PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Resumen. Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se aplica un esfuerzo
tangencial por más pequeño que sea. Las propiedades de un fluido son aquellas magnitudes físicas
cuyo valor nos define el estado en el que se encuentra. Son propiedades la presión, la temperatura
(común a todas las sustancias), la densidad, la viscosidad, la elasticidad, la tensión superficial, etc.

INTRODUCCION.

Los fluidos son medios materiales continuos formados por sustancias en las que existe una
atracción débil entre sus partículas. Por eso, cambian de forma sin que se produzcan en su interior
fuerzas que tiendan a restituir su configuración original (como sí ocurre en el caso de los sólidos
deformables).

Los fluidos son substancias que inmediatamente adquieren la forma del recipiente que los
contiene; es decir cuentan con una gran capacidad de adaptación y que pueden ser tanto líquidos
como gases. La gran capacidad de adaptación de los fluidos o su gran maleabilidad se debe
esencialmente a que sus moléculas no están tan unidas como las de un sólido.

En su presentación de líquido, las moléculas que lo conforman se mantienen unidas de tal

manera que su volumen siempre podrá ser medido y siempre será el mismo sin importar el
recipiente que lo contenga, pero su forma nunca será igual, ya que adaptará la forma del recipiente.
En el caso de los gases, tiene partículas en movimiento que chocan entre si y tratan de dispersarse;
de manera que su volumen solo puede ser determinado cuando están encerrados herméticamente;
pero jamás podrán adaptar la forma del recipiente ya que sus partículas siempre estarán
suspendidas y lucirán simplemente atrapadas pero sin una forma definida.
 Propiedades Cinematicas Vorticidad

Estas propiedades ayudan a comprender el La vorticidad es una medida vectorial que

movimiento de un fluido. La velocidad y la caracteriza a la rotación que experimenta y a la
aceleración de los fluidos son propiedades que está sometido el fluido. El movimiento de
cinemáticas. un fluido se puede denominar solenoidal si el
fluido gira en círculo o en hélice, o de forma
general si tiende a rotar en torno a un eje.
Cualquier tipo de flujo circular o rotatorio que
Velocidad y Aceleración de un fluido posee vorticidad puede considerarse como
vórtice. Un vórtice es un flujo turbulento en
Es un vector que representa la dirección, rotación espiral con trayectorias de corriente
sentido y magnitud de la rapidez de cerradas.
movimiento del fluido. El caso especial donde
la velocidad es cero en todo el espacio Vorticidad por curvatura, Vorticidad por
considerado se estudia en la estática de los cizalladura, Vorticidad absoluta y relativa,
fluidos. Vorticidad terrestre o planetaria

La aceleración total es la suma de la La vorticidad es una medida vectorial de la

aceleración convectiva y la aceleración local, rotación local en un fluido. En la predicción y
que tiene dos componentes: uno tangencial y análisis del tiempo atmosférico, nos referimos
otro normal. a la componente vertical de la rotación. Esta
medida es útil en los sistemas de tiempo
Aceleración local: es la variación de la velocidad sinóptico y mesoscalar. Por convenio (en el
en la posición ocupada por la partícula con el hemisferio norte) valores positivos van
paso del tiempo, no depende del cambio de asociados a rotación ciclónica, girando en
posición de la partícula. sentido opuesto a las agujas del reloj. Las
rotaciones pueden tomar valores positivos
Aceleración convectiva: es la aceleración (vorticidad ciclónica) o negativos (vorticidad
debida al cambio de posición, con lo que la anticiclónica). Esa vorticidad es relativa a las
velocidad sufrirá variaciones en los diversos rotaciones propias del fluido. Pero las
puntos del campo distintos de un instante a partículas de aire además rotan cuando lo hace
otro. la Tierra.

Concepto Derivada de un Material

Describe la variación temporal de alguna

cantidad física (como calor o impulso) de una
partícula fluida que está sujeto a variaciones
del campo de velocidad macroscópica
dependientes del espacio y el tiempo de esa
cantidad física. La derivada material puede
servir como un enlace entre las descripciones
eulerianas y lagrangianas de la deformación
continua.
Velocidad de Deformacion

La velocidad de deformación es una magnitud

que mide el cambio de deformación respecto al
tiempo. Para problemas uniaxiales es
simplemente la derivada temporal de la
deformación longitudinal, mientras que para
problemas o situaciones tridimensionales se
representa por un tensor de segundo rango.

FLUJO VOLUMÉTRICO Y FLUJO MÁSICO.

