Nº 001/16.

01-23-CP…

CERTIFICADO
OTORGADO A LA EMPRESA:

“AGROINDUSTRIAS NUTRIFORT E.I.R.L.”

Por su PARTICIPACIÓN y APROBACIÓN en el curso de “Capacitación sanitaria

para manipuladores de alimentos”, desarrollando los siguientes temas:

 SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y DE PUNTOS CRÍTICOS DE

CONTROL (SISTEMA HACCP)
 BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM)
 PROGRAMA DE HIGIENE Y SANEAMIENTO (PHS)
 BUENAS PRÁCTICAS DE ALMACENAMIENTO (BPAL)
 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETAS)
 RASTREABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
 INOCUIDAD ALIMENTARIA
 RETIRO DE PRODUCTOS NO CONFORMES
 MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS
 NORMATIVA Y LEGISLACION SANITARIA
 ENTREGA Y MANIPULACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
DURANTE LA DISTRIBUCION
 BIOSEGURIDAD EN EL CONTEXTO DEL COVID-19 EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
 MEDIDAS DE SEGURIDAD Y PREVENCION ANTE EL COVID-19
SEGÚN LA R.M N°1275-2021/MINSA Y MODIFICATORIA R.M.
N°675-2022/MINSA.

Realizado del 11 al 14 del mes de enero del año 2023, mediante la plataforma
virtual ZOOM, para el desarrollo del curso con una duración de 18 horas lectivas.

ABANCAY, 16 DE ENERO DEL 2023

 Nº 001/16.01-23-CP…

RELACIÓN DE PARTICIPANTES

Nº NOMBRES Y APELLIDOS
1 JUAN MONTESINOS QUISPE
2 SEBAS DIANA MONSTESINOS QUISPE
3 CARMEN MONTESINOS QUISPE
4 SERGIO MONTESINOS QUISPE
5 VALENTIN MONTESINOS QUISPE
6 WALTER CARRASCO FLORES
7 HECTOR CONDORI MOROCCO
8 IVAN AMPERIO FIGUEROA CORTEZ
9 WILLY HUAMANI ARCE
10 MARIO INQUILLAY MACHACA
11 CESAR AUGUSTO POCCO MONTESINOS
12 JOSE ALARCON REPOLLEDO
13 RUBEN GUTIERREZ LACUTA
14 OLINDA ZELMIRA ARAOZ CUEVA
15 SHURIKANDONI CATUNTA JALIXTO
16 WILIAN VERA ZAPACAYO
17 WALTER SACCATUMA QUISPE
18 SHERMY MARJORIE RAMIREZ CARBAJAL
19 RUDY VELASQUEZ MINAYA
20 JHON ANTONY SOSA HUARI
21 ROBERTO CARLOS ARMANDO PUMA
22 YESSICA LUCERO DEL SOLAR SOLIS
23 TERESA LUNA MACHACCA