DESAYUNOS

HASTA LA 12:30 PM
CAFÉ ORGÁNICO
ESPRESSO ……..………………………………....……………………………….........……..……………………………..……………………………..………………... 1,50
CORTADO ……..………………………………....……………………………….........……..……………………………..……………………………..………………... 1,60
CAFÉ CON LECHE ……………………………....……………………………….........……..……………………………..……………………………..…………….. 1,95
CAPUCCINO ……………………………....……………………………….........……..……………………………..……………………………..……………………... 2,60
AMERICANO ……………………………....……………………………….........……..……………………………..……………………………..………………………. 1,90
MOKA ……………………………....……………………………….........……..……………………………..…………………….……….………………..……………….. 3,50
CHAI-LATTE …………………....……………………………….........……..……………………………..…………………….……….………………..………………. 3,70
GOLDEN LATTE (de gengibre y cúrcuma) ………………….........……..……………………………..………….………………..………………. 3,70
MATCHA LATTE ………………….........……..………………………………………………………………………...…..………….………………..………………. 3,70
CARAMEL LATTE (contiene lactosa)...……………………………………………………………………...…..………….………………..…………….. 3,70
TÉS ORGÁNICOS …………………....……………………………….........……..……………………………..…………………….……….………………..……….. 2,00
COLACAO …………………....……………………………….........……..……………………………..…………………….……….………………..…………………….. 2,00
CHOCOLATE CALIENTE ……………....…………………………..……………………………..…………………….……….………………..……………………... 3,00
CHOCOLATE CALIENTE CON NATA.….…………………..……………………………..…………………….……….………………..……………………... 3,60

BEBIDAS FRÍAS
ICED COFFEE ……..………………………………..…………..…………..……… 4,30
café con leche, helado y nata. LECHE VEGETAL
ICED MOKA ……..………………………………..…………..…………..………... 4,30 de avena (OATLY), soja y coco
café con leche, chocolate y nata.
ICED CHAI LATTE ……..………………………………..…………..…………....4,10 LECHE DE VACA de bienestar animal

TÉ FRÍO CON SIROPE DE ÁGAVE .……..…………………………….. 3,00 LECHE SIN LACTOSA de bienestar animal
LIMONADA CASERA .……..……………………………………………..….. 3,00
LIMONADA DE FRESA .……..…………………………………………….... 3,50 NUESTRA NATA Y HELADO
son 100% vegetales
EXTRA DE CAFÉ .……...………..………………….......……..……..…….. 0,60

TOSTADAS
ACEITE Y TOMATE ……..………………………………..……….….…1,90 / 2,50
AGUACATE Y TOMATE ……..…………..……….…………..……2,20 / 3,00 MOLLETES HECHOS CON MASA MADRE
HUMMUS ……..………………………………..……….……………….… 2,00 / 2,90 Y PROCESOS DE LARGA FERMENTACION
HUMMUS DE TOMATE SECO Y NUECES….…………...2,20 / 3,00 A elegir entre:
BABA GANOUSH….………….………………….…….……….…..…..2,20 / 3,00 Blanco
MANTEQUILLA DE CACAHUETE ……..……………….…...2,00 / 2,90 Centeno
MANTEQUILLA DE ALMENDRA ……..……………………….2,20 / 3,00 Integral
Integral con semillas
CREMA DE CACAO ……..………………………………..……….… 2,20 / 3,00
Integral de avena
MERMELADA DE FRESA CON ARÁNDANOS ……....2,20 / 3,00 De tomate
MERMELADA CASERA DE NARANJA ……..……….…..2,20 / 3,00
Extra ingrediente …..…………………..…………………..….........……....0,65 DISPONEMOS DE PAN DE TRIGO
Extra de huevo ecológico a la plancha o revuelto........2,00 SARRACENO 100%
Extra de queso payoyo.....……..……………..………………….……..... 2,10

100% plant based

PANCAKES con crema de cacahuete, plátano y frambuesas + chocolate blanco o sirope de arce…...... 7,50
PANCAKES de arandanos con nata y chocolate orgánico ……..……………....……………………………………............…. 9,00
PANCAKES con fruta fresca y sirope de arce …....…………………………………….....…….....…….......……..................…... 8,50
PANCAKES con plátano, nata y chocolate ……………....…………………………………..………………..……...................…….... 9,00
PANCAKES con crema y galleta Lotus ……………....…………………………………..………………..……..........................……..... 9,00
........
BROWNIE CALIENTE con helado ……………....……..………………………………....…………………………………….…….........……….…… 6,00
PAN DE PLÁTANO con helado o nata montada ………….………………....……….…………….…………….…………….........…. 6,00
THE SANDWICH pan brioche a la plancha, crema de cacahuete y mermelada casera de frutos rojos ......... 7,50
FRENCH TOASTS pan brioche remojado en leche de avena y semillas de lino, a la plancha y servido con
frutos rojos, sirope de arce y helado de vainilla …….........……….…........……….…........……….…........……….…..........… 10,50
añade helado o fruta por +1,50€
ZUMOS Y BATIDOS
HASTA LA 1:00 PM

BOWL DE FRUTAS

BOWL DE FRUTAS DE TEMPORADA …………....……………………………………………………………………………………………………....…. 6,60

con yogur vegetal de coco.
añade nueces o granola por + 0,65€
AÇAI BOWL ………………................……………………………………………………………………………………………………………………................….8,50
orgánico, con plátano, coco rallado, granola y crema de cacahuete.

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recié
os ZUMOS NATURALES
hech

NARANJA ……………………....……………………………………………………………………………………………………………………..…………………………… 3,00

DETOX ……..………………………………....……………………………….……………………………………………………………………………………………

MEDIANO 3,60€ / GRANDE 4,80€

manzana verde, apio, gengibre.