Flujo volumétrico: volumen de fluido que

atraviesa una sección por unidad de tiempo
(Caudal, Q).
El caudal volumétrico, también denominado
caudal real, es un volumen de medio que se
mueve por unidad de tiempo. Las unidades
comunes para el flujo volumétrico son m3/h,
m3/min, CFM o ACFM. El volumen es una
sustancia que ocupa un espacio tridimensional.
Cuando el volumen es un gas, éste se expandirá
o encogerá con las diferencias de temperatura
y/o presión. Al aumentar la temperatura, el
espacio ocupado por el volumen aumentará.
Cuando la presión aumenta, el volumen
disminuirá. Por lo tanto, al medir el flujo
volumétrico, hay que tener en cuenta la
temperatura y la presión del gas.

Flujo másico: masa de fluido que atraviesa

una sección por unidad de tiempo (m ).
El flujo de masa es la medida de una masa que
se mueve por unidad de tiempo. Esta masa está
representada por el número de moléculas de
una sustancia. La masa de un gas no varía con
los cambios de temperatura y presión, el peso
sigue siendo el mismo. El caudal másico puede
expresarse, por ejemplo, en kg/h y lb/min. Las
unidades de medida del gas se calculan en
metros cúbicos estándar por hora(m3n/h) o
pies cúbicos estándar por minuto (SCFM).
m˙ = ρ⋅v⋅A = ρ⋅Q
 Propiedades Dinamicas:

Fuerzas que actúan sobre un sistema de

fluido:

Existen dos tipos de fuerzas que pueden

actuar sobre un fluido: fuerzas de
volumen (o fuerzas másicas) y fuerzas de
superficie. Las fuerzas de volumen actúan
``a distancia'', ``penetrando'' en el interior
del fluido y ejerciendo su acción sobre
todos los elementos de volumen de éste.
La fuerza gravitatoria es el ejemplo más
representativo de este tipo de fuerzas. Las
fuerzas de superficie actúan a través de la
superficie de separación de elementos de
fluido contiguos, y tienen su origen en la
estructura molecular de la materia. La
fuerzas debidas a la viscosidad de un
fluido que se oponen al movimiento de
éste a través de una tubería son fuerzas de
superficie.

Las fuerzas volumétricas están debidas

al efecto de campos externos, como son el
gravitacional o el electromagnético, y
vendrán definidas por las leyes de esos
campos. Son fuerzas que tienen carácter
vectorial y, por tanto, también se pueden
descomponer en tres componentes,
aunque generalmente el sistema de
referencia se adopta de tal forma que sólo
sea no nula una de esas componentes.
 Propiedades Termodinamicas:
La presión media, o promedio de las presiones
Densidad según diferentes direcciones en un fluido,
cuando el fluido está en reposo esta presión
La masa por unidad de volumen de la media coincide con la presión hidrostática.
materia se denomina densidad, que suele La presión hidrostática es la parte de la presión
expresarse con el símbolo ρ. debida al peso de un fluido en reposo. En un
La densidad de un gas cambia en función de fluido en reposo la única presión existente es la
la presión, pero la de un líquido puede presión hidrostática, en un fluido en movimiento
considerarse constante a menos que los puede aparecer una presión hidrodinámica
cambios de presión relevantes sean muy adicional relacionada con la velocidad del fluido.
elevados. Es la presión que sufren los cuerpos sumergidos
La unidad de densidad es el kg/m3 (SI). en un líquido o fluido por el simple y sencillo
hecho de sumergirse dentro de este. Se define
Presión. Formas de expresas una presion por la fórmula
La presión hidrodinámica es la presión
Un fluido siempre está sometido a una termodinámica dependiente de la dirección
presión. La presión es la fuerza por unidad de considerada alrededor de un punto que
superficie en un punto. dependerá además del peso del fluido, el estado
La presión normal que se experimenta en la de movimiento del mismo.
superficie de la tierra se llama presión
atmosférica y, en general, las presiones se
miden en relación a la presión atmosférica
local.
Estas presiones medidas se denominan
presiones manométricas. La presión absoluta
es la presión relativa a la de un vacío perfecto.
La unidad SI de presión es el Pascal (abrev. –
Pa: Newton /m2 ).
Para definir con mayor propiedad el concepto
de presión en un fluido se distinguen
habitualmente varias formas de medir la
presión:
Temperatura de volumen puede ser isotoermico,
isoentropico o cualquier otro.
La temperatura es una propiedad física e
intensiva de la materia. La temperatura no En la mayoría de las aplicaciones, la
depende de la cantidad de materia ni compresibilidad de los líquidos puede
promueve el cambio estructural de la misma. despreciarse. Sin embargo, en los casos en que
La temperatura mide en cierta manera la aparecen variaciones bruscas de presión, se
energía asociada al movimiento o energía originan ondas de presión. En estos casos, hay
cinética de las partículas que componen la que tener en cuenta la compresibilidad.
materia bajo estudio. En la actualidad se
utilizan comúnmente tres unidades de medida: Viscosidad. Ley de Newton
los grados Fahrenheit (°F), del sistema inglés,
los los Kelvin (K), del sistema Internacional y los
La viscosidad mide la resistencia a las fuerzas
grados Celsius (°C), unidad derivada de los de cizallamiento. Un fluido se coloca entre dos
Kelvin. De estos sistemas, el Fahrenheit está
placas de área a separadas a lo largo de z, y una
siendo sustituido por el Celsius. El sistema en
placa se mueve con relación a la otra aplicando
Kelvin se utiliza mayormente en las ciencias.
una fuerza de cizallamiento a lo largo de x. Al
contacto, la velocidad del fluido en la interfaz
Temperatura en Kelvin = Temperatura en °C + con cualquiera de las placas es igual a la
273.15 velocidad de la placa como resultado de
Temperatura en °C = Temperatura en Kelvin – interacciones intermoleculares: v⃗ x(z=0)=0.
273.15 Esto se conoce como la condición de límite
antideslizante. El movimiento de una placa con
respecto a la otra establece un gradiente de
velocidad a lo largo de z. Este gradiente de
velocidad es igual a la velocidad de
deformación.
La viscosidad es una propiedad de un fluido
que ofrece resistencia al flujo de una capa de
un fluido sobre otra capa adyacente del fluido.
En lenguaje sencillo, se define como la
propiedad del fluido que ofrece resistencia al
flujo.
La viscosidad de un fluido depende de:
La fuerza de atracción entre las moléculas, que
depende de su composición, tamaño y forma.
La energía cinética de las moléculas, que
Compresibilidad depende de la temperatura.

