“CADENA DE SUMINISTRO”

TITULO DEL TRABAJO

Actividad 4 unidad 4

P R E S E N T A N:

NF

CATEDRÁTICO:

23-01-2021 TLÁHUAC, CIUDAD DE MÉXICO

Primeramente al ser un almacén de un producto de consumo humano se necesita
estar certificado para poder llevar a cabo los demás procesos necesarios para la
materia prima desde el resguardo hasta el manejo de la materia prima después se
necesitan sistemas específicos de refrigeración y congelamiento debido a que
para la conservación de la calidad de la carne es necesario mantener
temperaturas bajo cero para las frutas y demás mercancías el bajo cero no es tan
necesario pero si máximas de 6° centígrados. Como siguiente se necesitan los
estantes o racks correctos de cierre hermético dispositivos de transporte correctos
y una ventilación adecuada que permita la repartición homogénea de aire

¿Cuál es la principal función del área de desarrollo de proveedores?

Incrementar los siguientes aspectos
 Calidad de las entregas (fill rate y lead time)
 La frecuencia de pedidos y disminución de las cantidades
 La flexibilidad y disminución de los tiempos de respuesta del proveedor y de
nuestro personal operativo
¿Qué es un protocolo de seguridad?
Un protocolo de Seguridad es una normativa que fija pautas de actuación para
unificar criterios en materia políticas de seguridad
El mismo debe estar consensuado entre los distintos actores intervinientes
(fuerzas de seguridad, fuerzas policiales, ministerios de justicia y de seguridad,
otros actores) y permiten, en el momento de aplicarse, resolver situaciones de
forma más eficientes.
Los protocolos deben ser realizados por personal con conocimiento en seguridad y
en la materia específica, a la vez que se deben considerar los diversos impactos
en su accionar.

¿Menciona 3 tipos de instalaciones hidráulicas y eléctricas dentro de los

almacenes
que están a cargo del área de mantenimiento?
Transformadores, drenaje y plantas de luz
¿Cuáles son las principales funciones del área de tráfico?
Se encarga de la coordinación de los vehículos o medios de transporte por medio
de los cuales se trasladaran los bienes desde y hasta los puntos de
responsabilidad administrativa del almacén
¿Cuál es la principal función del área de control de inventario?
Contabilizar las entradas y salidas de las existencias a través del tiempo y en las
diversas localizaciones del mismo
¿Qué función desempeña el personal adscrito a un depósito fiscal?
Resguardar la mercancía vigilada así como llevar a cabo el control de papeleo y
documentos necesarios para el manejo y disposición de los productos bajo
resguardo
¿Menciona 4 ejemplos del denominado hardware que pueden estar al alcance de
un almacén?
 Lectores ópticos de códigos de barras
 Antenas de radiofrecuencia
 Equipos de computo
 Impresoras de códigos de barras

¿Menciona 4 funciones principales que desempeña el área de recursos humanos

en un almacén?
 Operar maquinas
 Recibir mercancía
 Solucionar conflictos
  Brindar apoyo
¿Qué es y con que frecuencia es factible aplicar la certificación de personal?
Este servicio es de vital importancia, el cual consiste en ir mas halla de la solicitud
de empleo, Curriculum u hoja de vida sin embargo la certificación no es una
garantía de trabajo sin deficiencias y es conveniente aplicarlo sobre todo cuando
las normativas del tipo de trabajo lo exigen como trabajos en altura, o trabajos bajo
el nivel del mar, o trabajos con electricidad etc.
¿Qué herramientas tecnológicas pueden apoyar el resguardo y seguridad de los
bienes dentro y fuera del almacén?

Un circuito cerrado de vigilancia seria una buena opción e inversión, aunque un

poco costoso, además se puede utilizar los sensores de movimiento o de
presencia que en cuanto detectan la falta o el movimiento de algún objeto emiten
una alarma
Indica con una X si las siguientes aseveraciones son verdaderas o falsas