YELLOW SUNRISE ……..………………………………....……………………………….…………………………………………….……………………….

manzana, naranja, piña.
MÍTICO ……..………………………………....……………………………….……………………………………………………………………………………………
piña, manzana, fresa.

ORANGE SUNRISE ……..………………………………....……………………………….………………………………………………………………………

manzana, zanahoria y naranja.

ENERGY JUICE ……..………………………………....……………………………….……………………………………………………………………………

naranja, zanahoria y gengibre.

Extra gengibre 0,30€ / Extra ingrediente 0,30€

CREA TU PROPIO ZUMO

ELIGE 3 INGREDIENTES:
GRANDE
4,80€

zanahoria, manzana, fresa, piña, naranja, apio, menta, plátano.

añade gengibre por +0,30€

BATIDOS

BATIDO ESPRESSO ……………………....…………………………………………………………………………………………………………………………..……… 6,50

plátano, espresso, mantequilla de almendra, canela y leche de avena.
MEDIANO 3,80€ / GRANDE 4,80€

BATIDO DE CHOCOLATE ……………………....………………………………………………………………………………………………………………

plátano, cacao, leche de coco o avena.

BREAKFAST ……………...………....……………………………………………………………………………………………………………………..…………
chía, muesli, sirope de ágave, frutos rojos, plátano y leche vegetal.

FRUTOS ROJOS ……..………………………………....……………………………….…………………………………………………………………………

con leche de coco.

PIÑA COLADA ……..………………………………....……………………………….…………………………………………….………………...…………

plátano, piña, copos de coco, yogurt de coco y leche de coco.
ALMUERZOS
DESDE LAS 14 A LAS 16 PM
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PICA
PATAKONES ………..…………………………………….………………... 6,00
Plátano macho frito con guacamole, tomate
cherri y rabanitos (2 uds).
TAQUITOS .…..…………………………………….……………..…………... 7,20
de coliflor, guacamole, germinados,
pipas de calabaza y limanesa (3 uds).
TAQUITOS DE …..……….………………………….………..... 7,00
con salsa barbacoa, pico de gallo y aguacate (2 Uds).
COMPARTE
NACHOS CASEROS ….…………………………..……..............….. 7,20
con guacamole, pico de gallo y jalapeños.
BATATA Y YUCA FRITAS ……..…….…………….…….……….……..... 8,00
con mayonesa de aguacate y salsa Chipotle.
HUMMUS ….………..…….…………….…….…………………………….…….... 6,40
con tomates cherry’s a la plancha y pan de pita.
BABAGANOUSH (paté de berenjenas)……….……………...… 3,80
con tostadas.
GUAOBAOS (pan asiatico al vapor 2 uds)…….….........… 6,50
relleno de setas, veganesa y cebolleta.
HIDRÁTATE
CERVEZA ARTESANA LOCAL ….…..…..…..…..……….… 3,50
VINOS REGIONALES ……..……………..……..……..……..….. 3,50
VERMÚ ……..……………..……..……..……..………….....…..….…. 4,00
FRITZ ……..……………..……..……..……..………….....…......….….. 3,10
kola, kola zero, manzana, naranja, limón, riubarbo
COPA DE VICTORIA ……...……..……..……..…..…………….… 2,30
KOMBUCHA …..….……..……………..……..……………….......… 3,70
Frambuesa y gengibre
Lavanda, LemonGrass y espirulina
Cúrcuma y gengibre
Higo chumbo
LIMONADA CASERA CON HIERBABUENA ...…….… 3,00
LIMONADA DE FRESA ...……..…….….…….….….…….….… 3,50
COME
HAMBURGUESA DE ZANAHORIA Y QUINOA ……………... 10,00
con patatas o ensalada.
HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y NUECES ……….….………10,20
con guacamole y patatas o ensalada.
HAMBURGUESA VERY VEGAN (carne 100% vegetal) …. 11,50
con pepinillo, loncha de queso vegano y patatas.
HAMBURGUESA NO-CHIKEN ……………………………………….......11,50
100% pollo vegetal con coleslaw acompañada
de patatas fritas.
QUINOA BOWL …...…………………………………….……………..…… 9,50
quinoa tricolor, brocoli y batata asados, shitake
ahumado, aguacate, humus, brotes tiernos y
salsa de limón y tahini.
BUDHA BOWL ………...……………………………………….……………..…… 9,50
garbanzos, zanahoria y brócoli asados, arroz integral,
mezclum, pesto con nueces y salsa de limón y tahini.
CURRY GARBANZOS ……………………………………….……………..…… 10,00
coliflor, garbanzos, patata y tomates, acompañado de
arroz y cilantro.
PAD THAI …..…………………………….………………………………........10,00
noodles de arroz y de zanahoria, calabacín,
tahini y mantequilla de cacahuete.
OP CIÓN V E GE TA RIA NA
EXTRA DE HUEVO ECOLÓGICO …………..………………………….…..2,00
a la plancha o revuelto.
EXTRA DE QUESO ECOLÓGICO PAYOYO ….………..………….…2,00
TAPA DE QUESO ECOLÓGICO PAYOYO …………..………………..3,90
MENÚ INFANTIL
MINIHAMBURGUESA ( Meat) con patatas ……. 5,50
HOT DOG con patatas ……………..…………………………………....…. 5,50
POSTRE
BROWNIE CALIENTE …….………….…….…….…….…….....… 6,00
con helado o nata.
PAN DE PLÁTANO …….………….…….…….…….……....…..… 6,00
a la plancha con helado o nata.
FRESAS CON NATA….…..…….……....…....…....…....…..… 6,50