Educación Alimentaria

Nutricional
Sesión 2
 Introducción

https://www.youtube.com/watch?v=dhA5pGCHCfc
 Educación Alimentaria
Nutricional
Sesión 2
Educación Nutricional: de la teoría a la práctica
Introducción
• ¿Porqué es importante la educación nutricional?
• ¿Qué consejos o recomendaciones nutricionales debemos inculcar
a la población peruana?
Logro de sesión de clase:
• Al finalizar la sesión el estudiante valora el rol del nutricionista como
educador e investigador a través de entornos virtuales para
implementarlo en sus sesiones dentro del aula virtual.
 Promoción de la Salud

Es el proceso de capacitar a las personas y a

las comunidades para que aumenten el
control que tienen sobre su salud y para
mejorarla”
OMS
¿Porqué se necesita la educación alimentaria
nutricional?
 Educación Nutricional

Es un proceso que capacita al individuo y

orienta sus recursos hacia el aprendizaje,
y la adopción de hábitos alimentarios
saludables y sosteniblees

La educación nutricional debe considerar

a quien va dirigido (niños, adultos,
adultos mayores, entre otros)
¿Quién realiza la
Educación Nutricional?

Nutricionista = Educador
¿Porqué es importante la
Educación Nutricional?

Modificación de estilos de vida

• Reducción de la tasa de
morbimortalidad en nuestra
sociedad
• Disminuye la prevalencia de
enfermedades crónicas no
transmisibles
https://observateperu.ins.gob.pe/
Programas de educación nutricional y salud
Evaluación formativa

RETO: Identificar 3 programas de educación nutricional para diferentes

etapas de vida

(Televisivos o proyectos alimentación)

Anuncios y recordatorios

✓ Se les recuerda desarrollar el UMA Plus+, ya que equivale el 20% de la

nota del curso

✓ Recuerda Sonreír y agradecer en todo momento

 “La Gratitud es la clave de la
abundancia, que convierte los
problemas en bendiciones”