La compresibilidad de un fluido es una Tensión superficial

medida del cambio de volumen relativo de un La tensión superficial de un fluido es una
fluido en respuesta a un cambio de presión. fuerza que actúa principalmente para reducir la
Para una masa determinada de fluido, un superficie de un líquido.
aumento de la presión, Δp > 0, provocará una
disminución del volumen, ΔV < 0.
Es el efecto de cambio de volumen con la
variación de presión p. Este proceso de cambio
 La tensión superficial de los fluidos depende
de la composición de la fase de vapor. A la
postre, tiene muchas funciones importantes en
la vida cotidiana y también en diversos
procesos industriales.
Fluido newtoniano
Un fluido newtoniano es un fluido que
obedece a la ley de viscosidad de Newton. Es
un fluido viscoso en el que la tensión es
directamente proporcional a la deformación.
La mayoría de los líquidos y gases conocidos
son fluidos newtonianos.
Fluido no newtoniano
Un fluido no newtoniano no obedece a la ley
de viscosidad de Newton. En este tipo, la
tensión no es directamente proporcional a la
deformación, por lo que la viscosidad no es
constante.
Algunos ejemplos de fluidos no newtonianos
son la mayoría de plásticos y fluidos
viscoelásticos. La aplicación de una fuerza o
tensión a estos fluidos modifica su viscosidad.
Fluido compresible
Un fluido compresible es aquel que
experimenta una reducción de volumen o un
cambio de densidad bajo presión.
Los gases y el plasma son fluidos compresibles.
Fluido incompresible
Un fluido incompresible no cambia su
volumen en respuesta a los cambios de presión
o velocidad de flujo.
En su mayor parte, los líquidos como el aceite y
el agua son fluidos incompresibles.
Fluido ideal
El fluido que es incompresible y no tiene
viscosidad ni rozamiento, se conoce como
fluido ideal.
En el mundo real, el fluido ideal no existe.
Fluido real
Un fluido que tiene al menos cierta viscosidad
se llama fluido real. En realidad, todos los
fluidos existentes o presentes en el entorno se
denominan fluidos reales, por ejemplo, el agua.
 CONCLUSION

Los fluidos son sustancias que adoptan la forma que uno mismo le da, entre sus moléculas
existe provoca fueza de atracción. Posee una gran variedad de propiedades que poseen estos fluidos
tales como la densidad, viscosidad, tensión, presión, etc. * La densidad es una magnitud escalar
referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia, se mide con
un instrumento llamad densímetro.

Un fluido es una sustancia que escurre o se deforma continuamente, cuando esta sometido
a un esfuerzo de corte tangencial en reposo solo soporta esfuerzos normales.

Las propiedades de los fluidos son características que nos permiten describir y comprender
su comportamiento.

Las propiedades de los fluidos son fundamentales para entender su comportamiento en

diversas situaciones.

WENDER OSCAR LUQUE URBINA

C.I. 16.820.625
CARRERA: ING. MANTENIMIENTO MECANICO