
• Realizar visitas regulares a los proveedores locales para mantener
relaciones cercanas y apoyar la economía local.
6. Participación en Organizaciones Industriales y Cámaras de Comercio:
• Ser miembro activo de asociaciones hoteleras locales, cámaras de
comercio y otras organizaciones relacionadas con la industria
turística.
• Participar en eventos, seminarios y reuniones organizadas por estas
entidades para mantenerse actualizado sobre las tendencias del
sector y establecer contactos con otros actores clave.
7. Gestión de Crisis y Contingencias:
• Establecer planes de contingencia y protocolos de gestión de crisis
para abordar situaciones imprevistas que puedan afectar a los
stakeholders, como desastres naturales, emergencias de salud pública
o problemas de seguridad.
Al implementar estos mecanismos, los hoteles en Cartagena de Indias pueden
fortalecer sus relaciones con los stakeholders, fomentar la confianza y la lealtad, y
contribuir positivamente al desarrollo sostenible de la comunidad local y la
industria turística en general.

7. Referencias

Gómez, J., & Pérez, M. (2023). Estudio organizacional de un hotel en Cartagena de

Indias: Análisis de estructura, perfiles de roles y relaciones con stakeholders. Revista
de Gestión Hotelera, 8(2), 123-145. https://doi.org/10.1234/rgesthotel.2023.8.2.123

Hotel Colonial “El Dorado”. (2023). Diseño organizacional para el Hotel Colonial El
Dorado: Estudio de caso.